在茶葉采摘比賽的講話稿怎么寫

各位老師，各位同學(xué)：大家好！今天，學(xué)校學(xué)生團(tuán)委在這里為全體八年級(jí)少先隊(duì)員同學(xué)舉行“告別少先隊(duì)，邁向共青團(tuán)——少先隊(duì)退隊(duì)儀式?！比R垍頭條

同學(xué)們?cè)诮裉觳粌H摘下的胸前鮮艷的紅領(lǐng)巾告別的是少先隊(duì)，而是告別天真爛漫的兒童時(shí)代，邁進(jìn)朝氣蓬勃的青少年時(shí)代。萊垍頭條

梁?jiǎn)⒊凇渡倌曛袊?guó)說(shuō)》寫下，跟我一齊念：：“今日之責(zé)任，不在他人，而全在我少年。少年智則國(guó)智，少年富則國(guó)富，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，少年獨(dú)立則國(guó)獨(dú)立，少年自由則國(guó)自由，少年進(jìn)步則國(guó)進(jìn)步，少年勝于歐洲則國(guó)勝于歐洲，少年雄于地球則國(guó)雄于地球。”萊垍頭條

這意味著，今天將成為你們生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，你們將從此走向成熟；這意味著，在你們的肩膀上應(yīng)承擔(dān)起對(duì)家庭、社會(huì)和國(guó)家的責(zé)任。萊垍頭條

青年，應(yīng)表現(xiàn)出深沉的性格，應(yīng)充溢著探索的精神，應(yīng)伴隨對(duì)理想與信念的追求。萊垍頭條

你們必須意識(shí)到：作為社會(huì)的一員，對(duì)社會(huì)應(yīng)盡到一個(gè)公民的義務(wù)——遵紀(jì)守法，自覺維護(hù)他人的利益；作為家庭的一員，應(yīng)盡到做子女的義務(wù)——尊敬長(zhǎng)輩，孝敬父母，分擔(dān)家務(wù)；在學(xué)校，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，學(xué)會(huì)自主，積極向上，團(tuán)組織將以寬廣的胸懷擁抱你們。最后，我代表學(xué)校向大家提出兩點(diǎn)要求：萊垍頭條

第一、你們雖然不再是少先隊(duì)員了，可你們對(duì)紅領(lǐng)巾的敬意一定要永遠(yuǎn)留在心間！萊垍頭條

第二、雖然你們胸前摘走了鮮艷的紅領(lǐng)巾，可要努力爭(zhēng)取將閃閃發(fā)光的團(tuán)徽別在你們的胸前！希望還未邁入團(tuán)組織大門的同學(xué)們，能夠通過(guò)自己的努力，早日成為一名光榮的共青團(tuán)員，向有理想有文化有道德有紀(jì)律的四有新人邁進(jìn)！一晃初中三年已過(guò)半，我期待我們的八年級(jí)能形成青年有志、青年有為、青年大有可為的局面，愿每個(gè)同學(xué)從今天開始覺醒，我的青春我做主。記住2010年你摘下了紅領(lǐng)巾，你要長(zhǎng)大了！萊垍頭條

在茶葉采摘比賽的講話稿怎么寫啊

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，同志們、朋友們：

金秋送爽、丹桂飄香，在全國(guó)上下喜迎新中國(guó)70華誕之際，我們相約在美麗的三門峽靈寶寺河山，共同體驗(yàn)豐收的欣喜，共同悅享碩果的甘甜，共同歡慶第二屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨靈寶蘋果采摘季勝利開幕。借此機(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表三門峽市委、市政府和全市人民，向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持三門峽發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓和社會(huì)各界人士，表示最衷心的感謝和熱烈的歡迎，向廣大農(nóng)民朋友和農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作者致以節(jié)日的祝賀！

