我國的茶文化源遠流長，中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，茶的發(fā)明和利用在中國已有四五千年的 歷史 ，且長盛不衰，傳遍全球。

如今茶已經(jīng)成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心 健康 的綠色飲料，從“柴米油鹽醬醋茶”中也可以看出茶對于人們常生活的重要性。

尤其是到了現(xiàn)代 社會 ，人們的生活水平越來越高， 養(yǎng)生 保健意識也逐步加強，大多數(shù)人都覺得喝茶能夠提高免疫力，有助于排出體內(nèi)的毒素和垃圾，甚至還有人將喝茶當作一種萬能的神藥，可以起到有病治病，無病防身的效果。

首先我們要承認，喝茶對于人體 健康 確實有一定的好處，但是茶水畢竟只是一種保健飲品，對于人體產(chǎn)生的疾病沒有很大的治療效果，因此大家在喝茶時千萬不要將其作為藥物進行應(yīng)用。

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在平時適量飲茶對人體有哪些好處？

1、提高肌肉耐力

茶葉中含有一種叫作兒茶素的抗氧化物質(zhì)，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞增加 體育 鍛煉的時間咐陵。

2、保持身材

茶葉中的咖啡堿能夠促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力，有研究表明，定期喝茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。

3、抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能夠清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、對抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對于皮膚的損傷，是天然的防曬霜。

4、改善記憶力

茶葉中的茶多酚可以對大腦進行局部的改善，從而增加記憶力，提高學習效率，而且有研究證實，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認知障礙癥，此外咖啡堿還能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清新的效果。

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喝綠茶好，還是喝紅茶好？

隨著人們對茶葉品種的進一步研發(fā)，如今市面上售賣的茶葉品種非常齊全，但是對于大多數(shù)人來說，在平時喜歡喝的茶葉莫過于綠茶和紅茶這兩種。很多人在平時都非常好奇，但平時到底喝綠茶好？還是喝紅茶更好呢？

——喝綠茶的好處

1、延緩衰老

綠茶中含有大量的兒茶素，這是一種強抗氧化劑，能夠有效去除人體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，預(yù)防皮膚老化預(yù)防細胞受傷，阻止自由基對人體的傷害，從而起到一定的延緩衰老的功效。

2、防齲齒清口臭

綠茶慶寬含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

3、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

——喝紅茶的好處

1、強健骨骼

紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環(huán)，還可以減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。

2、利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加，有衡差戚利于排出體內(nèi)的乳酸、尿酸、過 多的鹽分、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等會刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡 。

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綠茶和紅茶，哪種茶對血管好？

近幾年來，隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，越來越多人在平時漸漸養(yǎng)成了非常不 健康 的飲食習慣。長期高油高鹽高熱量飲食，不僅會誘發(fā)身體肥胖，還容易導致血管受損，誘發(fā)多種血管疾病。

根據(jù)《歐洲預(yù)防心臟病學雜志》發(fā)表的論文顯示，長期喝綠茶對于預(yù)防和降低心腦血管疾病更為有益，在食品科學與營養(yǎng)雜志當中，我國科學家還針對16項做出了分析，最后顯示，經(jīng)常喝綠茶的人罹患乳腺癌的風險更低。

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。

西外，綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦 可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

綜上所述，綠茶和紅茶相比，綠茶對于人的血管更有好處，能夠在很大程度上預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，尤其是已經(jīng)患有心腦血管疾病的人群，在平時適量飲用綠茶也能夠防止病情加重，有助于疾病的恢復與好轉(zhuǎn)。

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閱讀延伸——喝茶的注意事項

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃酸，降低消化功能，再加上水的吸收率高，這是茶葉中不良成分，大量入血會引發(fā)頭暈心慌，手腳無力等癥狀。

2、忌喝新茶

新茶存放時間短，其中還有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì)，對于人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。

3、忌飯后喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，會生成難以溶解的新物質(zhì)，久而久之會引起人體缺血，甚至誘發(fā)貧血癥。