什么節(jié)日和茶葉(茶與傳統(tǒng)節(jié)日)
茶與傳統(tǒng)節(jié)日
云南特有的15個少數(shù)民族分別是白族、哈尼族、傣族、傈僳族、拉祜族、佤族、納西族、景頗族、布朗族、阿昌族、普米族、怒族、基諾族、德昂族、獨龍族;
白族崇尚白色,三月街是盛大的節(jié)日,三道茶是最真誠的待客禮儀;
哈尼族最隆重的節(jié)日是十月年;
傣族最盛大的節(jié)日是潑水節(jié);
傈僳族重要節(jié)日是刀桿節(jié);
拉祜族重要節(jié)日是葫蘆節(jié);
佤族重要節(jié)日是木鼓節(jié);
納西族是東巴文化傳承者,婦女“披星戴月”服飾極具民族特色;
景頗族重大節(jié)日是目瑙縱歌;
布朗族重大節(jié)日是新年節(jié)、山康節(jié);
阿昌族重大節(jié)日是窩羅節(jié)、會街節(jié);
普米族重大節(jié)日是吾昔節(jié);
怒族重大節(jié)日是吉佳姆節(jié);
基諾族重大節(jié)日是特懋克節(jié);
德昂族重大節(jié)日多與佛教有關(guān),小乘佛教是普遍信仰;
獨龍族有文面習(xí)俗,文面女是最具特色的文化符號。
關(guān)于茶的傳統(tǒng)節(jié)日
第29屆信陽茶文化節(jié)的開幕時間是2022年4月28日。
信陽連續(xù)十年榮獲全國前十宜居城市美名,素有“江南北國、北國江南”之稱。
信陽毛尖屬綠茶,系中國十大名茶之一,其茶葉生長在終年被云霧籠罩的“云霧山、車云山等五座帶云字的山及黑、白龍?zhí)锻ǚQ(五云二潭)的大山上”。
信陽毛尖的美名享譽海內(nèi)外,是信陽的一道名片。
……
茶祖節(jié)是什么族茶文化的節(jié)日
關(guān)于茶的起源問題,一直被蒙上神秘色彩。將茶道奉作“國粹”的日本認(rèn)為茶乃佛祖釋伽牟尼所“發(fā)明”,與此異曲同工的神農(nóng)發(fā)明茶之說在我國廣泛流傳,迄今對此深信不疑者仍大有人在,神農(nóng)發(fā)明茶之說,究竟由誰提出,今已難確考,但最先將此說形之于文字,并加以闡述者首推陸羽。他在《茶經(jīng)·六之飲》中指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,在同書《七之事》中又提出“三皇炎帝神農(nóng)氏”為茶祖的觀點,又引相傳為神農(nóng)所撰的《神農(nóng)食經(jīng)》云“茶茗久服,令人有力悅志”,以證其說。
茶具歷史悠久 ,有最早文字記錄“茶具”是在西漢,歷史年代久遠(yuǎn)具體是誰發(fā)明了茶具已無從考證。在有專門器具用來飲茶之前,我國最早的飲茶器具,是與食具、酒具共用的。到了唐代,隨著茶葉飲用的普及,茶具逐漸從食具中獨立出來,成為茶葉的專屬的用具。
有關(guān)于茶的節(jié)日
由英國議會、英中舞蹈和文化藝術(shù)聯(lián)會、英中經(jīng)濟文化促進會聯(lián)合主辦的首屆“中英茶文化藝術(shù)節(jié)"
茶果節(jié)是什么節(jié)日
據(jù)說茶果節(jié)最初是為了送走瘟神,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、合家平安,茶果因而成為拜神驅(qū)邪的供品。如今茶果節(jié)則成為走親訪友、相互交流的民間傳統(tǒng)節(jié)日。
茶與傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)系
茶文化特性1.歷史性茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂之時,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國時期,茶葉已有一定的規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝,
茶文化特性
1.歷史性
茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂之時,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國時期,茶葉已有一定的規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶、貢茶和賜茶。清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài),以雅為主,著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中,融合了儒家思想、道家和釋家的哲學(xué)色彩,并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗,成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
