1、英家大頭菜

英家大頭菜，這是鐘山的標志性特產。英家大頭菜于清朝乾隆年間就有種植，迄今栽培已有三百多年歷史。當地人也傳承了三百多年的大頭菜的腌制、糖化、貯存的傳統(tǒng)制作和飲食文化。由于英家是客家人主要居住地，且位于思勤江岸邊，英家古鎮(zhèn)水上交通非常便利，與梧州、廣東外地商品貿易日益密切，英家大頭菜也通過梧州、廣東等地走出家門遠銷全國。英家頭菜從此成為當地傳統(tǒng)的有名的土特產品。

2、鐘山油茶

鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產之一?！扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據說是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑尯?，就用山上自產的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳?，F(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

3、鐘山話梅

鐘山話梅，是廣西賀州的主要特產之一，創(chuàng)制于清代同治七年（1868年），距今有100多年歷史。在新中國成立前，鐘山話梅分“鹽漬水梅”和“黃糖漬梅”兩種，前者以青梅曬制；后者將青梅經黃糖腌制而成。后來，鹽漬水梅逐漸發(fā)展成為今天的話梅，話梅是在鹽漬水梅的基礎上增加了甘草和香草油等配料。