龍井茶明前茶

一年。西湖龍井的保質期一般是在18個月左右，通常綠茶的保質期是不超過一年半的，如果保存不當，受潮造成含水量高了，就會過期。

根據包裝的不同，保質期也是不一樣，一半密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右，散裝的茶葉保質期是比較短的。

龍井茶明前茶產量

湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首，其名氣不用再陳述，而龍井中據說是乾隆皇帝親口御封的“御前十八棵”，自然在天價茶之列。目前龍井“御前十八棵”每年產量只有二兩，特級龍井茶，在2014年已飆升到10萬/公斤以上。今年天價龍井茶價格下降許多，但絕佳的特級西湖龍井茶依然有不少土豪們追捧

龍井茶明前茶鑒別

1、采摘時間上的區(qū)別

早春茶和明前茶在采摘茶葉鮮葉的時間上顯然有一定的區(qū)別。早春茶顧名思義自然是用早春時節(jié)所采摘的鮮葉制作而成的茶葉。具體的時間上一般來說，早春茶一般定義為冬天過去之后，茶樹第一波抽芽，這時候將鮮葉采摘下來做成的茶葉。而明前茶也正如這三個字的表達一樣，是清明節(jié)前后茶樹鮮葉的產物。時間上來講，早春茶的所用鮮葉的采摘時間要更早一些。

2、茶葉肥嫩的區(qū)別

由于所采用原料采摘的時間不同，導致早春茶和明前茶在茶葉的肥嫩程度上也有一定的區(qū)別。由于早春茶采摘的時間較早，所采用的是春季到來之后的第一波新葉，因此早春茶相較起來更加嫩一些。明前茶采用的是清明前后的鮮葉，與早春茶相比，葉子更加肥厚一些。從所采用原料的肥嫩程度上來說，早春茶與明前茶的區(qū)別比較明顯。

龍井茶明前茶叫什么

明前獅峰龍井茶明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少！萊垍頭條

龍井茶明前茶和明后茶有什么區(qū)別

一、采摘時間和上市時間

西湖龍井明前新茶的采摘時間當然是在清明之前，而且由于全球氣候變暖，西湖龍井明前新茶的上市時間越來越早，基本上3月份就已經有西湖龍井明前新茶上市了。西湖龍井雨前茶也叫二春茶，采摘時間一般都是在清明之后谷雨之前，上市時間一般是在4、5月份。

二、外部特征不同

西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心，所以有時也將這種茶成為蓮心。而西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細、長、老，這種茶除了有嫩芽外，還有一芽一葉的旗槍的或者一芽兩嫩葉的雀舌。

三、營養(yǎng)物質含量不同

前面我們所過這兩種茶的采摘時間不同，所以這兩種茶所含的營養(yǎng)物質含量也不相同。與西湖龍井明前新茶相比，西湖龍井雨前茶的營養(yǎng)含量較多。主要是因為清明之后，氣溫升高較快，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。

龍井茶明前茶貴還是雨前茶貴

主要是茶本身品種的區(qū)別。

龍井茶是杭州西子湖畔一顆璀燦的明珠，為中國十大名茶之首。

龍井茶的產地在西湖龍井村獅子峰四周的秀山峻峰，故名西湖龍井。

尤以龍井村產的獅峰龍井為珍。

龍井茶以明前茶和雨前茶為上品。

龍井茶因攬山水之勝，林壑之秀，工藝之精而孕成出類拔萃的品質風韻。

龍井茶按一芯兩葉的標準采摘，以精巧的手工炒制而成。

外形扁平挺秀，光滑勻齊；翠綠略黃，香馥若蘭；泡在杯中，嫩勻成朵，交錯相映，芽芽直立，栩栩如生，湯色明亮，滋味甘鮮。

淡而遠，清而香，別具風格，獨樹一幟。

龍井茶以 "色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱于世。

碧螺春——系我國十大歷史文化名茶之一，始于唐，盛于宋，歷史上都是宮廷貢品，在海內外市場久負盛名。

洞庭碧螺春屬細嫩炒青綠茶。

產于江蘇吳縣太湖洞庭山，洞庭山是著名的茶、果間作區(qū)，茶樹與桃、李、梅、橘等果木間種，茶吸果香，花融茶葉，二者相得益彰，加之太湖周邊氣候溫和濕潤，得天獨厚的生長環(huán)境孕育了碧螺春的良好品質。

碧螺春的采制非常嚴格，它每年春分前后開采，以春分至清明這段時間采摘的品質最好。

通常采摘一芽一葉初展，形如雀舌。

采回的芽葉須進行精細的揀剔，并做到當天采摘當天炒制。

碧螺春條索纖細，卷曲如螺，白毫顯露，銀白隱翠，沖泡之時，恰似白云翻浪，香氣濃郁，滋味鮮醇，湯色清綠，有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”的贊譽。

龍井茶明前茶好還是雨前茶好

谷雨前所采制的龍井茶品質尚好，稱為“雨前茶”。清明節(jié)前采制的龍井茶品質最佳，稱為“明前茶”。清明后2--3天采制的品質較好，稱“雀舌”并不是下雨前采的龍井。雨前龍井肯定是上好的。

龍井茶明前茶特點

越好的茶不是苦澀味最重的茶葉，反而是越淡的茶葉越好，明前龍井的茶葉非常好，所以喝起來口感很淡。

茶湯中的澀味來源于茶葉中的元素：茶多酚，苦澀味與這種成分是成正比的。眾所周知，龍井茶中品質最好的一種茶叫做明前茶，而明前茶中的茶多酚的含量是非常低的。這也就可以解釋為什么好的龍井會讓人感覺味道很淡了。

通常情況下越是名貴的茶中，茶氨酸的含量就越豐富，也就意味著茶的甜度和鮮爽程度越高，相反的茶多酚的含量就會很少，苦澀的感覺也就小了，茶的滋味自然就會清淡許多。