茶葉有點(diǎn)霉味還能喝嗎

茶葉有霉味不能再喝\x0d\x0a\x0d\x0a茶葉是有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期或者存放不適攔褲當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變，霉變的茶葉不能再喝。通常密封包裝的茶葉簡塌簡保質(zhì)期為12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期更短。將茶葉存放在密封性比較強(qiáng)、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。普洱、大紅袍存放時(shí)間越久，其滋味反而變得更醇和好喝。\x0d\x0a茶葉放了一段時(shí)間，不論是否真空包裝，多少都會(huì)產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會(huì)讓茶葉陳化變黃、變紅。如果當(dāng)初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會(huì)變的苦澀，甚至保存不當(dāng)時(shí)都有可能生霉。所以，要確認(rèn)確認(rèn)茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝，可當(dāng)植物之肥料。\x0d\x0a茶葉若有茶菁味或雜味，可請(qǐng)專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點(diǎn)陳味、舊味，未過期放了很久的茶葉，可利用沖泡法來解決。\x0d\x0a方法一：水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時(shí)間較平常久一點(diǎn)，然后倒掉不喝，第二泡起時(shí)間比平常快一倍，快沖快泡，盡可能趁熱喝。\x0d\x0a方法二衫迅：降低水溫幾度，時(shí)間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味。\x0d\x0a方法三：最好改成大壺泡，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會(huì)好一點(diǎn)。

不能喝，發(fā)霉的含有黃曲霉素對(duì)身體有害，發(fā)霉的茶葉泡出來的味道也不好喝，建議丟掉請(qǐng)您采納我的建議！

茶葉早扮好發(fā)霉有的時(shí)候就是我們保存不當(dāng)或者就是過了保存期就是會(huì)發(fā)霉,但是茶葉發(fā)霉能不能吃,要看哪種茶葉,比如說綠茶或?yàn)觚埐?這種不能吃的,但是陸鉛像普洱就不一樣,因?yàn)樗闹谱魅鼻蓵r(shí)經(jīng)過深發(fā)酵,還有就是它的保存期很長,所以只有一點(diǎn)發(fā)霉是沒有關(guān)系的,是可以喝的

茶葉有點(diǎn)霉味，就不能喝了，證明你的茶葉已經(jīng)變質(zhì)了

致癌食物有哪些揭致癌食物黑名單

1. 致癌食品黑褲咐名單

咸腌制品魚:咸魚產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽體內(nèi)轉(zhuǎn)化致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)應(yīng)盡量少吃

燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等因含有強(qiáng)致癌物宜多吃

熏制食品:熏肉、基薯熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物常食易患食道癌和胃癌

油炸食品:煎炸過焦產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴咖啡燒焦苯并芘會(huì)增加20倍油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等因多數(shù)使用重復(fù)多次油高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物

霉變物質(zhì):米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變被霉菌污染會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素

隔夜熟白菜和酸菜:會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化亞硝酸胺致癌物質(zhì)

檳榔:嚼食檳榔引起口腔癌因素

反復(fù)燒開水:反復(fù)燒開水含亞硝酸鹽進(jìn)入人體生成致癌亞硝酸胺

火腿 乳酸飲料 容易致癌--三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐人要小心三明治火腿、培根等和乳酸飲料起食用易致癌了保存肉制品食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)變種致癌物質(zhì)亞硝胺

(1)食品自致癌物主要包括:亞硝基化合物高脂肪物質(zhì)高濃度酒精等其亞硝基化合物前體物新鮮食品腐爛變質(zhì)食物含量較高人體有萎縮性胃炎或胃酸分泌足時(shí)胃亞硝基化合物前體物合成亞硝基化合物

(2)食品污染物致癌物主要包括:

家用殺蟲劑家用洗滌搏純者劑能含有致癌化合物與些接觸食品被污染

些激素類制劑通過獸醫(yī)治療或飼料添加劑進(jìn)入食用家禽家畜體內(nèi)從而誘發(fā)與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)腫瘤

些食品包裝材料含有多環(huán)節(jié)羥基類物質(zhì)具有潛致癌性食品包裝袋、包裝紙等

空氣致癌物質(zhì)通過土壤、水等途徑蓄積于食物

(3)食物添加劑防腐劑、食用色素、香料、調(diào)味劑及其添加劑含有亞硝胺類物質(zhì)

