一、魯王食用油質(zhì)量怎樣

答： 因?yàn)殡姶艩t是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理；當(dāng)磁場(chǎng)的磁力通過鐵鍋底部時(shí),使鍋體高速發(fā)熱,然后再加熱鍋內(nèi)的食物；所以電磁爐是只能對(duì)鐵鍋有作用的,而不銹鋼無法產(chǎn)生渦流現(xiàn)象,因此就無法加熱。

簡介：

一：不銹鋼蒸鍋鋼質(zhì)，帶磁和無磁。很多人被誤導(dǎo)，帶磁比無磁的容易生銹，這樣理解太籠統(tǒng)了，其實(shí)帶不帶磁不等于防銹的好壞，主要還是要看鋼的材質(zhì)。無磁的主要有201和304材質(zhì)，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強(qiáng)，其次是YH21CT，304不銹鋼為采用美國標(biāo)準(zhǔn)的一種無磁不銹鋼，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用。

二：鍋底，多數(shù)無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復(fù)底，復(fù)底里有導(dǎo)磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復(fù)底就可以使用了，而且復(fù)底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復(fù)合底，夾倆層導(dǎo)磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包的挺大，導(dǎo)磁效果卻不好，并且影響電磁爐的壽命。

三：鍋蓋，鍋蓋有鋼蓋，玻璃蓋，組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋，低檔蒸鍋多為玻璃蓋，中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對(duì)高些。

四:手柄全包型和插入型，全包不會(huì)脫落所造成危險(xiǎn)。電木材質(zhì)，再生塑材質(zhì)，塑膠材質(zhì)，全鋼，大多數(shù)蒸鍋采用電木，它具有較高的機(jī)械強(qiáng)度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕性。

參考資料

二、食用油 品質(zhì)的影響因素

陽光，空氣，水分，金屬離子可能導(dǎo)致食用油氧化變質(zhì)，因此食用油必須儲(chǔ)存在避光、隔絕空氣、干燥的環(huán)境下，避免使用金屬容器盛裝。

三、好彩福食用油質(zhì)量如何？

好彩福食用油的質(zhì)量是好的，品質(zhì)有保，我們?cè)诔浴?/p>