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魯花5S壓榨花生油與魯花5S壓榨一級花生油的區(qū)別

來源:www.petajastudio.com   時間:2025-01-08 00:49   點擊:30   編輯:niming   手機版

一、魯花5S壓榨花生油與魯花5S壓榨一級花生油的區(qū)別

魯花5S壓榨花生油與魯花5S壓榨一級花生油沒有區(qū)別,都是采用“5S壓榨工藝”壓榨的花生油。

1、“5S壓榨工藝”是魯花獨創(chuàng)的一種食用油生產(chǎn)工藝,是整個食用油加工工藝技術(shù)的五個核心部分(section),簡稱5S。

2、該工藝是采用純物理技術(shù),全過程不涉及任何化學(xué)物質(zhì)的添加和污染,是國內(nèi)最先進最安全的食用油工藝,并榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎。

擴展資料:

“5S壓榨工藝”

1、5S壓榨工藝的核心技術(shù),是徹底去除花生油中的黃曲霉素技術(shù),該項技術(shù)在完好保留花生的原汁原味及各種營養(yǎng)的同時,能徹底去除花生油中的黃曲霉素。

2、采用純物理壓榨技術(shù)代替化學(xué)浸出,避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對油品的污染。

3、采用“生香、留香”技術(shù),這樣可以完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì)。

4、使用“無水化脫磷”技術(shù),以便去除有害物質(zhì),完全保留油品中的活性營養(yǎng)。

5、使用恒溫儲存、VE保鮮技術(shù),確保食用油中的天然營養(yǎng)成分不變質(zhì)。

參考資料來源:百度百科-5s壓榨

二、魯花葵花仁油為什么特別濃香?

1、在消費者心中,魯花油獨有一股產(chǎn)品本身帶有的濃香,使用魯花油炒出來的飯菜口感純正,香味濃郁。特別是魯花壓榨一級花生油,使用時只需平常用量的一半,優(yōu)質(zhì)花生獨有的清香便可撲鼻而來,可謂鍋碗未動香先知。

2、濃香除了源自原料的精選細挑,和生產(chǎn)過程的嚴格把關(guān)外,最重要的還在于魯花獨創(chuàng)的5S壓榨工藝。魯花經(jīng)過6年的科技攻關(guān),獨創(chuàng)的5S純壓榨工藝很好地解決了產(chǎn)品的生香、留香、無水脫磷、低溫保鮮、去除有害物質(zhì)等傳統(tǒng)工藝無法解決的問題。正是由于生產(chǎn)工藝的不同,使魯花油不僅香味濃郁,更重要的是營養(yǎng)、健康、安全、衛(wèi)生。經(jīng)過5S壓榨工藝生產(chǎn)出的新一代“魯花”牌花生油,無論在色澤、氣味、滋味及內(nèi)在質(zhì)量上,已達到和超過世界名牌產(chǎn)品的各項檢驗指標。

葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。

據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。

三、魯花小磨香油為什么品質(zhì)如此出眾?

不同于普通芝麻油與機榨香油,品質(zhì)出眾的魯花小磨香油,采用顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)芝麻作為原料,歷經(jīng)整整16道工序制成,通過這一系列操作制取的魯花小磨香油能最大限度保留小磨香油的自然風(fēng)味和特有的營養(yǎng)價值,比普通機榨香油更勝一籌。

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