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神農(nóng)對茶葉的描寫(神農(nóng)用茶葉來)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-22 15:51   點擊:220   編輯:niming   手機版

神農(nóng)用茶葉來

第一個發(fā)現(xiàn)茶的人:“中華茶祖”神農(nóng)氏

神農(nóng)氏是被中華民族炎黃子孫奉為祖先的“三皇五帝”中的“炎帝”,相傳出現(xiàn)在公元前2700多年以前,曾發(fā)現(xiàn)五谷,教先民農(nóng)業(yè)種植,被尊為農(nóng)業(yè)之神。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,這個荼就是茶。遠古時代,人類以采摘野果、捕食野獸為生。那時蒼茫的大地上長滿了奇花異草,但良莠難分,一不小心就會誤食有毒的花草而中毒。神農(nóng)氏決心親采百草,以身試毒。

神農(nóng)嘗百草

據(jù)說有一天,神農(nóng)氏因誤食毒草,感到口干舌麻,頭暈目眩,此時正巧一陣風吹來幾片落葉,神農(nóng)氏隨手揀起咀嚼,沒想到吃下后頓感精神振奮,中毒引發(fā)的不適被一掃而空。于是神農(nóng)氏把這種樹葉拿回去細細研究,稱其為“荼”,后成為當時人們解毒的草藥。因為是神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)的茶,所以后人尊稱神農(nóng)氏為中華茶祖。

當然,遠古時代的傳說不一定能當做信史,但它起碼說明,早在神農(nóng)時期,茶的功效就被人們所認知。毫無疑問,是我國先人在長期的實踐摸索中,逐漸發(fā)現(xiàn)并了解了茶。只不過,他們把這一集體發(fā)現(xiàn)和智慧的結晶,濃縮在神農(nóng)氏浪漫的傳說中了。

第一部茶葉專著的作者:“茶圣”陸羽

陸羽原是個被遺棄的孤兒,公元733年,(唐開元23年),被竟陵郡(今湖北省天門市)龍蓋寺主持僧智積禪師在當?shù)匚骱疄I撿拾,帶回寺廟養(yǎng)育,起名陸羽。

陸羽在龍蓋寺習誦佛經(jīng)之余,還學會煮茶等藝茶之術,對茶學產(chǎn)生了濃厚興趣。他不愿學佛,在12歲那年逃出龍蓋寺,到一個戲班里作了優(yōu)伶。

唐天寶五年(公元746年),竟陵太守李齊物偶然看到了陸羽出眾的表演,十分欣賞,當即修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學習“經(jīng)史子集”。陸羽在鄒老夫子門下受業(yè)7年,19歲時下山,立志于對茶事的研究考察。他結識了當時的竟陵司馬崔國輔,遂成忘年之交。

天寶15年,陸羽決心到巴山峽川考察茶事,崔國輔以白驢、烏犁牛及書篋相贈,陸羽遂開始了茶學研究的實地踏訪之路。他一路上逢山駐馬采茶,遇泉下鞍品水,口不暇訪,筆不暇錄,尋方問經(jīng),錦囊滿獲。

公元756年,“安史之亂”爆發(fā),陸羽隨關中難民南下過江。此后遍歷長江中下游和淮河流域,考察、搜集種植和采制茶葉的資料。公元760年,陸羽來到苕溪(今浙江吳興),隱居山間,閉門著述《茶經(jīng)》,公元775年定稿。

《茶經(jīng)》包括制茶的本源、采制、產(chǎn)地等十章,系統(tǒng)全面地介紹了我國茶的發(fā)展演變,是世界上第一部茶葉專著,具有百代開創(chuàng)之功,陸羽因此被后人譽為“茶圣”。

神農(nóng)用茶葉來形容什么

神農(nóng)嘗百草

神農(nóng)辨藥嘗百草的故事,是一則著名的中國古代神話傳說。萊垍頭條

神農(nóng)氏本是三皇之一,出生在烈山的一個石洞里,傳說他牛頭人身。由于他的特殊外形和勤勞勇敢,長大后被人們推為部落首領,因為他的部落居住在炎熱的南方,稱炎族,大家就稱他為炎帝。有一次他見鳥兒銜種,由此發(fā)明了五谷農(nóng)業(yè),因為這些卓越的貢獻,大家又稱他為神農(nóng)。萊垍頭條