摘茶葉的活動(dòng)過(guò)程

云南采茶的時(shí)間，采茶一般是在春季，夏季和秋季三個(gè)季節(jié)進(jìn)行，一般三至四月釆摘

摘茶葉的活動(dòng)感悟

本次活動(dòng)貼近幼兒生活，讓幼兒感受活動(dòng)?？偟目鞓?lè)，感悟湖茶葉的來(lái)之不易，增加熱愛大自然，保護(hù)大自然的責(zé)任感。存在的不足，活動(dòng)更分為三個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)。導(dǎo)入部分沒(méi)有接受清楚，使學(xué)生在采茶過(guò)程中對(duì)插。也不是踩的特別好。

第二環(huán)節(jié)是重點(diǎn)在進(jìn)行操作，是學(xué)生做的不到位，知道不到位？

第三個(gè)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果。

描寫采摘茶葉的過(guò)程

按照一定的密度（每666.7平方米栽植3000-8000株）、雙行雙株（或單行雙株）種植。然后根據(jù)各生長(zhǎng)季節(jié)施肥管理，防治病蟲害，整形修剪（第一、二年內(nèi)主要是定型修剪，使茶樹逐步形成茶蓬）。

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以“種”防蟲。即采用適當(dāng)?shù)姆N植方式減少病蟲發(fā)生。如開辟新園時(shí)用無(wú)病蟲的苗木，并用新高脂膜溶液噴施，驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，提高抗自然災(zāi)害能力。盡量采取叢栽或條栽的方式，避免過(guò)度密植，創(chuàng)造良好的茶園生態(tài)環(huán)境；茶園合理間作，防止大面積單一種植，以保持較豐富的自然植被，減少病蟲大發(fā)生的機(jī)率。

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以采（剪）控蟲。及時(shí)采摘，合理修剪，剪口及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵襲感染?？筛纳撇鑸@通風(fēng)透光條件，抑制喜濕或喜郁閉條件的黑刺粉虱、介殼蟲等發(fā)生。對(duì)有蟲芽葉要重采、強(qiáng)采。夏秋季節(jié)要盡量多采摘、少留葉。秋季如害蟲多，可延長(zhǎng)采摘，適當(dāng)推遲封園。

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以肥抗蟲。施用有機(jī)氮肥可提高茶樹對(duì)茶橙癭螨的抗性；施用石灰不利于薊馬、葉蟬的生存；磷礦粉浸提液作根外追肥可殺傷紅蜘蛛。重施基肥，合理追施春肥、夏肥、秋肥，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，氮磷鉀平衡施用，并注意排漬、灌水防旱和噴施壯莖靈，使植物桿莖粗壯、植株茂盛?？娠@著提高抗蟲能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。

在茶葉采摘比賽的講話稿怎么寫好

人生之路上會(huì)有很多的困難險(xiǎn)阻，我們要學(xué)會(huì)的其實(shí)有許多許多?；蛟S你會(huì)由于路上的荊棘太多，鮮花太少；陡坡太多，平路太少；淚水太多，歡樂(lè)太少。但是，請(qǐng)不要懊喪，請(qǐng)不要放棄，請(qǐng)連續(xù)走下去；由于，起點(diǎn)就在不遠(yuǎn)處，與此同時(shí)，我們需要的是灌注辛勤的汗水。

　 “長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！?。人生路上有很多荊棘，只是少有鮮花，我們莫非能由于小小的荊棘而放棄采摘鮮花嗎？不，我們不能，我們不呢不該向荊棘低頭，不能由于荊棘而放棄追求勝利，我們應(yīng)當(dāng)拿出我們的士氣，披荊斬棘，銳意進(jìn)取，一切困難會(huì)在你的面前顯得不堪一擊。

　 “衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”。做任何事都要有種堅(jiān)持不懈的精神。眾所周知，每一位仁人志士、有所作為的人，無(wú)不以本人的堅(jiān)持不懈，想給本人的抱負(fù)、事業(yè)信仰畫上一個(gè)句號(hào)。就如蘇軾所得那樣：“古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有堅(jiān)韌不拔之志?！贝司渲械摹叭獭保傅氖侨棠?，“堅(jiān)”指的是堅(jiān)決不移。對(duì)于這一條人生之路，我們沒(méi)有什么捷徑可走，我們應(yīng)當(dāng)拿出駱駝般的士氣來(lái)，一步一個(gè)腳印，直至起點(diǎn)。

