茶葉為什么沒(méi)保質(zhì)期(為什么很多茶葉沒(méi)有保質(zhì)期)
為什么很多茶葉沒(méi)有保質(zhì)期
因?yàn)椴枞~存放比較密封,茶葉它是曬干了的,不帶水,不帶油,自然容易存放,不容易壞,所以茶葉沒(méi)有保質(zhì)期,即使存久了照樣可以喝。
茶葉沒(méi)有保質(zhì)期嗎?
茶葉有保質(zhì)期。
每種茶葉的保質(zhì)期各不相同,綠茶、黃茶、花茶保質(zhì)期1年,紅茶保質(zhì)期1~3年,烏龍茶和保健茶保質(zhì)期1~2年。
白茶、黑茶、普洱茶則沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō),因此可以存放幾十年或上百年的時(shí)間。
綠茶、黃茶、花茶在保質(zhì)期內(nèi)也要妥善保存,過(guò)了保質(zhì)期的茶葉味道會(huì)失去純真,建議不要喝了。
茶葉有保質(zhì)期沒(méi)有
茶葉保存散裝18個(gè)月左右,袋裝24個(gè)月左右,罐裝或用鋁箔紙包裝36個(gè)月左右。
茶葉為什么都沒(méi)有保質(zhì)期
茶葉是有保質(zhì)期的,但茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣。單樅茶屬于烏龍茶,通常密封包裝的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉包裝袋上會(huì)標(biāo)明。
茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化。
為什么有些茶葉沒(méi)有保質(zhì)期
茶葉有保質(zhì)期是因?yàn)椴枞~是食品飲品,至少在國(guó)家對(duì)保質(zhì)期豁免是沒(méi)有茶葉的,經(jīng)常有人拿酒來(lái)對(duì)比,我把免豁期的食品列舉一下分別是酒精度超過(guò)百分之十的液體酒,固體食用糖,食用鹽,味精,食用醋,除此之外都應(yīng)該有保質(zhì)期。所以大部分茶葉都有保質(zhì)期就不奇怪了。
茶葉的保質(zhì)期,現(xiàn)在是分成三種情況,第一種是茶農(nóng)和源頭的批發(fā)商經(jīng)銷商這一類的,這些人都主張茶葉是每年都會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)的,所以等第二年新茶出來(lái),第一年的茶葉在口味香味品質(zhì)上都不如新茶,所以他們的觀點(diǎn)是喝茶喝新茶,我也是其中一個(gè)。
第二種情況是茶企品牌,他們對(duì)保質(zhì)期都比較謹(jǐn)慎,因?yàn)槭瞧髽I(yè)品牌都會(huì)有庫(kù)存,為了合理的處理庫(kù)存,通常會(huì)給保質(zhì)期加上一年半兩年,發(fā)酵茶的話兩三年都有,另外也需要說(shuō)明一下,企業(yè)的儲(chǔ)存方式條件也比較正規(guī)專業(yè),適當(dāng)延長(zhǎng)一些保質(zhì)期也是情有可原。
第三種就是普洱為代表的神茶陳茶了,從歷史上開始是原自落后的工藝和等級(jí),畢竟是邊銷茶,是比較差的茶葉,那么在茶葉的苦澀上處理比較差,所以新茶的普洱是很苦澀的,而存放一下可以通過(guò)氧化茶葉中的茶多酚來(lái)減輕茶葉的苦澀味,這個(gè)在古代的茶葉銷售中也是實(shí)際存在的現(xiàn)象。到現(xiàn)在港臺(tái)茶葉騙子忽悠炒作吹噓以后,就完全變味了,不但越陳越好不要保質(zhì)期,喝著低檔過(guò)期邊銷茶而羊羊得意的人也大有人在,這和港臺(tái)茶葉騙子講故事水平超一流和一批跪舔港臺(tái)的公知叫獸宣傳是分不開的。
為什么茶葉沒(méi)有保質(zhì)期也沒(méi)生產(chǎn)日期
一些散裝茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期,生產(chǎn)日期都在外箱的包裝上。茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣,所以,國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而還能提高茶葉品質(zhì)。
茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化,且水分在6%以下,用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣,3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化,如水分含量大于9%的,則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)變。
茶葉是沒(méi)有保質(zhì)期嗎
茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月; 茶葉過(guò)了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會(huì)對(duì)身體有影響的,具體喝了過(guò)了保質(zhì)期的茶會(huì)對(duì)身體有什么害處,沒(méi)有具體說(shuō)法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規(guī)定了保質(zhì)期何必喝過(guò)了保質(zhì)期的茶!
茶葉沒(méi)保質(zhì)期嗎
茶葉有保質(zhì)期嗎
有
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年。
為什么很多茶葉沒(méi)有保質(zhì)期限
其實(shí)茶葉是有保質(zhì)期的,綠茶保質(zhì)期短,十八個(gè)月左右。紅茶較長(zhǎng),普洱甚至數(shù)十年之久。
為什么很多茶葉沒(méi)有保質(zhì)期呢
綠茶生產(chǎn)企業(yè),有的沒(méi)在包裝上寫保質(zhì)期,有的寫著保質(zhì)期12個(gè)月,更多的是寫保質(zhì)期18個(gè)月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒(méi)有寫保質(zhì)期。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。