一、蒙古人怎么宰牛？

在牛的脖子上扎一刀。牛就會(huì)死了。首先要把牛固定在一個(gè)樁子上或樹(shù)上。

二、那個(gè)屠宰場(chǎng)殺牛的時(shí)候，什么東西在牛的頭上點(diǎn)一下，牛就暈了還是死了，我不知道，反正那個(gè)是什么東西啊

電擊，電擊殺牛，應(yīng)該不是點(diǎn)一下，是吱吱吱吱的電牛，把牛都電暈了就可以了，穿透式擊暈槍， 通常直擊牛的面門，大部分一擊即中，但也有需要再來(lái)一次。類似噴槍，口徑比較大。 牛進(jìn)入隔間，脖子會(huì)被機(jī)械卡槽固定。牛會(huì)很恐懼。三十秒內(nèi)完成過(guò)程。

1. 電阻有阻止或減慢電流流動(dòng)的功能，人體電阻主要集中在皮膚上，與皮膚的狀況有直接關(guān)系。干燥、健康的皮膚電阻平均值是薄而潮濕皮膚的40倍;

2. 當(dāng)皮膚割破、擦傷或電流通過(guò)潮濕的粘膜，如口、直腸、陰道等，其電阻值僅為潮濕完好皮膚的一半;

3. 有厚繭的手掌或足底的電阻可能是較薄皮膚區(qū)域的100倍;

4. 電擊可以由閃電，觸及家用電線、或意外事故中折斷的電線，接觸某些帶電體等引起閃擊所致;

5. 嚴(yán)重程度從輕度燒傷直至死亡，取決于電流的種類和強(qiáng)度、觸電部位的電阻、電流通過(guò)人體的路徑以及觸電持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短。

三、為何屠宰場(chǎng)殺牛的方式是那樣的？

國(guó)外的大型的屠宰場(chǎng)會(huì)播放音樂(lè)或使用藥物后再屠宰動(dòng)物，以為有一種說(shuō)法是動(dòng)物在屠宰中以為恐懼，憤怒，悲傷等激烈的情緒變化會(huì)使其體內(nèi)產(chǎn)生毒素，該毒素會(huì)進(jìn)入肉質(zhì)和血液中，對(duì)人體有害

四、肉牛在屠宰過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)?

當(dāng)然是要具備屠宰證、防疫合格證。

五、牛是怎么殺的

傳統(tǒng)的是蒙頭加大錘

現(xiàn)代的是電擊加刀割