茶葉一定要用開水泡嗎

頭一次泡不洗也可以，不過就是味道不太好，最好需要洗茶之后飲用。

1、器皿選擇：建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制：泡紅茶時，水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會失去其活性。

3、茶量：沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費。

為什么茶葉要用開水泡

為什么茶葉包放熱水里了？

放涼水里七不開茶葉包，放熱水里頭，茶葉還能釋放出來呢。

茶葉一定要用開水泡嗎知乎

其實，“茶七飯八酒滿杯”的意思很好懂，就是給客人倒茶以七分為限，給客人添飯以八分為準，給客人斟酒則要酒滿杯盈。

按照現(xiàn)代茶道的說法，茶倒七分，是有禪道意味的，即所謂“從來茶倒七分滿，留下三分是人情”。仔細想想也是這個理，七分，在恰到好處的存在”。太滿則虧，太盈則泄。不太圓滿的人生，或許才是真的圓滿。

茶倒七分：講的就是做人的分寸。說話留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。

茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。

茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。

從來茶道七分滿，留下三分是人情。留一點吧，留一點點情意，留一點點余閑，不要讓自己過早地老去......

如果，如果我們肯給自己多一份寬松，在追名求利的空檔兒抬頭看一看藍天白云，也回頭望一望父老鄉(xiāng)親，那么，我們的心便不會那么早變得衰老堅硬，抱怨牢騷也不會縱橫地寫在臉上，而讓我們失去了真誠的笑容。

人與人之間的十分關系，三分情為基礎，七分原則用來維護關系。我、你、他，這三者之間的關系不能夠太遠，也不能夠太近，恰到好處的關系，讓關系有一種美感，在一杯茶中學習人生，學習人與人之間的關系，學習如何為人處世之道，以及學習如何讓自己生命體更加舒適在這個世間上生存著。

茶不倒?jié)M，就是為了留下一些空白。剩下的三分，是人情，是余地，是分寸，為人處世，把握好分寸，留一點余地給別人。既給了別人空間，也給了自己自由。茶只倒七分滿，是對別人的尊重，留下三分人情，讓人體會到你的用心，雙方其樂融融，體現(xiàn)了中國茶文化對為人處世的中庸態(tài)度。

茶葉可以用開水泡嗎

溫茶的意思就是養(yǎng)護肝膽、調順“木氣”的茶方?。?！

溫茶是由決明子、菊苣、蒲公英、鮮白茅根、枸杞,按照一定的比例配置而成的,在清肝明目利膽和滋補肝腎、清熱利尿的問題上有獨特優(yōu)勢。

所以，每天喝一杯溫茶，可清肝疏肝

最后，用黃精、菊花、綠茶、桑葉、荷葉等十幾種道地中藥制成溫茶，有養(yǎng)肝排毒、疏肝解郁的功效，最好是早餐半小時后喝一杯，每一小包溫茶可以沖泡6次。

茶葉直接泡水可以嗎

茶葉鮮味不可以直接泡茶喝！茶葉鮮葉直接泡什么口感，滋味都沒有，就是青葉的味道。大部分的茶只有經過殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序，才可以把茶葉內含多種營養(yǎng)成分激發(fā)出來，同時把不易吸收的物質以及雜質等去除，這樣才可以真正的喝上一杯好茶！

從茶樹上采下的新鮮芽葉，叫鮮葉，又叫生葉或青葉。茶葉質量的優(yōu)次，主要取決于鮮葉的質量和制茶技術。

茶葉為啥要用開水泡

茶水就是茶湯，把茶葉放入茶壺中，根據不同品種倒入適合溫度的開水，再將茶水倒入杯中飲用，倒入杯中的茶水就是茶湯。茶湯是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，相傳茶湯源于明代，因用熱水沖食，如沏茶一般，故名茶湯。

茶湯主要有山東茶湯和北京茶湯，北京茶湯因用龍頭嘴的壺沖治，又叫龍茶。味甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品。北京正宗的茶湯，有“聚元齋”和天橋的“茶湯李”。

