煲什么湯喝可以下火?
煲什么湯喝可以下火?
夏季湯的做法解暑絲瓜湯: 解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗凈切塊,瘦肉切片一齊滾湯。
葫蘆瓜冰糖水: 消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲。
潰煩湯: 暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。苦瓜一至二個,加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯。
豆腐黃瓜湯:清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。
鮮荷蜜糖水: 消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎,加蜂蜜一百克,清水數(shù)碗,煮湯代茶。
綠豆老鴨湯: 清熱利濕,解毒。將老鴨剖開,去除內(nèi)臟,將綠豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,約煮4小時,調(diào)味即可。
蓮藕排骨湯:解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗凈之排骨,用大火煮開后,再切小火煮至蓮藕松爛,調(diào)味可。
銀耳蓮子湯:清熱滋補。銀耳15克,用水洗凈,浸炮冷水中一夜,除去雜物后放入鍋中加8分水,用大火煮沸后,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯:祛風(fēng)平肝,強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈,去鱗和清除內(nèi)臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加姜片,魚和冬瓜一起放入鍋內(nèi),煮約2小時調(diào)味即可。
蓮子福圓湯:滋潤養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈,白木耳則用溫小泡6小時后洗凈,將所用料放進鍋內(nèi),加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
水鴨銀花湯:補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。加油鹽調(diào)味便成。
糯米綠豆粥: 調(diào)中益氣,清毒收口。先將糯米三兩,綠豆二兩洗凈,加水適量,煲兩小時粥成,加紅糖適量,食粥。
芹菜清疸湯:清體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。芹菜半斤至一斤,洗凈切段,入進攪拌機攪汁,再過濾煮沸,每日早餐后飲此汁。
芹菜清伏熱湯:夏天多發(fā)熱及小兒發(fā)痧癥、發(fā)炎、周身瘡癤,多因天氣影響,肝、胃積熱,或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤,生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱,加芹菜汁一齊再煮沸,可飲。
清腸胃熱湯:清除肺熱引起之咽干口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等,下通腸胃大便。體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。西洋菜一斤,紅蘿卜一條(約四兩)、蕃瀉葉八分。洗凈后一齊放入瓦煲,加清水二兩煮沸,略待紅蘿卜稔,湯成。不宜煲久,以防紅蘿卜中的Vc及Fe流失.
風(fēng)火牙痛湯:祛風(fēng)清熱,滋陰潤燥,消腫止痛,尤其風(fēng)火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調(diào)味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根,洗凈斬段,水五碗煲至將出味,加瘦肉片一起煲存一碗,飲湯。
清熱下火皮蛋粥:清熱下火,通便潤腸。夜睡赤目,有眼屎,頭脹暈,天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個,咸瘦肉.少許。皮蛋去殼切細塊瘦肉隔晚買好,放鹽腌制,待明早煲粥時齊煲,下少許熟油調(diào)味。
三葉清熱冒湯:風(fēng)熱性感冒、頭痛發(fā)熱、身重困倦、大汗、便閉,此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品,中藥鋪有售以上三葉,洗凈加清水三碗,煲至一碗,后下紅糖調(diào)味。
熱咳潤肺湯:清余熱,利殘?zhí)?。凡感冒咳、夏暑咳等過后,肺及氣管仍有少許痰涎難清,或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者,飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗凈,加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢,水五碗,煲兩小時湯成,食肉飲湯。
陰虛火量內(nèi)熱湯:清陰虛假火、治內(nèi)熱上亢,目赤便閉、濕困瘡毒。半肥瘦豬肉半斤去豬皮切塊,加大生地四錢、土茯苓四錢、水六碗,煲兩小時湯成。
海帶清熱湯:療暑熱生瘡、大便閉結(jié)面瘡粉刺、胃熱等。海帶(性寒,不能大量食用。)五錢至一兩,洗凈切段,綠豆一兩洗凈,加水一碗,煲至豆爛,后下紅糖一兩,攪勻可飲湯食豆、海帶。
解暑清熱湯:解暑清熱,祛腸胃積熱,通大小便。(清潤降火但不寒涼,適合全家人飲用。)生魚一條洗凈整條,海帶五錢洗凈切段,加鹽調(diào)味,煲至將好后下葛菜(或通菜)半斤,再煮滾即湯成。
降壓清熱海帶湯:有降血壓、降火氣、除煩躁、化痰清熱之效。海帶一兩洗凈切段,白蘿卜一條去皮切塊,海蜇皮一兩洗凈切絲,加鹽調(diào)味。放水四碗煲湯,煲兩小時至蘿卜軟稔即可飲食之。
護膚品拉絲狀能補充皮膚的膠原蛋白嗎
護膚品是否可以給肌膚補充膠原蛋白,并不在于它是否是拉絲狀,而是取決于護膚品配方里面是否含有膠原蛋白的成分。
補充膠原蛋白分方法:
一:膠原蛋白面膜做法
準備材料:雞蛋、珍珠粉、蜂蜜、膠原蛋白及保濕產(chǎn)品
1、磕碎雞蛋,取蛋清,再加入少量的珍珠粉,少許的蜂蜜,如果是干性肌膚,那可以加多點蜂蜜。
2、再加入0.5g的膠原蛋白,一起攪拌均勻。
3、攪拌均勻后就可以涂抹在臉上,大概到15~20分鐘清洗干凈。
4、最后清洗干凈后,涂抹上準備好得保濕產(chǎn)品,這樣效果會更加好!
食用含膠原蛋白的食物:
1、銀耳
對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。
長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調(diào)的時候少放糖。
2、豬蹄
作為美容圣品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),但是脂肪含量卻比肥肉低。
中醫(yī)認為豬蹄性平,味甘咸,營養(yǎng)堪比熊掌,豬蹄膠原蛋白還可促進毛發(fā)、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環(huán)。
當然豬蹄的熱量也不低,小編建議水煮后瀝去油脂再食用,熱量要低一些。
3、雞爪
雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養(yǎng)顏護膚,很適合平時食用的食物。
但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不宜多吃,可以做成鹵雞爪,當做零食吃,每次吃1到2個即可。
4、花膠
作為廣東人最愛的補品花膠,其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔(dān)心發(fā)胖,有滋陰補腎的功效。
花膠一般都是作為燉品出現(xiàn),一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風(fēng)味絕佳。