什么叫溫茶

中國茶文化博大精深，無論是泡茶還是飲茶都很有講究。但是不管什么茶，都離不開，洗茶，醒茶，潤茶這三點(diǎn)。

第一泡茶棄掉不喝，這個動作到底是為了把茶洗干凈，還是把茶喚醒，亦或是把茶浸潤呢？

對于這個問題，多數(shù)人持有各自的觀點(diǎn)，其實(shí)不止現(xiàn)在爭論這個問題，從古時候開始就已經(jīng)有人在研究這個問題了。下面就和大家一起來了解一下，洗茶，醒茶，潤茶三者之間有什么區(qū)別。在泡茶時，很多人會把第一泡茶湯棄去不飲。這是為了洗茶，還是把茶喚醒，亦或是把茶浸潤呢？潤茶就是泡茶時，先讓茶葉浸潤舒展開來，才能比較容易泡出味道。潤茶這一過程有利于茶汁的浸出，因此，經(jīng)過潤茶后再沖泡的茶湯，其香和味能更快的達(dá)到較佳效果。

茶溫是什么意思

茶熟香溫是什么意思

這是關(guān)于茶的自然而然生成的熟語,誰最先說的已不可考,但古人尚飲茶,在茶已煎熟、香正飄溫之際最是愜意。因此茶熟香溫的意思就是茶已煎熟,香正飄溫的意思。

題畫明 · 李日華

霜落蒹葭水國寒，

浪花云影上漁竿。

畫成未擬將人去，

茶熟香溫且自看。

溫茶的功效

古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說：“候湯（即指燒開水煮茶——作者注）最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難。

”明代許次紓在《茶疏》中說得更為具體：“水一入銚，便需急煮，候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微濤，是為當(dāng)時；大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時；過則湯老而香散，決不堪用。

”以上說明，泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。

什么茶是溫茶

一般用于溫茶和香薰，所以叫茶蠟，與普通蠟燭相比它體積比較小燃燒時間長，精油在網(wǎng)上就可以買到，如果香薰?fàn)t底座比較矮建議買四小時以下的，不然火可能會燒到底就會黑黑的，還有茶蠟一般會燒的干干凈凈的，特別爽呢。

溫?zé)岵栌心男?/h2>

1.橘子

冬季盛產(chǎn)的水果橘子首當(dāng)其沖，一般被認(rèn)為是寒性的橘子其實(shí)可以用烤箱烘烤，溫?zé)岬爻韵喈?dāng)暖身。

做法：外皮清洗干凈，連皮包裹入鋁箔紙中，再送進(jìn)預(yù)熱過的烤箱烤5～10分鐘左右;香氣飄出即可取出，搭配酸梅一起食用。除了果肉，橘子皮也可以單獨(dú)用來泡熱茶，剝掉的橘子皮仔細(xì)清洗干凈，和姜片、少許黑糖一起放入杯中，注入足量的熱水即可飲用。

烤橘子搭配酸梅、鹽巴一起吃相當(dāng)夠味。

2.葡萄柚

同屬柑橘類的葡萄柚一般多用來榨成果汁，不過在臺灣某知名的吃到飽餐廳，則推出了「焦糖葡萄柚」作為飯后甜點(diǎn)，美味程度讓人驚奇，也使得「烤」葡萄柚成為相當(dāng)熱門的吃法。

做法：將葡萄柚的外皮清洗干凈，擦干后剖半;將砂糖均勻地灑在切面上，送入預(yù)熱過的烤箱烘烤約10～15分鐘，直到表面的砂糖融化、微焦便能出爐，搭配少許的檸檬皮絲享用。

酸中微苦的葡萄柚，灑上砂糖再烤，增添甜味!

3.金桔

金桔被認(rèn)為有相當(dāng)好的止咳化痰效果，而且居家就能栽種，取得相當(dāng)便利。

做法：金桔榨成汁后以40～50度左右的溫?zé)崴♂?，放入一顆酸梅增添風(fēng)味，就是酸酸甜甜的溫果汁了!嗜酸者也可以再加入適量的檸檬汁，讓你在冷天里也能喝得清爽。

4.柳丁

跟橘子同屬冬季當(dāng)令水果的柳丁，可以用水煮或?yàn)⑸消}巴后清蒸的方式加熱食用，比起直接吃或喝果汁，更難防止咳嗽的現(xiàn)象。

做法：柳丁洗凈后切片，放入熱水中稍微煮過，再加入少許的蜂蜜便能盛碗。湯汁連果肉一起食用，酸甜可口又溫暖。

5.梨子

香甜多汁的水梨在秋冬兩季，經(jīng)常搭配百合、紅棗、桂圓或白木耳等藥材，加入冰糖燉成甜湯，在中醫(yī)的觀點(diǎn)上，有滋陰潤肺的效果。

做法：將百合、紅棗、桂圓或白木耳等中藥材處理過后，水梨削皮、去籽并切塊(也可整顆燉煮)，所有食材都放進(jìn)鍋中，再加入適量清水及冰糖，進(jìn)電鍋蒸煮約1小時即可食用。

水梨經(jīng)常和中藥材一起搭配，加入冰糖燉煮。

6.蘋果

「烤蘋果」可以說是熱水果的代表，經(jīng)常搭配蜂蜜、楓糖或肉桂進(jìn)烤箱烘烤，就是西方人經(jīng)常在冬季食用的午后甜品!