2.時代性
物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力,在這一新時期,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化融進現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著,對現(xiàn)代化社會的作用進一步增強。茶的價值使茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式的形式呈大型化、現(xiàn)代化、社會化和國際化等趨勢,其內(nèi)涵迅速膨脹,影響之大,為世人矚目。
3.民族性
各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結(jié)合,形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎(chǔ),經(jīng)藝術(shù)加工和錘煉而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性,表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶習(xí)俗與喜慶婚禮,也充分展示著茶文化的民族性。
4.地區(qū)性
名茶、名山、名水、名人、名勝,孕育出各具特色的地區(qū)茶文化。我國地區(qū)廣闊,茶類花色繁多,飲茶習(xí)俗各異,加之各地歷史、文化、生活及經(jīng)濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經(jīng)濟、文化中心的大城市,以其獨特的自身優(yōu)勢和豐富的內(nèi)涵,也形成獨具特色的都市茶文化
茶與端午節(jié)
午時茶是一種民間傳統(tǒng)保健飲料,而且歷史悠久,距今已有1800多年歷史,同時也是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端午茶既可以當(dāng)做日常飲料,也可防病治病。
喝茶的節(jié)日
白節(jié) 過春節(jié),蒙古族人民叫做“大年”。古時候,將春節(jié)稱為“白節(jié)”。如今,人們將農(nóng)歷正月叫做“白月”。原來,蒙古族人以“白”為吉祥。據(jù)說與日常飲用潔白的奶食有關(guān),包含著恭賀新春、吉祥如意之意。“白月”也是人們相互交往聚會的時節(jié)。節(jié)前,人們要做件好看的蒙古袍,備下羊肉和各種奶制品,加上幾壇上好的美酒,然后開始“調(diào)馬”。除夕,合家席地坐在蒙古包中央,午夜,開始飲酒進餐,按常規(guī)要多吃多喝一些,。除夕人們還紛紛地向長輩人敬“辭歲酒”,圍坐吃餃子,俗稱“黃饃饃”或“扁食”,耍“嘎拉卡”(下棋),還要聽藝人說書,通宵不眠,沉醉在歡樂之中。初一,一大早身著各色服裝的男女,跨上早已調(diào)好的駿馬,三五成群奔向“浩特”(村鎮(zhèn)),挨個地串蒙古包。串包中,先要給長輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒,習(xí)慣上這種敬酒每敬必喝,有的還邊歌邊舞,串包男女利用這個機會賽馬,尤其是青年男女各不相讓,他們大都以“浩特”之間距離為比賽距離,開始男女追逐。 蒙古族人民把這個一年中最重要的節(jié)日稱作“白節(jié)”,這是為什么呢? 農(nóng)歷正月在蒙語中稱為“查干薩日”(意為白月)。蒙古民族最崇尚的是白色,以白色為純潔、吉祥之色,故稱春節(jié)為白節(jié)。過白節(jié)是從古代沿襲下來的習(xí)俗,這一習(xí)俗可以追溯到元朝初年,元世祖忽必烈在位時,就非常重視過白節(jié),這在《馬可波羅游記》中也有很詳細(xì)的描繪。 現(xiàn)代蒙古人也把白節(jié)作為最隆重的節(jié)日。臘月三十晚上,全家老少穿上節(jié)日盛裝,歡聚一堂,拜賀新年,徹夜不眠。