一、茶油的原料？

原料是茶樹(shù)的種子，也稱為茶籽。這些種子通常從成熟的茶果中提取，經(jīng)過(guò)清洗、曬干和壓榨后可以得到茶油。在中國(guó)，主要生產(chǎn)茶油的地區(qū)是浙江、湖南、四川等省份。

茶油是一種健康食用油，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于降低膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油是用茶子樹(shù)的果子壓榨的

二、油茶樹(shù)適合哪種種植

一、適合哪種種植 油茶樹(shù)適合在中國(guó)南方地區(qū)種植，可以將它種植在高山以及丘陵地帶。

最枯遲爛適合種植的地區(qū)有江西、湖南、廣西、浙江及河南等地區(qū)。在中國(guó)的長(zhǎng)江流域至華南的各個(gè)地區(qū)都在廣泛的栽種。

二、適合的生長(zhǎng)環(huán)境 油茶樹(shù)適合生長(zhǎng)在酸性土壤中，沒(méi)漏最好在坡度和緩的地方種植。它喜歡在溫暖的環(huán)境中生長(zhǎng)，它不耐寒，所以在種植旦李時(shí)平均溫度要保持在16-18℃。溫度過(guò)低就會(huì)造成導(dǎo)致落花，另外它生長(zhǎng)需要光照充足，不然就會(huì)導(dǎo)致結(jié)果少。在花期若長(zhǎng)期淋雨就會(huì)影響授粉。

三、油茶樹(shù)怎么種

1、選地

根據(jù)油茶的生長(zhǎng)特性,造林地應(yīng)選擇在海拔500米以下的低山丘陵,背向朝南,坡度低于25度以下,土壤肥沃、深厚、疏松、濕潤(rùn)、排水良好的酸性土壤為宜。

2、整地方法：一般采用環(huán)山開(kāi)水平梯帶整地，外高內(nèi)低，帶寬2米，株行距2×3米，穴規(guī)50×50×40厘米，每穴施足基肥，以垃圾、稻草、芒箕、農(nóng)家肥等作基肥，每穴加施石灰0.5斤，復(fù)合肥0.5—1斤，磷鉀肥0.5斤，然后，回填表土，再將穴填滿呈饅頭沒(méi)液狀，待造林使用。也可以采用穴狀環(huán)山水平整地，以后每年結(jié)合撫育水平擴(kuò)穴連成行帶。

3、造林

（1）造林時(shí)間

造林一般以“立春”到“雨水”間栽植為好，最遲不要超過(guò)“春風(fēng)”。因?yàn)樘t，苗木抽梢后，栽植會(huì)降低造林成活率。造林最好選擇在雨后土壤濕潤(rùn)或栽植后即下雨的天氣。

（2）造林密度

油茶栽植的密度要根據(jù)地形、地勢(shì)、土質(zhì)、陽(yáng)光、水肥、條件、間作品種等具體情況而定。即肥地栽稀、土瘦栽密，山腳栽稀，山頂栽密，枯舉物緩坡栽稀，陡坡栽密，間作栽稀，不間種栽密，為保證早產(chǎn)、豐林、高產(chǎn)，一般栽植密度以株行距2×3米，每畝在110株為宜。

（3）造林品種

a.選擇良種:為確保早產(chǎn)、豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，新造油茶豐產(chǎn)林必須采用經(jīng)過(guò)選育的省級(jí)以上優(yōu)良無(wú)性系苗木造林，因?yàn)閷?shí)生苗品種雜，發(fā)育慢，結(jié)果遲，不能確保豐產(chǎn)、高產(chǎn)；而嫁接苗，品種純，發(fā)育程度高，能提早結(jié)實(shí)，產(chǎn)量和品質(zhì)都以過(guò)測(cè)定，豐產(chǎn)和高產(chǎn)有保障。

b.品種配制:品種不能單一,至少要有6—8個(gè)品種以上混栽在一起,以便花粉傳媒雜交,保持優(yōu)良特性.

（4）種植

栽種時(shí)做到:苗木要扶正,根系要舒展,深淺要適中,根土要緊密.即”一扶二提三踩四蓋”.一扶:就是苗木放入穴中要扶正;二提:就是先用表土埋入苗木根系后,要輕輕地提一提苗木,以舒展根系:三踩:就是雙腳踏在土中苗木的兩側(cè),上下左右輕輕地踩緊土壤,讓土與根系充分地緊密,不進(jìn)入空氣;四蓋:表土回填至苗木根基部定植以后,要用蘆箕或稻草遮蓋住植株蔸穴表面,以防春天雜草叢生和夏天暴曬.

3.2.2幼林撫育

（1）撫育

營(yíng)造油茶豐產(chǎn)林，不僅要良種壯苗造林，更重要的是良種必須要有良法，要即時(shí)地加強(qiáng)撫育、施肥，科學(xué)合理地加強(qiáng)管理。

新造油茶林，第一次管理可以在當(dāng)年的5月份雨后，每株適量地施入少許尿素催苗，撫育在下半年的9—10月份進(jìn)行，主要是除草、擴(kuò)穴、施肥、培土，以復(fù)合肥或堆漚的枯餅或雞鴨欄糞等基肥為主。第二年始每年撫育2次，第一次在5—6月份進(jìn)行，第二次在9—10月份進(jìn)行。施肥量因苗木的大小而宜，如二年生樹(shù)第一次施復(fù)合肥0.1斤/株，第二次基肥1—2斤左右；三年生樹(shù)第一次施復(fù)合肥0.2斤/株，第二次基肥3—4斤，四年生樹(shù)第一次施復(fù)合肥0.3斤/株，第二次基肥5—6斤，施肥不可離苗木樹(shù)蔸太近，可結(jié)合擴(kuò)穴、培土同時(shí)進(jìn)行。水平帶狀造林的可在內(nèi)側(cè)隔一定距開(kāi)一條竹節(jié)溝，以利蓄水防旱答租.穴墾整地造林的應(yīng)通過(guò)撫育擴(kuò)穴逐步連成水平條帶，帶要內(nèi)低外高，以利蓄水，隔一定距離也可挖一條竹節(jié)溝。