(4)食品加工儲(chǔ)存時(shí)導(dǎo)致致癌物熏制食品和腌制食品含有大量環(huán)芳羥基類致癌物霉變大米、玉米、豆類所含黃曲霉素對(duì)人和動(dòng)物都有強(qiáng)致癌作用

、食品自致癌物

(1)亞硝基化合物

食品種常見致癌物動(dòng)物體內(nèi)、人體內(nèi)、食品及環(huán)境皆由其前體物質(zhì)(胺類、亞硝酸鹽及硝酸鹽)合成些前體物質(zhì)多種食品出現(xiàn)尤其質(zhì)量較差新鮮食品剩菜、腐爛蔬菜等人體合成亞硝基化合物主要部位胃尤其當(dāng)萎縮性胃炎或胃酸足時(shí)由唾液咽下亞硝酸鹽及食物胺類合成動(dòng)物及人胃液都曾測出過亞硝基化合物

(2)高脂飲食 研究發(fā)現(xiàn)長期高脂肪飲食容易發(fā)生乳腺癌、子宮癌、大腸癌-些發(fā)達(dá)國家尤其明顯

(3)高濃度酒精 酒精表面消毒劑高濃度酒精使消化道粘膜表面蛋白質(zhì)變性而增加腫瘤發(fā)病率

二、食品污染物致癌物

(1)許多食品被大氣多環(huán)芳烴污染類物質(zhì)已被證實(shí)具有致癌作用尤其苯并芘具有強(qiáng)致癌活性類物質(zhì)多來源于采暖系統(tǒng)、工業(yè)系統(tǒng)和交通運(yùn)輸污染些物質(zhì)僅通過大氣還通過水、土壤等途徑積苦于食物

(2)許多食品谷物、瓜、蔬菜被農(nóng)藥所污染生活當(dāng)常用殺蟲劑、洗滌劑都能含有致癌性化合物

(3)些激素類制劑通過獸醫(yī)治療或加入飼料而進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)當(dāng)人們食用些畜禽時(shí)便攝入殘留些畜禽體內(nèi)激素觀察表明雌激素和孕激素均能誘發(fā)與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)腫瘤

(4)些食品包裝材料塑料袋、印有文字圖案紙張、包裝箱上石蠟等都能含有多環(huán)芳烴類物質(zhì)均有潛致癌性

三、食品添加劑致癌物

食品添加劑包括防腐劑、食用色素、香料、調(diào)味劑及其添加劑目前市場上許多袋裝食品含有防腐劑而防腐劑內(nèi)含有大量亞硝胺類物質(zhì)類物質(zhì)有明顯促癌作用

四、食品加工、貯運(yùn)時(shí)導(dǎo)致致癌物

熏制食品和鹽腌食品含有大量環(huán)芳烴類致癌物并且高濃度鹽份能降低胃粘液蛋白濃度破壞胃粘液屏障保護(hù)作用使進(jìn)入消化道致癌物直接進(jìn)入胃粘膜從而誘發(fā)癌癥;另方面高鹽食物也能造成胃粘膜潰爛引起癌癥發(fā)生酸菜含有大量硝酸鹽和亞硝酸鹽些物質(zhì)定條件下與胺類二級(jí)胺結(jié)合而生成致癌性極強(qiáng)亞硝胺類化合物胺類僅自界大量存而且霉菌常能促使食物二級(jí)胺含量大大增加

食物貯運(yùn)當(dāng)能會(huì)霉變霉變大米、玉米、花生所含有黃曲霉毒素對(duì)人和動(dòng)物有強(qiáng)致癌作用

2. 防癌食品

食物存許多致癌或促癌成分另方面也存許多抑制腫瘤生成防癌物質(zhì)前面已說維生素a、c、d、e礦物質(zhì)硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有定防癌或抑癌作用同時(shí)要知道服用劑量問題大劑量、過量維生素a引起肝臟和骨骼損害視覺模糊甚至失明還種致畸劑因此孕婦多服大量或過量維生素c也會(huì)產(chǎn)生腸道適、腹瀉等癥狀若每日量超過10克還能發(fā)生腎結(jié)石癥由此見抗癌成分?jǐn)z入也多多益善要適量應(yīng)用合理飲食本身重要防癌措施現(xiàn)介紹些防癌食物供您參考

(1)玉米:即玉蜀黍其營養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸、豐富硒、鎂些能提高人免疫功能及發(fā)揮防癌作用

