普洱有茶葉梗什么樣子

可以的　　這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多，加上開茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時(shí)候用針的技術(shù)還沒到位，把茶也弄碎了?！　槭裁雌斩杩赐庑尾]有茶梗一樣的東西，泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問題?！　∑斩枰劳庑蛠砜淳陀蟹趾枚喾N，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對茶?？偸遣恍家活櫋６颊f普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫５年P(guān)系。　　普洱茶新茶常見泡過一兩泡之后會(huì)看見一些梗桿，很多人會(huì)吹毛求疵說制程不好，有前發(fā)酵，其實(shí)不然。　　多年與會(huì)茶人，尤其是許多老茶人說：過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?，F(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少，卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒有了黃亮的特點(diǎn)?！　∑鋵?shí)有點(diǎn)普洱茶中的梗桿不可怕，只要茶的品質(zhì)好，來路正，茶湯透亮不渾濁，還是好茶的，并不會(huì)影響后期的存放。現(xiàn)在遺存的那些動(dòng)輒幾萬幾十萬一片的“號(hào)級(jí)茶”都是這樣做的。

普洱茶是葉子還是梗

普洱茶是喬木好。

普洱茶有喬木和灌木之分。

一般而言，喬木就是我們平常見到的大樹，它高大、粗壯，樹高3-10米。樹葉長20多厘米，葉寬10多厘米，葉片厚，生長在海拔1000-2000米以上地區(qū)。那里終年云霧繚繞，土壤腐質(zhì)層厚度達(dá)數(shù)米，有機(jī)質(zhì)含量極為豐富，呈原始生態(tài)狀，由于和其它樹木如樟樹、參樹等混合生長。構(gòu)成了完整的生態(tài)系統(tǒng)，具有天然抗蟲害能力，不需打藥施肥，內(nèi)含物質(zhì)極為豐富，且經(jīng)久耐泡，但是產(chǎn)量少，價(jià)格高。

而灌木呈樹叢狀，主莖不發(fā)達(dá)，叢生、矮小。樹高1米左右，葉長7厘米左右，葉寬4厘米左右，葉片薄，一般種植在海拔數(shù)百米至一千米的地區(qū)，呈單一品種成片集中種植，無天然抗蟲害的能力，土地相對有機(jī)物含量低。需人工施肥，目前推廣種植的均是這個(gè)品種。

先從湯色口感香氣上來說，灌木通常不能和老樹喬木相比；

其次就是耐泡度，灌木茶可能10泡就茶淡如水，茶氣足的比如老班章喬木茶能泡到30泡，還是一股子“霸氣”。

普洱茶的茶梗

不用扔掉。茶梗硬度較硬，方便黑磚茶等磚茶壓制成型。茶梗和茶葉的硬度和形狀不同，導(dǎo)致茶磚中空隙較大，方便空氣的流動(dòng)，有利于黑茶、普洱茶等的發(fā)酵。而對于茯磚茶來說，一定的含梗量還可以增強(qiáng)透氣性，有利于金花（冠突散囊菌）的生長和繁殖，因?yàn)楣谕簧⒛揖且环N好氣性真菌。

茶梗在白茶餅的轉(zhuǎn)化方面也扮演著非常重要的角色。一定量的茶梗，能增加餅身內(nèi)空隙，保證氧氣充足，有利于茶餅內(nèi)部的轉(zhuǎn)化。使茶餅的轉(zhuǎn)化更為徹底。

普洱茶葉梗多

① 直接保存

普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼，直接包裝存放，不需要在外層又包上塑料袋，來避免阻礙空氣的流通；同樣，普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。

② 罐子保存方法

普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學(xué)的方式，這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者，因?yàn)槊芊庑院玫墓拮?，能有效的防止茶葉受潮，避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，而且罐子保存還有醒茶的效果；建議用紫砂罐或者陶罐。還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸，以防止串味，畢竟普洱茶的品種和香味都不相同；另外，茶葉放置在罐子之后，一定要將罐子封口，防止茶味消散。

③ 省錢省力的紙箱保存方法

如果你不是普洱茶收藏者，而是簡單喜歡喝普洱茶，也可以用簡單的紙箱來保存，這樣省事又省力，不過，需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上，如果墻壁和地上的濕氣比較大，會(huì)導(dǎo)致茶葉受潮，可以選擇放置在一些書架或木制的架上。

④普洱茶保鮮保存方法

如果大家覺得用罐子來保存普洱茶有點(diǎn)復(fù)雜的話，也可以用保鮮袋對普洱茶進(jìn)行保存，對于密封性好的保鮮袋，作用也是跟罐子保存的一樣，如果你想長期保存，用保鮮袋存放也便于大家日后隨時(shí)查看普洱茶的保存狀態(tài)，也更方便沖飲普洱茶。

如果是家庭少量存茶的話，還可以參照以下這四種方法：

① 普洱茶低溫貯存法

普洱茶的保存，最好在溫度為5度以下的環(huán)境中，可以用冷藏庫或是冷凍庫來保存茶葉。不過，在這樣的環(huán)境下保存普洱茶，在飲用沖泡之前，需要把普洱茶先恢復(fù)到常溫下，才可以取出茶葉來泡，切記不能直接取出來后立即沖泡，這樣會(huì)由于茶葉的溫度而導(dǎo)致沖泡出來的茶變味。

