六安市茶葉發(fā)展局

六安名茶主要有三種：六安瓜片，舒城小蘭花，霍山黃芽，它們都屬于綠茶。六安地處大別山脈，獨特的高山丘陵地貌，適宜的茶葉生長環(huán)境，使六安名茶倍出。自古六安瓜片，舒城小蘭花就是貢品?！都t樓夢》里就曾寫到六安瓜片，可見六安茶葉的有名程度。

安徽六安茶葉批發(fā)市場

武漢香港路茶葉批發(fā)市場,始建于一九九七年,是湖北省首家大型專業(yè)茶葉批發(fā)市場,市場內(nèi),云集西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛尖峰、君山銀針、祁門紅茶、武夷巖茶、信陽毛尖、六安瓜茶、太湖猴魁等國內(nèi)十大名茶;匯集湖北十大名茶、二十佳名優(yōu)茶等

六安品茶網(wǎng)

　　不知道你是哪里人，六安這個地方從地域來說不南不北，米飯和面食都吃，餃子，餛飩（云吞，抄手，清湯），也都有，不過面食不如北方的正宗。云南的過橋米線啦也都有，不過廣西的米粉，我在六安沒見過（桂林米粉，柳州螺螄粉很好吃，建議六安也開一個正宗的店~，我一定沒事去光顧?。┱f實話六安人比較好吃，但不是真的會吃。但是六安的飲食文化也還是可以的，如果你是外地人，那么徽菜你一定聽說過，徽菜系是八大菜系之一，口味比較偏咸，冬天喜歡吃咸貨，比如咸雞咸鴨，香腸，咸魚什么的。外地人有的吃不習(xí)慣這些咸貨，還有農(nóng)家菜，比如燴肉，咸鴨燒黃豆（不算出名，但真的很好吃！），還有淮南的牛肉湯，在六安就是郁興發(fā)牛肉湯了，合肥，六安連鎖的~。　　如果你要問六安的小吃，我好久都沒回六安了，也不知道現(xiàn)在是什么個情況，只知道以前有民惠路小吃一條街（現(xiàn)在拆了），現(xiàn)在有齊云路的一條街小吃還可以吧，還有步行街晚上有很多小吃可以去嘗嘗，還有五牌里的包子 豬頭面 ，煎餃等等，還有烤毛小雞（滿大街都是，小時候喜歡吃，后來覺得太不人道主義，就沒吃過了，外地很少，我從來沒在外地見到過。你可以嘗嘗，一個就好~人道人道?。?，。還有什么其他的朋友補充吧，我很少回去也不知道現(xiàn)在怎么樣了?！　『炔杷愕蒙巷嬍嘲蓗，安徽人喝綠茶，六安的瓜片很出名，我偶爾回去也喜歡到茶樓喝茶。喝酒的話那文化就更深了~外地人比不上，雖然安徽人不算北方，但是安徽人很能喝酒呀，酒桌上的禮儀只比外地多，不比外地少，對長輩特重喝酒的禮節(jié)，朋友間比較隨意，徐州人有句話是“干完吃飯”，六安也是這樣，意思就是，酒喝完才能吃飯~.六安人喜歡喝酒！　　另外，湖南人吃飯不喜歡別人壓飯，好像是有忌諱，但是六安恰恰相反，如果有親戚朋友到家里吃飯，就喜歡趁人不注意時候給人壓飯，就怕別人吃不飽，這也算是體現(xiàn)了六安人熱情好客的一個習(xí)慣吧?！　∥掖蟾拍苷f的就這么多了~想起來再補充！

安徽省六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會監(jiān)制

六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市大別山腹地，是全國十大名茶，暢銷國內(nèi)外，六安瓜片屬于綠茶，保質(zhì)期較黃茶、紅茶短，常溫下僅能夠保質(zhì)最長12個月，所以，安徽六安瓜片保存了2年，那是肯定要變質(zhì)的，不能喝了，消費六安瓜片最好喝新鮮的才有利于身體健康，口感也好。