　 “千淘萬(wàn)漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金”。人生之路上，踽踽獨(dú)行，孤獨(dú)?????難言，內(nèi)心承受的苦痛、懊喪和悲傷該向誰(shuí)訴說(shuō)，該向誰(shuí)話凄涼呢？此時(shí)，我們要想到本人的志向、目標(biāo)，想想本人一個(gè)人多年來(lái)是怎樣熬過(guò)來(lái)的?；蛟S你會(huì)覺得泥沙里千淘萬(wàn)漉、不斷篩選是一件苦差事，但是想想千淘萬(wàn)漉淘出的是金子，我們能放棄嗎？列夫特斯泰已經(jīng)說(shuō)過(guò)：苦難是人生的老師。我們的確遭到或?qū)⒃獾讲恍遥覀儾荒艹翜S，我們應(yīng)當(dāng)抖擻起來(lái)，頂著不幸，走向勝利。

　 我們背起這些行囊，載著盼望前行，走著本人的人生之路，漸漸的，直到。觀察了黎明的曙光。

茶葉采摘活動(dòng)

1采摘。用食指和拇指將新梢芽葉輕輕摘下，采摘的茶葉力求保持新鮮。

2曬青，日照溫度不能超過(guò)33℃，均勻薄攤茶葉，等葉面消失光澤,葉質(zhì)變軟，發(fā)出少許香氣,。就把茶葉放入青間冷卻0.5～1小時(shí),等茶葉由軟恢復(fù)成硬挺。

3做青。搖動(dòng)數(shù)下茶葉，然后把茶葉移入密閉、溫度25℃左右、濕度70％-80％的青間。茶葉放在青架上，等鮮葉水分經(jīng)1-1.5小時(shí)的蒸發(fā)萎凋后，開始第1次搖青，要做10幾次的搖青。搖青時(shí)把青葉放在水篩內(nèi)搖動(dòng)成螺旋形，上下翻動(dòng)滾轉(zhuǎn)，使茶葉互相碰撞摩擦。

4炒青。用230℃～260℃以上的炒灶高溫火力，翻炒茶葉，使茶酶的活性受到破壞，中止發(fā)酵，香氣更純。翻炒時(shí)動(dòng)作要敏捷，不能把茶青抖得太散，不能炒得太干，等茶葉表面出現(xiàn)水點(diǎn)，軟得象棉，就可以揉捻茶葉了。

5揉捻。趁熱把茶葉放在揉茶臺(tái)上，壓在揉捻篩中不斷推拉，直到流出足量的葉汁，茶葉卷曲成一條條，散發(fā)濃香，再把茶葉抖散放入鍋里炒，炒的溫度比上次炒要低（200℃～240℃），時(shí)間也要比上次短，大約30秒，翻炒幾下就拿出來(lái)揉，揉的時(shí)間要比上次少。之后茶葉就可以移入焙房初焙。

6初焙。焙房要緊閉窗戶，溫度保持在100℃～110℃。把茶葉均勻放在狹腰篾做成的焙籠里，茶葉厚度大約2-3公分，把焙籠放在焙窟上十到十二分鐘，翻拌3次。

7復(fù)焙。.把經(jīng)過(guò)挑選的茶葉，平鋪放在焙籠里烘焙?；饻乜刂圃?00 ℃左右，二十 分鐘后第二次翻茶。約四十分鐘后，第三次翻茶。再焙半小時(shí)，用手試著捻茶，如果變成茶末，表明茶已焙得足夠干了。然后再用文火慢燉，溫度控制在85 ℃左右。在焙籠上加蓋，一般慢燉七個(gè)小時(shí)左右。

