普洱茶泡過的茶葉能干嘛(普洱茶泡過的茶葉能干嘛用)
普洱茶泡過的茶葉能干嘛用
可以的 這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會很多。有可能你的茶芽多,加上開茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰敢保證開著不碎呢,再者就是你在撬開的時候用針的技術(shù)還沒到位,把茶也弄碎了?! 槭裁雌斩杩赐庑尾]有茶梗一樣的東西,泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個一直困擾的問題?! ∑斩枰劳庑蛠砜淳陀蟹趾枚喾N,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對茶梗總是不屑一顧。都說普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系。 普洱茶新茶常見泡過一兩泡之后會看見一些梗桿,很多人會吹毛求疵說制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然?! 《嗄昱c會茶人,尤其是許多老茶人說:過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少,卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒有了黃亮的特點(diǎn)。 其實(shí)有點(diǎn)普洱茶中的梗桿不可怕,只要茶的品質(zhì)好,來路正,茶湯透亮不渾濁,還是好茶的,并不會影響后期的存放?,F(xiàn)在遺存的那些動輒幾萬幾十萬一片的“號級茶”都是這樣做的。
泡過的茶葉可以干嘛
這個問題問的不明確,不知問的是泡完茶水后剩下的茶葉渣渣還是沒有泡過水從茶葉容器底中取出來的碎渣渣?
如果是前者就不能再泡了;如果是后者,只要不過保質(zhì)期就可以泡茶喝,口味是一樣的,只是不太好看而已。
普洱茶要用什么茶具泡
購買適合泡普洱茶的紫砂壺 普洱茶本身的復(fù)雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶,也就是包括已經(jīng)轉(zhuǎn)化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶,還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺,筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等,藝術(shù)性暫時不在本文中討論。目前這個題目還沒有統(tǒng)一的認(rèn)識,筆者主要是通過自己的體驗(yàn)來探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?! ∠日?wù)剦氐娜莘e。一般在這個問題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大,大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放,而烏龍茶講究小壺,逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升~二00毫升左右的茶壺,當(dāng)然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數(shù)的中國而定?! ∑浯?,談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過小,過小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā),尤其是品飲新制作的生茶時,紫砂壺型中苦澀就會增加??谏w過大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量散發(fā)太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標(biāo)準(zhǔn)水平,巨輪珠等。方型壺由于是方流,出水一般都較慢,不推薦。還有象藥型等實(shí)用性都可能會差一些?! ≡俅?,談一下壺泥料。這里有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來決定是否有繼續(xù)存放的價值。這時該用目數(shù)高的朱泥壺就好,基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味?! ∵€有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問題。筆者認(rèn)為,如果是泡干倉老茶,本身茶質(zhì)就可以,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結(jié)溫度低的壺,而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現(xiàn)干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng),熟茶由于要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn),燒結(jié)溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺?! ∫陨现皇枪P者個人品飲云南普洱茶的一點(diǎn)心得,云南普洱茶是個神奇的茶,筆者對它的了解還很膚淺,談點(diǎn)心得給大家做參考,每個人可以根據(jù)自己的品位體驗(yàn)用心辯別,選用合適的紫砂壺來獲得最大的品飲樂趣,目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來?! ∫?