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適合小學(xué)生自制甜點(diǎn)?

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2025-01-22 17:21   點(diǎn)擊:14   編輯:niming   手機(jī)版

適合小學(xué)生自制甜點(diǎn)?

推薦一道適合小學(xué)生自制甜點(diǎn):老式雞蛋糕。

主要食材:雞蛋4個(gè),面粉110克,白砂糖80克,食用油60克。

【具體做法】

1、準(zhǔn)備4個(gè)普通雞蛋,如果用草雞蛋就用5個(gè),面粉最好用低筋面粉,沒有的話就用普通面粉與玉米淀粉4:1的比例去代替。

2、雞蛋打在無水無油的盆中,加入白砂糖,用打蛋器打發(fā),打好的雞蛋液呈蓬松的淺黃色,可以在表面劃出明顯的紋路,保持1分鐘不消失,這個(gè)程度就可以了。

3、將面粉分3次篩入蛋液中。這一步不要偷懶,過篩后的面粉更加細(xì)膩,拌面糊的時(shí)候才不會(huì)出現(xiàn)疙瘩。

4、拌面糊的時(shí)候不要轉(zhuǎn)圈攪拌,像炒菜一樣翻拌均勻。拌好的面糊是蓬松的狀態(tài)。

5、沿著刮刀倒入食用油,繼續(xù)翻拌均勻。不加食用油也可以,但是口感略微干硬。

6、烤箱開始預(yù)熱,170℃預(yù)熱10分鐘。將拌好的面糊倒入墊好紙杯的模具中。

7、蛋糕糊表面撒上一些芝麻,送入烤箱中層,將溫度調(diào)至150℃,烤25分鐘。

最簡(jiǎn)單的就是用一些酸奶和水果放在一起,然后做成酸奶,水果果凍這樣的東西也是非常的好吃,同樣也是比較適合小學(xué)生,非常的簡(jiǎn)單。

小學(xué)生自制甜點(diǎn)的話建議蜂蜜無水蛋糕吧,基本上只要配比好調(diào)好溫度放進(jìn)烤箱就不會(huì)失敗

果凍啊,水煮開放點(diǎn)白涼粉就行了然后喜歡吃什么水果放里面一點(diǎn)

適合小學(xué)生自制甜點(diǎn):

可以制作簡(jiǎn)單的:蛋撻,蛋糕,月餅

不用烤箱的甜品美食都怎么做?

小暑了,這5道經(jīng)典的甜點(diǎn)學(xué)起來,無需電烤箱,冰冷可口,特消暑!氣溫漸熱,口味酷爽、超顏值爆表的家庭美食,趕緊來一起品味一下吧!

一、【榴蓮班戟】

制做調(diào)料:生雞蛋兩個(gè)白砂糖20克牛乳180ML低筋粉90克無鹽黃油25克青芒一個(gè)鮮奶油250克白砂糖18克檸檬水適當(dāng)。

做法:

1、把生雞蛋、白砂糖、牛乳放進(jìn)盆里,攪拌均勻;

2、再把低筋粉篩進(jìn)來,攪拌均勻以后,添加提早變軟的無鹽黃油,攪拌均勻;再把面漿篩粉2遍;

3、炒菜鍋加熱,舀入2勺面漿混勻,開中文火慢煎,煎至表層凸起許多小泡泡就可以;別的的所有煎完,放涼預(yù)留;

4、鮮奶油添加白砂糖、檸檬水,隔著涼水消磨,打成提到打蛋機(jī)有小斜角就可以;

5、取一張餅皮,先擠適當(dāng)?shù)孽r奶油上來,再放入一顆青芒,最終再擠上鮮奶油;

6、隨后上下左右伸縮起來就可以;搞好的榴蓮班戟冰箱冷凍20-三十分鐘上下口味更強(qiáng),或者冰箱冷凍以后,冰涼涼的,是夏季非常好的甜品,尤其是小孩的最喜歡。

二、【夢(mèng)龍雪糕】

制做調(diào)料:粘米粉20克牛乳200ML鮮奶油300克白砂糖30克煉奶20克純黑巧克力200克椰油30克干果適當(dāng)

做法:

1、先把粘米粉用適當(dāng)?shù)呐H榫鶆?;牛乳倒在奶鍋里,把檽米糊也加上,攪拌均勻,開文火一邊煮一邊拌和,煮至濃稠的情況就可以,玄火晾涼預(yù)留;

2、鮮奶油添加白砂糖,滴進(jìn)少量檸檬水;用打蛋器打成逐漸變粘稠的情況就可以終止消磨;再把檽米糊加上拌勻稱;

3、再添加煉奶拌勻稱就可以;

4、最終把面漿倒在模貝里邊,冰箱冷凍4鐘頭之上;

5、75%的純黑巧克力添加椰油,用溫開水防水防火溶化。(溫度40度上下)再添加一把干果碎進(jìn)來,倒在一個(gè)深一點(diǎn)的水杯里,把冷藏好的冰淇淋裝進(jìn)去裹上一層朱古力,慢慢的來著凝結(jié)就可以了;

三、【厚切酸奶塊】

制做調(diào)料:鮮奶油350克白砂糖45克低糖粘稠酸牛奶200克青芒兩個(gè)草莓苗300克奧利奧2一小包干果適當(dāng)

做法:

1、提前準(zhǔn)備350克的鮮奶油,添加白砂糖、擠進(jìn)少量檸檬水;

2、消磨至粘稠的情況就可以;

3、隨后把酸牛奶加上拌勻稱;我這里用的是粘稠的無糖酸奶,如果是買的有糖酸牛奶,就需要酌情考慮降低糖的使用量;

4、拌好的酸牛奶糊分成3等份,第一種添加草莓果醬拌勻稱;第二種原汁原味的能夠 添加青芒粒;第三種添加奧利奧碎,拌勻稱;

5、最終倒在模貝小盒子里,表層再撒點(diǎn)青芒顆粒物,密封性冷藏4個(gè)鐘頭之上;

6、冷藏以后,切割成一小塊就可以,吃是多少拿是多少出去,夏季比吃冰淇淋更健康,美味可口,冰涼涼特舒服!

四、【雪媚娘】

制做調(diào)料:

皮:粘米粉110克木薯淀粉25克白砂糖35克牛乳180克無鹽黃油15克

餃子餡兒:鮮奶油200克白砂糖15克新鮮水果適當(dāng)。

做法:

1、粘米粉、木薯淀粉、白砂糖混和攪拌均勻,再倒進(jìn)牛乳攪拌均勻;用骰子篩粉一遍,脫模一個(gè)菜盤,沸水上鍋蒸,大概蒸三十分鐘上下;

2、煮熟的粘米粉取下來,沒有白芯就爛熟了,隨后趁著熱揉入15克無鹽黃油;無鹽黃油揉勻稱以后,再次揉數(shù)分鐘;

3、最終揉光潔,抻一抻,有非常好的可塑性就可以了;

4、控制面板上撒適當(dāng)?shù)氖炫疵追郏S后把面糊搓發(fā)展條,分為勻稱的9等份,再把每一個(gè)小劑子揉圓;

5、準(zhǔn)備充分鮮奶油,添加白砂糖,消磨至小斜角,大概9分的情況;裝在裱花嘴,冷藏室預(yù)留;把檽米小劑子搟薄,搟的情況下能夠 撒適當(dāng)粉劑;搟好的檽米皮放到雪媚娘的模貝里邊,先把邊沿?cái)D上一層鮮奶油,再放入自身喜愛的新鮮水果;

6、最終用鮮奶油密封,像做包子一樣包起來,最終插口的地區(qū)抹點(diǎn)粉劑避免 黏連;包裹的雪媚娘放到紙托里,大家的雪媚娘就搞好了。

五、【花生仁糯米滋】

制做調(diào)料:粘米粉150克木薯淀粉20克嬰兒奶粉20克白砂糖20克食用油15克冷水170克包餡:花生仁150克黑芝麻粉2勺白砂糖1勺半。

做法:

1、碗中添加粘米粉、嬰兒奶粉、白砂糖、木薯淀粉攪拌均勻;添加冷水?dāng)嚢杈鶆颍偬砑邮秤糜?,充足拌和至無顆粒物絲滑的面漿情況,隔海上鍋蒸,大概蒸25分鐘上下;

2、蒸熟的檽米糊取下來,略微涼下;