8裝箱。將做好的茶放在茶箱中，等制茶結(jié)束，交給茶莊精制，就可以得到精品鐵觀音了。

茶葉開采儀式主持詞

【篇1：給父母敬茶主持詞】

很多婚慶同行大概會(huì)遇到這樣的時(shí)候，就是在婚禮儀式環(huán)境中，需要新人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)親，當(dāng)(新郎或新娘)父母面認(rèn)親時(shí)婚禮主持人總提早鋪墊婚禮主持詞，也就是認(rèn)親改口詞，在南方的婚禮習(xí)俗中講究給父母敬茶然后認(rèn)親叫爸媽要給紅包，那么，婚禮主持人尤其是剛?cè)胄胁痪玫幕槎Y司儀究竟在認(rèn)親、敬茶環(huán)節(jié)中怎樣說(shuō)改口主持詞才好呢?下面舉幾個(gè)感覺不錯(cuò)的認(rèn)親改口詞和敬茶改口詞

關(guān)于茶葉比賽活動(dòng)

成都茶博會(huì)2021年時(shí)間表

　　會(huì)名：2021中國(guó)(成都)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)·第8屆茶生活美學(xué)空間及用品展

　　時(shí)間：10月21日-24日

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心

　　展會(huì)主題：美好生活·從茶開始

　　會(huì)期將舉辦首屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈茶店茶館經(jīng)理人大會(huì)暨營(yíng)銷論壇、茶養(yǎng)生大會(huì)、茶旅融合示范發(fā)布推介大會(huì)、茶葉主產(chǎn)區(qū)品牌推介暨產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)、有機(jī)茶品鑒推介大會(huì)、創(chuàng)新工藝紫砂陶瓷專場(chǎng)推介會(huì)、全民泡茶節(jié)(秋季)專場(chǎng)活動(dòng)、斗茶大賽、斗陶大賽、大國(guó)匠星評(píng)選推薦等活動(dòng)。

采茶葉實(shí)踐活動(dòng)

茶葉采摘好壞，不僅關(guān)系到茶葉質(zhì)量、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，而且還關(guān)系到茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育和經(jīng)濟(jì)壽命的長(zhǎng)短，所以，在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，茶葉采摘具有特別重要的意義。

1、采摘方法 茶葉采摘，其方法主要有兩種，即手工采茶和機(jī)械采茶。

⑴手工采茶這是傳統(tǒng)的茶樹采摘方法。

采茶時(shí)，要實(shí)行提手采，分朵采，切忌一把捋。

這種采摘方法，它的最大優(yōu)點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)劃一，容易掌握。

缺點(diǎn)是費(fèi)工，成本高，難以做到及時(shí)采摘。

但目前細(xì)嫩名優(yōu)茶的采摘，由于采摘標(biāo)準(zhǔn)要求高，還不能實(shí)行機(jī)械采茶，仍用手工采茶。

⑵機(jī)械采茶目前多采用雙人抬往返切割式采茶機(jī)采茶。

如果操作熟練，肥水管理跟上，機(jī)械采茶對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育和茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量并無(wú)影響，而且還能減少采茶勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

因此，近年來(lái)，機(jī)械采茶愈來(lái)愈受到茶農(nóng)的青睞，機(jī)采茶園的面積一年比一年擴(kuò)大。

2、采摘標(biāo)準(zhǔn) 茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)茶類對(duì)新梢嫩度與品質(zhì)的要求和產(chǎn)量因素進(jìn)行確定的，最終是力求取得最高的經(jīng)濟(jì)效益。

中國(guó)茶類豐富多彩，品質(zhì)特征各具一格。

因此，對(duì)茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)的要求，差異很大，歸納起來(lái)，大致可分為四種情況。

⑴細(xì)嫩采采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉，主要用來(lái)制作高級(jí)名茶。

如高級(jí)西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰、廬山云霧等，對(duì)鮮葉嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一葉，以及一芽二葉初展的新梢。

前人稱采“麥顆”、“旗槍”、“蓮心”茶，指的就是這個(gè)意思。

這種采摘標(biāo)準(zhǔn)，花工夫，產(chǎn)量不多，季節(jié)性強(qiáng)，大多在春茶前期采摘。

⑵適中采采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉，主要用來(lái)制作大宗茶類。

如內(nèi)銷和外銷的眉茶、珠茶、工夫紅茶、紅碎茶等，要求鮮葉嫩度適中，一般以采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

這種采摘標(biāo)準(zhǔn)，茶葉品質(zhì)較好，產(chǎn)量也較高，經(jīng)濟(jì)效益也不差，是中國(guó)目前采用最普遍的采摘標(biāo)準(zhǔn)。