通常全家老少先是燒香拜佛,然后晚輩向長輩依次獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒、禮拜。初一清晨,家族親友開始互相拜年,直到“白月”十五或月底才結(jié)束。整個白月期間,草原上的男女青年紛紛騎上駿馬,帶上嶄新的哈達(dá)和美酒等,三五成群,挨家挨戶給各浩特(定居點)的親友、家長拜年。 端午節(jié) 每年陰歷五月五日,端午節(jié),蒙古族有一個特殊的風(fēng)俗就是打大圍,它的規(guī)模之大,常超過其他獵日,因此在東部區(qū),個別地方甚至把它作為蒙古族的“獵節(jié)”。 打大圍,是蒙古族圍獵中相當(dāng)壯觀的一項活動,一般在一年中要進行兩三次或三五次,日期主要采取約定的辦法。但五月端午打大圍,卻是一次固定不變的圍獵活動。 相傳,很早以前,有一次蒙古族部落遭到異族的侵襲,由于部落成員都出去打大圍,從而使一場報復(fù)性的仇殺得以幸免。這一天正好是陰歷的五月初五。所以從那以后,五月初五都要打大圍的習(xí)慣就傳承下來了。還有一種傳說是:成吉思汗是在五月初五這一天圍獵受驚致死的,后來,就把五月初五作為獵日,以射殺群獸,保圣主的寵愛之恩。無論哪一種說法,都表明蒙古族人民對自己部族的熱愛,所以這個傳統(tǒng)獵日,代代相傳,一直沿襲至今。 打大圍開始的前幾天,部族人員聚集在一起,大體約定了圍獵的路線、范圍,并推舉打大圍的總指揮“阿賓達(dá)”。擔(dān)任這一職務(wù)的一般是這一帶既善于打獵,又德高望重、辦事公道的人。 打大圍的方式一般有兩種:一種是門獵。主要是在山區(qū),獵人把獵物從山口往一個山溝里圍。另一種是“圍獵”。是在平原地區(qū)。因沒有山溝,地勢平坦,打獵時就在幾十里的方圓內(nèi),從四面八方往中間圍。 圍獵開始,獵人們騎著最好的獵馬,背著槍(或弓箭),腰間挎著獵刀,別著布魯,帶著成群的獵狗,農(nóng)業(yè)區(qū)還趕著大車,從不同的地點進入圍場。 打大圍到了中午,獵人們?nèi)寰郏c起篝火,就地野餐。餐后,繼續(xù)圍獵,下午黃昏十分,圍獵進入高潮。而這時的獵物也是非常的豐厚了。黃羊、野兔、老虎、豹子都是獵人們一展身手的好對象。圍獵中,最能表現(xiàn)出一些神勇無敵的英雄,有些藝人也從此取材,創(chuàng)作出一些傳奇故事,流傳于民眾之中。也有些老人趁機給那些好獵手介紹對象,從中娛樂。這樣一直到天黑,獵人們滿載而歸。 端午節(jié)過后,盛夏到了,生產(chǎn)活動也隨之多了起來,此時禽獸也到了繁殖期,所以狩獵活動也就基本停止了。勤勞的牧民們每天馳騁在無垠的草原上,用駿馬和套桿看護著自己的畜群,也用心在等待著下一個更加豐收的端午獵日。 興畜節(jié) 蒙古族是游牧民族,愛畜如子。正月里給人過春節(jié)的時候,也不忘給牲畜過新年。興畜節(jié)也蒙古語稱瑪力音新敖如魯呼,也可譯作“迎春宴會”,是蒙古族牧民很早以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一節(jié)日沒有固定日期,大體在正月和清明前后。以每個村落為單位,預(yù)期舉行。到期男女老幼集合在野外,支帳幕設(shè)鍋灶,將所有牲畜趕來,查看膘情,研究春天接羔接犢的問題,給肥壯的種公畜掛彩。然后有摔跤、說書、唱歌、好來寶等娛樂,然后舉行一些簡單的宴會,歡慶節(jié)日。 蘇尼特人的興畜節(jié)是在除夕這天舉行,其中抹畫公羊是重頭戲。除夕這天,蘇尼特一帶的牧民們要像打掃居室一樣把羊圈牛欄打掃得干干凈凈,把牲畜都趕回來,喂飽飲足,然后在羊圈的正中央,四四方方空出九塊羊磚,起過羊磚的地方,露出個四方坑,這就是“羊席”。羊磚是牧民們用羊糞踏實的方塊形的羊糞磚。將這些羊糞磚搬到浩特東南――太陽上升的方向垛起來。蒙古語叫做“堙德爾”。當(dāng)東方啟明星緩緩升起以后,全家男女老少換上嶄新的衣服,來到堙德爾跟前,擺上食品,焚燃九柱香,向天向地潑灑新茶、黃油、餅子,對著新年燦爛的太陽磕三頭。接著在羊席上攏一堆火,把香柏葉、黃油、餅子等等撒上去,插上幾柱香,讓圈里的羊兒們聞聞它們?nèi)紵龅姆枷阄秲骸? 對于群里的公山羊綿羊,還要特殊優(yōu)待。就是要給它們進行抹畫禮。孩子們爭先恐后地跑過去,扳著羊犄角把它們拉到羊席跟前。大人們則端來一只盛著黃油、鮮奶的銀碗。扳開羊兒的嘴,把碗里的東西喂進去一些,然后在它們的脖子上系一條哈達(dá),脊背上撒些黃米,接著吟唱道: 形態(tài)如盤羊,威武似大象。