寧?kù)o致遠(yuǎn)茶葉(靜心的茶葉)
寧?kù)o致遠(yuǎn)茶葉
清凈致遠(yuǎn)屬于普洱茶。云南的普洱茶很有名
靜心的茶葉
菊花茶可以讓人靜心。清心敗火。
靜茶(福建)茶業(yè)有限公司
一、茉莉花茶介紹
1、什么是茉莉花茶?
窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香
茉莉花茶又叫茉莉香片,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,在清朝時(shí)被列為貢品,有150多年歷史。早在19世紀(jì)中葉,茉莉花茶就暢銷于歐美和南洋等地,清新脫俗的茉莉花香更被稱為“中國(guó)的味道”。
2、花茶與花草茶有什么區(qū)別?
花草茶以花草為主原料,指的是直接泡飲的玫瑰花、菊花等飲品,不含茶葉成分;而花茶則是以茶為主原料,如茉莉花茶是用綠茶作為原料茶胚,通過(guò)和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。
3、茉莉花茶如何選購(gòu)?
看產(chǎn)地:國(guó)內(nèi)茉莉花三大產(chǎn)區(qū)分別是廣西橫縣、福建福州、四川犍為,而廣西橫縣更是占據(jù)全國(guó)產(chǎn)量的70%以上,因此市場(chǎng)上大多數(shù)品牌的茉莉花原料均來(lái)源于此。而烘青綠茶原料的分布則更為廣泛,包括福建、四川、浙江、安徽等地。
看工藝:茉莉花茶屬于花茶類,關(guān)鍵區(qū)別在于茶胚加入茉莉花茶進(jìn)行窨制的這道工藝。而窨制次數(shù)如“三窨一提”“六窨一提”也經(jīng)常被企業(yè)作為宣傳賣點(diǎn)。
看品質(zhì):茉莉花茶的茶形各種各樣,有條形、螺形、珠形等,整體而言優(yōu)質(zhì)的茶葉應(yīng)勻整潔凈,緊結(jié)顯毫。
看口感:優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶應(yīng)香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽,花香和茶味相互融合。
二、茉莉花茶品牌推薦
1、北京張一元
張一元茶莊始建于清光緒二十六年(1900年),至今已有一百多年歷史,1993年被國(guó)家商務(wù)部命名為“中華老字號(hào)”。
張一元茉莉花茶的綠茶原料大多來(lái)自于自家在福建閩東霞浦縣葛洪山的茶葉基地,采用春茶作為茶胚,在當(dāng)?shù)厣罴庸ぶ?,運(yùn)往位于國(guó)內(nèi)最大的茉莉花產(chǎn)區(qū)——廣西橫縣的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行窨制,鮮花于當(dāng)天午后采摘,確?;ǘ涞孽r活度,達(dá)到最佳的窨制效果。
張一元茉莉花茶產(chǎn)品數(shù)量達(dá)數(shù)十種,茶胚包括毛尖、雪芽、銀豪等不同品類的綠茶,價(jià)格梯度主要由茶胚鮮嫩度、茉莉花的下花量和窨制次數(shù)等因素決定??谖镀氐牟栌芽梢赃x擇濃香型產(chǎn)品:茉莉毛尖和茉莉香茗。
2、福建春倫
福建福州是名副其實(shí)的“茉莉花茶發(fā)源地”,春倫茶業(yè)采用科學(xué)管理和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),每道工序采用數(shù)字化管理和無(wú)塵化生產(chǎn),茶葉品質(zhì)值得信賴,同時(shí)也通過(guò)了綠色食品、有機(jī)食品、歐盟等多項(xiàng)認(rèn)證。
首推茉莉大白毫,采用福鼎大白茶等茶樹(shù)良種的早春嫩芽制作成茶胚,并以雙瓣茉莉花窨制而成,干茶挺直壯實(shí),滿披白毫,香氣怡人,口感鮮爽甘滑,
3、北京吳裕泰
吳裕泰創(chuàng)立于清光緒十三年(1887年),是中國(guó)商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”,主打茉莉花茶,與張一元旗鼓相當(dāng)。
