鮮芝麻葉炒了吃,味兒微苦,正常嗎?還能吃嗎?
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時(shí)間:2024-12-20 06:20
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1、真正的黑芝麻吃起來不苦,反而有點(diǎn)輕微的甜感,有芝麻香味,不會(huì)有任何異味。
2、而染色的黑芝麻有種奇怪的機(jī)油味,或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且發(fā)苦。
炒黑芝麻小貼士:
1、炒芝麻的時(shí)候,一定要小火。
2、芝麻慢慢地跳起來,再過一兩分鐘就可以了。
3、黑芝麻在炒的時(shí)候,因?yàn)楸砻媸呛诘?。所以不太容易從表面分出來。但是,可以用手捏一個(gè)芝麻,輕輕能捏開,并且湊近聞到香味就可以了。
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茶油炒菜為什么有點(diǎn)苦