??掌葉覆盆子：別????稱大號角公、牛奶母、
又稱華東覆盆子是薔薇科懸鉤子屬的一種藤狀灌木，高1。5-3米；枝細(xì)，具皮刺，無毛。果實近球形，紅色，密被灰白色柔毛；核有皺紋?；ㄆ?-4月，果期5-6月。掌葉覆盆子可生食或制果醬、釀酒，也可作觀賞植物成片栽植。
??《本草綱目》等中藥文獻(xiàn)記載“氣味甘，平，無毒，有益腎固精縮尿壯陽作用”。
掌葉覆盆子和日本產(chǎn)的R。 palmatus Thunb。很近似，區(qū)別在于后者葉片為長圓狀卵形，掌狀3-5深裂，裂片卵狀披針形，基部不狹縮，頂生裂片比側(cè)生裂片長得多，花梗長5-15毫米，具柔毛；萼片卵狀披針形至披針形，具稀疏柔毛或幾無毛；果實黃色，無毛，直徑在1厘米以下，可以區(qū)別
栽培管理特點：
覆盆子只要稍加管理即可獲得高產(chǎn)。
??在覆盆子的人工栽培中，應(yīng)注意以下幾點：I．搭架引縛：覆盆子枝條柔軟，常因果實的重壓而下垂到地面，弄臟果實，影響質(zhì)量和產(chǎn)量。下垂枝條彼此遮蔽，還會造成通風(fēng)透光不良，管理不便，因此應(yīng)設(shè)立支架，把枝條綁縛在支柱或架面上，縛引時閥在4月中下旬，方法有以下幾種：(1)支柱引縛法：在靠近株叢的地方設(shè)一支柱，把枝條直接引縛到柱子上。
??(2)扇形引縛法：在株叢之間豎立兩根支柱，把相鄰兩株叢的各一半枝條綁在兩根支柱上，呈扇形。這種 I縛法枝條受光良好，便于管理，產(chǎn)量也高。
(3)籬架引縛法：適于帶狀配置的園子，花費代價較大。在帶內(nèi)隔5米埋一支柱，在其上牽引3道鐵絲，把枝條均勻地綁在鐵絲上。
??為了省材、也可牽一道鐵絲，鐵絲高1米，枝條靠縛在鐵絲上而不致于下垂
一畝田或地發(fā)展采摘游的種植120～130株，賣青果的可以種植160～200株。種一畝覆盆子青果產(chǎn)量可達(dá)250～300公斤，鮮果產(chǎn)量可達(dá)750～1000公斤。
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