大角頭上盤,肥尾臀上長――用美味和佳肴,抹畫這潔白的公綿羊……道繁殖的季節(jié),產(chǎn)出千萬只羔羊。到來年的春天,生出無數(shù)只羔羊……在風(fēng)中吹不走,在雪里不迷向,天旱不炸裙,雨澇也無恙……愿我有福的牲畜,孽生得像黃米一樣!而后把它們放回群中,潑點奶茶,這就是抹畫公羊,寓意牲畜繁衍興旺。抹畫公羊以后就把圈門打開,牧羊人趕上羊群準(zhǔn)備出牧。此時女主人趕快跑出來,端了滿滿一盤白油、黃油、酸油、奶豆腐,還有餅子和其他熟食,就是抹畫公羊的食品,這些都通稱米列德斯,女主人它送給牧羊人。牧羊人欣然接過米列德斯,優(yōu)哉游哉跟在羊群后邊出場了。 初一出門拜年的人們,倘若看到出牧的牧羊人,便下馬給牧羊人拜年。牧羊人把米列德斯賜給來人。嘗過米列德斯的客人,一定要繞過羊群走路,不能從羊群中間橫馳而過。當(dāng)夜幕降臨的時候,牧羊人放牧歸來,主人要早早迎上去:“初一羊吃的穩(wěn)嗎?”牧羊人總是說:“羊吃得很穩(wěn)。”說著把裝米列德斯的口袋摘下來,倒進木盤,作為“牲畜的福祉,祖先的恩賜”,與左鄰右舍分享,還要飲酒唱歌熱鬧一番。 克什克騰旗的蒙古人,在二月初才給牲畜過新年,日期也不固定,需要事先約好。這一天,一個浩特的男女老少早早起來帶上食物、帳篷,集中到一個水草豐美、環(huán)境幽雅的僻靜之地,搭起帳篷,支起鍋灶。待放牧的人則趕著各家的牲畜,從四面八方向這里靠攏的時候,孩子們就迎上去,替他們照看牲畜去了。因為今天是興畜節(jié),這些羊倌、牛倌、馬倌、駝倌都是有功之臣,無論年紀(jì)大小、輩份高低,暫時休假,被請進中央的大帳篷里,跟那些德高望重的鄉(xiāng)間父老并肩坐在一起。大家推選一個“尼爾巴”,即管總務(wù)。他指導(dǎo)大家將帶來的茶和肉放進一口大鍋里熬煮。在此期間,人們把從各家?guī)淼母鞣N各樣的奶食、餅子、瓶酒,擺在牛羊倌們和父老面前。然后各取點樣品向高天大地、四面八方潑散,而后大家可以動口分享。當(dāng)肉快燉熟的時候,剛才那些照看牲畜的孩子,就把奶多的乳牛、駒多的母馬、公羊公駝這些“牲畜的代表”牽來,讓父老或牛羊倌們在每只的頭上或額上抹畫一點黃油,祝福一番:“愿你成為萬只羊的頭,千頭牛的首!”把頭羊脖子上的舊布條取下來,換上新的。這時,大家才可以大口吃肉,不停杯地喝酒,盡興地?zé)狒[。這中間往往要穿插一些賽馬、摔跤、射箭等小型比賽來活躍氣氛。和蘇尼特牧民一樣,克什克騰旗人也會將這天的食物與大家一起分享。所以對這天吃剩的酒肉飯菜奶食餅子,尼爾巴要作為“牲畜過年的口?!保职l(fā)給大家享受。另外在巴林等地,牧民們對此節(jié)日也是相當(dāng)?shù)闹匾暋? 我國古代,家家都講究人丁興旺,但對于草原上純樸的牧民來說,畜群興旺也是一樣的重要,因為畜群是他們賴以生存的東西,如果沒有它們,草原將失去應(yīng)有的生機活力,草原上的牧人也將成為無米的媳婦,不知怎樣為炊。所以讓我們也用牧民們的一句頌詞來祝福草原牧民吧:抹畫這潔白的公綿羊……到繁殖的季節(jié),產(chǎn)出千萬只羔羊。 佛燈節(jié) 佛燈節(jié)是一個宗教節(jié)日。農(nóng)歷十月二十五日,是一百零八歲的黃教創(chuàng)始人宗喀巴圓寂升天的日子,在這一天,僧侶眾生都燃起佛燈為他舉行葬禮。從那以后,為了紀(jì)念這位宗教界偉人,一些徒子徒孫就逐漸創(chuàng)立了佛燈節(jié)。也有一說是為了紀(jì)念宗喀巴的誕辰。隨著黃教在蒙古族地區(qū)的日益興起,這一節(jié)日便在民間流行起來。 各喇嘛廟都集會念經(jīng),夜間星星出全后,點千盞佛燈,參拜的人極多,每戶每家也都在星星出全后在佛前點燈,用新鮮黃油供佛,預(yù)備甘美的“阿木斯”吃,并贈給鄰里。傳說這天是黃教始祖宗喀巴的誕辰,也是圓寂之日,所以這是起源于宗教的節(jié)日。 每到這一天,衛(wèi)拉特蒙古部鄰近居住的幾戶人家,就在浩特東南半里左右的地方,用泥巴或磚頭壘一個六尺高的敖包。等到暮靄沉沉繁星滿天的時候,各家各戶就把自制的佛燈拿出來。在一個長者的導(dǎo)引下,把他們插滿了這座敖包。衛(wèi)拉特的這種佛燈是用白面捏的,在草棍上綁上干凈棉花,嵌進中間作為芯兒,里面再注滿酥油便成為一個燈盞。這種燈盞每人至少要做百盞,多者不限。因為宗喀巴活了一百零八歲,是個長壽老人,所以人們做許多的佛燈,虔誠之余,也是為了給自己討個吉利。這樣一來,敖包上的燈盞就上上下下插得滿滿的。當(dāng)大家都把各自的燈盞點燃后,敖包就變成一座燦爛的燈山,美麗壯觀。