吳裕泰茉莉花茶按照茶葉等級(jí)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí),超過(guò)十個(gè)產(chǎn)品系列,日常口糧茶選擇豐富。
4、四川碧潭飄雪
竹葉青茶業(yè)旗下品牌,擁有“論道”、“竹葉青”、“碧潭飄雪”、“寶頂雪芽”等多個(gè)知名品牌,其中“碧潭飄雪”主打的是高端茉莉花茶。竹葉青茶業(yè)在峨眉山上建立起高山生態(tài)茶園,為碧潭飄雪茉莉花茶提供優(yōu)質(zhì)的高山綠茶原料;而茉莉花原料則來(lái)自“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”——廣西橫縣。
碧潭飄雪茉莉花茶走的是高端茶、禮品茶路線,產(chǎn)品價(jià)格是其他品牌的兩倍甚至以上,在產(chǎn)品包裝方面也請(qǐng)來(lái)知名設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì),精致時(shí)尚,相信會(huì)吸引不少注重設(shè)計(jì)感的茶友。
5、福建天福茗茶
天福茗茶是國(guó)內(nèi)最大的茶葉品牌之一,由臺(tái)商李瑞河于1993年在大陸投資創(chuàng)立。
天福茗茶是為數(shù)不多在廣西和四川兩地均設(shè)有茉莉花茶生產(chǎn)基地的茶企之一,雖然天福茗茶的茉莉花茶在知名度上不如其出品的烏龍茶,不過(guò)品牌在市場(chǎng)上一直保持著較高的口碑,在品質(zhì)上也同樣值得信賴。
天福茗茶的茉莉花茶以廣西出品為主,價(jià)格比較親民,螺形、珠形和條形等產(chǎn)品也非常齊全。其中靜味香碧螺就是比較實(shí)惠的選擇,干茶卷曲成螺裝,滋味香醇且耐泡,200g僅售30元,可作為日??诩Z茶。
6、四川敘府
四川犍為是僅次于廣西橫縣和福建福州的國(guó)內(nèi)第三大茉莉花基地,犍為的茉莉花擁有“花期晚、花瓣飽滿、花香濃郁”的特點(diǎn),敘府茉莉花茶的茉莉花原料正是來(lái)源于此。敘府茉莉花茶的定價(jià)與茶底質(zhì)量、投花量、窨制次數(shù)等因素相關(guān),日??诩Z茶售價(jià)基本都在100元以內(nèi),性價(jià)比不錯(cuò)。
7、北京京華
京華茶業(yè)成立于1950年,前身是北京茶葉加工廠和北京茶葉總公司,過(guò)去曾一度被聯(lián)合利華收購(gòu)。
京華茶業(yè)的主打產(chǎn)品毫無(wú)疑問(wèn)是茉莉花茶,烘青綠茶的原料大多來(lái)自全國(guó)最大的白茶基地之一——福建政和縣,白毫顯露,并配上新鮮白蘭花打底,茉莉花原料則采自廣西橫縣,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)窨制工藝,制作出“茶花合一”的獨(dú)特香氣。京華茉莉花茶產(chǎn)品以茶號(hào)命名,號(hào)碼越大,品質(zhì)越好。
8、北京牛街正興德
正興德茶莊最早可追溯至清乾隆年間,由天津“八大家”之一穆文英開(kāi)辦。清末,正興德成為京津知名茶莊,其茉莉花茶與吳裕泰、張一元齊名。
牛街正興德在福建建立了自己的茶葉基地,以閩北、閩東的春茶為原料,延續(xù)了品牌長(zhǎng)久以來(lái)“福建茶坯、福建茉莉花、福建窨制”的原則。
靜茶是什么茶
特點(diǎn)無(wú)花而有花香,主要是桐花香蘭花香。清朝人梁章鉅在他的《帝田瑣記》記載,當(dāng)時(shí)有道士叫靜參的把茶名分為四等“花香、小種、名種、奇種”,其中以奇種最高,喝時(shí)有梅花和木瓜的清香,而且這梅花木瓜之香非人工可以加制,而是種在梅花木瓜近旁的茶樹(shù),久薰梅花木瓜之香而致。
寧?kù)o致遠(yuǎn)圖片(飲茶)
中國(guó)是茶文化的發(fā)源地,中國(guó)茶文化在歷史上曾對(duì)韓國(guó)和日本的茶文化產(chǎn)生過(guò)重要影響。
在當(dāng)代,日韓的茶文化對(duì)中國(guó)茶文化也帶來(lái)了良好的影響。
那么,中日韓三國(guó)“茶”究竟有什么不同呢?三國(guó)的茶文化、茶具、茶道精神分別是什么?
