一、臘肉燉野山菌的做法？

松菌300克

純凈水適量

臘肉300克

姜15克

蒜30克

新鮮花椒10克

生抽10克

精鹽適量

土青椒3個(gè)松菌先洗干凈，瀝干水份

先把調(diào)料都切好，備用小蔥切段

臘肉切片

鍋燒熱，爆香生姜 蒜 花椒

先把臘肉的肥肉扁一下，我不吃肥肉，一般都是扁油出來

步驟7

肥肉的油扁出來后，下瘦肉炒

臘肉炒熟后，下松菌炒

加入生抽和純凈水悶幾分鐘，湯汁明顯減少后加入土青椒和紅米椒，加入鹽，翻炒三分鐘

加入蔥花，翻炒均勻

松菌最好在流水下面沖洗，防止有泥沙

可以根據(jù)自家口味酌情加調(diào)料

臘肉300克，野山菌300克，青蒜20克,豆豉10克,鹽3克,味精1克生抽一勺，白糖一克

制作

1. 洗過臘肉切薄皮，蘑菇洗凈切小塊，青蒜洗凈切段；

2. 燒熱瓦缸，下油，放入青蒜頭、臘肉、豆豉爆香，再下蘑菇炒香，注入一碗清水，生抽蠔油白糖，加蓋煮十五分鐘，再加入青蒜同煮片刻即成。

二、香菇八月菇的做法？

鮮香菇--半斤左右 香菜--少許 生抽--一勺 大蒜--少許 山茶油--適量 橄欖油--適量 鹽--適量

炒鍋加熱后倒入山茶油 接著再倒入橄欖油 稍微加熱后把洗好的香菇，菇傘面朝下一個(gè)個(gè)排入油鍋中 兩面一起受熱 每面差不多5分鐘左右即可換，兩面煸好后盛出待用

大蒜切片，香菜切碎入鍋中炒香 接著放入干煸過的香菇 翻拌均勻后調(diào)入一勺生抽 接著撒入少許食鹽拌勻 燜1-2分鐘即可出鍋裝盤，趁熱食用

三、茶樹上的果子叫什么

茶籽果通常也被人叫做茶籽。

茶籽，就是茶樹上開花，名叫山茶花，很漂亮的哦，然后就結(jié)茶籽果，有特別的香味，對(duì)人體十分有益。野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶仔，經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯／茶麩／茶粕、舊時(shí)代沒有什么護(hù)發(fā)品，女人都是用抹茶油來護(hù)發(fā)的，而茶枯呢~茶籽，就是茶樹上開花名叫山茶花，很漂亮的哦，然后就結(jié)茶籽果，有特別的香味。

現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件鍵銷允許了許多愛美的mm們總喜歡去做頭發(fā)什么的，美是美了，苦了一頭三千煩惱絲，即使用了許多上好的洗發(fā)水，護(hù)發(fā)素。而茶枯里含行橡有殘余的天然茶油油份，水份，最主要是含有天然生物皂甘---茶皂素，平均含量達(dá)到12%哦，長期用茶麩洗頭能使頭發(fā)保持烏黑亮澤、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補(bǔ)充養(yǎng)份！

茶樹的介紹

茶桃只在我們熟知的產(chǎn)油的茶油樹上出現(xiàn)，除了茶桃，油茶樹上還出產(chǎn)一種美味，叫做茶耳，茶樹長耳朵嗎，確實(shí)是茶樹的葉子由于病變，會(huì)長出又大又厚的像耳朵一樣的物質(zhì)，茶耳很容易分辨和找尋，味道清爽可口，比茶桃有過之而無不及。

雖然這兩種味道極佳的可以生食美味被很多人喜愛，但茶農(nóng)認(rèn)為這些畢竟屬于病害，發(fā)生多了對(duì)于茶樹生長是很不利的，但稿帶游也有精明的商人看準(zhǔn)商機(jī)，專門種植這些容易產(chǎn)出茶桃和茶耳的茶樹，采摘出售，成為一道致富門路。

