綠茶可以降火嗎 綠茶可以提神醒腦嗎

夏天因為天氣的原因總是昏昏沉沉的總想睡覺，綠茶在夏天喝的時候最合適了，那么夏天喝綠茶有提神醒腦的作用嗎？喝綠茶可以降火嗎？

綠茶可以降火嗎

綠茶性寒在上火的時候是可以用喝綠茶的方式來降火的。但是要是吃藥的話也最好不要和綠茶，因為茶水會影響到藥物的藥效。在空腹的時信悉候也不要綠茶，飯前或飯后不要立即使用茶飲，不然會影響到胃腸道的消化吸收。

綠茶可以提神醒腦嗎

綠茶是一種常見的飲品，是提神醒腦的良茶。綠茶是世界公認的健康飲料，有明確的研究證據(jù)證明綠茶能夠抗癌。在中國，著名的綠茶包括西湖龍井、峨眉雪芽、黃山毛峰、廬山云霧、都勻毛尖等。綠茶不僅以抗癌著稱，同時也有提神醒腦、抗擊疲勞的效果，因為不少人在熬夜工作時，不選擇咖啡也會選擇搏坦巖喝茶。

綠茶可以提神多長時間

這個是因人而異，看你身體代謝的快慢，不過三小時，應(yīng)該也沒多大影響了。綠茶可以提神，綠茶能提神緩解疲勞，晚上最好不要喝。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生基御素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神，因此綠茶能夠達到緩解疲勞、提神醒腦的效果。

綠茶為什么能提神

綠茶的色香味俱佳，外形千姿百態(tài)，具有極高藝術(shù)欣賞價值。內(nèi)質(zhì)香氣鮮高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鮮濃，收斂性強，回味爽口回甘，飲后生津。綠茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶，清湯綠葉，維生素和茶多酚含量較高，有較好的療效和保健作用，在所有的茶葉中，綠茶的醒腦效果比其他種類的茶好。

綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神，茶葉中的咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

為什么綠茶可以提神

綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合扮祥野作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫廳喊能力和抗癌宴悔的功效

綠茶的基本成分

1、咖啡堿

咖啡堿是茶葉中一種含量很高的生物堿，一般量為2～5%。每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右咖啡堿?？Х葔A是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，因此具有使人提神和保持耐力的作用。由于茶葉中的咖啡堿常和茶多酚成絡(luò)合狀態(tài)存在，所以它和游離態(tài)的咖啡喊在生理機能上有所不同。在對咖啡堿安全性評價的綜合報告中的結(jié)論是：在人正常的飲用劑量下，咖啡堿對人無致畸、致癌和致突變作用。

2、多酚類化合物(兒茶素)

可溶性的多酚類化合物，它主要由兒茶素類、黃酮類化合物、花青素和酚酸組成，以兒茶素類化合物含量最高，約占茶多酚總量的70%。兒茶素類中主要包括表兒茶素(簡稱EC)、表沒食子兒茶素(簡稱EGC)、表兒茶素沒食子酸酯(簡稱ECG)和表沒食子兒茶素沒食子酸酯(簡稱EGCG)。這是茶葉藥效的主要活性組份。業(yè)已證明，它們具有防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗亮猛癌、抗突變等多種功效。

3、維生素類

茶葉中含有豐富的維生素類。維生素B族的含量一般為茶葉干重的180ppm左右。菸酸(維生素B5)的含量是B族中含量最高的，約占B族中含量的一半，它可以預(yù)防癩皮病等皮膚病。茶葉中維生素B1含量比蔬菜高，維生素B1能維持神經(jīng)、心臟和消化系統(tǒng)的正常功能。核黃素(維生素B2)的含量約每100克干茶10～20毫克，每天飲用5杯茶即可滿足人體每天需要量的約10%，它可以增進皮膚的彈性和維持視網(wǎng)膜的正常功能。葉酸(維生素B11)含量很高，約為茶葉干重的10ppm，每天飲用5杯茶即可滿足人體需要量的15%左右。它參與人體核苷酸生物合成和脂肪代謝功能。攔兄茶葉中維生素C含量很高，高級綠茶中維生素C的含量可高達0.5%以上，維生素C能防治壞血病，增加機體的抵抗力，促進創(chuàng)口愈合。茶葉中維生素E(生育酚)的含量約為茶葉干重的300～800ppm，主要存在于脂質(zhì)組份中。維生素E是一種抗氧化劑，可以阻止人體中脂質(zhì)的過氧化過程，因此具有抗衰老的效應(yīng)。茶葉中維生素K的含量約每克成茶300～500國際單位，因此每天飲用5杯茶即可滿足人體的需要。維生素K可促進肝臟合成凝血素。

4、礦質(zhì)元素

茶葉中含有多種礦質(zhì)元素，如磷、鉀、鈣、鎂、錳、鋁、硫等，這些礦質(zhì)元素中的大多對人體健康是有益的。綠茶中的氟素含量很高，平均為100—200ppm左右，遠高于其他植物，氟素對預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。臥龍綠茶中的硒素含量很高敬衡橋，硒對人體具有抗癌功效，它的缺乏會引起某些地方病，如克山病的發(fā)生等……。

5、氨基酸

茶葉中的氨基酸種類已報道有25種，其中茶氨酸的含量最高，占氨基閣總量的50%以上。眾所周知，氨基酸是人體必須的營養(yǎng)成分。有的氨基酸和人體健康有密切關(guān)系。如谷氨酸能降低血氨，治療肝昏迷。蛋氨酸能調(diào)整脂肪代謝等……。

6、其他

除了上述這些主要組份外，茶葉中還含有一些次要的活性組份；它們的含量雖然不高，但卻具有獨特的藥效。如茶葉中的脂多糖具有防輻射和增加白血球數(shù)量的功效。茶葉中幾種多糖的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)組份中的二苯胺，具有降血糖的功效；茶葉在嫌氣條件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。