茶葉銷售分析(茶葉產(chǎn)品分析)
茶葉產(chǎn)品分析
云南白藥此次推出的新款“治愈之茶”炫彩CC牙膏可不只有奶茶口味,它一口氣集齊了大家最喜愛的4種味道,包括桃桃西柚奶蓋、草莓薄荷冰冰茶、3分甜啵啵奶茶、滿杯奇遇鮮果茶,光聽名字便能讓人心情愉悅起來。另外,每一支的功效都不一樣,四種牙膏口味新穎,顏值與實(shí)力并存。
茶葉產(chǎn)品分析包括哪些內(nèi)容
罐罐茶流行發(fā)源于最底層的普通老百姓之間,外加大西北人特有的地域性格特征,沒有那么多的繁文縟節(jié)。類似于成都的市井火鍋,一個(gè)火爐一個(gè)罐就能約三五好友一起閑聊喝茶了。萊垍頭條
罐罐茶煮茶操作流程簡單,不像功夫茶沖泡流程那么繁瑣,人人可以上手。萊垍頭條
區(qū)別于傳統(tǒng)茶館的壓抑封閉,茶點(diǎn)的單一。罐罐茶館相對(duì)更為開放,更便于年輕人約會(huì)等社交交流。萊垍頭條
但是罐罐茶口感較為濃烈,對(duì)于大多數(shù)喝慣了撮泡法的愛茶人士,可能不太適應(yīng)。頭條萊垍
茶葉產(chǎn)品分析特點(diǎn)
蜜雪冰城有著豐富的市場類型,包括市場對(duì)各種奶茶、奶蓋茶、果茶等不同奶茶口味的需求,主食與輔料的調(diào)合,茶與歐袋的調(diào)合,以及健康飲食的新理念,加上總部還不斷推出成本低、起點(diǎn)高、管理方便的概念性產(chǎn)品出來,率先成為了投資者們首要選擇的小型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
茶葉產(chǎn)品分析怎么寫
1、紅茶與綠茶的外形: 紅茶與綠茶茶葉的外形包括色澤在內(nèi),為決定紅茶與綠茶茶葉品質(zhì)的重要因素。評(píng)審紅茶與綠茶外形,即檢驗(yàn)茶葉外形松緊、整碎、粗細(xì)、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。
2、紅茶與綠茶嫩度: 紅茶與綠茶茶葉的老嫩與茶葉品質(zhì)有密切關(guān)系。凡茶身緊結(jié)重實(shí),完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的,均表示茶葉嫩、品質(zhì)好;反之,枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶制成,品質(zhì)次。
3、紅茶與綠茶凈度: 即紅茶與綠茶內(nèi)含有梗、片末、樸及其它雜質(zhì)的程度。
4、紅茶與綠茶勻度: 是指紅茶與綠茶茶葉是否整齊一致,長短粗細(xì)相差甚少者為佳。
5、紅茶與綠茶色澤: 凡色澤調(diào)和、光滑明亮,油潤鮮艷的紅茶與綠茶,通常稱為原料細(xì)嫩,或做工精良的產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu),反之則次。
6、紅茶與綠茶香氣: 紅茶與綠茶茶葉經(jīng)開水沖泡3-5分鐘后,傾出茶汁于評(píng)審?fù)雰?nèi),嗅其香氣是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜愛的香氣為佳。而煙、餿、霉,老火等氣味,往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。
7、紅茶與綠茶滋味: 北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀,粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
8、紅茶與綠茶湯色: 評(píng)審湯色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮,紅茶要求紅艷而明亮。低級(jí)或變質(zhì)的茶葉,則水色混濁而晦暗。
9、紅茶與綠茶葉底: 評(píng)審葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細(xì)密而柔軟的葉片愈多,表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致,表示制茶技術(shù)處理良好。
茶葉產(chǎn)品分析可以從哪些方面
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。
茶葉產(chǎn)品分析方法
扦樣:又稱取樣、抽樣或采樣,是從一批茶葉中扦取能代表本批茶葉品質(zhì)的最低數(shù)量的樣茶,作為審評(píng)檢驗(yàn)品質(zhì)優(yōu)劣和理化指標(biāo)的依據(jù),扦樣是否正確,能否具代表性,是保證審評(píng)檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確與否的首要關(guān)鍵。
取樣往往對(duì)應(yīng)施檢驗(yàn)的進(jìn)出口整批商品,按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定揀取一定數(shù)量具有代表性的樣品,來檢驗(yàn)分析產(chǎn)品的質(zhì)量,是檢驗(yàn)工作的開始,也是保證檢驗(yàn)結(jié)果正確性的基礎(chǔ)。
茶葉產(chǎn)品分析報(bào)告
赤壁磚茶包括赤壁青磚茶,羊樓洞磚茶和趙李橋磚茶。赤壁青磚茶屬于黑茶,是“中國黑茶三寶”之一,其它兩個(gè)齊名的黑茶是云南普洱茶和湖南黑茶。茶磚上的“川”字是為了方便草原兄弟相認(rèn)。
赤壁青磚茶主要是邊銷茶,一開始在中國古代為了方便運(yùn)輸而做成草帽狀,叫做帽盒茶,后來改成了茶磚,叫做青磚茶。赤壁米磚茶:2014年2月21日,中國茶葉流通協(xié)會(huì)正式授予湖北省赤壁市為“中國米磚茶之鄉(xiāng)”,這是該市繼獲“中國青磚茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)后的又一“國字號(hào)”稱號(hào)。
茶葉產(chǎn)品分析表格
中國六大茶類,分類表格一目了然嘍!感謝
@三千茶農(nóng)
分享!茶葉產(chǎn)品分析BCG矩陣
BCG矩陣=波士頓矩陣(BCG Matrix), 又稱市場增長率-相對(duì)市場份額矩陣、波士頓咨詢集團(tuán)法、四象限分析法、產(chǎn)品系列結(jié)構(gòu)管理法等。