中國(guó)茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析(茶油市場(chǎng)規(guī)模)
1. 茶油市場(chǎng)規(guī)模
道心園的山茶油最正宗。
道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一,它位于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬,在巴馬擁有十幾萬(wàn)畝的野茶果基地,由于巴馬的自然環(huán)境非常優(yōu)越,所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì),所以道心園的山茶油在市場(chǎng)上也比較出眾。
2. 茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求
制定三年行動(dòng)方案對(duì)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
原因是當(dāng)前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)還處于起步階段,需要更有序的推進(jìn)和規(guī)范,利用行動(dòng)方案來(lái)明確目標(biāo)和具體措施,才能更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,提高油茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,滿足消費(fèi)者和市場(chǎng)的需求。內(nèi)容延伸:- 行動(dòng)方案的制定需要結(jié)合當(dāng)前行業(yè)面臨的困難和挑戰(zhàn),明確產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)的戰(zhàn)略發(fā)展方向,制定目標(biāo)和實(shí)施路徑。
- 此外,應(yīng)考慮到市場(chǎng)需求和消費(fèi)者偏好的變化,加強(qiáng)品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)推廣,提高油茶產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,以獲得更多的市場(chǎng)份額。
- 同時(shí),應(yīng)該發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的資金投入、技術(shù)支持和政策扶持力度,為行業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力,破解發(fā)展難題。
3. 茶油行業(yè)分析
我們按照5-7年豐產(chǎn)的一半計(jì)算,在豐產(chǎn)期平均一顆茶油樹(shù)大約能掛果10-20公斤,那么一顆樹(shù)的干茶籽大概有10-15斤,在按照一畝種植110顆計(jì)算,一畝茶油生油果年產(chǎn)量為1100-1650斤。
按照茶油出油率45%計(jì)算,一畝地只能得到60-120斤茶油,現(xiàn)在市場(chǎng)茶油價(jià)格80元/斤計(jì)算,一畝地豐產(chǎn)茶油帶來(lái)的收入為4800-9600元。第四年按照豐產(chǎn)一半計(jì)算就是2400-4800元。
那么四年的種植人工成本為900X4=3600元,那么四年的利潤(rùn)為-1200元—1200元。也就是說(shuō)到了第四年也許還在虧本,即便不虧本除掉人工以后還有1000多元利潤(rùn)。
4. 茶油市場(chǎng)規(guī)模大嗎
道心園的山茶油最正宗。
道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一,它位于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬,在巴馬擁有十幾萬(wàn)畝的野茶果基地,由于巴馬的自然環(huán)境非常優(yōu)越,所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì),所以道心園的山茶油在市場(chǎng)上也比較出眾。
5. 茶油產(chǎn)量發(fā)展?fàn)顩r
油茶樹(shù)品種不一樣,其產(chǎn)量也會(huì)不同,按照 平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)來(lái)計(jì)算, 每畝油茶樹(shù)年產(chǎn)干油茶籽150~200公斤左右, 按照出油率23%來(lái)算,油茶樹(shù)一畝 平均可產(chǎn)山茶油約30~50公斤。
油茶樹(shù)的生長(zhǎng)直接受氣候和土壤環(huán)境中陽(yáng)光、溫度、水分、空氣、水質(zhì)等環(huán)境條件影響。油茶樹(shù)不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育,土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對(duì)油茶樹(shù)根系的作用非常重要,適合在偏酸性土壤生長(zhǎng)。此外,油茶林的地形、坡向也直接影響到油茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
6. 茶油行業(yè)市場(chǎng)分析
1、質(zhì)量良莠不齊
現(xiàn)在市場(chǎng)出售的茶籽油質(zhì)量良莠不齊,即便是一些大品牌、大超打著純茶油幌子,或多或少摻雜了其它油類,聞不到純正茶油的香味。更不用說(shuō)那些小商小販的所謂“真茶油”摻假成分有多少,因此想要買(mǎi)到?jīng)]摻一滴假的純茶油,有錢(qián)也難買(mǎi)到。
2、產(chǎn)量低
作為天然野生植物的油茶樹(shù),最致命的弱點(diǎn)是結(jié)果周期長(zhǎng),產(chǎn)量低。土油茶樹(shù)生長(zhǎng)速度堪比蝸牛,通常要等5年才開(kāi)始掛果,第7年才大規(guī)模掛果。掛果時(shí)間長(zhǎng)不說(shuō),產(chǎn)量也特別低,豐產(chǎn)期一畝產(chǎn)干茶籽只有100多公斤,按照出油率23%來(lái)計(jì)算,平均一畝產(chǎn)油茶產(chǎn)油量也就是50多斤。
7. 茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀
以下是酉陽(yáng)茶油批發(fā)點(diǎn)的相關(guān)信息供參考:
酉陽(yáng)縣倉(cāng)央嘉措茶油廠。該茶油廠位于酉陽(yáng)縣舊縣區(qū)內(nèi),擁有多年生產(chǎn)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),并且有著自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。如果需要大批量采購(gòu)茶油,可直接與該企業(yè)聯(lián)系。
酉陽(yáng)縣黃草壩茶油廠。該茶油廠也是當(dāng)?shù)刂纳a(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)之一,主營(yíng)茶油、辣子油等多種食用油品,具有一定規(guī)模和市場(chǎng)份額。如需批發(fā)茶油,可前往其官方網(wǎng)站或門(mén)店進(jìn)行咨詢和交流。
