尚品茶油鴨是騙人的嗎
一、尚品茶油鴨是騙人的嗎
這東西你得親自去考察看看。你要是問(wèn)他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯定會(huì)說(shuō)對(duì)方是騙子,別耳朵根子那么軟。整天在網(wǎng)上查不如多出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),準(zhǔn)備投錢做買賣就別怕麻煩,親自去看看,去嘗嘗好吃不好吃不就可以嘛!到時(shí)候要是感覺(jué)味道不好,不做不就了結(jié)了么。還能騙你什么啊。你說(shuō)我說(shuō)的對(duì)不。最后祝你成功。
沒(méi)吃過(guò)
二、茶油鴨是徐州特產(chǎn)嗎
不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來(lái)的”,它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐,但比爆烤鴨的配方精良,爆烤鴨的香味混亂,而茶油鴨做時(shí)會(huì)飄出一股清新的香味,香味有濃郁與清淡之分,各具特色,依所選用的原料不同而略有差異,茶油鴨市場(chǎng)較為混亂。目前,茶油鴨無(wú)任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格,所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。
不是的,起源于山東最多。我也在考察,賣配方的都靠不住,謹(jǐn)慎!
三、烤鴨為什么賣十幾塊錢一只?
我覺(jué)得烤鴨賣十幾塊一直真的很便宜啊,可能比單獨(dú)去菜場(chǎng)買一只活的還要便宜,但是他賣這么便宜肯定不會(huì)虧本的,有他的道理的。
首先就是做烤鴨的鴨子普遍很小有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),不可能給你弄很大的鴨子,要不然得虧本,而且鴨子小的話,進(jìn)烤爐里面熟的快,這樣上貨也快一點(diǎn),并且節(jié)約燃料的費(fèi)用。比如我們?nèi)コ匀A萊士的烤雞,也是很小一只,但是也要賣到20塊錢左右,烤鴨這么小賣十幾塊也很正常了。
再就是他們進(jìn)的鴨子絕對(duì)不是活鴨子,都是那種殺死狗冷凍的鴨子,這種鴨子由于是冷凍的,可以保存很久,你也不知道是什么時(shí)候的存貨了,有時(shí)候買很久以前的存貨的話,價(jià)格會(huì)很便宜的。而且他們做烤鴨肯定是批量購(gòu)買,這樣的話價(jià)格更加的便宜。
而且我碰到的烤鴨普遍門面都很小,有的甚至是那種一個(gè)門面多用的,比如早上賣早點(diǎn),中午改成賣烤鴨的,這樣成本就會(huì)減少,自然烤鴨價(jià)格不貴太貴。當(dāng)然這種烤鴨肯定不能夠和北京的全聚德烤鴨相比了,別人無(wú)論是原料還是工藝都不是一個(gè)級(jí)別,我們這只是普通得烤鴨,當(dāng)然也賣不出那樣的價(jià)格。
說(shuō)實(shí)話這種十幾塊的街邊烤鴨還是不吃為好,首先他們的這個(gè)烤鴨衛(wèi)生環(huán)境就令人堪憂,尤其是那些不是現(xiàn)烤的,都不知道是在什么小作坊弄出來(lái)的,再就是這個(gè)鴨子是不是病死的鴨子我們也不知道,十幾塊錢要吃到好鴨子也不可能,所以還是不吃為好。
人都有好吃的天性,很多人看到好吃的腳都走不動(dòng)了,現(xiàn)在的人們也喜歡創(chuàng)造,既然想吃新鮮的菜品時(shí)就有更多種多樣的吃法。
有句話叫做物有所值,也有一句話叫做物美價(jià)廉,但是這兩句話到底哪個(gè)才是真理,這個(gè)很多人都說(shuō)不好吧。商人逐利,總希望花費(fèi)更少的錢掙到更多的錢,消費(fèi)者也差不多,大多數(shù)人是想花更少的錢來(lái)吃到更多好吃的東西。
有了這個(gè)供需的矛盾,自然也就有人去鉆這個(gè)空子了。很多人喜歡吃烤鴨,好吃肉多,而且也方便,但是正宗的烤鴨價(jià)格都很貴,為什么有些地方的烤鴨十幾塊一只呢,就只能從成本上下手。
估計(jì)一只鴨的成本也就幾塊十來(lái)塊錢,我家鎮(zhèn)上的板鴨很出名,暢銷整個(gè)省市馬而且還出國(guó)拿過(guò)獎(jiǎng)牌,哪里的一只鴨子基本上就是一百二十元左右,這個(gè)烤鴨只能當(dāng)一個(gè)零頭,可以看出是有多差的。
原料上面使用的都是養(yǎng)殖場(chǎng)里面的鴨子,如果是野外放養(yǎng)的鴨子成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出這個(gè)價(jià)格,養(yǎng)殖場(chǎng)里面每天都是吃了睡睡了吃,鴨子都不怎么動(dòng),肉質(zhì)不緊實(shí),缺乏彈性。
養(yǎng)殖場(chǎng)里面的鴨子成熟周期短,投入的成本低,而且做烤鴨的鴨子未必是一些健康的鴨子,說(shuō)不定就是一些得病了的鴨子妖后處理過(guò)上料直接烤制。
反正我個(gè)人覺(jué)得一只鴨子十塊錢左右成本的肯定是得病的或者無(wú)法長(zhǎng)大的鴨子。而且從烤鴨里面發(fā)現(xiàn)這些鴨子個(gè)頭一般都很小,而且骨頭很脆,如果你作為養(yǎng)殖者,你愿意吧這樣的小鴨子弄來(lái)出售嗎。所以這些鴨子的原料不怎么好。
不知道什么時(shí)候,我們這個(gè)小縣城的大街小巷甚至超市都有了那種十幾塊錢一只的烤鴨了??梢哉f(shuō)這種廉價(jià)的烤鴨已經(jīng)成功的俘獲了眾多吃貨的胃!