此時,大家在燈山下跪圍一圈,祈禱宗喀巴佛爺慈悲恩典,賜給我們長命百歲,保佑眾生健康平安。然后圍繞登山順轉(zhuǎn)三圈,各回各家喝茶吃餃子。 察哈爾蒙古的佛燈節(jié)與衛(wèi)拉特蒙古部的還有區(qū)別。在察哈爾地區(qū),燈盞是把莜面用放了砂糖的奶水?dāng)嚻饋砟蟪傻?,把芨芨草棍上纏上新棉花,插進每盞燈里作為燈芯。再用黃油一盞一盞灌滿。以家庭為單位,每家至少也捏幾百盞,家富的捏幾千盞,都一圈一圈擺在銅盤或木盤里。晚上星宿全了以后,把佛燈搬出來,從佛包開始,居室、涼房、羊圈、羔棚,都要擺上。每人手拈一柱燃著的黃香,在長者的帶領(lǐng)下,用它把所有的佛燈一起點燃。頓時浩特?zé)艋鹜?,倘若佛祖居住的靈界般金碧輝煌。接著大伙都集中到一個大戶人家,圍繞火撐子坐個圓圈念瑪尼經(jīng)。再燉上一鍋鮮美的羊肉。一圈瑪尼經(jīng)念完了,鍋里的羊肉也煮熟了。大家一起分享這佛祖賜予的神食。吃喝以畢,各自回家睡覺。 巴林蒙古族在這天要做一種叫“蒙利森巴達(dá)”的點心,做法是將炒米碾成碎米,用黃油炒后加入紅糖,在“琶納” (做奶豆腐的模子)內(nèi)壓成硬塊,然后按四方形和三角形切開,互相送禮。在大人們念瑪尼時,孩子們在有燈的地方跑來跑去,追逐嬉戲,玩得十分開心。第二天一大早,他們?nèi)匀皇亲罨钴S的人物,當(dāng)人們還在夢鄉(xiāng)的時候,他們已經(jīng)爭先恐后爬起來,三五成群,吵著鬧著,到各家去搶吃佛燈。因為這時的佛燈芯已經(jīng)燃完,油也耗干了,黃油在燃燒的時候已經(jīng)滲進了燈盞,灼熱的火光又把燈盞燎黃烤熟。佛燈本來就是糖、奶、面做的,自然是一種比較別致的風(fēng)味小吃。而且大家祭拜的是長壽的佛,所以應(yīng)該嘗嘗燈節(jié)的口福,因此大人們也都要嘗的。 隨著時間的推移,察哈爾的佛燈會,四九年以后就陸續(xù)中止了。衛(wèi)拉特雖延續(xù)至今,但已經(jīng)失去了原滋原味。沒有到出奔跑著搶佛燈的孩子,也很少看見那種燈火通明的盛景了。也許這就是時代更迭和前進給人們帶來的變化吧,大家失去的比較森嚴(yán)和虔誠的崇拜,換來的是建立在現(xiàn)代社會上的另一種形式的快樂。 麥德爾節(jié) 麥德爾節(jié)過去是一種宗教活動。自古以來衛(wèi)拉特人就把每年的正月十五作為麥德爾佛誕辰,視為吉祥之日舉行慶典活動。在宗教里把麥德爾稱之為傳播佛教、解除人民疾苦的神,人們信仰這個神佛已有900多年的歷史了?!? 宗教界認(rèn)為,正月十五是神佛大師宗教學(xué)業(yè)結(jié)束的一天,正月十六是麥德爾佛主持教學(xué)的一天,為了連續(xù)不斷的把宗教學(xué)發(fā)揚光大,就把正月十五這一天作為麥德爾佛誕辰的日子。由于過去蒙古人過著游牧生活,舉行盛大集會的活動場地就受到了極大的限制,一般只能是在寺廟里舉行。每當(dāng)正月十五這一天,縣、鄉(xiāng)、村的男女老少都要早起,穿上盛裝,到寺廟參加麥德爾節(jié)的慶?;顒印0鸵艄愕耐翣栰杼?、和碩部舉行的麥德爾節(jié),首先是喇嘛們以宗教盛會的形式吹響號角,敲鑼打鼓,念經(jīng)祈禱。然后,前來參加的人給麥德爾佛磕頭?!∠覃湹聽柗鸸虬莸膬x式,是在一位年長的人的帶領(lǐng)下,來到寺廟前排好隊,雙手放在額上,給麥德爾佛跪拜,完畢后,才能把自己帶來的貢品放在麥德爾佛的供桌前。在麥德爾佛的掛像邊從右向左轉(zhuǎn)過去,繞寺廟從右繞幾圈。這樣跪拜完畢后,大家相互拜年,互道祝福。之后,還要舉行麥德爾節(jié)的賽馬、摔跤、射箭等形式多樣的娛樂活動。就像那達(dá)慕盛會一樣,人頭攢動、載歌載舞,熱鬧非凡。大家都一顆虔誠的心在歡送吉祥如意的上年,迎來時來運轉(zhuǎn)的本年。所以當(dāng)這一天到來的時候,衛(wèi)拉特人紛紛從各地趕來寺廟參加這一活動。因為他們相信,這種對佛的尊崇會給他們帶來好運,消除災(zāi)難。隨著時代的變遷和社會的發(fā)展,這一宗教活動逐漸變?yōu)榛ハ喟菽甑膫鹘y(tǒng)節(jié)日。
茶文化節(jié)日