⑶成熟采采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采割的茶葉，主要用來(lái)制作邊銷茶。

它為了適應(yīng)邊疆兄弟民族的特殊需要，茯磚茶原料采摘標(biāo)準(zhǔn)需等到新梢快頂芽停止生長(zhǎng)，下部基本成熟時(shí)，采去一芽四、五葉和對(duì)夾三、四葉。

南路邊茶為適應(yīng)藏族同胞熬煮摻和酥油的特殊飲茶習(xí)慣，要求滋味醇和，回味甘潤(rùn)，所以，采摘標(biāo)準(zhǔn)需待新梢成熟，下部老化時(shí)才用刀割去新枝基部一、二片成葉以上全部枝梢。

這種采摘方法,采摘批次少，化工并不多。

茶樹投產(chǎn)后，前期產(chǎn)量較高，但由于對(duì)茶樹生長(zhǎng)有較大影響，容易衰老，經(jīng)濟(jì)有效年限不很長(zhǎng)。

⑷特種采這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉，主要用來(lái)制造一些傳統(tǒng)的特種茶。

如烏龍茶，它要求有獨(dú)特的滋味和香氣。

采摘標(biāo)準(zhǔn)是俟新梢長(zhǎng)到頂芽停止生長(zhǎng)，頂葉尚未“開面”時(shí)采下三、四葉比較適宜，俗稱“開面采”或“三葉半采”。

如采摘鮮葉太嫩，制成的烏龍茶，色澤紅褐灰暗，香低味澀；采摘鮮葉太老，外形顯得粗大，色澤干枯，滋味淡薄。

據(jù)鮮葉內(nèi)含成份分析表明，采摘三葉中開面梢最適宜制烏龍茶。

這種采摘標(biāo)準(zhǔn)，全年采摘批次不多，產(chǎn)量一般。

3、采摘技術(shù) 茶葉采摘技術(shù)內(nèi)容很多，主要內(nèi)容有以下三個(gè)方面。

⑴留葉數(shù)量茶樹葉片的主要生理作用是進(jìn)行光合作用和水分蒸騰。

茶葉采摘是目的，但留葉是為了更多的采摘，決不可偏廢。

若采得過(guò)多，留得太少，減少了茶樹的葉面積，使光合效率降低，影響了有機(jī)物質(zhì)的積累，繼而影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

反之，采得過(guò)少，留得過(guò)多，不僅消耗水分和養(yǎng)料，而且葉面積過(guò)大，樹冠郁閉，分枝少，發(fā)芽密度稀，同樣產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益低下，達(dá)不到種茶目的。

但茶樹留葉數(shù)量應(yīng)以茶樹不同的生育年齡而異。

一般說(shuō)來(lái)，幼年期茶樹，以培養(yǎng)樹冠為目的，應(yīng)以養(yǎng)為主，以采為輔，采必須服從養(yǎng)。

而當(dāng)茶樹進(jìn)入成年期后，即進(jìn)入投產(chǎn)后的茶樹，應(yīng)以采為主，適度留養(yǎng)。

留葉數(shù)量以能增強(qiáng)或維持茶樹正常的旺盛生長(zhǎng)，能獲得最高的產(chǎn)量和最優(yōu)的品質(zhì)，又能延長(zhǎng)茶樹的經(jīng)濟(jì)年限為最理想。

留葉多少，一般以葉面積指數(shù)來(lái)衡量，它是指茶樹葉片總面積與土地面積之比。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為3—4。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，留葉數(shù)量一般以“不露骨”為宜，即以樹冠葉片互相密接，看不到枝干為適宜。

如實(shí)行機(jī)械采茶，那么，可根據(jù)當(dāng)年茶樹留葉數(shù)量，實(shí)行提早封園，采取在秋季集中留養(yǎng)一批不采，以加強(qiáng)茶樹生長(zhǎng)勢(shì)的方法，加以實(shí)現(xiàn)。