3、待熱流之后,再戴上一次性手套揉勻稱;盡可能多揉一會(huì)兒,越揉面的可塑性越好;揉到光潔就可以;

4、揉好以后拿保鮮袋包起來,避免 吹干;取大概40克的小劑子,搓圓按扁抻薄,包進(jìn)2勺包餡;

5、用你自己喜愛的方法包起來,略微梳理圓滑一點(diǎn);

6、再放到椰絲碗里,裹上一層椰絲;大家的花生仁糯米滋就搞好了,軟糯甘甜,包餡越嚼越香。

(PS:花生仁餡料的做法:熟的花生仁削皮后加進(jìn)破壁養(yǎng)生機(jī)里,再添加2勺熟的黑芝麻粉,1勺微糖,攪弄成含有小顆粒的情況,大家的花生仁包餡就搞好了)。

比如說芝士焗番薯,番薯蒸熟再挖出番薯,加入適當(dāng)?shù)闹ナ繑嚢杈鶆颍俜诺揭粋€(gè)容器里,上鍋蒸熟即可變成一道美味又營養(yǎng)的甜品。

用鍋?zhàn)?,把做好的美食放在鍋里面蒸,或者烤?/p>

可以用一些熟食來進(jìn)行制作,而且這種情況下上面可以去放一些奶油或者是其他的水果,這樣制作出來的美食也是非常棒,而且不需要烤箱。

在炎夏或是廚房沒有烤箱的時(shí)候,制作美味的甜點(diǎn)也不必?zé)n。巧用趣味的工具和簡(jiǎn)單的食材,我們也能制作出讓人垂涎欲滴的甜品美食。

創(chuàng)意十足的甜點(diǎn)棒棒糖

準(zhǔn)備好棒棒糖模具、巧克力和堅(jiān)果、水果干等配料。將巧克力融化,用勺子或裱花袋將融化的巧克力倒入模具,放入堅(jiān)果或水果干,插入棒棒糖棍,放入冰箱冷藏至凝固。美味的棒棒糖就完成了,既有顏值又有口感。

沁人心脾的果凍布丁

果凍粉、水果、酸奶,這些都是制作爽滑果凍布丁的必備材料。將果凍粉溶解在熱水中,待稍涼后加入水果塊或果泥。倒入杯子或模具中,冷藏至凝固。接著在果凍上澆一層酸奶,酸甜交織,令人欲罷不能。

甜蜜蜜的慕斯

不需要烤箱,也能做出口感細(xì)膩的慕斯。吉利丁粉、淡奶油、水果或巧克力,是制作慕斯的關(guān)鍵食材。將吉利丁粉溶解在熱水中,待稍涼后與打發(fā)的淡奶油混合。加入水果泥或融化的巧克力調(diào)味。倒入模具中,冷藏至凝固,松軟香甜的慕斯就完成啦。

清新可口的水果沙拉

炎炎夏日,制作一碗清新的水果沙拉,既能消暑又能補(bǔ)充維生素。種類繁多的水果,切成小塊,放入碗中。淋上蜂蜜、酸奶或沙拉醬,攪拌均勻。爽脆多汁的水果沙拉,清涼又健康。

醇香四溢的布朗尼

巧克力愛好者的福音來了。面粉、可可粉、黃油、雞蛋,再加上一些堅(jiān)果或巧克力豆,就能做出香濃的布朗尼。將黃油和巧克力隔水融化,加入雞蛋打發(fā)。混合面粉和可可粉,加入巧克力黃油糊中,最后撒上堅(jiān)果或巧克力豆。倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,切成小塊享用。

軟糯香甜的糯米糍

糯米粉、水、餡料,就能做出軟糯香甜的糯米糍。將糯米粉和水混合,揉成光滑的面團(tuán)。包入自己喜歡的餡料,如豆沙、水果、巧克力。裹上椰蓉或芝麻,放入冷凍室冷凍至凝固。咬一口,皮薄餡多,軟糯香甜,令人回味無窮。

這些不需要烤箱的甜品美食,不僅做法簡(jiǎn)單易操作,而且口感也毫不遜色于烤箱美食。在閑暇的午后或炎熱的夏日,動(dòng)手制作一份甜點(diǎn),給自己和家人帶來一份甜蜜的享受吧!

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