中國法定節(jié)日 新年(1月1日,放假一天);春節(jié)(農(nóng)歷新年,除夕、正月初一、初二放假三天);清明節(jié)(農(nóng)歷清明當(dāng)日,放假一天);國際勞動婦女節(jié)(3月8日,婦女放假半天);植樹節(jié)(3月12日);國際勞動節(jié)(5月1日,放假一天);中國青年節(jié)(5月4日,14周歲以上的青年放假半天)端午節(jié)(農(nóng)歷端午當(dāng)日,放假一天);國際護士節(jié)(5月12日);兒童節(jié)(6月1日,不滿14周歲的少年兒童放假一天);中國共產(chǎn)黨誕生紀(jì)念日(7月1日);中國人民解放軍建軍紀(jì)念日(8月1日,現(xiàn)役軍人放假半天);教師節(jié)(9月10日);中秋節(jié)(農(nóng)歷中秋當(dāng)日,放假一天);國慶節(jié)(10月1日,放假7天);記者節(jié)(11月8日)法定節(jié)假日星期六—星期日—春節(jié)—元旦—清明節(jié)—端午節(jié)—中秋節(jié)—國際勞動節(jié)—國慶節(jié)紀(jì)念日二七紀(jì)念日—七一建黨日傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)—元旦—元宵節(jié)—龍?zhí)ь^節(jié)—清明節(jié)—端午節(jié)—中秋節(jié)—七夕節(jié)—鬼節(jié)—芒種節(jié)—夏至節(jié)—冬至節(jié)—祭灶節(jié)民族節(jié)日那達(dá)慕大會—賽馬節(jié)—轉(zhuǎn)山節(jié)—雪頓節(jié)—沐浴節(jié)—蘆笙節(jié)—姊妹節(jié)—龍船節(jié)—吃丑節(jié)—火把節(jié)—花王節(jié)—斗牛節(jié)— 姑娘節(jié)—花兒會—收獲節(jié)—那尼節(jié)—重慶苗族踩山節(jié)宗教節(jié)日塔爾寺燈節(jié)—肉孜節(jié)—古爾邦節(jié)—玉皇圣誕節(jié)—蟠桃會—開齋節(jié)—圣紀(jì)節(jié)—媽祖節(jié)民俗節(jié)國際錢江觀潮節(jié)—岳陽國際龍舟節(jié)—揚州溱潼會船節(jié)—保定敬老健身節(jié)—洛陽牡丹花節(jié)—貴州杜鵑花節(jié)—大連賞槐會—軍坡節(jié)藝術(shù)節(jié)日中國藏文化節(jié)—中國藝術(shù)節(jié)—上海電視節(jié)—四川熊貓節(jié)—中國戲劇節(jié)—中國吳橋雜技節(jié)—風(fēng)箏節(jié)—西安古文化節(jié)—三峽藝術(shù)節(jié)—天津國際少兒文化藝術(shù)節(jié)—冰雪藝術(shù)電影節(jié)—曲阜國際孔子文化節(jié)—天津中國京劇節(jié)文化節(jié)日海南國際椰子節(jié)—哈爾濱冰雪節(jié)—吉林霧凇冰雪節(jié)—北京龍慶峽冰雪節(jié)—自貢恐龍節(jié)—杭州茶文化節(jié)—中國絲綢之路節(jié)—海南島歡樂節(jié)—湖北三峽文化節(jié)經(jīng)貿(mào)節(jié)日旅游節(jié)—泰山登山節(jié)—青島啤酒節(jié)—青島海洋節(jié)——那達(dá)慕草原旅游節(jié)—紹興黃酒節(jié)—中國豆腐文化節(jié)—廣州美食節(jié)—重慶火鍋節(jié)—中國廣告節(jié)—上海茶文化節(jié)—大興西瓜節(jié)—景德鎮(zhèn)國際陶瓷節(jié)—桂林山水旅游節(jié)—重慶萬盛旅游河流節(jié)—嘉峪關(guān)國際滑翔節(jié)—五臺山國際旅游月—上海黃埔旅游節(jié)—蘇州絲綢旅游節(jié)—張家界國際森林節(jié)—鄭州國際少林武術(shù)節(jié)—黃山國際旅游節(jié)—大連服裝節(jié)擴展資料:中國傳統(tǒng)節(jié)日大抵起源于先秦時代,而定型于兩漢時期,如元旦、元宵、寒食、端午、七夕、重陽等,到了兩漢大都基本定型。這不僅是因為“漢承秦制”,更重要的是國家的統(tǒng)一,社會出現(xiàn)了各種節(jié)日風(fēng)俗得以定型的土壤和條件。到魏晉南北朝時期,歷經(jīng)隋唐到宋,中國傳統(tǒng)節(jié)日經(jīng)歷了它的變異和調(diào)整,宗教的滲透、民族的融合、社會心理的失常,為中國節(jié)日風(fēng)俗的發(fā)展帶來了新的元素。到了唐宋年間,出現(xiàn)了劃時代的變異,節(jié)日生活開始大規(guī)模地與城市生活密切結(jié)合,出現(xiàn)了前所未有的新變化,從一向充滿迷信、禁忌、祓禊、禳除等神秘氣氛中解放出來,而向著世俗化、娛樂型的方向轉(zhuǎn)變,成為民間真正意義上的“佳節(jié)良辰”。尤其是唐朝從“貞觀之治”到“開元之治”,經(jīng)濟繁榮,文化昌盛,決非前朝可比。出現(xiàn)了“千百家如圍棋局,十二街似種菜畦”的城市,令當(dāng)時的歐洲人嘆為觀止。