其他批發(fā)渠道。除了上述兩家廠商外,還可以在酉陽(yáng)縣的茶油專賣(mài)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等途徑進(jìn)行茶油的批發(fā)采購(gòu)。同時(shí),酉陽(yáng)的電商平臺(tái)和其他在線銷(xiāo)售渠道,也提供茶油的批發(fā)和配送服務(wù)。
8. 我國(guó)茶油市場(chǎng)前景
2004~2016年間,中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場(chǎng)始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。
國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國(guó)家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。
茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上,茶油在我國(guó)民間知名度很高,深受消費(fèi)者喜愛(ài),被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品,市場(chǎng)需求并不低。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國(guó)茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放,從27.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬(wàn)噸。
那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說(shuō)起。茶油行業(yè)無(wú)法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),是油茶樹(shù)難種,成本太高。
一般來(lái)說(shuō),油茶樹(shù)6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用,成本高得嚇人。如果沒(méi)有政府補(bǔ)貼,收回成本時(shí)間更長(zhǎng),企業(yè)種植積極性不高。
正因此,目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國(guó)內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。
其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定,茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫(kù),這無(wú)疑加大了市場(chǎng)下跌帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷(xiāo)售模式,不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。
另外,茶油作為高端食用植物油,市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高,限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以,在食用油產(chǎn)品銷(xiāo)量中,茶油僅占到了食用油總銷(xiāo)量的零頭。
不過(guò),值得一提的是,隨著消費(fèi)升級(jí)加快,居民收入水平提高,對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來(lái)說(shuō),茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。
9. 現(xiàn)茶油的市場(chǎng)行情
價(jià)格1.8升60一80左右
茶籽油現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)是120元一斤。
農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤。看你要真貨還是假貨了,本來(lái)自己想買(mǎi)茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機(jī)器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個(gè)問(wèn)題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點(diǎn)苦味。 還有個(gè)問(wèn)題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣(mài)60 有的賣(mài)120的原因。茶樹(shù)不打藥結(jié)果是很少的,
10. 茶油市場(chǎng)規(guī)模多大
我們按照5-7年豐產(chǎn)的一半計(jì)算,在豐產(chǎn)期平均一顆茶油樹(shù)大約能掛果10-20公斤,那么一顆樹(shù)的干茶籽大概有10-15斤,在按照一畝種植110顆計(jì)算,一畝茶油生油果年產(chǎn)量為1100-1650斤。
按照茶油出油率45%計(jì)算,一畝地只能得到60-120斤茶油,現(xiàn)在市場(chǎng)茶油價(jià)格80元/斤計(jì)算,一畝地豐產(chǎn)茶油帶來(lái)的收入為4800-9600元。第四年按照豐產(chǎn)一半計(jì)算就是2400-4800元。
那么四年的種植人工成本為900X4=3600元,那么四年的利潤(rùn)為-1200元—1200元。也就是說(shuō)到了第四年也許還在虧本,即便不虧本除掉人工以后還有1000多元利潤(rùn)。
11. 茶油市場(chǎng)規(guī)模分析
用于包裝山茶油的瓶子,我們稱之為山茶油瓶。山茶油瓶市場(chǎng)增長(zhǎng)有著多方面原因。第一山茶油市場(chǎng)需求的興起,山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,隨著生活水平提升,人們對(duì)于山茶油的需求日益增長(zhǎng)。因此對(duì)于山茶油瓶市場(chǎng)需求也在迅速增長(zhǎng)。第二,山茶油定位與高端市場(chǎng),因此,對(duì)于山茶油瓶的定制市場(chǎng)需求在不斷增長(zhǎng)。第三,食用油瓶子同質(zhì)化嚴(yán)重,在這樣的背景下,對(duì)于山茶油瓶包裝的差異化需求也在增長(zhǎng)。
那么,山茶油瓶包裝定制需要注意幾個(gè)方面。首先,是山茶油瓶的材質(zhì),一般來(lái)說(shuō)有玻璃的、金屬的、PET塑料凳很多種材質(zhì),要了解特性做出選擇。其次,山茶油瓶的外觀需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和定制。最后,山茶油瓶子廠家的規(guī)模和設(shè)計(jì)能力,這些都是關(guān)乎到后期供貨穩(wěn)定。