今天,就讓我們一起來(lái)看看中日韓三國(guó)的“茶”吧。
一、茶文化和茶藝
茶文化無(wú)論是內(nèi)涵還是外延都是比較廣泛的,它固然以茶道為核心,但茶道畢竟只是茶文化的一個(gè)組成部分。
茶文化至少還要包括茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化等。
1、日本
在日本茶文化中,茶文化與茶道幾乎是同義語(yǔ),茶文學(xué)、茶藝術(shù)等全部匯聚在茶道 之中,故有日本學(xué)者稱日本茶道是“綜合文化體系”。
而日本的茶藝已經(jīng)形成了完備的體系,發(fā)展為了一門獨(dú)立的藝術(shù),可以說(shuō)是將“儀式感”演繹到了極致。
點(diǎn)這里,詳細(xì)了解日本茶道的“前世今生”!
2、韓國(guó)
在韓國(guó)茶文化中,茶禮是主流,與日本的茶道相近。
韓國(guó)的茶禮不完全同于日本的茶道,而是發(fā)展出了一套以五行茶禮為核心的茶禮流程,點(diǎn)這里,詳細(xì)了解韓國(guó)茶禮的起源和發(fā)展。
韓國(guó)的茶文學(xué)發(fā)達(dá)于日本,比如崔致遠(yuǎn)、李行、權(quán)近、李奎報(bào)、李崇仁、鄭夢(mèng)周、李檣、崔怡、金正喜等人撰寫(xiě)許多漢文茶詩(shī)和茶文。
而日本僅有空海、嵯峨天皇等人撰寫(xiě)有少量茶詩(shī)文,影響較小。
3、中國(guó)
在中國(guó)茶文化中,茶文化的各個(gè)方面,如茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化均很發(fā)達(dá)。
其中,茶藝是在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化形式之一。
比如玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝等,都是中國(guó)茶藝的優(yōu)秀代表。
在中國(guó)茶文化中,茶道與茶文學(xué)是雙峰并峙,民俗茶文化更是異彩紛呈,茶館則是中國(guó)茶文化中的獨(dú)特風(fēng)景。
二、茶器的對(duì)比
1、日本茶器
日本的茶道雖源自中國(guó),但也走出了自己獨(dú)特的精心禪境來(lái),集茶、書(shū)畫(huà)、香、花為一體,用生活美學(xué)、心學(xué)層面之禮節(jié)表達(dá)出來(lái)。
茶器是茶道的重要組成部分,日本對(duì)茶道器具極為講究,茶道器具名目繁多,不但有大小之分,還有“和物”與“唐物”、“高麗物”之區(qū)別。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,日本就把來(lái)自中國(guó)的茶器視為寶物,如果獎(jiǎng)賞給立功的武士一個(gè)茶罐,武士就會(huì)欣喜得如同獲得了一座城池。
從鐮倉(cāng)至室町(1336—1573)時(shí)代,日本出現(xiàn)了著名的“六大古窯”:瀨戶、常滑、信樂(lè)、越前、丹波、備前。
這便是我們所熟知的日本各種“燒”的前身,現(xiàn)代還有美濃燒、有田焼(相當(dāng)于中國(guó)景德鎮(zhèn)陶瓷)、清水燒等。
除了陶瓷茶器,日本的鐵器、銀器、錫器等所制作的茶器也是獨(dú)樹(shù)一幟,紋樣精美、做工考究。
2、韓國(guó)茶器
韓國(guó)茶器最早是以陶瓷為主,而韓國(guó)陶瓷的歷史起始于土器。
大約在10世紀(jì),韓國(guó)開(kāi)始能夠燒制青瓷和白瓷,其中青瓷的生產(chǎn)離不開(kāi)中國(guó)五代時(shí)期越窯的影響。
在12世紀(jì),得名“翡色”的深邃青翠釉色、鐵銹花繪畫(huà)裝飾以及有黑白裝飾效果的鑲嵌技法,都屬于高麗青瓷特有的面貌,青瓷的生產(chǎn)達(dá)到了頂峰。
這一時(shí)期的高麗青瓷有兩大著名生產(chǎn)地:康津和扶安。
和青瓷相比,白瓷直到15世紀(jì)初才開(kāi)始真正成功進(jìn)入生產(chǎn)。
白瓷清潔簡(jiǎn)素與朝鮮王朝的統(tǒng)治理念儒家思想契合,白瓷被規(guī)制為帝王用器。
白瓷茶器和青瓷茶器作為韓國(guó)茶器的代表,不僅在歷史上熠熠生輝,在現(xiàn)代依然是韓國(guó)人茶器的主流茶器。
3、中國(guó)茶器
中國(guó)茶器經(jīng)歷了漢、唐、宋、明等幾個(gè)朝代的發(fā)展,每個(gè)時(shí)期各不相同。
