食材用料

雞蛋5個(gè)相克食物

面粉100克

生菜4片葉子相克食物

黃瓜兩根相克食物

鹽半勺

番茄醬適量相克食物

蒜蓉辣椒醬適量

雞蛋煎餅的做法

1.準(zhǔn)備好食材

2.100克面粉加一個(gè)雞蛋，半勺鹽，110克水?dāng)嚢杈鶆?/p>

3.黃瓜切好備用，生菜洗干凈備用

4.取一個(gè)不粘鍋。熱鍋離火，倒入一湯勺面糊，用鍋鏟輕輕推滿鍋，使餅皮厚薄一致

5.小火煎餅，煎至餅冒氣泡就可以輕松取出。100克面粉可以做4個(gè)餅

6.根據(jù)盤子的大小用刀劃去不平整的邊緣

7.不粘鍋熱鍋倒入少量油，倒入一個(gè)雞蛋并迅速打散

8.開小火，把餅皮蓋在雞蛋上面

9.雞蛋熟透就翻身，刷上番茄醬和蒜蓉辣椒醬

10.放上一片生菜葉和黃瓜條，卷起來即可

11.味道非常好

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小貼士

煎餅一定要用不粘鍋，一定要小火。大家可以在餅里加上培根，胡蘿卜等等