一、花生油放多久后，就不能繼續(xù)食用了

一般正確保存會(huì)有12個(gè)月。

二、花生油最多存幾年

花生油保質(zhì)期大部分是18個(gè)月，個(gè)別還有3年。實(shí)際上花生油保質(zhì)期關(guān)鍵要看生產(chǎn)廠家執(zhí)行花生油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)如何，所以買花生油首選應(yīng)推名牌企業(yè)，名牌產(chǎn)品。因?yàn)槭袌?chǎng)上實(shí)在是魚龍混雜，有時(shí)很難辨別。

防止花生油變質(zhì)可采取措施：

1．選擇花生油的儲(chǔ)存容器。油多時(shí)可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑；油少時(shí)可選用不透光的深色的玻璃瓶。油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。勿用金屬或塑料瓶（桶）盛裝食用油因?yàn)榻饘俜肿雍退芰现械脑鏊軇?，能加速食油的酸敗變質(zhì)。

2． 儲(chǔ)存的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽(yáng)光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質(zhì)的形成。儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽(yáng)光的接觸。

3． 儲(chǔ)存花生油要防止高溫。儲(chǔ)存溫度以10℃---15℃為最好,一般不應(yīng)超過25℃，夏季不宜儲(chǔ)存，應(yīng)盡量購(gòu)買新鮮花生油，經(jīng)常食用新鮮油。注意食油內(nèi)不能混入水分，否則容易使油脂乳化，混濁變質(zhì)。也可按40：1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水的作用。

4． 防止花生油的氧化變質(zhì)。食用油較多一時(shí)吃不完時(shí)，可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶?jī)?chǔ)存外，其余的容器儲(chǔ)存期以半年為宜，最長(zhǎng)也不應(yīng)超過一年。

花生油容易被氧化，它保存的時(shí)間越長(zhǎng)，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就越容易被流失。

三、沒有經(jīng)過提煉的純花生油有效期是多長(zhǎng)時(shí)間

密閉保存，放在陰涼避光出，室溫不超過30℃，可以放兩年。

四、花生油最多可以存放多久？

產(chǎn)品標(biāo)的是 ，不開蓋 18個(gè)月。

但，最好12個(gè)月內(nèi)就把它 吃掉。