紫砂壺的器形自己覺得好就行,當(dāng)然出水越好越好,大小在一50-二50CC我個人認(rèn)為較為實(shí)用些,泥料我也不懂,但論壇里很多帖都說得很清楚,石昆牧老師也說了: 二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡?! ∪?新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水。 四.有倉味茶品以低密度低煅燒壺去雜味。 5.無倉味老陳茶則以高密度老壺沖泡?! 楸阌诟魑粔赜寻锤髯耘蒿嬓枨筮x購茶壺,在這里我大略總結(jié)以下兩點(diǎn): 一.扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶,使較嫩的綠茶不易泡老,可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)?! 《?而類似于西施、匏尊、容天,蓮子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壺深,易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶,鐵觀音,普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。泡普洱的亦是口感突出,陳香不絕;潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大,宜深不宜淺
普洱茶泡過的茶葉能干嘛用呢
普洱茶可以做奶茶喝。在沖泡好的普洱里面放入適量的牛奶,就可以制作成奶茶,這種奶茶喝起來會比較潤滑,口感非常醇,會有一種甘甜,還會有牛奶的奶香,讓人回味無窮。普洱茶營養(yǎng)價值與它含茶多酚的量,多種微量元素和維生素有關(guān),普洱茶有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。普洱茶生茶的泡法:
1、普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純凈水,水溫以90oC~100oC沸水為佳。
2、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶:將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。擴(kuò)展資料:喝普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝濃普洱茶,空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后,茶中會有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養(yǎng)學(xué)角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過一段時間的放置,營養(yǎng)物質(zhì)還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。
4、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細(xì)水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養(yǎng)生的效果。
5、保持茶具清潔很重要,茶垢對人體健康極為不利,它含有多種重金屬物質(zhì),在飲茶時帶入身體,阻礙營養(yǎng)的吸收,還含有某些致癌物質(zhì),故應(yīng)及時清洗普洱茶具內(nèi)壁的茶垢,以免其危害健康。
6、洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。
7、忌飯前飯后大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時而飲,不宜盲目。
8、前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。
普洱茶放什么東西泡了好喝
加點(diǎn)胎菊或甜菊葉都挺好的。
適當(dāng)飲茶可以起到醒腦,提神,以及補(bǔ)充少量的礦物質(zhì),品種選擇根據(jù)自身喜好,夏季可以適當(dāng)選擇綠茶,普洱宜選擇生茶 不建議其他茶葉混合飲用口味因人而異!我覺得放菊花好喝!我一般喝有叁種形式。
1、普洱茶+菊花2、普洱茶+甘草3、普洱茶+玫瑰花+桂花⒈將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
⒉將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
⒊片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
⒋再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
⒌打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。
⒍好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
不習(xí)慣直接和的話用純牛奶加冰糖與泡好的茶水混合兌成奶茶不錯
普洱茶可以浸泡嗎
普洱茶能泡8至10泡之后,喝起來還會有茶香。普洱茶也不能一直侵泡,普洱茶浸泡時間過長茶湯會太濃,而長期飲用濃度過高的普洱茶湯對身體不好,比如會傷胃,特別是生茶湯。
普洱茶的沖泡講究:
所謂一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。再有,沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時間等因素有很大的關(guān)系。
普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續(xù)沖泡10次以上,知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時不宜過度沸騰,避免水中的氧氣過少,影響茶葉的活性。
