一、農(nóng)村人養(yǎng)雞用不用飼料

農(nóng)村散養(yǎng)的雞一般不喂飼料，一般是用玉米、剩菜葉、雞蛋皮等喂養(yǎng)。

二、牛糞怎么樣合理利用后養(yǎng)雞

“現(xiàn)在通過充分利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，現(xiàn)在我養(yǎng)殖的一畝多地的蚯蚓大概有超過1噸半的蚯蚓！”7月18日，筠連縣維新鎮(zhèn)順陽村1社養(yǎng)牛大戶陳波說起自己的養(yǎng)牛，最得意的就是自己的養(yǎng)牛后用牛糞喂養(yǎng)蚯蚓，再用蚯蚓喂雞、喂魚，走出了一條循環(huán)喂養(yǎng)之路。

三、竹葉如何制造蟲喂雞

蟲蛆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種優(yōu)質(zhì)高蛋白動(dòng)物活體飼料。據(jù)資料分析證明，蟲蛆中含蛋白質(zhì)高達(dá)62％。采取人工育蟲喂雞，是解決養(yǎng)雞動(dòng)物蛋白飼料的好辦法。此法可就地取材，簡(jiǎn)而易行，生產(chǎn)周期短，原料來源廣。現(xiàn)將10種人工育蟲的方法介紹如下，供參考。

1．雞糞育蟲。①將雞糞曬干、搗碎后混入少量米糠、麥麩，再與稀泥拌勻并成堆，用稻草或雜草蓋平。堆頂做成凹形，每日澆污水1次--2次，半個(gè)月左右便可出現(xiàn)大量的小蟲，然后驅(qū)雞覓食。蟲被吃完后，將堆堆好，幾天后又能生蟲喂雞。如此循環(huán)，每堆能生蟲多次。②將發(fā)酵的雞糞與啤酒糟或醬油糟，按4：1拌勻，平攤在地板上，厚度不超過17厘米，含水量約70％，上面放些爛菜葉、臭魚爛蝦，招引蠅類來產(chǎn)卵，幾天后便可生出許多蟲蛆，然后驅(qū)雞啄食。

2．牛糞育蟲。①將牛糞曬干、搗碎，混入少量米糠、麩皮，用稀泥拌勻，堆成直徑100厘米--170厘米、高100厘米的圓堆，用草簾或亂草蓋嚴(yán)，每日澆水2次--3次，使堆內(nèi)保持半干半濕狀態(tài)。經(jīng)15天左右，便可生出大量蟲蛆，翻開草簾，驅(qū)雞啄食。蟲被吃完后，再如法堆起牛糞，2天--3天后又會(huì)育出許多蟲蛆，繼續(xù)喂雞。②將牛糞晾至半干，混入少量的雜草、雞毛、酒糟，用溫水?dāng)嚢璩珊隣?，堆成長(zhǎng)方形，堆表面糊上一層稀泥，堆頂蓋上一層稻草或麥稈，約經(jīng)15天左右，堆內(nèi)便能生出大量蟲蛆。此時(shí)扒堆蟲出，驅(qū)雞啄食，待蟲吃完后，再添加原料，繼續(xù)育蟲喂雞。

3．人糞育蟲。挖一個(gè)深17厘米的土坑，底鋪一層稻草，稻草上澆人糞，糞上蓋草簾，經(jīng)7天后便可育出蟲蛆，揭開草簾，驅(qū)雞啄食。蟲被吃完后，坑內(nèi)再放入人糞，蓋草簾，繼續(xù)育蟲喂雞。

4．稻草育蟲。將稻草鍘成3厘米--7厘米長(zhǎng)的碎草段，加水煮沸1小時(shí)--2小時(shí)，埋入事先挖好長(zhǎng)100厘米、寬67厘米、深33厘米的土坑內(nèi)，蓋上6厘米--7厘米的污泥，然后用稀泥封平。每天澆水，保持濕潤(rùn)，8天--10天便可生出蟲蛆。扒開草穴，驅(qū)雞自由覓食。一個(gè)這樣的土坑，育出的蟲蛆，可供10只小雞吃2天--3天。此法可根據(jù)雞群的數(shù)量，來決定挖坑的多少。蟲蛆被吃完后，再蓋上污泥繼續(xù)育蟲、喂雞。