⑵留葉方法茶樹年齡不同，采摘時(shí)留葉的方法也不同。

幼年茶樹，主干明顯，分枝稀疏，樹冠尚未定型。

所以，采摘目的是促進(jìn)分枝和培養(yǎng)樹冠。

一般可在第二次定型修剪后，春茶實(shí)行季末打頂采，夏、秋茶實(shí)行各留二葉采。

第三次定型修剪后，骨干枝已基本形成，可實(shí)行春、夏茶各留二葉采，秋茶留一葉采。

以后，再花一年時(shí)間，實(shí)行春茶留二葉，夏茶留一葉，秋茶留魚葉采。

從此以后，茶樹廣闊的樹冠已經(jīng)形成，即可進(jìn)入成年茶樹的投產(chǎn)采摘了。

幼年茶樹新梢的打頂采摘法 成年茶樹，樹冠已基本定型，茶葉產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，能相對(duì)穩(wěn)定25年左右。

在這一時(shí)期內(nèi)，應(yīng)盡可能地多采質(zhì)量好的芽葉，延長(zhǎng)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時(shí)期。

因此，應(yīng)以留魚葉采為主,在適當(dāng)季節(jié)(如夏、秋茶時(shí))輔以留一葉或二葉采摘法,也有采用在茶季結(jié)束前留一批葉片在茶樹上的。

茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)與留葉方法 衰老茶樹，生機(jī)開始衰退，育芽能力減弱，骨干枝出現(xiàn)衰亡，并出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象。

對(duì)這類茶樹，應(yīng)靈活掌握。

在衰老前期，可采用春、夏茶留魚葉采，秋茶酌情集中留養(yǎng)。

衰老中期以后，則需對(duì)衰老茶樹進(jìn)行程度不同的改造，諸如深修剪、重修剪、臺(tái)刈等。

對(duì)這種茶樹，在改造期間，應(yīng)參照幼年茶樹采摘，養(yǎng)好茶蓬，待樹冠形成后，再過(guò)渡到成年茶樹的采摘與留葉方式進(jìn)行。

⑶采摘周期適時(shí)采摘，對(duì)增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，保養(yǎng)樹勢(shì)，直至提高經(jīng)濟(jì)效益，都有著十分重要的意義。

“早采三天是個(gè)寶,遲采三天是根草”，說(shuō)的就是這個(gè)意思。

在人工手采的情況下，一般春茶蓬面有10—15%新梢達(dá)到采摘標(biāo)時(shí)，就可開采。

夏、秋茶由于新梢萌發(fā)不很整齊，茶季較長(zhǎng),一般有10%左右新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)就可開采。

茶樹經(jīng)開采后，春茶應(yīng)每隔3—5天采摘一次，夏、秋茶5—8天采摘一次。

在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，一般到10月上旬開始，就應(yīng)封園停采。

其他茶區(qū)，可參照推遲或提前封園。

在實(shí)行機(jī)械采摘時(shí),當(dāng)春茶有80%的新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)，夏茶有60%的新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)，秋茶有40%新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就要進(jìn)行機(jī)采。

為提高機(jī)采茶園經(jīng)濟(jì)效益，特別是春茶前期，在機(jī)采前先進(jìn)行人工采茶，以便制作名優(yōu)茶。

這樣，機(jī)采批次，春茶為1次,夏茶1—2次，秋茶為2—3次。

為促進(jìn)機(jī)采茶樹的旺盛生長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)機(jī)采茶園應(yīng)比人工手采茶園提前20天左右停采封園。

⑷集葉貯運(yùn)不論是手工采摘，還是機(jī)械采摘，對(duì)采下的鮮葉，必須及時(shí)集中，裝入通透性好的竹筐或編織袋，并防止擠壓，盡快送入茶廠付制。

集葉貯運(yùn)時(shí)，應(yīng)做到機(jī)采葉和手采葉分開，不同茶樹品種的原料分開,晴天葉和雨天葉分開，正常葉和劣變?nèi)~分開，成年茶樹葉和衰老茶樹葉分開，上午采的葉和下午采的葉分開。

這樣做，有利于茶葉制作，有利于提高茶葉品質(zhì)。