他看到人們得病,又到都廣之野登建木上天帝花園取瑤草而遇天帝贈神鞭,神農(nóng)拿著這根神鞭從都廣之野走一路鞭一路回到了烈山。神農(nóng)嘗百草多次中毒,都多虧了茶解毒。因誓言要嘗遍所有的草,最后因嘗斷腸草而逝世。人們?yōu)榱思o念他的恩德和功績,奉他為藥王神,并建藥王廟四時祭祀。萊垍頭條

神農(nóng)氏為五氏出現(xiàn)以來的最后一位神只,中國諸神創(chuàng)世造人,建屋取火、部落婚嫁、百草五谷、豢養(yǎng)家畜、種地稼穡等等一切為人民生活所做的準備全部完成了,中國神話時代結束,傳說時代到來。神農(nóng)氏本為姜水流域姜姓部落首領,后發(fā)明農(nóng)具以木制耒耜,教民稼穡飼養(yǎng)、制陶紡織及使用火,以功績顯赫,以火德稱氏,故為炎帝,尊號神農(nóng),并被后世尊為中國農(nóng)業(yè)之神。萊垍頭條

《史記·五帝本紀》則隱喻炎帝與神農(nóng)氏并非一人,說黃帝時,神農(nóng)氏的時代已經(jīng)衰落,諸侯之間互相侵伐,暴虐百姓,神農(nóng)氏不能征討,于是黃帝"修德振兵",討伐危害最大的炎帝和蚩尤,把他倆伐滅后威望大振,于是代神農(nóng)氏而有天下。萊垍頭條

神農(nóng)氏不事征伐,這與《莊子·盜跖》說神農(nóng)氏"無有相害之心"、《商君書·畫策》說神農(nóng)"刑政不用而治,甲兵不起而王"相符合,怎么會變成炎帝這樣"侵伐諸侯,暴虐百姓"的人呢?英勇善戰(zhàn)的黃帝,竟然要與他"三戰(zhàn),然后得其志"。此外,《史記·封禪書》分列炎帝和神農(nóng)氏為二人,徐旭生《中國古史的傳說時代》也主張炎帝、神農(nóng)氏為二人。萊垍頭條

經(jīng)過長期嘗百草發(fā)明了藥草療疾,炎帝神農(nóng)悟出了草木味苦的涼,辣的熱,甜的補,酸的開胃。他教民食用不同的草藥治不同的病,先民因病死亡的也少多了。為"宣藥療疾"還刻了"味嘗草木作方書"。這便是人類醫(yī)學科學的發(fā)端!神農(nóng)親驗本草藥性,是中藥的重要起源。萊垍頭條

這一過程經(jīng)歷了漫長的歷史時期、無數(shù)次的反復實踐,積累下來許多藥物知識,被纂刻記載下來。隨著歲月的推移,積累的藥物知識越來越豐富,并不斷得到后人的驗證,逐步以書籍的形式固定下來,這就是《神農(nóng)本草經(jīng)》。萊垍頭條

《神農(nóng)本草經(jīng)》成為中國最早的中草藥學的經(jīng)典之作,后世本草著作莫不以此為宗,對中醫(yī)藥的發(fā)展一直產(chǎn)生著積極的影響,并逐步發(fā)展豐富,形成了如今世界聞名的中醫(yī)藥寶庫。萊垍頭條

茶葉 神農(nóng)

陸羽,神農(nóng)嘗百平,曰中7102毒,得茶而解之。為茶寫經(jīng)立傳則是唐朝陸羽<茶經(jīng)>,后人奉為茶圣。

神農(nóng)茶是什么茶

中茶經(jīng)典的普洱茶為中茶紅印、中茶7541、中茶7572、中茶7542、中茶8582,經(jīng)典茶中的的數(shù)字(嘜號)指的是進出口貨物包裝上的標記,簡單理解,普洱茶嘜號就是進出口普洱茶的商品標記,類似于衣服上的一個掛牌。