5．樹葉、鮮草育蟲法。此法用鮮草或樹葉80％、米糠20％，混合后拌勻，并加入少量水煮熟，倒入瓦缸或池內(nèi)，經(jīng)5天--7天后，便能育出大量蟲蛆，驅(qū)雞啄食。

6．松針育蟲。挖一個(gè)深70厘米--100厘米，長(zhǎng)、寬不限的土坑，放入30厘米--50厘米厚的松針，倒入適量的淘米水，再蓋上30厘米厚的土，經(jīng)7天后，便可生出大量蟲蛆，挖開土驅(qū)雞啄食。蟲被吃完后，再填上松針，繼續(xù)育蟲喂雞。

7．豆餅育蟲法。將少許豆餅與豆腐渣混合發(fā)酵，與秕谷、樹葉混合，放入7厘米--10厘米深的土坑內(nèi)，上面蓋上一層稀泥，再用草將其蓋嚴(yán)，經(jīng)6天--7天后，便能生出許多蟲蛆，然后驅(qū)雞啄蟲。

8．豆腐渣育蟲。將豆腐渣1千克--1．5千克，直接置于水缸中，加入淘米水或米飯水1桶，1天--2天再蓋缸蓋，經(jīng)5天--7天，便可育出蟲蛆，把蟲撈出洗凈喂雞。蟲蛆吃完后，再添些豆腐渣，繼續(xù)育蟲喂雞。如果用6個(gè)缸輪流育蟲，可供50只--60只小雞食用。

9．黃豆、花生餅育蟲。黃豆0．6千克，花生餅0．5千克，豬血1千克--1．5千克，將三者混合均勻，密封在水缸中，在25℃左右條件下，經(jīng)4天--5天便開始出現(xiàn)蟲蛆，而且蟲蛆量一天天增多，可供50只肉雞食用。這種蟲蛆個(gè)體大，富含蛋白質(zhì)及維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，易被雞消化和吸收，效果則接近于優(yōu)質(zhì)魚粉。據(jù)試驗(yàn)，50天內(nèi)肉雞體重即可達(dá)到2千克左右。

10．酒糟、麩皮育蟲法。選擇潮濕的地方，根據(jù)料的多少，挖一個(gè)深約30厘米左右的土坑，在坑底上鋪一層碎稻草，然后把碎稻草或麥稈、玉米秸稈制成5厘米--6厘米長(zhǎng)，并加入雜草，再摻入麩皮、酒糟，澆水拌勻，置于缸內(nèi)，最后用土蓋實(shí)蓋嚴(yán)。在氣溫30℃以上時(shí)，15天左右便可生蟲喂雞。

上述十種育蟲蛆方法中，育蟲時(shí)除少數(shù)需要有一定的水外，一般則始終保持半干半濕狀態(tài)，但不能太干或太濕，以免影響育蟲效果。

四、什么是發(fā)酵床

發(fā)酵床就是在圈舍內(nèi)均勻鋪撒金寶貝發(fā)酵劑與鋸末混勻墊料,總厚度約60厘米，放牛入床拉糞尿后，再通過人工把牛糞埋到15公分以下，

一般從第2～3天開始啟動(dòng)升溫，3～7天功能微生物經(jīng)過活化定殖后，呈幾何級(jí)數(shù)大量繁殖(24小時(shí)理論繁殖數(shù)量可達(dá)272個(gè))，

利用牛糞尿等作營(yíng)養(yǎng)源，將墊料混和物逐漸升溫發(fā)酵，中心發(fā)酵層溫度可達(dá)35-45℃或更高，表層溫度無論冬夏，長(zhǎng)期穩(wěn)定在

二十幾度，基本形成恒溫床。下層發(fā)酵完成后，鋸末等墊料物會(huì)因發(fā)酵碳化，顏色逐漸變深變黑，后期能當(dāng)作肥料或粗飼料，

可分批清運(yùn)出舍。如不需使用，則可長(zhǎng)期不清運(yùn)，時(shí)間一長(zhǎng)墊料會(huì)逐漸變少，因此還應(yīng)定期補(bǔ)充墊料。

