紫砂壺泡茶有哪些好處?
?紫砂壺之所以遭到茶人喜歡,一方面是因為紫砂壺外型漂亮,個性多樣,別出心裁,另一方面也因為它在泡茶時有許多長處。下面就一同來了解下紫砂壺泡茶的優(yōu)點。
? 七大紫砂壺泡茶的優(yōu)點:
? 一、用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。
? 二、壺泡之茶,如隔數(shù)日,不免有雜氣,只需除掉茶渣,注滿開水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,一起急出冷水瀉之,元氣復(fù)矣。
? 三、紫砂壺為砂質(zhì)壺,泡壺后壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬令時節(jié)雙手捧壺,不只可取暖,且有按摩健身之效果。
? 四、紫砂壺壁,富含氣孔率,且有兩層氣孔布局,使壺有習(xí)慣冷熱劇變之功能,寒天寫入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需憂慮開裂。
? 五、因為壺壁有必定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,內(nèi)壁勿刷,無異味,且經(jīng)久用,增積茶銹,空壺 寫入沸水亦有茶香,茶銹經(jīng)生物化驗,內(nèi)含灰黃霉素成分,有消炎消毒之效果。
? 六、紫砂壺千姿百態(tài),大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶,紅茶在焙制中是經(jīng)發(fā)酵過的,因而,它不避深悶,所以,高壺深悶使紅茶越發(fā)濃香;矮(扁)壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經(jīng)發(fā)酵,不宜深悶,故矮(扁)壺澈泡綠茶,則堅持了綠茶澄碧新鮮的色香味。
? 七、紫砂壺運用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,人手可鑒,經(jīng)過泡茶用壺,養(yǎng)壺,更顯現(xiàn)紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所愛惜。
? 關(guān)于紫砂壺泡茶的優(yōu)點就介紹到這,期望這樣的描繪能給我們帶來協(xié)助。紫砂壺不只能夠用來泡茶,仍是件能夠賞識、把玩的藝術(shù)品,我們在采購的時分必定要仔細辨別紫砂壺。
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