7572是熟茶產(chǎn)品中在市場上知名度較高且流通較廣的產(chǎn)品。由于臺灣市場向有“北青南熱”的市場特性,但是之后由于市場逐漸向青餅傾斜,此種特性已不甚明顯。

但7572卻已在中期的熟茶市場中樹立了一定的口碑,7572的配茶方式,在面茶方面有大黃印的影子,在風格上則為后來的常規(guī)性茶品建立了風格,在品飲上頗有老樹茶風韻,但其特殊的醇度及口感的厚實度,遠勝于同時期的文革磚茶等產(chǎn)品。

神農(nóng)用茶葉來干什么

林檎,在我國有三種含義:一是指蘋果的古稱,在潮汕地區(qū)則是指番荔枝,另外還是植物花紅的名稱。而神農(nóng)茶包括兩種:一種是浙江省余姚市境內(nèi)牟山湖南側出產(chǎn)的綠茶,另一種則是廣東地區(qū)一種藥茶的品牌名。此藥茶以忍冬藤、地膽草、金沙藤、崗梅、布渣葉、水翁花、桑枝、滇竹葉、廣金錢草、扭肚藤、狗肝菜、鴨腳木皮等藥材炮制而成,具有消暑清熱,生津止渴的功效,用于傷風感冒。由此可見,神農(nóng)茶并不是采用的林檎樹葉制作而成。

神農(nóng)發(fā)明茶葉

神農(nóng)的故事有:神農(nóng)嘗百草、鏟草興鋤、延齡草、茶葉、賜劍斬惡龍等等。

神農(nóng)嘗百草是一則著名的中國古代神話傳說。神農(nóng)嘗百草的故事內(nèi)容為:神農(nóng)在天帝花園取瑤草遇到天帝,天帝贈其神鞭。他嘗百草多次中毒,后因茶而解毒。其誓言要嘗遍所有的草,最后因嘗食斷腸草而逝世。人們?yōu)榱思o念他的恩德和功績,奉他為藥王神,并建藥王廟四時祭祀。

神農(nóng)氏為五氏出現(xiàn)以來的最后一位神祇,中國諸神創(chuàng)世造人,建屋取火、部落婚嫁、百草五谷、豢養(yǎng)家畜、種地稼穡等等一切為人民生活所做的準備全部完成了,中國神話時代結束,傳說時代到來。神農(nóng)氏本為姜水流域姜姓部落首領,后發(fā)明農(nóng)具以木制耒耜,教民稼穡飼養(yǎng)、制陶紡織及使用火。以功績顯赫,以火德稱氏,故為炎帝,尊號神農(nóng),并被后世尊為中國農(nóng)業(yè)之神。

神農(nóng)是如何發(fā)現(xiàn)茶的

茶本是一味中藥,就其藥性而言,微苦、微寒、微甘,入心、脾、胃、膀胱經(jīng),具醒腦提神,清火解毒,消食美容之功。在我國,茶的歷史非常悠久,茶圣陸羽說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”

有關茶的文字記載,最早可見于《神農(nóng)本草經(jīng)》:“神農(nóng)嘗百草,一旦遇七十二毒,以荼而解之?!?/p>

文中的“荼”是當時人們對茶的稱呼。

神農(nóng)茶的功效

茶是最初是作為藥用進入人類社會的?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中寫到:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

神農(nóng)關于茶傳說

古人傳說始于黃帝時代?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之?!边@是一則關于茶的傳說,可信性有多大,尚不可知。

  但有一點是明確的,即茶最早是一種藥用植物,它的藥用功能是解毒。因此,當時茶并未進入人們?nèi)粘I铒嬃舷到y(tǒng)。 根據(jù)文獻記載。茶的種植和使用,始于秦漢時期.《漢書·地理志》有“茶陵”。

