山茶樹(shù)的花苞在每年4－5月份開(kāi)始形成，10－11月份開(kāi)花，與此同時(shí)，上年的茶果也將近成熟，花果同枝，民間因此對(duì)山茶樹(shù)有“抱子懷胎”的美譽(yù)。山茶果成熟周期長(zhǎng)，從開(kāi)花到果實(shí)成熟歷經(jīng)春野山茶油功效、夏、秋、冬將近七季的云霧滋養(yǎng)，吸盡天然精華，確屬人間奇珍。山茶果俗稱(chēng)油茶籽，呈球形、桃形，可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油---山茶油。