為了使香味更加純正,有不要先行第一道的“水洗仙顏”,即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶,可進(jìn)行1-2次,不僅可以去除普洱茶的雜味,清潔茶葉,還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用,沖泡時間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時間比第二道長,可以延長為30-40秒。從第四道沖泡開始,我們需要通過細(xì)心觀察湯色,把握溶出物質(zhì)的多寡,控制沖泡時間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談,則沖泡時間也就可以越長。
普洱茶是相對比較耐泡的茶類之一,一般的熟茶,可以沖泡8~10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。
普洱茶沖泡時間
沖泡時間的長短,對于茶葉的香氣、滋味的展現(xiàn)非常重要。一般而言:陳茶和粗老茶的沖泡時間長,而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工制作的普洱茶沖泡時間長,機(jī)械做的普洱茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,普洱散茶沖泡時間短。具體沖泡普洱茶時,還要根據(jù)茶性來定。沖泡時間的長短,直接關(guān)系著茶湯中可浸出物的量與質(zhì),也會直接影響茶湯的品質(zhì)。
一般沖泡普洱茶常用的時間標(biāo)準(zhǔn)是:第一泡在開水沖入后快速倒出來(洗茶),洗茶可以喚醒茶葉;第二泡沖入滾開水后浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗,當(dāng)然必須依照個人的口感來適當(dāng)延長或縮短時間……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的時間,以此類推。
泡過的普洱茶葉有什么用
普洱茶本來就是大葉種茶。要分就看看茶葉是:嫩葉---也就是說一芽兩葉的是嫩茶。只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。
還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的,我們叫老帕卡。生熟茶只是發(fā)酵的問題。生茶時間留長了也會變成熟茶的。也有的是直接做熟的。
普洱茶拿什么泡
普洱茶太濃了用開水沖就是去普洱茶的味道了。普洱茶老茶味道太濃了,就是少放一點(diǎn)兒普洱茶,多放點(diǎn)水泡出來的味道應(yīng)該是很清香。
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。
泡過的茶葉能用來干嘛
可以再泡紅茶,但是建議單個紫砂壺只泡一種茶,因?yàn)楹玫淖仙皦貢詹枞~的味道,泡完紅茶泡綠茶,很可能會串香氣,影響品嘗所泡的這款茶的香氣和茶味。補(bǔ)充:中國的休閑文化重在養(yǎng)心,而茶湯的清濁則心靜才能品味得到,所以,品茶時強(qiáng)調(diào)一壺侍一茶就是從起點(diǎn)保持茶湯的清雅本色,以免茶香相混而破壞掉茶的清雅之味。
泡過的茶葉能干啥
泡過的茶葉要發(fā)酵腐熟后可以做花肥。茶葉中含茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種;含無機(jī)礦物元素鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等達(dá)四十多種。茶葉雖然可以做花肥,但肥效不大,基本是作為有機(jī)肥用來增加土壤透氣性的。茶葉中含有茶堿,若長期使用其做花肥,可改變土壤酸堿度。茶葉花肥的做法 :要想使用茶葉做花肥,可將茶水裝在密封罐中,澆上硫酸亞鐵;或者放入食醋和橘子皮,這樣可以糾正茶葉所含堿性而改變ph值,待充分發(fā)酵腐熟再與清水配比澆入盆土。也可以將那些廢茶葉摻入同等數(shù)量的園土后并噴水,然后用塑料膜覆蓋讓其發(fā)酵腐熟,經(jīng)過一兩個月,后即可做成好的花卉栽培土,上盆時可以兌上些粗砂、煤渣等。注意事項(xiàng):
1、茶葉做花肥必須經(jīng)過發(fā)酵腐熟,直接將茶葉作為有機(jī)肥施到花卉上,茶葉發(fā)酵腐熟 過程中產(chǎn)生的熱量,有可能燒壞花卉的根。
2、茶葉做花肥,僅僅適合施到喜歡堿性的花卉上。用到那些適合酸性的花卉上,就會適得其反。
3、未經(jīng)過發(fā)酵腐熟,直接將茶葉作為有機(jī)肥施到花卉表面上,容易生蟲。就是經(jīng)過發(fā)酵腐熟的茶葉,作為有機(jī)肥施時,也應(yīng)施到園土下面。
泡過的茶葉能干什么用
茶葉中含有茶堿,但在沖泡過程中已經(jīng)喪失部分,若長期使用其做花肥可改變土壤酸堿度。因此,要想使用茶葉渣作肥料,需要將茶葉渣經(jīng)過一段時間的發(fā)酵才能用的。
擴(kuò)展資料
茶葉渣做花肥的方法
茶葉渣是可以做花肥的。首先是將茶葉渣與土1:5混和,堆積,灑一點(diǎn)水,放在容器中,底下要有洞可供排水,可以蓋上黑塑膠袋或其他覆蓋物,放在太陽底下曬,增加溫度,避免其他味道太濃。
堆肥時如果不加土,不是專業(yè)人士,做不來的,加土是為了使整個介質(zhì)穩(wěn)定,反應(yīng)速率不要那么快!發(fā)酵時,要注意溫度、濕度。不能太干,太干時澆水就可以了!
夏天時,溫度常常太高,如果發(fā)酵旺盛,溫度會到達(dá)六十度左右的高溫,最好的發(fā)酵溫度是40度左右。溫度太高時要加水降溫。
所以冬天、春天發(fā)酵速度慢,大約要兩個月才會穩(wěn)定才能使用,夏秋,一個月。發(fā)酵時要常常翻攪,有點(diǎn)像種菜中耕一樣,大約三四天翻攪一次。