四、山茶油用來送禮合適嗎？茶油有什么歷史底蘊(yùn)或者典故呢？

山茶油自古以來梁差散都屬于高檔食用油，過去因?yàn)樵O(shè)備太落后，食用的人不多，主要集中在南部沿海一帶。山茶油自公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》中就有記載了：?jiǎn)T木，南方油食也！其中的員木指的就是油茶樹！

歷史上關(guān)于山茶油的典故很多！神話的，傳說的，歷史的等等都有！

傳說的：

1、相傳兩千三百多年前，金喬覺(地藏王菩薩)曾在九華山修行欲成佛！因水土不服引起了皮膚紅腫，肺部感染，后來這事被佛祖知道后，為了安撫金喬覺，就派出了孔雀仙子去傳播油茶圣果，孔雀仙子化身一位老農(nóng)，用圣果給金喬覺煲湯，并將油茶果搗碎泡水給他敷上，將泡過的水撒在山洞周圍，第二天金喬覺的病癥就好轉(zhuǎn)大半！最終得道升天成為了菩薩！

2、相傳一老農(nóng)戶將一棵結(jié)滿果實(shí)又開滿白花的樹移栽到自己屋旁的幾年后，一到金秋時(shí)節(jié)，樹上累累碩果，盛開著雪白的花，芬芳四溢，引得八仙中的張果老駐足。他采集一袋樹籽帶回天宮，太上老君用八卦爐煉出了像金水一樣的油來，頓時(shí)整慶稿個(gè)天宮奇香四溢。

為嘉獎(jiǎng)張果老查訪之功，玉帝就賜名為“查油”。于是，張果老再次來到人間，教會(huì)了老人如何榨取“茶油”。老人叫這種樹為“茶油樹”，后因此樹又像茶葉樹，口耳相傳，便成了今天的“茶油樹”。

歷史典故：

1、當(dāng)年朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺躲進(jìn)了一片油茶林中，已經(jīng)身負(fù)重傷，無法前行了。這時(shí)正好碰見油茶林里有位老農(nóng)在采摘油茶果，于是救下了他，并用山茶油治好了朱元璋的傷，隨后朱元璋一統(tǒng)天下之后，就將山茶油封為御膳貢品。

2、三國時(shí)代，喬家莊莊主喬玄有兩個(gè)女兒。大喬性烈如火，巾幗不讓須眉;小喬溫婉似水，紅顏更勝兒郎。大喬與孫策比武招親定終身，小喬與周瑜琴簫和鳴結(jié)連理，一時(shí)傳為佳話。

因天下大亂，失去妻子的喬玄辭去朝中的官職，帶著兩個(gè)女兒返回故鄉(xiāng)，不問世事。在這期間曾開過了一家叫做“喬家食鋪”。鋪里賣的食品正是自產(chǎn)的“二喬茶油”烹制，味道鮮美，百姓爭(zhēng)相購買?！巴畛菃碳议_食鋪，二喬油茶添滋補(bǔ)”的民謠，可謂婦孺皆知。

還有很多這樣的故事，可以關(guān)注一下綠達(dá)山茶油。

現(xiàn)在的生活水平提高了！大家都從以前的解決溫飽轉(zhuǎn)變到了提高生活品質(zhì)，對(duì)健康、養(yǎng)生都很關(guān)注，而山茶油一直以來都是作為高檔禮品用于禮尚往來。其中綠達(dá)野生壓榨山茶油采用的是低溫冷壓榨技術(shù)，保持了茶油的原色原香和營養(yǎng)，屬于山茶油中的精品！山茶油中含有的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被世人所認(rèn)可！不飽和脂肪酸含量高于橄橡氏欖油的！還具有預(yù)防和緩解心腦血管疾病，美容養(yǎng)顏之功效。而且山茶油中含有的亞麻酸和亞油酸，以及DHA等，對(duì)胎兒的生長發(fā)育，尤其是大腦發(fā)育尤其重要！在南方山茶油又被稱為“月子油”。所以拿來送禮是當(dāng)然最合適的咯！