(2)地瓜:又名甘薯、紅薯含有較多胡蘿卜素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮能預(yù)防腸癌和乳腺癌

(3)南瓜:含有極豐富維生素a、維生素c、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-p等多服用預(yù)防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥預(yù)防癌癥好食品

(4)麥麩:麥麩小麥主要營養(yǎng)成分倉庫含有b族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)多植物纖維因此好防癌食物纖維有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等

(5)蘿卜及胡蘿卜:農(nóng)諺冬吃蘿卜夏吃姜生用跑藥堂蘿卜含有多種酶能消除亞硝胺致癌作用;其木質(zhì)素能刺激機(jī)體免疫力;蘿卜辣味來自芥子油刺激腸蠕動(dòng)蘿卜含有大量維生素c胡蘿卜還含有豐富胡蘿卜素所們具有極好防癌作用

(6)蘑菇:營養(yǎng)豐富含有人體必需氨基酸多種維生素和礦物質(zhì)含硒和豐富維生素d能增強(qiáng)人體免疫力有利于預(yù)防胃癌和食管癌

(7)蘆筍:含有硒和植物纖維等用來防治多種癌癥

(8)苦瓜:苦瓜抗癌作用由于含有種類奎寧蛋白能激活免

(9)茄子:含有豐富營養(yǎng)成分還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì)其龍葵堿和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用

(10)大蒜:實(shí)驗(yàn)已證實(shí)大蒜素、大蒜辣素對(duì)許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈抑制作用大蒜素還能阻斷體內(nèi)合成亞硝胺大蒜富含硒、鍺鍺能激活巨噬細(xì)胞吞噬功能

(11)海帶:藥名昆布好營養(yǎng)保健品具有明顯提高機(jī)體免疫力功效海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防血管硬化和冠心病作用有報(bào)道海帶預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

(12)豆類及豆制品:豆類大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等含有防癌抗癌核酸據(jù)國外研究種核酸和其成分注入患癌小鼠體內(nèi)使腫瘤細(xì)胞停止生長萎縮消失日常吃豆腐、豆?jié){均具有防癌作用經(jīng)常吃豆制品人其胃癌發(fā)病率較低

(13)百合科(蔥、洋蔥、蒜等)和十字花科(元白菜、白蘿卜、鞠菁等)蔬菜:們含有多量硫化合物能夠增強(qiáng)肝臟對(duì)異物解毒時(shí)所需酶作用能增強(qiáng)人體預(yù)防癌癥效

(14)綠茶:據(jù)國內(nèi)外廣泛研究認(rèn)茶葉尤其綠茶具有非常明顯防癌作用其起主要作用成分兒茶素化合物綠茶抗氧化成分對(duì)多種致癌物包括黃曲霉毒素苯并芘香煙致癌物氨基酸高溫裂解產(chǎn)物等誘導(dǎo)細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化均有明顯抑制作用國內(nèi)曾報(bào)道每日飲綠茶兩次每次3克用150毫升開水沖茶便有防癌作用

(15)其:大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多種海產(chǎn)品等

日常致癌食物的黑名單

1. 腌制食品:咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致老神拍癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。

2.燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、瞎弊烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。

3.熏制食品:如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4.油炸食品:煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。

5.霉變物質(zhì):米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素。

6.隔夜熟白菜和酸菜:會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。

7.檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。

8.反復(fù)燒開的水:反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。

專家建議以植物性為主、動(dòng)物性為輔的防癌健康食譜包括，每天三百克谷類食物(其中三分一為豆類、三分一為面粉類);500克蔬菜，其中必須有300克綠葉菜;200克動(dòng)物性食物，如魚類、禽類、蛋類、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆制品。

此外，可用食療適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化營養(yǎng)素，如vc、胡蘿卜素，多吃含有ve、植物活性物質(zhì)的種子、硬殼類侍羨食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。

我還有時(shí)間,那就再多說幾句吧.

防癌食物可分為8大類

1.洋蔥類:大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等;

2.十字花科:花椰菜、甘藍(lán)菜、芥菜、蘿卜等;化妝品成份可能引發(fā)乳腺癌

3.堅(jiān)果和種子:核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;

4.谷類:玉米、燕麥、米、小麥等;

5.莢豆類:黃豆、青豆、豌豆等;

6.水果:柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;

7.茄科:番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜;

8.狀花科:胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。

葵瓜子、味精、口香糖、豬肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油條