例如養(yǎng)牛發(fā)酵床的優(yōu)勢(shì)：

1、干撒式操作。一般發(fā)酵床需要提前對(duì)墊料進(jìn)行高溫發(fā)酵處理，墊料發(fā)酵后，才能鋪入發(fā)酵池內(nèi)。否則發(fā)酵床沒法啟動(dòng)和正常運(yùn)行。發(fā)酵床發(fā)酵劑具有無需提前堆積發(fā)酵，無需對(duì)發(fā)酵床提前啟動(dòng)的特點(diǎn)，不加水，干撒式操作，只需六層墊料，

六層菌種。連與墊料混合的過程都可以省略，操作真正傻瓜化，簡(jiǎn)便化。

2、菌種用量省。自制的土著菌或小雜牌菌種活力低，菌含量少。每平米的發(fā)酵床都需要500克甚至1公斤的菌劑。發(fā)酵床發(fā)酵劑每公斤可制作10平方米牛床，并可穩(wěn)定運(yùn)行3～5年以上。

3、墊料厚度薄。自制的土著菌或非專業(yè)廠商生產(chǎn)的菌種，因性能和有效活菌的節(jié)制，分解糞便的能力不強(qiáng)，需要很厚的墊料吸附糞尿，才能逐步分解糞尿，一般的發(fā)酵床墊料需要80～100公分，金寶貝發(fā)酵床菌種活力強(qiáng)大，菌含量高達(dá)35億每克。1立方厘米的墊料中含有別的發(fā)酵床3～5倍，甚至十倍以上的功能菌，所以發(fā)酵床養(yǎng)牛每頭需要60公分的墊料厚度。

4、產(chǎn)品劑型好。粉劑易于保存與運(yùn)輸，菌種休眠功能好。

5、不需營(yíng)養(yǎng)液?；旧纤袕S商的菌種，在制作發(fā)酵床的同時(shí)，都需要加入一定量的輔助劑，如，營(yíng)養(yǎng)液食鹽 泥土等，發(fā)酵床發(fā)酵劑制作發(fā)酵床頭需要一劑一料。一劑是干撒式發(fā)酵劑。一料即墊料，墊料可用鋸末，稻殼，花生殼，玉米秸等。

6、休眠功能好。發(fā)酵劑光活力強(qiáng)還不行，如果保存時(shí)間太短，休眠功能不強(qiáng)的話也白搭，如：土著菌或一般廠商的菌種是液體或處于營(yíng)養(yǎng)態(tài)的液體，保存期才幾個(gè)月或者不具備休眠功能。一遇上空欄期時(shí)間較長(zhǎng)，菌種就失活需要重新制作發(fā)酵床才能進(jìn)行養(yǎng)殖。發(fā)酵床發(fā)酵劑菌種休眠能力好，可保持2年以上。制作好的發(fā)酵床即使2個(gè)月甚至更久不進(jìn)牛仍可使用。

7、操作極簡(jiǎn)單。不需要添加任何營(yíng)養(yǎng)液，不需要對(duì)墊料提前發(fā)酵，便于控制與維護(hù)，大大降低做床的勞動(dòng)強(qiáng)度與輔料成本。高科技真正使養(yǎng)牛輕松省事，傻瓜式操作，極易成功。

8、成本費(fèi)用低。發(fā)酵床制作的總成本包括很多方面，應(yīng)綜合計(jì)算，如：菌種的單價(jià)，每平米的用量，菌種的存活時(shí)間與填補(bǔ)周期，墊料的易得性與成本費(fèi)用，配合輔料的種類數(shù)量與總金額，營(yíng)養(yǎng)液的成本，日常維護(hù)的繁簡(jiǎn)性及費(fèi)用成本，失敗風(fēng)險(xiǎn)成本等等。不要頭聽從某菌種單價(jià)，有的菌種不要錢，但自行生產(chǎn)或制作的時(shí)間，其成本費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于選購(gòu)專業(yè)菌種。發(fā)酵床制作總成本費(fèi)用低，性價(jià)比高，廣泛適用于大中小各種動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)。

以廣西助農(nóng)的發(fā)酵床為例給您說說：

零排放發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)均為自主研發(fā)的新專利技術(shù)，菌種國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)，成本國(guó)內(nèi)最低，用戶群最大。我們現(xiàn)在推廣的零排放養(yǎng)殖技術(shù)目前有兩種，分別介紹如下：