（2）幼林整形修枝

幼林整形修枝是為了培育良好的樹(shù)體管理，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，促進(jìn)早花，早結(jié)果，提高產(chǎn)量。一般良好的結(jié)實(shí)樹(shù)形有自然圓頭形和自然開(kāi)心形。

自然圓頭形的整形方法：

在30—40厘米高的主干上，選留3—4根向四面均勻開(kāi)長(zhǎng)的主枝，在每個(gè)主枝上均勻交錯(cuò)地選留3—4個(gè)側(cè)枝，使其逐漸擴(kuò)大形成樹(shù)冠。剪去主干上的30厘米以下的小腳枝，衰弱枝，交錯(cuò)枝及短截生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的伸長(zhǎng)枝，使樹(shù)冠整齊，形成球形。

自然開(kāi)心形的整形方法：

首先是培育骨干枝，油茶造林后1—2年后頂端萌發(fā)的新梢和夏梢，應(yīng)盡量保留，使其迅速形成樹(shù)干，樹(shù)干上30厘米以下的側(cè)枝及時(shí)全部疏去，30厘米以上的側(cè)枝適當(dāng)疏剪，以免側(cè)枝密集，使主干侄掛彎曲。第二步是定形，主干長(zhǎng)到50厘米即可定形，修枝時(shí)，將主桿40厘米處截?cái)啵x留生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝3—4個(gè)培養(yǎng)成主枝。經(jīng)過(guò)修枝整形后，樹(shù)體骨架基本形成主枝3—4個(gè)，副主枝6—9個(gè)的骨干枝，逐漸形成樹(shù)體較矮，樹(shù)冠開(kāi)張的幅度較大的自然開(kāi)心形的樹(shù)形。

3.2.3成林管理

一般用油茶良種嫁接苗造林3年即可掛果。但一般不讓其幼齡樹(shù)掛果，以消耗養(yǎng)分，而影響樹(shù)體的生長(zhǎng)發(fā)育。4--5年后根據(jù)樹(shù)勢(shì)可以讓其掛少量的果;10年后進(jìn)入盛果期，若水肥得當(dāng)，科學(xué)管理，畝產(chǎn)油量可達(dá)50公斤以上，盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年以上。

油茶的成林撫育管理包含墾復(fù)、施肥、修剪、病蟲(chóng)防治等。

（1）墾復(fù)

油茶墾復(fù)的目的是為了清除林內(nèi)雜草、灌，把落葉、雜草翻埋入土中，增加土壤有機(jī)質(zhì)，疏松土壤，提高土壤通氣性能，有利于微生物活動(dòng)，促使有機(jī)質(zhì)的分解，積蓄更多的水分和養(yǎng)分，從而提高土壤肥力，為翌年油茶的生長(zhǎng)發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。墾復(fù)的方式有全墾、帶墾、穴墾、階梯式墾、壕溝撫育等。墾復(fù)要因地制宜，原則上不得造成水土流失；應(yīng)根據(jù)不同地形、地勢(shì)、林地狀況和經(jīng)營(yíng)方式采取相應(yīng)的墾復(fù)方法。油茶一般3年一深挖，一年一淺鋤。季節(jié)應(yīng)掌握在冬墾復(fù)鋤，因?yàn)槎居筒杼幱谛菝咂?，需要的水分、養(yǎng)分較少，損害少量根系影響不大，而夏季淺鋤是為了及時(shí)消滅雜草，增加肥料，切斷土壤毛細(xì)管，防止土壤水分蒸發(fā)，增加土壤通透性和蓄水能力。

（2）施肥

油茶結(jié)合撫育施肥可以采用撩壕、條溝或穴狀等方式，如有條件可施用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥，5—10斤/株,或施用復(fù)合肥(15—30公斤/畝)加埋青（雜草間作的豆類物等）作追肥，深埋于植株周圍，施肥開(kāi)溝應(yīng)在樹(shù)冠外緣開(kāi)挖，比較平緩的林地可以在林內(nèi)上下兩行距中間，以免傷害根系，時(shí)間宜在冬季進(jìn)行。

（3）修剪

成林修枝的主要目的是解決生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的矛盾。使其相互適應(yīng)，充分利用空間，防止結(jié)果部位外移，促進(jìn)大量開(kāi)花結(jié)果，并維持油茶的健壯樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果的年限，因此，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大。修剪的對(duì)象主要是枯枝、病蟲(chóng)枝、衰弱枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、過(guò)密重疊枝、交叉枝，下腳枝。修剪的原則“大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順”。修枝時(shí)要緊貼樹(shù)干，切口要光滑，做到“剪去腳枝不傷枝，鋸掉殘樁不藏蟻，病蟲(chóng)枯枝全剪去，上控下促樹(shù)冠齊”。修剪的時(shí)間在頭年12月到第二年3月（收摘茶果后到春梢萌發(fā)前）為宜，修剪下來(lái)的枝條要及時(shí)運(yùn)去林外燒毀，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

在海拔500米凱春以下的盯早耐丘陵、山崗、平原地區(qū)，選擇陽(yáng)光充足，坡度25度以下，土層深厚、土質(zhì)疏松、肥沃、濕睜御潤(rùn)、排水良好的酸性土壤種植油茶（ph值5—6）。應(yīng)盡量避免選擇高山、長(zhǎng)陡坡、陰坡及積水低洼地........