油茶和茶葉的區(qū)別

油茶跟茶油的區(qū)別：

油茶，別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油扮孫、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉，為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不掘缺蠢同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西等省，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食判陪用油。

野生茶油和人工種植油茶的區(qū)別？

野生茶油真的比人工種植的好嗎？

現(xiàn)在的人都比較懂得養(yǎng)生，常說吃菜要吃綠色無公害、紙巾要用無香精、無漂白、食物都是天然有機(jī)品，在這個(gè)追求綠色健康的時(shí)代下，很多人也覺得野生的就是好的，以前窮人才會(huì)吃的野菜變成如今餐桌上的“香餑餑”，就拿茶油來說，很多人認(rèn)為野生的比人工種植的好，真的是這樣嗎？

野生茶油和人工種植油茶的區(qū)別：

1、野生油茶樹枝干雜亂無章，林下也雜草叢生；種植的油茶樹經(jīng)過修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形，林下因人工除草，比較光亮、整齊。

2、野油茶樹是山上自然生長的，從未使用化肥農(nóng)藥等有害物質(zhì)，比較天然健康；種植的油茶樹是人工培育的樹苗，通過施肥增添養(yǎng)分，農(nóng)藥除草殺蟲，會(huì)有適量有害物質(zhì)的殘留。

3、野生的油茶樹稍高，茶籽偏小；人工種植的油茶樹稍矮、籽一般比野生的大。（同一品類的）

4、野生的油茶樹因無人管護(hù)生命周期會(huì)更短，人工栽培經(jīng)過管護(hù)的生命周期也會(huì)長一些。?

野生油茶樹

種植油茶樹

目前仍然很多人覺得野生的茶油比種植的好，更有營養(yǎng)？是因?yàn)橐吧枳旬a(chǎn)量低，人工釆摘成本更高，物以稀為貴，所以茶油價(jià)格要賣得高些，并非說明其茶油質(zhì)量更好。

現(xiàn)在很多油茶種植戶選用有機(jī)肥，其由動(dòng)物糞便發(fā)酵而成。包括殺蟲害、除草也會(huì)通過人工或物理防治方法，這樣種植出來的油茶樹和野生的本質(zhì)并沒有什么區(qū)別，茶油的營養(yǎng)價(jià)值也和野生的旗鼓相當(dāng)。

至于市面上說野生茶油的比孫雀種植茶油好的都是認(rèn)識(shí)誤哪凱模區(qū)，其結(jié)果還是要用茶李緩油的檢測(cè)報(bào)告說話

現(xiàn)在的人都比較懂得養(yǎng)生，常說吃菜要吃綠色無公害、紙巾要用無香精、無漂白、食物都是天然有機(jī)品，在這個(gè)追求綠色健康的時(shí)代下，很多人也覺得野生的就是好的，以前窮人才會(huì)吃的野菜變成如今餐桌上的“香餑餑”，就拿茶油來說，很多人認(rèn)為野生的比人工種植的好，真的是這樣嗎？

野生茶油和人工種植油茶的區(qū)別：

1、野生油茶樹枝干雜亂無章，林下也雜草叢生；種植的油茶樹經(jīng)過修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形，林下因人工除草，比較光亮、整齊。

2、野油茶樹是山上自然生長的，從未使用化肥農(nóng)藥等有害物質(zhì)和游塌，比較天然健康；種植的油茶樹是人工培育的樹苗，通過施肥增添養(yǎng)分，農(nóng)藥除草殺蟲，會(huì)有適量有害物質(zhì)的殘留。

3、野生的油茶樹稍高，茶籽偏小；人工種植的油茶樹稍矮、籽一般比野生的大。（同一品類的）

4、野生的油茶樹因無人管護(hù)生命周期會(huì)更短，人工栽培經(jīng)過管護(hù)的生命周期也磨汪會(huì)長一些。?

野生油茶樹

種植油茶樹

目前仍然很多人覺得野生的茶油比種植的好，更有營養(yǎng)？是因?yàn)橐吧枳旬a(chǎn)量低，人工釆摘成本更高，物以稀為貴，所以茶油價(jià)格要賣得高些，并非說明其茶油質(zhì)量更好。

現(xiàn)在很多油茶喚圓種植戶選用有機(jī)肥，其由動(dòng)物糞便發(fā)酵而成。包括殺蟲害、除草也會(huì)通過人工或物理防治方法，這樣種植出來的油茶樹和野生的本質(zhì)并沒有什么區(qū)別，茶油的營養(yǎng)價(jià)值也和野生的旗鼓相當(dāng)。

至于市面上說野生茶油的比種植茶油好的都是認(rèn)識(shí)誤區(qū)，其結(jié)果還是要用茶油的檢測(cè)報(bào)告說話。

培育方式不一答譽(yù)返樣：

野生山茶油是純天然野生自然生長的，無需農(nóng)藥、化肥等對(duì)身體有害物質(zhì)，壓榨過程清饑也是采用物理壓榨，無需添加任何化學(xué)物質(zhì)。

種植的山茶油是人工培育出來的樹苗，根種植果樹一樣虛饑需要人工護(hù)理：需要施用化肥，需要噴農(nóng)藥，所以這樣的山茶油有農(nóng)藥、化肥殘留；加工過程還需添加防腐劑、化學(xué)脫色劑等。

2、生長的高度不一樣：

野生的油茶樹稍高張的雜亂無章，人工栽培修剪整枝植株稍矮，會(huì)更加的整齊。

3、生命周期不一樣：

野生的油茶生命周期會(huì)更短，人工栽培的生命周期會(huì)長一些。

一純吵般油茶林首坦如果不施化肥和打農(nóng)藥，就茶籽油本身是沒有多大的區(qū)別的。以前的種植油茶林是不施化肥和打農(nóng)藥者褲桐的，最多是砍掉地表雜草或進(jìn)行淺挖一下。這樣的油茶林5野生油茶樹沒有多大區(qū)別。

沒有農(nóng)藥和化肥的殘留