  茶陵,在今湖南省,漢代屬長沙郡,以位于茶山之陰而得名。西漢王褒《童約賦》有“烹茶盡具”和“武都買茶”的記載,武都,在四川綿竹縣北,是當時的茶葉產(chǎn)區(qū)。當時的飲茶方式十分粗放,一般是將茶葉采摘回來,稍事加工后煮汁自飲,或用來招待客人。

    到了唐代,出現(xiàn)了一位名叫陸羽(鴻漸)的茶圣。他總結了歷代制茶和飲茶的經(jīng)驗,寫了《茶經(jīng)》(三卷)一書,并創(chuàng)造了全新的制茶方法。陸羽的《茶經(jīng)》對茶的起源、種類、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、飲茶風俗、名茶產(chǎn)地等作了全面論述。

  特別對餅茶的制作技術和加工,總結提出采、蒸、搗、拍、焙、穿、封七道工序。 關于茶的煎用,陸羽認為要得茶中“三味”,達到“極精”地步,先得克服“九難”,即采造、鑒別、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、飲用九項選擇。

  且規(guī)定了具體要求。當時陸羽還曾被招進宮,為皇帝煎茶,得到贊賞,于是茶道大興。到了宋代,中國的飲茶習俗達到了窮極精巧的地步。 上至皇帝,下至士大夫,都有關于茶飲的專著。如宋徽宗(趙佶順《大觀茶經(jīng)》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、趙汝麗的《北苑別錄》、宋子安的《試茶錄》等。

  這時民間還出現(xiàn)了茶戶、茶市、茶坊等交易、制作場所.當時茶的品種之多,不勝枚舉。宋代飲茶習俗中,最有特色的是斗茶。 斗茶,不僅是飲茶方式,也是一種精神文化享受。蔡襄的《茶錄》一書,就是專門講斗茶藝術的著作。

  其中提到斗茶時茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等.北宋中期,斗茶習俗風靡全國,上至達官貴人,下至平民百姓,無不以斗茶為樂事。這樣,就把飲茶的美學價值提到一個新的高度。 明清時期,茶葉的加工制作和飲用習俗有了很大改進。

    此時,炒青制茶法得到普遍推廣,于是“沖飲法”代替了以往的“煎飲法”,這就是 今天所使用的飲茶方法。 茶飲進人飲食文化體系,雖有著十分久遠的歷史,但各民族、各地區(qū)的飲茶習俗,并沒有統(tǒng)一的模式.從美學角度講。

  色、香、味是茶飲習俗中共同追求的目標.而要達到這一目標,除茶葉本身的因素外,最重要的是飲茶所用的水質(zhì)要好。 其中,水質(zhì)以山泉水為上品,用它沖出的茶,湯色明亮,香味具佳;茶具,以江蘇宜興紫砂陶為上品。

  茶具要清淡高雅,古香古色,最好與居住條件。主人的身分地位文化修養(yǎng)相協(xié)調(diào);沏茲方法(包括水溫和不可徹得太滿),俗諺”酒滿敬人,茶滿欺人”,是說敬酒和敬茶的方式有所區(qū)別。敬酒時要斟滿酒杯,表示相互間的盛情;敬茶時,則不可太滿,要讓客人慢慢品嘗,急緩之間,包含了酒俗與茶俗中的剛、柔之美. 茶俗始自民間,形式多種多樣.漢族茶俗中較有代表性的是,廣東潮州的“工夫茶”和蘇州的“七家茶”.中國南方少數(shù)民族地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,相應地形成了自己獨特的飲茶習俗。

    就是在不產(chǎn)茶葉的民族中,也隨著茶葉貿(mào)易和生活的需要。嗜茶成俗,而且在長期的歷史發(fā)展過程中,形成獨特的飲茶之道——茶道。

茶葉發(fā)乎于神農(nóng)

隋唐時期 早期,茶葉由發(fā)乎神農(nóng),是用來做藥用的,而從隋唐時期的藥用植物演變成飲料。

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