北京茶油鴨
一、北京茶油鴨
沒(méi)聽(tīng)說(shuō)北京有這個(gè)吃的.
石家莊茶油鴨加盟 學(xué)費(fèi)2000元
地址:河北省石家莊市橋東區(qū)佳農(nóng)市場(chǎng) (芳馨家園南側(cè))
二、北京張英茶油鴨在石家莊哪里學(xué)?
我在南京加盟的茶油鴨,做出來(lái)味道一點(diǎn)也不好吃.白花了2800的學(xué)費(fèi)..//
來(lái)青島學(xué),不后悔又省錢(qián)又正宗的選擇
三、哪里有培訓(xùn)正宗烤鴨技術(shù)的?
北京脆皮烤鴨是目前很火的一種烤鴨,大街小巷隨處可見(jiàn)。鴨子經(jīng)獨(dú)特的處理工藝,然后經(jīng)兩次精心烤制而成,其色澤亮麗,皮脆肉香,口味鮮美,多吃不油膩,是餐桌上一道必備佳肴之一,風(fēng)靡大江南北。
大家可以去專(zhuān)業(yè)的地方學(xué)習(xí)
當(dāng)然得找個(gè)正規(guī)一點(diǎn)的,成都很多小吃培訓(xùn)的地方。就目前來(lái)說(shuō),餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè),看看現(xiàn)在全國(guó)有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜,正宗的地方就是成都了。一般正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是可以的,但每家小吃培訓(xùn)教出的味道都各有千秋,還是建議您在網(wǎng)上找?guī)准耶?dāng)?shù)赜忻男〕耘嘤?xùn)機(jī)構(gòu)看看,在報(bào)名之前記得先去線(xiàn)下試吃、考察,多家對(duì)比一下選出一間自己認(rèn)為最好的就可以了,切忌貪小便宜上當(dāng)受騙。重點(diǎn)是教學(xué)模式,實(shí)踐課程多不多,技校著重在于多動(dòng)手練習(xí),理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí),也學(xué)不到什么,最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合,去實(shí)地考察是最好的,可以了解更多。
如果你想學(xué)習(xí)烤鴨,首先得確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨,現(xiàn)在市場(chǎng)上的烤鴨有老北京烤鴨(老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨),還有手撕鴨,啤酒烤鴨,茶油鴨,脆皮烤鴨等等。
確定了想學(xué)習(xí)哪種風(fēng)味的烤鴨后,學(xué)習(xí)烤鴨基本上有三個(gè)途徑可以選擇
1、找一個(gè)正規(guī)地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。需繳納一定的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。
優(yōu)點(diǎn):正規(guī)的烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一般的都會(huì)手把手的教你,對(duì)于技術(shù)配方一般不會(huì)保留,因?yàn)樗麄兙褪强颗嘤?xùn)技術(shù)吃飯的,如果教出的技術(shù)口味不好,就是砸了自己的飯碗。
缺點(diǎn):一般培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)時(shí)間較短,學(xué)員實(shí)操的機(jī)會(huì)比較少。
2、是找一個(gè)當(dāng)?shù)乜绝嗁u(mài)的火的店鋪,同樣要繳納一些技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。
優(yōu)點(diǎn):因?yàn)樵诳绝喌陮W(xué)習(xí),基本上各種設(shè)備都有,實(shí)操的機(jī)會(huì)比較多,有一種身臨其境的感覺(jué)。