社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活的穩(wěn)定,以及五光十色的城市生活的出現(xiàn),給社會風(fēng)俗的演變提供了歷史條件,因此表現(xiàn)在節(jié)日風(fēng)俗上的一個突出特點就是向娛樂型的演變。喧鬧的城市生活,使人們抓住傳統(tǒng)節(jié)日的機會,表現(xiàn)自己的情感,發(fā)泄胸中的郁悶,元旦日的放爆竹,不再看成是驅(qū)鬼驅(qū)魔,而象征著歡愉與熱烈;元宵的祭神燈火,變成了人們游覽觀賞的花燈;中秋節(jié)由神秘的拜月逐漸變成賞月的習(xí)俗;重陽節(jié)已成了賞菊的盛會;上巳節(jié)祓禊為踏青所取代;莊嚴(yán)神秘的“驅(qū)儺”儀式轉(zhuǎn)化成街頭的“百戲”和“雜?!?。城市生活中的節(jié)日頻繁,人們也不愿總是守在家里,“游樂成觀”、“仕女如云”;大量的體育娛樂活動出現(xiàn)在唐朝的節(jié)日里;神的形象也在變化,織女成為真善美的化身,兇神惡煞的捉鬼門神也讓位給唐朝屢建奇功的兩位將軍---在那個充滿奔放情調(diào)的時代,民眾追求豐富的生活情趣,在平淡和枯燥的生活中,亮出了一抹新奇。明清以降,中國的節(jié)日風(fēng)俗進入了相對穩(wěn)定發(fā)展的階段。今日中國社會生活所運行不廢的節(jié)日風(fēng)俗,在明清時期基本上定型。不過,骨子里的變化要深刻和快捷得多。尤其是明朝萬歷年代之后,由于西方耶穌會士東來,新的思想迅速萌生,風(fēng)氣為之一變。這種風(fēng)氣突變的現(xiàn)象,實際上是城市商業(yè)繁榮、資本主義萌芽所導(dǎo)致的拜金主義與縱欲主義。歲時節(jié)日進一步朝著娛樂型的方向迅猛發(fā)展。無論達(dá)官顯宦,還是販夫走卒,總為節(jié)日的氣氛所感染,以致欣欣然樂而忘倦。元宵節(jié)的花燈煙火長達(dá)十夜,龍舟競渡風(fēng)采依舊,至于節(jié)日期間的玩獅舞龍,旱船秧歌,雜技百戲,體育活動,比之前朝有過之而無不及。而廟會的興盛和盛大的娛樂狂歡活動,成為明清社會節(jié)日風(fēng)俗的新亮點。廟會和狂歡大大開闊了民眾的視野,尤其是平日被鎖在深宅大院與繡房閨樓里的婦女,只有當(dāng)廟會、社會時得以外出,參加集會和看戲,這對于擴大婦女的社會交往和個性自由,起到了不可低估的作用。
茶與傳統(tǒng)節(jié)日資料
茶旅是一種以茶為主題的新興旅游模式,是茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合的一種創(chuàng)新發(fā)展方式。在茶旅一體化發(fā)展中,茶葉是最大的賣點,依托豐富的茶產(chǎn)區(qū)資源,游客們可以游茶園、做茶、品茶、買茶、賞茶以及體驗茶俗風(fēng)情。以旅游為切入點充分發(fā)揮茶園資源優(yōu)勢,一方面把茶園建成生態(tài)旅游景區(qū),另一方面研發(fā)茶產(chǎn)品打造成為特色旅游產(chǎn)品。茶旅一體化不僅可以促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟良性發(fā)展,更有助于提高茶農(nóng)經(jīng)濟收入。
茶園開辦旅游項目既可以發(fā)揮自己的資源優(yōu)勢,將茶園升級為旅游景區(qū),又可以借此提升自己家茶園的知名度,吸引人們來感受茶葉文化,帶動茶葉的銷售,甚至是當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,讓茶農(nóng)們得到更多的收入。
茶旅將茶文化融進休閑娛樂放松與消費之中,是一種完全不同于普通旅游的形式,它大大豐富了旅游的過程?,F(xiàn)代的旅游大多讓人感覺倉促而疲憊,一頓車馬勞累之后,下車后就是對著景點各種拍照留影再買些紀(jì)念品。茶旅不同,它的游覽速度更慢,人們可以在茶樹之中漫步,感受茶葉的純凈,這讓游人的旅游體驗感和實踐感也大大增強。
城市生活中,人們每天都要工作、上學(xué),日復(fù)一日的繁重工作和課業(yè),繁重又無趣,而城市的空氣也是受污染很嚴(yán)重的,車輛的外排廢氣,工廠的污染,我們每一天呼吸到的空氣其實都是很臟的,里面有很多灰塵、重金屬等成分,長期呼吸有可能會導(dǎo)致呼吸道、肺部感染,特別是冬季的霧霾天氣,更是污染嚴(yán)重。在這種情況下誰不想離開喧鬧污染的都市,來茶園呼吸一下干凈純潔的新鮮空氣呢?
