一、茶油炒飯是啥？

茶油炒飯是一種以茶油為主料炒制的炒飯。

茶油是一種天然植物油，具有綠色健康、清香味濃的特點(diǎn)，非常適合炒飯。

茶油炒飯制作簡單，只需要將米飯和一些蔬菜、蛋類、肉類等食材一起炒制即可。

茶油炒飯可以提高食材的營養(yǎng)價(jià)值，增加食欲，口感也非常好。

總之，茶油炒飯是一道美味健康的炒飯菜品。

茶油蝦仁炒飯是一道家庭炒飯

做法簡單，營養(yǎng)美味。食材蝦一份,茶油2-3大匙,姜末 適量,白飯一份,鹽少許做法1、蝦子洗干凈. 姜切細(xì)末2、茶油放入鍋中以中火爆香姜末3、放入蝦子炒出香味再放飯

4、最后加入一些鹽或烹大師調(diào)味即可

食再點(diǎn)茶油炒飯,它在炒飯中是使用茶油進(jìn)行炒制的。茶油味道純正清香,色澤金黃透亮,富含的不飽和脂肪酸含量更是高達(dá)90%,是一種高級(jí)食用油

二、食再點(diǎn)茶油炒飯所使用的茶油怎么樣？

食在行茶油炒飯不僅包裝新穎，而且口味獨(dú)特，是一款深受年輕人喜愛的快餐。而獨(dú)特的秘制茶油是食在行炒飯的核心，食在行對茶油豐富的營養(yǎng)價(jià)值作了著重提煉，把茶油的精華融入到米飯里邊，讓每位食客都吃的放心，昌配吃的安心。

食在行茶油炒飯

食在行茶油是山茶樹中成熟種子提煉出來的;是天然高級(jí)的食用植物油。其特點(diǎn)是它色澤金黃、品質(zhì)純凈、氣味清香、味道純正。素有“東方橄欖油”之稱，是低脂的健康油，植物油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，易消化吸收。

食在行剛好抓住了這點(diǎn)，把茶油的精髓加入到米飯當(dāng)中，讓人們吃出健康新理念。茶油樹是中國特有的優(yōu)質(zhì)食用植物油料植物，至今已有2000多年的歷史，主要生長在南方，生長周期長。

茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油姿芹 ，不僅綠色、安全，還有美容養(yǎng)顏的功效和藥用價(jià)值，老少皆宜。

1、其具有減肥減脂功效，茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上，不飽和脂肪酸含量非常高，所以食用后易被人體吸收，有助于肥胖癥人群。

2、具有美容的功效，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，有“美容之酸”的稱號(hào)，因此能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚跡迅畢具有光澤等。

茶油的好處很多，食在行選用高標(biāo)準(zhǔn)的食材和配料，讓每一位顧客都能感受到其用心，為現(xiàn)在社會(huì)的健康理念做出新篇章。

給你說說食在點(diǎn)茶油的好處：

一、茶油炒菜來，菜更香，因?yàn)椴栌蜔燑c(diǎn)在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有減肥效果。

二、茶油，還能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃飯香自，心情好。

三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體納巖內(nèi)不沉積，當(dāng)然就不百洞叢御容易長胖，適合女人與老人。

四、茶油，度不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現(xiàn)代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于幫你消化，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，達(dá)到排毒排油減肥的效果。適合現(xiàn)代鄭毀壓力山大的現(xiàn)代都市人。

六、茶油，含有角鯊烯、維生素E、茶多酚等抗氧化物質(zhì)，吃茶油還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用。知對降三高與心臟血管都有一定的輔助治療作用，適合現(xiàn)代愛美的都市人。

七、茶油屬木本植物油，在中國已經(jīng)使用了幾千年，道不存在轉(zhuǎn)基因，更健康，更安全。

八、茶油，還有更多的美容、保健、醫(yī)用價(jià)值。

還行，最好醬油炒飯，

永遠(yuǎn)吃不夠的醬油炒飯。在我家，這個(gè)飯?zhí)貏e受歡迎，即使炒一大鍋我也只能分到一小碗。蒸米飯時(shí)多蒸出一些，第二天就有好吃的醬油炒飯了。原來做這個(gè)總是在炒的時(shí)候放醬油，顏色總沒有那么均勻，后來想出了好辦法，提前用醬油把米飯拌一下，輕輕松松就有一碗顏色均勻漂亮，味道噴香誘人的醬油炒飯了！

主料2人份

米飯300克

輔料

老抽2湯匙

雞粉1茶匙

細(xì)香蔥1/2根

植物油2湯匙

黃瓜1小段

胡猛宏耐蘿卜1小段

雞蛋1個(gè)

火腿腸1根

步驟1醬油炒飯的做法大全

黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切小丁

步驟2醬油炒飯的做法圖解

米飯加老抽

步驟3醬油炒飯的家常做法

將米飯和老抽攪拌均勻

步驟4醬油絕絕炒飯的簡單做法

雞枝春蛋打散

步驟5醬油炒飯?jiān)趺闯?/p>

鍋中放油，油熱后放雞蛋炒散，盛出備用

步驟6醬油炒飯?jiān)趺醋?/p>

鍋中另放油，下黃瓜、胡蘿卜、火腿腸丁翻炒一會(huì)至胡蘿卜丁變軟

步驟7醬油炒飯?jiān)趺闯?/p>

倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻

步驟8醬油炒飯?jiān)趺粗?/p>

倒入炒好的雞蛋，加雞粉，再翻炒幾下，出鍋前撒點(diǎn)香蔥碎即可

成品圖

烹飪技巧

米飯一定要用隔夜米飯（冷藏），熱的米飯水份太大，不好炒

提前用醬油把米飯拌一下，可以保證炒飯顏色均勻漂亮

不用額外加鹽，因?yàn)獒u油含鹽，這個(gè)咸度正合適，只需加一點(diǎn)雞粉提鮮即可

實(shí)在點(diǎn)茶油炒飯用的是什么米??？我覺得像這種米有可能是一種珍珠米，我覺得這種米吃起來特別好吃

三、為什么蒸米飯時(shí)加上油米飯會(huì)蒸的更好

首先油會(huì)使米飯更勁道，保護(hù)其中的營養(yǎng)成分。新鮮作用。

淋些油，加2毫升醋。在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護(hù)維生素，同時(shí)還可讓蒸出的米飯松軟清香，并尺頃減慢米飯?jiān)谘谉峒竟?jié)變餿的速度。此外，醋有延緩碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖過快上升培察。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達(dá)到上述效果，并且能消除米飯中不新鮮的氣息。配困茄

油能增加米粒表面的光潔度，增加米粒的色澤，而且還會(huì)增加米飯的香味，還不容易糊。

米不好才這樣做，新米，好米只放水就可以了，別亂七八糟放油放醋放什么的?

我試過，感覺比較香