西漢時(shí)期的茶器同食具、酒具共用,并且已開(kāi)始出現(xiàn)了專用茶器。
唐代貴族王朝主要用金銀茶器,普通百姓則用陶瓷茶器,生活講究的大戶都備有全套的碾茶、泡茶、飲茶器具。
宋代以后,茶盞是一種小型茶碗,敞口小底,有黑釉、醬釉、青白釉及白釉多種。
元代青花瓷茶器聲名鵲起,而白瓷上綴以青花紋飾,既典雅又豐富,和茶文化內(nèi)涵的清麗恬靜很一致,深受飲茶人士的推崇。
明朝時(shí)期,宜興紫砂陶與景德鎮(zhèn)的瓷器同時(shí)發(fā)展,“景瓷宜陶”在燒制釉色、造型上都有了極高的革新發(fā)展。
清代茶器品種增多,色彩多樣,從而把茶器制作推向新的高度。
到了現(xiàn)代,中國(guó)人民使用的茶器“包羅萬(wàn)象”,陶瓷、紫砂、玻璃、金屬茶器各顯其奇,在繼承傳統(tǒng)的同時(shí),也有了新的發(fā)展。
三、茶道精神
茶道精神源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅在中華大地上呈現(xiàn)出千姿百態(tài),其行為藝術(shù)更隨著我國(guó)的對(duì)外交往而傳播到世界各國(guó)。
當(dāng)前隨著"一帶一路"國(guó)家倡議輸出中華茶文化,已成為我國(guó)融入世界大同的重要手段。
中日韓茶道的精神兼容并蓄又各有不同,今天我們就來(lái)了解一下中日韓的茶道精神。
1、日本:“和、敬、清、寂”
十六世紀(jì)末,千利休開(kāi)創(chuàng)了正宗的日本茶道,提出了“和敬清寂”四個(gè)字。
“和、敬”是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則,通過(guò)飲茶做到和睦相處,以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達(dá)到和敬的目的。
“清、寂”是指環(huán)境氣氛,要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè),造成一種空靈靜寂的意境,給人以熏陶。
除了和敬清寂,日本茶道還有“一期一會(huì)”之說(shuō),這是日本茶人在舉行茶事時(shí)抱有的“一生一世只一次”的信念,來(lái)源于佛教的無(wú)常觀。
2、韓國(guó):“和、敬、儉、真”
韓國(guó)提倡茶禮以和、靜為根本精神,其含義泛指和、敬、儉、真。
“和”即和善,“敬”即敬重、禮遇,“儉”即儉樸、清廉,“真”即以誠(chéng)相待。
韓國(guó)茶禮的整個(gè)過(guò)程,從環(huán)境、茶室陳設(shè)、書(shū)畫(huà)、茶器造型與排列,到投茶、注茶、茶點(diǎn)、吃茶等均有嚴(yán)格的規(guī)范與程序,力求給人以清靜、悠閑、高雅、文明之感。
進(jìn)入20世紀(jì),韓國(guó)的茶禮逐漸走出一條獨(dú)立發(fā)展的道路。
韓國(guó)的茶禮以“和靜、清虛、中正”為精神脈絡(luò),表現(xiàn)出心地善良、禮貌謙恭、簡(jiǎn)樸廉政等東方傳統(tǒng)美德。
3、中國(guó):“儉、清、和、靜”
作為茶文化發(fā)源地,中國(guó)的茶文化內(nèi)容豐富,茶道精神歷史悠久而且提法多有不同。
陸羽在《茶經(jīng)》里用“精行儉德”四個(gè)字強(qiáng)調(diào)了茶對(duì)于人格的自我完善性的重要性,“精行儉德”曾經(jīng)被國(guó)人當(dāng)作茶道精神的內(nèi)涵。
茶學(xué)家莊晚芳先生總結(jié)出中國(guó)茶道的基本精神為“廉、美、和、敬”。
他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、和誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?!?/p>
在“廉、美、和、敬”中“和”是中國(guó)茶道精神的核心,一個(gè)“和”字意味著天和、地和、人和。
它意味著宇宙間的萬(wàn)事萬(wàn)物都是統(tǒng)一與和諧的,并由此產(chǎn)生并實(shí)現(xiàn)了“天人合一”之后的和諧之美。
茶界泰斗張?zhí)旄O壬谩皟€清和靜”四字提出了對(duì)中國(guó)茶禮的理解和定位,并被茶界廣泛推崇。