缺點(diǎn):如果找一家賣(mài)烤鴨很火的店鋪,雖然也得教技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),但是如果與老板不是很熟悉的話(huà),很可能老板會(huì)留一手的,畢竟你學(xué)了以后,說(shuō)不準(zhǔn)會(huì)成為老板的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。(當(dāng)然這要看人品,師傅的人品好既然收了學(xué)費(fèi)就毫無(wú)保留的教你了,學(xué)員的人品好也不會(huì)離師傅店鋪太近的地方開(kāi)店)
3、找烤鴨加盟店。
優(yōu)點(diǎn):能夠提供程序化的培訓(xùn)服務(wù),使操作更簡(jiǎn)單,一般也會(huì)提供一些營(yíng)銷(xiāo)策劃。
缺點(diǎn):一般加盟費(fèi)用較高,核心技術(shù)配方不會(huì)提供給你,一般只會(huì)給你提供半成品。
現(xiàn)在鐵板鴨配方很多,但是你想要學(xué)習(xí)還是盡量找正規(guī)的總部才可以,為什么這么說(shuō)主要是因?yàn)楹芏嗳硕际亲约核较吕锩嫦嗷W(xué)習(xí)改進(jìn)的這樣制作出來(lái)的鐵板鴨在味道還不如以前的好吃,但是如果是正規(guī)的總部他們有自己的技術(shù)研發(fā)就算改進(jìn)也是自己改良不會(huì)說(shuō)去跟別人學(xué)習(xí),因?yàn)檫@樣制作出來(lái)的口味才會(huì)更加的好,尤其是他們會(huì)通過(guò)數(shù)據(jù)分析知道市場(chǎng)中人家喜歡什么樣的口味有方向的進(jìn)行改進(jìn),這樣的技術(shù)學(xué)了以后還是很不錯(cuò)的開(kāi)店。
詳情可見(jiàn)官網(wǎng):官網(wǎng)鏈接
一般規(guī)模比較大的烤鴨企業(yè)都有自己的培訓(xùn)中心,對(duì)工作人員培訓(xùn)相關(guān)知識(shí)。但是一些核心的技術(shù),不在培訓(xùn)范圍之內(nèi)。
四、茶油鴨加盟 很多都是騙人的么?
茶油鴨加盟我最終選擇了一凡烤鴨,這都多少年過(guò)去了。每天三四百個(gè)鴨子的銷(xiāo)量,顧客都是聞著香味來(lái)找我買(mǎi)鴨子的。別提當(dāng)年了,當(dāng)年我加盟別人的給我的料貴不說(shuō)還老控制我數(shù)量,還有就是做不出香味,生意非常冷淡。本來(lái)要放棄了,我同學(xué)給我郵寄了一包茶油鴨腌料過(guò)來(lái)。上面是一凡烤鴨的標(biāo)識(shí)。我試了以后一下精神了味道不錯(cuò)。我問(wèn)了我同學(xué)在哪買(mǎi)的,他說(shuō)讓我tao寶搜一凡烤鴨腌料。后來(lái)為了做出更好的味道,我就又學(xué)了一凡烤鴨的三大類(lèi)五種烤鴨技術(shù)。徹底把我顛覆了,原來(lái)飄香是有方法的,原來(lái)隔夜不變黑是有技巧的。一凡烤鴨給我從將要倒閉放棄的邊緣拉了回來(lái)?,F(xiàn)在開(kāi)了4家店了。當(dāng)時(shí)一凡烤鴨沒(méi)有收我加盟費(fèi)只是很少的一個(gè)技術(shù)指導(dǎo)學(xué)費(fèi) ? ?
其實(shí)如果想做茶油鴨學(xué)一個(gè)茶油鴨技術(shù)就行了,沒(méi)必要加盟,加盟費(fèi)太貴。如果想學(xué)茶油鴨技術(shù),可以去找一凡烤鴨,百度搜一凡烤鴨可以了解一下詳情。Tao寶可以搜一凡烤鴨腌料,也可以自己試一下味道。我跟一凡學(xué)的茶油鴨技術(shù),幾乎不叫花錢(qián),現(xiàn)在每天三百多只。顧客都是聞著香味來(lái)找我們的。 ? ?
茶油鴨加盟 都是騙人的 .
茶油鴨市場(chǎng)不大 和普通烤鴨差不多 。
加盟費(fèi) 要兩萬(wàn)多 不劃算的 。
你自己算一算 一只茶油鴨能賣(mài)多少錢(qián) 有多大利潤(rùn) 。
我花了很少的前,在某寶或夕夕家上看到一個(gè)一凡烤鴨腌料。主圖是個(gè)老頭捧著一盆料的。我現(xiàn)在每天200個(gè)左右。我沒(méi)感覺(jué)我自己被片。
為什么不去煙臺(tái)學(xué)技術(shù)呢只要做得好吃,何必要加盟