茶葉為什么要用開水泡

“先加茶還是先加水”的講究，主要運用于用玻璃杯沖泡綠茶的情景，就是我們平時所說的上投法、中投法、下投法，三種方法，下面逐一說明。

一，上投法 操作：先在杯中注入七分滿的水，待水溫降至90℃以下，再進行投茶，等茶葉幾乎都沉下水面后，輕輕轉動杯子，使杯中茶湯均勻，稍后即可品茶。

上投法，即先加水后加茶。這有什么好處呢？

投茶之后，茶葉與水緩緩接觸，慢慢下沉，浸潤速度慢而且溫和?？梢员苊獠枰蛩疁剡^高而被燙壞，還能完整地欣賞茶葉下沉的過程。

上投法多適用于細嫩的名優(yōu)綠茶，一般具有全是芽頭或滿身披毫的特點，如特級碧螺春、信陽毛尖等。

但不適合于松散型和松散型的茶，因為會浮在水面不容易下沉。

二，中投法 操作：先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至90℃左右時，將茶葉投入杯中，稍稍轉動玻璃杯讓茶葉浸潤，再將約80-90℃的開水徐徐加入杯的七分滿處，稍后即可品茶。

中投法是兩段式泡茶法，即先加水后加茶再加水。一定程度上解決了水溫過高帶來的弊端，一方面又能讓茶水充分融合，唯一的缺點就是操作起來比較麻煩。

中投法對茶類要求不高，基本上綠茶都可以用中投法來沖泡，尤其適用于扁平型的龍井。

三，下投法 操作：先將茶葉投入杯中，再用80-90℃左右的開水加入至七分滿處，稍后即可品茶。

下投法就是我們平時最常用的泡茶法了，不管是用杯、蓋碗還是用茶壺泡茶，先加茶后加水是我們的習慣。但這樣的泡法讓茶水接觸更快速。 在沖泡綠茶的時候，下投法適用于原料相對比較老、外形又比較松散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不適合沖泡細嫩不耐高溫的茶。

茶葉要用熱水泡嗎

茶葉的種類等級不同，泡水多少及水的溫度不同，茶葉沖泡后浸出的化學成分及茶的風味就有很大差別。水溫與茶葉有如下關系：

①泡茶的水溫高，茶汁容易浸出；泡茶的水溫低，茶汁浸出慢；“冷水泡茶慢慢濃”，說的就是這個意思。

②泡茶水溫的高低，與茶的老嫩、松緊、大小均有關系。

細嫩的名茶，特別是高檔的名綠茶，一般只能用75～80℃的沸水沖泡，這樣泡出來的湯色清澈明亮，香氣純正而清新，滋味鮮爽而甘醇，葉底明亮而不暗，飲之可口；如果水溫過高，湯色會變黃，維生素遭到大量破壞，降低營養(yǎng)價值，咖啡堿、茶多酚很快浸出又使茶湯產生苦澀味，這就是茶人常說的把茶“燙熟”了。

反之，如果水溫過低，則滲透性較低，往往使茶葉浮在表面，茶中的有效成分難以浸出，茶味淡薄，同樣會降低飲茶的功效，對大宗紅、綠茶和花茶而言，由于茶葉加工原料要求適中，可用澆沸后不久，約90℃的沸水沖泡。如果沖泡的是烏龍茶、普洱茶等特種茶，茶的用量較大，必須用沸騰的水馬上沖泡，才能將茶葉汁浸泡出來。

沖泡細嫩茶之前需先將沸水倒出“涼水”

沖水后沸水淋壺，“內外養(yǎng)身”

茶葉是用開水泡還是用溫水泡

，溫水泡茶指的是不用開水泡，而把營養(yǎng)破壞掉，因為用開水泡茶，不但可以把茶葉泡開，也會怕破壞了茶水里的營養(yǎng)，唯一改用溫水泡茶，這樣子既能保有營養(yǎng)，又能多泡幾次，是一場非常劃算的手藝，所以很多人都慢慢的改，用溫水泡茶了，也是跟上時尚潮流而已

茶葉一定要用開水泡嗎為什么

因為熱水可以比較容易讓茶葉內的茶多酚等物質溶解，便可以盡快喝到茶，但是不同茶有不同的溫度。冷泡茶法，比如隔天要去爬山或做運動之類，不可能用很燙的茶解渴，茶可以消暑，但那么燙的茶時在很難感受解渴的樂趣，所以可以準備一個礦泉水瓶火其它容器，放上茶葉，水直接用冷水即可，第二天，差不多經過12小時后，茶葉內的物質差不多已經融進水里，便可以很好地享受。