茶尚儉,就是勤儉樸素;茶貴清,就是清正廉明;茶導(dǎo)和,就是和衷共濟(jì);茶致靜,就是寧?kù)o致遠(yuǎn)。
他提出中國(guó)茶禮“儉清和靜”的核心思想,不僅自己身體力行做到“儉清和靜”,而且還影響了一代又一代茶人。
相比韓日茶道,中國(guó)茶文化的宗教色彩較淡薄,而是把儒、道、佛三家的思想溶在一起,給人們留下選擇和發(fā)揮的余地。
從王公貴族到平民百姓,從街邊挑夫到閨中小姐,每個(gè)人都可以從不同的角度根據(jù)自己的情況和愛(ài)好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容,不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造。
縱觀中國(guó),日本和韓國(guó)的茶文化,和善知禮,清心真誠(chéng)乃是不變的茶道精神。
這些可貴的精神和追求延續(xù)至今早已成為人類精神文化的瑰寶,同時(shí)也應(yīng)該成為后人繼續(xù)追求和傳承的美德文化之一。
中日韓茶文化同根同源,經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展,融合了各自民族文化的養(yǎng)分。
三者在很多方面有相輔相成、異曲同工之妙,同時(shí)又各具千秋。
中日韓三國(guó)彼此以茶結(jié)緣、以茶會(huì)友,不論是過(guò)去還是將來(lái),三國(guó)人民都共同體味著茶香中蘊(yùn)含的包容、親和與凝聚之力。
靜茶茶葉價(jià)格查詢
我想說(shuō),茶人的朋友圈太難了,想曬一曬茶,既要抒發(fā)情懷,又要拍得唯美。
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領(lǐng)茶之本質(zhì)
陪你飲那壺中暖意
生活因此充滿詩(shī)意與清雅
靜茶怎么樣
茶,無(wú)論是煮茶,喝茶,還是品茶,都是一種靜。
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。
時(shí)光靜好茶葉
1、千年茶文化,昔日今朝共傳揚(yáng)!小小綠尖,遇水承葉,一杯清茗沁人心腸。世間怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯濃郁芳香的茶總有變淡的時(shí)候,一段刻骨銘心的感情總會(huì)隨時(shí)光的流逝而淡忘。
3、山僧后檐茶數(shù)從,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳叢摘鷹嘴。
4、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因?yàn)橛龅剿逑恪4闵⒈M,茶也變涼。
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茶如人生,淡中有味;浮生若茶,淡云流水;繁花似錦覓安寧,淡云流水度此生......
茶有一味,而于眾生的則有千味。有人覺(jué)的苦若生命,有人覺(jué)的淡如清風(fēng)。
茶有濃淡,有冷暖,亦有悲歡。觀茶煙悟其飄渺,因無(wú)心而生其道。用一顆俗世的心品茶,多數(shù)人難免執(zhí)著于色、香、味,實(shí)則少了一份清淡與質(zhì)樸。用一顆純靜的心品茶,便可從容地享受飛云過(guò)天、綠水無(wú)波的靜美。茶融入了世事與情感,便有了萬(wàn)千滋味。茶是水寫(xiě)的文化,茶是靈魂入水,水的靈魂入心,心的靈魂入道,茶是水中至善。
茶汲日月精華,沐春秋洗禮,得山魂水魄靈性??上锤m,濾煩心,結(jié)善緣。懂得品茶的人,是一個(gè)愿意讓自己活得簡(jiǎn)潔的人。
漫漫的人生路上,每個(gè)人都是堅(jiān)強(qiáng)的
每個(gè)人都利用自己的靈魂修行著屬于自己的藝術(shù)
素心向陽(yáng),人情淡薄
這是一種不易到達(dá)的人生境界。
天地沙鷗,我們微如芥子。茶水洗心,心如明鏡,一個(gè)人只要看清楚自己,即可辨別無(wú)常世事。靜心品茶坐禪,明天會(huì)如約而至,春花依舊那樣美,秋月還是那么圓。
工作閑暇之余,在自己的茶室里慢慢的品上一杯清茶。于靜好的時(shí)光里,自斟自飲,樂(lè)在其中。茶可靜心,用一顆平常心去淡泊名利。雅的是人生之境,悟的是心靈禪語(yǔ)。
茶不入禪,皆為俗事;禪不入心,皆為妄語(yǔ)。拈花微笑,一壺?fù)]塵。一茶一世界,一壺一人生.....