一種是接觸式墊料活力發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，在養(yǎng)豬運(yùn)用上欄舍有三分之一是水泥地面，水泥地面中有降溫水管（小規(guī)模養(yǎng)殖可以不用水管），墊料由深層墊料區(qū)（發(fā)酵區(qū)）與淺層墊料區(qū)（就是埋有水管的水泥地面，也是好氧區(qū)），這種養(yǎng)殖技術(shù)適合養(yǎng)殖規(guī)模小的用戶、特種豬養(yǎng)殖（野豬、香豬、豪豬、黑豬、土豬等）、對(duì)肉質(zhì)要求高的用戶。此項(xiàng)技術(shù)的缺點(diǎn)是養(yǎng)殖密度不大、需要較大的人工翻耙墊料、墊料需求大等問題。但此技術(shù)運(yùn)用在土雞（飼養(yǎng)時(shí)間超過70天以上的肉雞）不僅建造簡(jiǎn)單、墊料20厘米即可，且效果良好，目前已經(jīng)被多個(gè)大型集團(tuán)養(yǎng)殖公司運(yùn)用。

另一項(xiàng)新技術(shù)是我們剛剛發(fā)布的——這就是不接觸墊料零排放活力發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)成功解決了目前傳統(tǒng)發(fā)酵床養(yǎng)殖存在的諸多問題，安全可以運(yùn)用到規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)上，創(chuàng)新完美地讓發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)真正達(dá)到了如下效果：

1.完全零排放：使用本技術(shù)后沒有任何的動(dòng)物糞料排出養(yǎng)殖區(qū)外，也不需要排污溝與處理池，節(jié)約大量糞便處理的用地與建設(shè)成本，以及將來的人工處理成本。

2.養(yǎng)殖環(huán)境無臭味：運(yùn)用本技術(shù)后養(yǎng)殖場(chǎng)幾乎聞不到臭味，蚊蠅顯著減少，不僅減少因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)臭味、氨氣等帶來動(dòng)物呼吸系統(tǒng)等疾病的減少，還對(duì)養(yǎng)殖人的健康提供了保護(hù)。

3.不存在夏天過熱的問題，因?yàn)閴|料厚度僅為40厘米且一直處于膨松狀態(tài)，墊料始終保持在30℃左右，加上通風(fēng)的漏糞板形式，夏天開窗漏糞板上幾乎沒有熱氣上升，而到了冬季關(guān)窗后，墊料30℃的熱氣上升正好是廉價(jià)的自動(dòng)加溫保暖來源。

4.墊料問題解決：由于動(dòng)物不再接觸墊料，墊料的使用壽命更長(zhǎng)，加上墊料始終膨松透氣，墊料分解動(dòng)物排泄物更好；最關(guān)鍵是，此項(xiàng)技術(shù)可以更加廣泛地選擇更多的墊料：各種鋸末、樹葉、樹枝、秸稈、食用菌渣，甚至之前的發(fā)酵床不能使用的花生殼粗粉都可應(yīng)用于墊料等等，可以直接將這些廉價(jià)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，一舉多得。

5.真正的懶漢養(yǎng)殖：我們的新兼技術(shù)不需要任何的人工翻耙墊料、不需要任何的人工沖洗欄舍與清掃動(dòng)物糞便，日常操作只需要飼喂與一般管理即可，節(jié)約三人之二的人工。

6.節(jié)約用水、用藥、用料：由于不需要沖洗豬欄，因此會(huì)節(jié)約65％以上的用水，加上由于益生菌環(huán)境的生成、養(yǎng)殖場(chǎng)減少了臭味與氨氣等因素，動(dòng)物疾病顯著減少，因此節(jié)約了用藥與用料，不僅食品安全更有保障，也顯著提供了經(jīng)濟(jì)效益。

7.可以正常地防疫消毒：由于動(dòng)物不再接觸墊料，可以正常像過去一樣隨意消毒，雖然一些消毒劑會(huì)落到墊料的表面上造成一些益生菌的死亡，但墊料下部菌群是安全的，加上消毒劑有一個(gè)時(shí)效，時(shí)效一過，下面的菌群就會(huì)快速繁殖到表面，正常分解動(dòng)物的排泄物等工作。