做法：蘋果洗凈后去核(去不去皮皆可)，放進(jìn)鹽水或柳橙汁中浸泡，防止氧化發(fā)黑;用清水沖洗過后淋上融化的奶油或糖漿等，再搭配肉桂粉或肉桂棒，以鋁箔紙包裹住送入預(yù)熱的烤箱慢慢烘烤20～30分鐘即可。除了烤蘋果肉，蘋果汁很適合加熱飲用。無論是搭配洋甘菊沖成香草茶、跟肉桂及丁香等香料煮成熱果汁或熱蘋果茶，也能加入熱咖啡泡成果香風(fēng)味的熱咖啡，甚至國外也很流行調(diào)成溫?zé)岬木骑嬈?，都能讓你在冷天里暖手又暖?

7.香蕉：

被健身族、減肥族視為必吃水果的香蕉，營養(yǎng)又有足夠的熱量，且便宜又可口，相當(dāng)受歡迎。幾乎一年四季都買得到的香蕉，冬天里也能換換新意，用微波爐或烤箱加熱都很美味。

做法：香蕉連皮一起放入預(yù)熱的烤箱中，烘烤約5～10分鐘，烤過的香蕉外皮會發(fā)黑，去皮后直接食用或淋上蜂蜜皆可。你也可以先將香蕉去皮，淋上檸檬汁再烤，出爐后搭配蜂蜜品嘗，便是一道簡單快速的甜點(diǎn)。

烤過的香蕉雖然會略為發(fā)黑，影響賣相，但仍然非常好吃喔!

8.鳳梨：

鳳梨同樣是市場中常見的水果，酸酸甜甜的滋味在熱天里特別受歡迎，不過它烘烤過也別有一番滋味!

做法：鳳梨去皮、切成片狀，平均地鋪在鋁箔紙上，送入預(yù)熱過的烤箱加熱，約3～5分鐘后翻面，再烤3分鐘;取出后灑上一些黑糖便能食用。

除了烤箱烤，也可以將砂糖入鍋炒至融化再加入鳳梨，做成熱呼呼的蜜鳳梨。

什么茶屬于溫茶

茉莉花茶是溫性熱，茉莉花茶是我國特有的香型茶，是一種再加工茶葉，是采用綠茶為茶胚，選取三伏天茉莉花苞窨制而成，其茶屬性偏溫?zé)?，既有茉莉花的清幽香氣，又含有綠茶的清純、鮮爽滋味，適合日常沖泡飲用。飽滿的花苞才是制茶上選。盛開的不行，太小的不行。

哪些茶是溫茶

1、玫瑰花茶

玫瑰花茶是很多茶友的最愛，現(xiàn)在也有多中老年人在喝。

其顏值很高，沖泡后的茶湯也很好看，而且香氣迷人。

玫瑰花茶不但可以幫助消化，而且還能美容養(yǎng)顏，它含有豐富的花青素，常飲可以美白抗衰老。

玫瑰花茶還能預(yù)防“春困”，對解乏有很大的幫助。

它的沖泡方法也很簡單，只需要溫開水沖泡即可，如果配上幾顆枸杞、紅棗，效果會更好。

春天地天氣也比較干燥，心情郁悶的時候來一杯再合適不過了。

2、仙霧鳳茗

這是一款真正的良心好茶，口感比一般的茶葉要濃郁鮮爽，通過原料和制作工藝就能知道。

另外重要的一點(diǎn)是，它還是一款實(shí)惠的口糧茶。

眼下正值春季，天氣干燥，來杯紅茶既能溫潤解渴又能去除肝火，對中老年人來說再合適不過了。

它是由炒茶大師文勝全所制，由于工藝精湛，所制出的紅茶香味高揚(yáng)持久，口感十分甘甜醇爽。而且文老還曾被專門邀請制作周年國慶禮茶。

成品茶外形特點(diǎn)鮮明，干茶俊秀烏潤，茶毫顯著，細(xì)聞干茶，還有一股獨(dú)特的花果香。沖泡后的茶湯明黃透亮，很有觀賞價值，茶香濃郁，花果香中夾雜了一絲蜜香。茶湯甜中透爽，入喉絲滑甘潤，內(nèi)含物質(zhì)豐富，細(xì)膩醇厚可以感受到豐富的層次感，口舌生津。

溫性茶是什么意思

暖茶也可以說是溫性茶，發(fā)酵茶都屬于溫性茶，如烏龍茶，紅茶，黑茶等。綠茶及白茶則偏寒性，大部分女性體質(zhì)偏寒性不適合喝寒性茶，所以建議多喝溫性茶。

暖茶，其實(shí)就是和南方習(xí)慣喝的那種涼茶剛好相對。南方一般氣溫偏高，他們習(xí)慣喝涼茶，王老吉、和其正等把涼茶做成飲料，在北方推廣，其實(shí)，我們北方人需要喝的不是這種涼茶，而是溫?zé)釠鲅a(bǔ)的樂百吉暖茶。

溫性茶都有什么茶

沒有熱性茶葉，溫性茶包括紅茶、普洱茶。茶性是指茶葉表現(xiàn)出的性味及其特性。包含有涼（寒）性、中性和溫性。茶葉經(jīng)過不同的制作工藝有茶性之分，其發(fā)酵程度決定了茶葉性味的不同。比如說，其中涼性茶有綠茶中的碧螺春，青茶中的鐵觀音；中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍；溫性則包括紅茶、普洱茶。

什么是溫茶

溫茶的意思就是養(yǎng)護(hù)肝膽、調(diào)順“木氣”的茶方?。?！

溫茶是由決明子、菊苣、蒲公英、鮮白茅根、枸杞,按照一定的比例配置而成的,在清肝明目利膽和滋補(bǔ)肝腎、清熱利尿的問題上有獨(dú)特優(yōu)勢。

所以，每天喝一杯溫茶，可清肝疏肝

最后，用黃精、菊花、綠茶、桑葉、荷葉等十幾種道地中藥制成溫茶，有養(yǎng)肝排毒、疏肝解郁的功效，最好是早餐半小時后喝一杯，每一小包溫茶可以沖泡6次。