1. 茶油和麻油營養(yǎng)有什么區(qū)別呢

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。茶油編輯?[chá yóu] 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

2. 茶油和麻油護(hù)膚哪個(gè)更好

橄欖油。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。

橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油，所以橄欖油比芝麻油要好，日常生活中人們所以吃橄欖油的要比芝麻油的

3. 茶油和麻油可以一起吃嗎

茶油的顏色

色澤金黃的最好。有點(diǎn)像花生油。放的時(shí)間久了，比如一兩年時(shí)間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點(diǎn)透明。淡黃色為佳，最好清澈透明。品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

芝麻油是一種多不飽和（PUFA）半干性油。商業(yè)芝麻油的顏色從淺到深紅黃色不等，具體取決于加工種子的顏色和碾磨方法。如果油是從清潔良好的種子中碾磨而成，則可以輕松提煉和漂白以產(chǎn)生淺色透明油。芝麻油含有豐富的油酸和亞油酸，兩者合計(jì)占總脂肪酸的85%。芝麻油的不皂化物含量相對(duì)較高（1.5-2.3%）。在印度和其他一些歐洲國家，必須在人造黃油和通常用作黃油或酥油摻雜物的氫化植物脂肪中添加芝麻油(5-10%)。

4. 麻油和茶油哪個(gè)對(duì)寶寶好

亞麻籽油更適合寶寶

第一位：亞麻籽油、紫蘇油;(嬰幼兒首選)

第二位：大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油;(可以與亞麻籽油。紫蘇油交替選擇)

第三位：菜籽油、茶油、橄欖油;(偶爾可以吃，但不建議作為主要食用油)

第四位：黃油、豬油、牛油、椰子油(盡量少吃)

平時(shí)給寶寶購買油的時(shí)候，可以多種油交替選擇，以保證油脂攝入的均衡。除此之外，還可以根據(jù)食用方法來選擇不同的油。

芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、初級(jí)壓榨橄欖油、核桃油比較適合涼拌，或者在寶寶輔食制作完成后滴幾滴進(jìn)去。而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精煉橄欖油，由于煙點(diǎn)比較高，可以用來炒菜。

5. 茶油和麻油的區(qū)別

花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

調(diào)和油又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯

　1.營養(yǎng)調(diào)和油（或稱亞油酸調(diào)和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調(diào)制亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。

　　2.經(jīng)濟(jì)調(diào)和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價(jià)格比較低廉。

　　3.風(fēng)味調(diào)和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當(dāng)比例調(diào)合成“輕味芝麻油”。

　　4.煎炸調(diào)和油，用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調(diào)配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好，煙點(diǎn)高的煎炸調(diào)和油。

6. 麻油和茶葉

材料：

- 2 杯水

- 1 顆柚子

- 1 杯冰塊

- 1 茶包（可選）

- 2 茶匙糖

- 1 茶匙橄欖油

做法：

1. 將水倒入鍋中，加入柚子切片和糖，開小火煮10分鐘，讓柚子皮和糖融合。

2. 取出柚子片，放入茶包（可選），泡茶10分鐘。

3. 茶泡好后，加入橄欖油，攪拌均勻。

4. 放入一杯冰塊，攪拌均勻。

5. 將茶倒入杯中，再加入另一杯冰塊，即可享用。

注意事項(xiàng)：

- 橄欖油具有一定的滋潤作用，但應(yīng)適量使用，以免影響口感。

- 可根據(jù)個(gè)人口味適量加糖。

7. 茶油和麻油營養(yǎng)有什么區(qū)別呢圖片

人們對(duì)吃的越來越講究，都希望吃的都是有機(jī)食品、沒有添加劑、綠色環(huán)保。不過，對(duì)于食用油的要求，大家看似都不太關(guān)心。

不論在大都市，還是在農(nóng)村，如今許多人都吃色拉油（或許最便宜的食用油就是色拉油了）。什么是色拉油呢？就是把大豆或花生等種子壓扁了之后，用輕汽油把里頭的油都萃取出來，之后再七脫八脫，脫什么呢？就是用溶劑把那個(gè)汽油再脫出去。因此，這些油里頭早已找不到任何別的營養(yǎng)元素了。

真正的好油全是冷壓榨油。目前市面上有幾類油都不錯(cuò)，比如山茶油、胡麻油和香油，花生油也很好，有些人獨(dú)愛吃花生油，因?yàn)榛ㄉ头浅Ｏ恪?/p>

其中，最好的是山茶油，也叫茶油或茶籽油。有趣的是有些人把它稱為“愛妻油”，這是啥意思呢？是因?yàn)樗臒燑c(diǎn)非常高，220度才起煙，因此用山茶油做菜廚房里頭通常都沒有油煙味，對(duì)人體的肺起到有效的保護(hù)。

除了這個(gè)，山茶油還有許多優(yōu)點(diǎn)。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，山茶油有預(yù)防高血壓、心血管系統(tǒng)疾病的功效與作用。同時(shí)可以降低血脂、肝脂，抑制血栓素的釋放，減少血小板聚集的能力，預(yù)防血栓形成，減少血栓肝臟脂質(zhì)過氧化。同時(shí)還有清熱化濕，除蟲解毒的功效。

健康很重要，首先就從飲食方面著手。而飲食中，對(duì)食用油的選擇也要重視起來，畢竟食用油在飲食結(jié)構(gòu)中的占比也不小。

8. 麻油好還是茶籽油好

健康油十大品牌排行：金龍魚、山東魯花、胡姬花、多力MIGHTY、長壽花、歐麗薇蘭Olivoila、海獅、刀嘜、九三糧油。

1、山東魯花集團(tuán)有限公司，花生油壓榨專家，以花生油為主導(dǎo)，兼顧壓榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品類發(fā)展的食用油產(chǎn)業(yè)。

2、多力MIGHTY是佳格投資(中國)有限公司，始于1986年，隸屬于佳格集團(tuán)旗下公司，食用油十大品牌，致力于營養(yǎng)健康食品研發(fā)生產(chǎn)，上海佳格食品有限公司。

3、胡姬花是益海嘉里食品營銷有限公司，花生油十大品牌，以經(jīng)典木榨工藝著稱，益海嘉里集團(tuán)與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業(yè)，嘉里糧油(青島)有限公司。

4、長壽花是山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司，始于1997年，山東省著名商標(biāo)，國內(nèi)規(guī)模較大的專業(yè)生產(chǎn)和出口玉米油的高新技術(shù)企業(yè)。