8.養(yǎng)殖密度可以恢復(fù)到常規(guī)水泥地面的養(yǎng)殖密度，而之前的接觸墊料的發(fā)酵床的養(yǎng)殖密度受到限制；從而節(jié)省投資。

9.廣泛運(yùn)用于養(yǎng)殖整個(gè)過程，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、特種養(yǎng)殖，只要您有心想做零排放，我們都有能力給您做出設(shè)計(jì)出來，保證您的養(yǎng)殖場(chǎng)在整個(gè)養(yǎng)殖過程都達(dá)到零排放等的要求。

發(fā)酵床的原理是利用微生物發(fā)酵床進(jìn)行自然生物發(fā)酵（飼料添加營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶或利用飼料發(fā)酵劑進(jìn)行微生物厭氧發(fā)酵促進(jìn)吸收，糞尿利用糞便秸稈發(fā)酵劑進(jìn)行微生物耗氧發(fā)酵分解處理），就是利用北京百豐天下生物科技EM生態(tài)菌營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑，按一定比例混合秸稈、鋸末屑、稻殼粉和糞便（或黃土）進(jìn)行微生物發(fā)酵繁殖形成一個(gè)微生態(tài)發(fā)酵床工廠，并以此作為豬圈的墊料。再利用生豬的拱翻習(xí)性作為機(jī)器加工，使豬糞、尿和墊料充分混合，通過發(fā)酵床的分解發(fā)酵，使豬糞、尿中的有機(jī)物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，微生物以尚未消化的豬糞為食餌，繁殖滋生。隨著豬糞尿的處理，臭味也就沒有了。而同時(shí)繁殖生長(zhǎng)的大量微生物又向生豬提供了無機(jī)物營(yíng)養(yǎng)和菌體蛋白質(zhì)被豬食用，從而相輔相成將豬舍墊料發(fā)酵床演變成微生態(tài)飼料加工廠，達(dá)到無臭、無味、無害化的目的，是一種無污染、無排放的、無臭氣的新型環(huán)保生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，具有成本低，耗料少，操作簡(jiǎn)，效益高，無污染等優(yōu)點(diǎn)。

發(fā)酵床簡(jiǎn)單地說是用微生物和稻殼鋸末等攪拌在一起制作成的墊床，一般60—80公分厚，豬的糞便可以被發(fā)酵床分解，因而叫零排放，沒臭味，是個(gè)環(huán)保新技術(shù)

發(fā)酵床主要解決什么問題：

一是解決了糞便污染問題。

二是提高了免疫力，發(fā)酵床養(yǎng)豬預(yù)防仔豬黃白痢效果明顯。

三是提高飼料轉(zhuǎn)化率，在發(fā)酵床上可以采食一些菌體蛋白，節(jié)省了飼料。

四是省人工省水。當(dāng)然必須科學(xué)管理，否則會(huì)死床，造成不必要的損失。

發(fā)酵床養(yǎng)豬主要采用一定厚度的墊料（通常是鋸木屑或其他載體并接種多種微生物）鋪設(shè)在豬舍地面，承接豬排泄物（糞、尿），飼養(yǎng)期間不再?zèng)_洗欄舍，以避免污水產(chǎn)生和減少用水，最后清出的墊料主要用作肥料。采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的嘗試由來已久，但至今還沒有在各地區(qū)、不同規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)全面推廣與采用。

由于養(yǎng)豬業(yè)受環(huán)保問題的嚴(yán)重制約，發(fā)酵床養(yǎng)豬因避免了污水的產(chǎn)生，近幾年嘗試和探討發(fā)酵床養(yǎng)豬的人日益增多，包括規(guī)?；B(yǎng)豬的場(chǎng)主。從現(xiàn)實(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，發(fā)酵床養(yǎng)豬因避免了污水的產(chǎn)生，對(duì)未來養(yǎng)豬業(yè)有很大的吸引力，但大面積推廣使用之前，還需要明確如下基本的問題。例如，南方高溫高濕氣候下發(fā)酵床的使用與欄舍管理、環(huán)境控制的配套措施，發(fā)酵床對(duì)豬健康（尤其皮膚、呼吸道）的影響，以及墊料來源、成本、回收利用等（特別是集約化豬場(chǎng)）。