六安市茶葉發(fā)展局局長

徽六這個品牌有著較強的綜合實力，也是個“中華老字號”企業(yè)了。徽六是安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司旗下的品牌，公司享有安徽省名牌產(chǎn)品、六安瓜片最大的制造商等稱號?；樟屏补掀徽J定為徽商大會指定用茶。

徽六六安瓜片的話是雨前特一級的瓜片，口感和品質(zhì)確實非常的不錯，沖泡的時候一點都不苦，口感清新蘭香，滋味甘甜。

安徽六安市茶葉

中國十大名茶安徽有其四，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，祁門紅茶，祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶，很多人并不是特別清楚，下面先介紹安徽比較有名的10大名茶：黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁門紅茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，黃山松蘿茶， 黃山貢菊，霄坑野茶；當(dāng)然還有像舒城小蘭花，桐城小花，涌溪火青，金山時雨，金寨翠眉等等小眾茶

一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；中國十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽！產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）?，F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn)，不同的產(chǎn)區(qū)，味道也會不一樣。

二，太平猴魁產(chǎn)于黃山太平，綠茶的尖茶，特有的茶形--兩葉抱一芽，獨特的韻味-猴韻，淡淡蘭花香是她的特色，以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。

三；六安瓜片，綠茶中的片茶，也是綠茶唯一去梗的茶，口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢。

四：祁門紅茶，中國十大名茶，同時也是世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)

五、霍山黃芽，安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚

六、岳西翠蘭  其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。

2013年12月，岳西翠蘭成功獲批國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品稱號

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進出口示范基地。

八： 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊、滁菊，毫菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。

九：頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適，名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉，因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)，被譽稱頂谷大方，工藝為扁平茶，和西湖龍井的有一點相像

十、 霄坑毛峰，原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位與佛國勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。高山峽谷景色宜人，百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊算是其中的精品。富含天然“硒”，霄坑茶又被稱為“天然保健茶”，茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的，因此又被稱為富硒茶王。

六安市茶文化

中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安，其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點：

一、碧螺春

碧螺春，屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

國家標(biāo)準(zhǔn)對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

二、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴的好處。

三、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，將這十八顆茶樹封為“御茶”。

四、君山銀針

君山銀針屬于黃茶，形細如針，故名君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶，要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序，需78個小時。

五、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

六、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶，素有“茶中之王”的美譽。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，屬于紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品，而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶（烏龍茶），介于綠茶和紅茶之間，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶，到了清茶成為了朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

六安市徽六茶業(yè)

       徽將軍品牌隸屬于徽將軍茶府商貿(mào)有限公司，是一家現(xiàn)代化電子商務(wù)公司，主要從事安徽特產(chǎn)和茶葉的線上銷售和代理，現(xiàn)如今是六安地區(qū)較大電子商務(wù)公司，年銷售額上億元。公司秉承高效率、高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)的經(jīng)營理念為己任已成為近千萬消者的信賴和認同，同時也受到了當(dāng)?shù)卣叨日J可與支持。

六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會

1.喝杯好茶，交個朋友。六安瓜片茶。2.一杯好茶，六安瓜片茶。

 0

六安市茶葉發(fā)展局官網(wǎng)

六安市神農(nóng)茶葉有限公司是2010-09-27在安徽省六安市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于安徽省六安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)文翁路(中科智能創(chuàng)業(yè)園)。六安市神農(nóng)茶葉有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91341500562188236B，企業(yè)法人劉燕，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。六安市神農(nóng)茶葉有限公司的經(jīng)營范圍是：茶葉加工、銷售；茶具、茶座經(jīng)營；茶葉網(wǎng)上銷售；辦公用品銷售；咖啡銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。

在安徽省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為272433萬元，主要資本集中在100-1000萬和1000-5000萬規(guī)模的企業(yè)中，共832家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。

六安市茶葉發(fā)展局領(lǐng)導(dǎo)班子

六安本身就是安徽省地級市，它處于長江與淮河之間，大別山北麓，長江三角洲經(jīng)濟區(qū)西翼。六安地區(qū)建置歷史悠久，夏屬皋陶后裔封地--英（今金寨、霍邱境）、六（Lù）（今六安市北）故六安城又稱皋城。六安市位于安徽省西部，地處江淮之間...