② 金屬罐裝貯存法

我們還可以選用鐵罐或不銹鋼罐來進(jìn)行普洱茶的保存，但要求質(zhì)地實(shí)密，如果你購買新的罐子帶有味道，可以先去除異味后再進(jìn)行保存。如果用金屬罐進(jìn)行普洱茶的保存，就需要把茶葉放置于陰涼處，避免放到一些陽光直射，而且有異味、潮濕的地方；用金屬罐保存時(shí)不能生銹，才能緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度；而其中錫罐材料則是最為致密的，對于防氧化、防潮以及隔異味與阻有著非常好的效果。

③ 塑料袋或鋁箔袋貯存法

用塑料袋或鋁箔袋的方法對普洱茶來保存，所選用的材料最好是密度要高要厚實(shí)，不要有味道的。我們裝入普洱茶后，需要把袋中的空氣給擠出來，然后再用第二個(gè)袋子反向的套上，如果是選擇的透明塑料袋，在裝入普洱茶后，最好不要讓陽光直射，防止減少普洱茶與空氣接觸的機(jī)會(huì)，使普洱茶發(fā)生變質(zhì)。

④ 紫砂或紫陶茶缸

平常我們遇到的一些古老的茶館，就會(huì)用紫砂或者是紫陶茶缸的方法來保存普洱茶，因?yàn)檫@種茶具不僅能有效隔絕異味，而且還可以通過氧化反應(yīng)，來使得茶罐內(nèi)的氧氣密度達(dá)到一種最佳的完美狀態(tài)，從而使得普洱茶的氧化反應(yīng)更好，沖泡出來的口感更佳。

普洱茶好多茶梗

可以的　　這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多，加上開茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時(shí)候用針的技術(shù)還沒到位，把茶也弄碎了?！　槭裁雌斩杩赐庑尾]有茶梗一樣的東西，泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問題?！　∑斩枰劳庑蛠砜淳陀蟹趾枚喾N，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對茶?？偸遣恍家活?。都說普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫５年P(guān)系?！　∑斩栊虏璩Ｒ娕葸^一兩泡之后會(huì)看見一些梗桿，很多人會(huì)吹毛求疵說制程不好，有前發(fā)酵，其實(shí)不然?！　《嗄昱c會(huì)茶人，尤其是許多老茶人說：過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?，F(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少，卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒有了黃亮的特點(diǎn)?！　∑鋵?shí)有點(diǎn)普洱茶中的梗桿不可怕，只要茶的品質(zhì)好，來路正，茶湯透亮不渾濁，還是好茶的，并不會(huì)影響后期的存放?，F(xiàn)在遺存的那些動(dòng)輒幾萬幾十萬一片的“號(hào)級(jí)茶”都是這樣做的。

普洱茶梗多好嗎

在普洱茶等其他大多數(shù)茶葉里，梗則很常見。在撬茶時(shí)會(huì)有很多碎末這也是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶茶芽比較多，或者是撬茶的功夫沒到位。不一定碎的茶就是品質(zhì)不高，像下關(guān)沱，有誰敢保證撬開不碎呢。

普洱茶梗是怎么產(chǎn)生的嗎

“橡筋餅”是行業(yè)內(nèi)對普洱茶準(zhǔn)制作工藝的代名詞。從品飲上講,橡筋茶的確與眾不同,首先是出于精選,與些添加粗老葉、老茶梗的茶葉簡直云泥之別。

經(jīng)過幾波市場的引領(lǐng),真正品質(zhì)出眾的橡筋茶也成了普洱里面頂級(jí)茶品的代名詞。橡筋茶是業(yè)界一種約定俗成的叫法,橡筋茶也被茶友親切稱為“條茶”、“放養(yǎng)茶”。

普洱茶全是茶梗

說起“?！眮?人們對這個(gè)充滿歡樂的東西都津津樂道,喝普洱茶也一樣,“有?！辈艍蛭丁?1.什么是“茶?！? 茶梗,是指茶葉的葉梗,比起芽頭和嫩葉來說相對較老。在一些嫩度要求比較高的茶，如綠茶，只摘取芽頭制作，不留茶梗，而在普洱茶等其他大多數(shù)茶葉里，梗則很常見。

一般人聽到茶梗，可能會(huì)覺得它是混在茶葉里的粗老雜物，所以覺得有梗的茶葉就是沒有撿剔干凈，那為什么茶葉里還要留梗？

2.茶梗：香氣的“儲(chǔ)存地”

盡管茶梗營養(yǎng)成分有限，但其中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉在加工過程中，香氣從梗轉(zhuǎn)移到葉芽中，要有適當(dāng)?shù)牟韫２拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~。

同時(shí)，茶梗里面的維管束負(fù)責(zé)運(yùn)送營養(yǎng)成分，因此茶梗中的糖類物質(zhì)和氨基酸類都顯著高于芽葉。

普洱茶有茶梗

可以抓一些在手中捻一捻，如果黏手或感覺茶葉表面有脆殼，則很可能就是糖炒茶；

還有一些此類茶葉，舔一下其表面，就能明顯嘗到甜味。

　　辨別茶葉好壞：

　　1、將茶葉倒入盤中，定向旋轉(zhuǎn)

　　一看茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬，緊密無勻的則質(zhì)好味優(yōu)。

　　二看茶葉的凈度，以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。

　　三看其色澤，紅茶類以烏褐油潤為好，綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋，放近鼻子，可以聞其氣味，如香氣濃郁，即為好茶。

　　2、“聞、看、品”三部曲

　　一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞?wù)邽榧选?/p>

　　二是看茶色，紅茶以紅艷、明澈者為好；綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。

　　三是品茶味，紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上；綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。四是看底茶，泡過的底茶以色澤均勻，顏色一致為好，茶底中幼芽多者為高級(jí)茶。葉亮有光澤為新茶。