放下腦海中煩惱的事情,忘記工作中的困難,坐在涼亭中,品一口自己剛剛采下的、泡好的醇香的茶,嘗一口清涼的茶點,再望一眼窗外綠油油的茶田,清爽干凈的感覺,是不是覺得整個人都被綠色過濾了一遍呢?
據(jù)說從神農(nóng)時代開始,中國人就有喝茶的習(xí)慣了,經(jīng)過歷朝歷代的延續(xù)發(fā)展,每個地區(qū)的茶都產(chǎn)生了它獨特的特色與魅力,而作為茶葉的衍生物,茶杯、茶盤、茶禮、茶道等也都各有特色,所以說茶葉有著悠久的文化,茶旅一體化的新興旅游業(yè)也要把握地方的茶文化特色才能得到更好的發(fā)展。
游人來到茶園是為了感受與城市不一樣的更加自然的生態(tài)壞境,所以茶園應(yīng)該保護好茶園及其附近的環(huán)境,適當(dāng)修剪茶樹的枝杈,選擇更好的茶葉種植位置,將茶樹與其他的樹種組合,讓整個茶園看起來更加美觀,這樣也能更好的吸引游客。
茶園也可以根據(jù)當(dāng)?shù)匕l(fā)展情況舉辦一些活動,比如茶葉文化旅游節(jié),茶文化知識比賽等活動,利用好當(dāng)?shù)刭Y源,將茶文化同旅游更好的結(jié)合,帶動自己的品牌發(fā)展和產(chǎn)品營銷。
茶道也是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,茶園還可以組織茶藝和茶藝表演,組織大家一起論茶品茶,讓品茶成為一種享受,學(xué)習(xí)茶道知識并在繼承傳統(tǒng)上創(chuàng)新,讓茶旅更有特色。
茶園還可以拓展工業(yè)旅游項目,引導(dǎo)進行茶葉加工的工業(yè)企業(yè)加入,制定相關(guān)戰(zhàn)略政策,政府也加大對其的輔助力度,開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。
茶葉的保健功效有很多,是最健康的飲料,尤其是在降膽固醇和血壓的方面,通過旅游可以讓更多的人知道茶葉的功效,加大茶園和藥品食品科研發(fā)展的交流活動,能夠帶動茶葉行業(yè)的銷售與發(fā)展。此外還可以開展研學(xué)項目,與學(xué)校合作開展冬夏令營的項目,讓孩子們深入學(xué)習(xí)和感受生態(tài)文明和傳統(tǒng)茶文化。
茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,它博大精深令人向往,茶旅文化更是有著巨大發(fā)展力的新興旅游項目,未來前景一定很好。
清明節(jié)與茶
產(chǎn)量
清明節(jié)前的茶葉叫做明前茶,清明前氣溫比較低,茶葉生長比較緩慢,加上趕早采摘,能夠達(dá)到明前茶品質(zhì)的茶葉就更少了,所以茶葉的產(chǎn)量比較少。而清明節(jié)后溫度開始上升,茶葉芽的生長速度開始大大的提高,所以產(chǎn)量比較大。
品質(zhì)
明前茶相對于雨前茶其品質(zhì)更好,明前茶的茶葉更加細(xì)嫩,白毫盡顯,沖泡出來其滋味醇和,鮮爽度高,而且其生長比較緩慢,所以香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量會比較豐富,因此品質(zhì)非常好,被認(rèn)為是茶葉中的佳品。雖然明前茶比雨前茶更好,但是雨前茶也是一款不錯的春茶,同樣也是屬于茶葉中的上品