我們?cè)诔匈?gòu)買沒(méi)有加工的鴨子還要幾十塊為什么大街上的烤鴨可以賣到十幾塊這么便宜!
首先呢,沒(méi)有人做虧本的買賣,這種賣十幾塊的烤鴨進(jìn)價(jià)低到很多人都想象不到!
曾經(jīng)看過(guò)一個(gè)電視臺(tái)的曝光,他們到這種廉價(jià)烤鴨的進(jìn)貨的地方暗中采訪發(fā)現(xiàn)一只用來(lái)制作烤鴨的鴨子只需要10塊錢。買的多的話還可以更便宜!也就是說(shuō)烤鴨賣十幾塊商家還是有很大的利潤(rùn)空間的。
據(jù)了解,這種廉價(jià)的鴨子一般只需要1個(gè)月就能出欄。它們的一生都是在催肥,為了能快速的生長(zhǎng)并且不生病,它們平時(shí)還要吃很多的藥品。
這種速成的鴨子因?yàn)樯L(zhǎng)時(shí)間所用的時(shí)間很短自然成本就很低??绝喌倪M(jìn)價(jià)低,自然賣的也就便宜。
此外呢,街邊小販的制作成本低!
它們大部分在街邊活動(dòng),一個(gè)旋轉(zhuǎn)的烤鴨工具不占地方,所以租金就比較低。有的商販主業(yè)是賣別的東西順便賣烤鴨。這樣烤鴨所需要的人工成本就更低。
并且那種十幾塊的烤鴨并沒(méi)有什么技術(shù)含量,容易上手。那種烤鴨機(jī),只要把烤鴨掛在上面等烤熟了取下來(lái)就可以了,很簡(jiǎn)單。所以烤鴨不需要投入太多的技術(shù)成本。
鴨子進(jìn)價(jià)低,制作成本也比較低,自然烤鴨就可以賣出這么便宜的價(jià)格了!
你沒(méi)看過(guò)電視里的報(bào)導(dǎo)嗎?看完以后那烤鴨啥的你應(yīng)該是不會(huì)再想著吃了,那簡(jiǎn)直是和吃毒藥沒(méi)有啥區(qū)別。我家這邊也有的號(hào)稱茶油鴨剛16一只,你感覺(jué)真是挺劃算的16你就能吃一只烤鴨我以前也是這么想的,但是我現(xiàn)在一看當(dāng)年自己真是太天真了。我給你揭露一下,別吐??!
? ? ? ??
你也不想想烤鴨16一只,他生產(chǎn)不需要成本??!賣剛賣16他的鴨子進(jìn)價(jià)應(yīng)該是多少?。磕闳ゴ笫袌?chǎng)去看看你就一目了然了,副作用就是有點(diǎn)害怕。市場(chǎng)上鴨子一斤就在十幾元或者更貴,只只是進(jìn)價(jià)根本就不算那些醬料水電和人工,而這些店主當(dāng)然也不會(huì)去用這些好的烤鴨原料。們用的鴨子都是在批發(fā)商市場(chǎng)里購(gòu)買的“冷凍鴨”。一箱10只的凍鴨只要七八十塊錢,也就是說(shuō)一只兩斤大小的鴨子,其價(jià)格在7、8塊錢左右,讓人咋舌。烤鴨店老板表示,這些“凍鴨”之所以便宜,是因?yàn)樗鼈兌际恰八俪渗啞?。關(guān)于食品安全問(wèn)題這幾年抓的很緊??!但是依然擋不住不法商販的賺錢腳步,速成鴨吃的飼料里大多摻有激素,這樣養(yǎng)成的鴨子怕自然光、怕水。而速成的鴨子,從出生到被賣掉的一個(gè)月里,從來(lái)沒(méi)有下過(guò)水,挪過(guò)窩,40天就能長(zhǎng)到2—3斤。
? ? ? 這回你還吃嗎?是不是覺(jué)得特別的惡心。北京烤鴨一般一只都在七十到八十元一只,好的有的在一百多一只,所以不要貪小便宜了否則就會(huì)吃大虧的。
鴨肉有腥味,吃的人少,相對(duì)于雞鴨更好養(yǎng)活,菜場(chǎng)的活鴨貴是因?yàn)槟鞘巧B(yǎng)的鴨子不是那種養(yǎng)殖的鴨子,養(yǎng)殖的鴨子出欄大,成本低所以便宜,就和那九塊九一只的烤雞一樣。