茶葉能悶泡嗎

1、茶具

沖泡綠茶無疑最好的首選主泡器就是透明玻璃杯，或者敞口白瓷杯。

2、水

通常首選優(yōu)質(zhì)礦泉水，或者凈化處理過的純凈水，以及生態(tài)良好的山泉水，如果能喝上西藏的冰川礦泉水則更好。

3、注水溫度

綠茶追求鮮嫩爽口的滋味，太高的水溫容易使綠茶中的葉綠素被破壞，導(dǎo)致茶葉快速熟化，泡出熟味，香氣也揮發(fā)得比較快。

4、投茶方法

通常綠茶有三種投茶法，最為常用的是下投法，如果想欣賞綠茶在杯中翻舞飄飛美姿的話，則最好使用上投法，或者中投法。

沖泡綠茶的茶水比例最好控制在1：50左右，即每一克茶葉大約50毫升左右的水，這樣沖泡出來的茶湯滋味比較鮮醇，不濃也不淡。

5、沖泡綠茶最忌悶泡，所以注水后千萬不要蓋蓋子，也不要坐杯，大致2、3秒后即刻出湯。

能悶泡的茶

泡茶其實是見仁見智，有人喜歡悶茶，但是我要告訴你，有的茶葉真的是不適合悶茶。就像泡花茶或綠茶不用杯蓋，會產(chǎn)生水悶味，而紅茶，烏龍茶和善洱茶就要蓋，才可以保持溫度，慢慢泡開，讓茶湯味道更好。但是沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶花茶就不宜悶泡，只能沖泡哦！記得一個原則，沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉都不宣悶泡。

茶葉悶著喝好不好

紅茶可以悶著，還有鐵觀音也可以悶著，但是如果是綠茶就不能悶了，因為茶葉會變色，味道也會不好。

什么茶葉不適合悶泡

沖泡綠茶不宜久悶切勿蓋上蓋子。萊垍頭條

綠茶講究通透性，在通透的環(huán)境下，香氣容易縷縷散出，茶湯也是碧綠色的。如果蓋上蓋子，那么，茶在密封的環(huán)境中，容易被悶黃，茶香悶久了也會不夠清新幽然。萊垍頭條

綠茶竹葉青茶宜用降溫以后的沸水泡茶，如果用沸水直接沖泡，會使茶的葉色和湯色變黃，維生素c等營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀賞性降低。所以，應(yīng)該采用晾至80℃左右的沸水沖泡。條萊垍頭

花茶可以悶泡嗎

燜茶壺適合泡茉莉花茶。

茶友中喜歡喝茉莉花茶的朋友也是很多的，茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市和寧德市的福鼎市境內(nèi)，福州市地處南亞熱帶、氣候溫和，花木貶遍地，優(yōu)勢的栽培環(huán)境形成了茉莉花潔白、厚實、香氣持久的，茉莉花茶是經(jīng)過加工壓縮的， 沖泡之后體積會變大，所以需要有更大的舒展空間，著就要求所用燜茶壺的壺身要矮一些，可以給茉莉花足夠的空間。

茶葉悶泡害處

是沒有的，也不會影響身體。怎么會有害呢？燜燒罐從材質(zhì)到工藝到原理都是物理性質(zhì)，并不會存在有害的狀況。我用了一年多的泰福高燜燒罐材質(zhì)是食用級不銹鋼，使用鍍銅工藝鎖住熱量，通過真空層隔熱，所以并不存在壞處。

泡茶可以悶嗎

燜燒罐是用了三層保溫手段，使得倒進去的開水能夠長時間保持在接近開水溫度的高溫狀態(tài)，燜熟罐中的食物。

1、蓋子。燜燒罐的蓋子用特殊的材料制作，能夠與罐身完美閉合，形成完美的封閉環(huán)境。從而絕大程度的減少熱傳遞對罐中水溫度的減損，達到第一層的保溫效果。

2、罐身內(nèi)部的真空夾層設(shè)計。熱量可以通過傳遞的方式從高溫物體傳遞給低溫物體，但是這一過程是需要載體的，在空氣中的水會將熱量傳遞給空氣，但是在燜燒罐中，它的真空夾層設(shè)計減少了這一過程，使得燜燒罐中的開水的溫度不會流失，達到絕好的保溫效果。

3、燜燒罐的金屬外殼。金屬是可以防止輻射的熱傳播的，金屬外殼的設(shè)計是專門為了不使開水中的溫度伴隨著輻射而下降。

茶葉不能泡太多次,不能久悶泡?

在沖泡普洱茶時一定要準備好茶具和水，茶具可以選擇紫砂茶具，水必須家里的純凈水，不能用自來水。因為自來水的水質(zhì)較硬，沖泡普洱茶以后沖出的茶湯滋味并不好。

準備好水以后要把它放在燒水壺中加熱燒開。取6克左右的普洱茶直接放在準備好的茶具中，然后沖入準備好的沸水，這時沖水量不要過多，剛剛浸沒茶葉就可以等茶葉溫潤以后把里面的茶湯倒掉，然后再次沖入沸水，沖到茶具到八成滿，蓋好茶具蓋。

燜泡一分鐘以后里面的茶湯就能泡好，取出以后把它倒在品茗杯中，降溫后就可以用，茶具中要及時二次蓄水，每次放入的普洱茶可以反復(fù)沖泡5~7次。

哪些茶葉可以悶泡

用80度的開水。沖泡。第一遍要倒掉！第二遍在喝。

茶葉能不能悶

可以。

一般都是用蓋碗來泡，不適合用大壺來泡，當(dāng)然假如是老茶客喝的口味比較重的，可以用紫砂壺來泡！

在開泡之前一定要做好溫杯動作，也就是用熱水先將蓋碗和茶杯過一下，讓蓋碗和杯子的溫度都能夠上來，這樣能更好的把握好茶葉的味道，更好出茶味！

蓋碗和茶杯溫好后，接下來就是投茶，正常大紅袍都是8克一泡，而陳年的大紅袍隨著年份的積壓，不斷反復(fù)焙火，泡出來的濃度非常高，可以考慮少放一些量！

接下來就是洗茶了，茶壺放高，往下沖水，形成茶水漩渦，經(jīng)過洗茶后，快速將蓋碗中的茶水倒掉，留下洗好的茶底！

洗好茶正式進入泡茶階段，將熱水再次倒入蓋碗，然后快速將蓋碗中的茶水倒出到公道杯，茶水不要在蓋碗中過長時間停留，不要坐杯！

然后將公道杯中的茶水倒入茶杯中，細細品味！

因為陳茶往往是足火茶反復(fù)焙火才能儲存，所以茶的火功會比較高，假如給一些女士倒陳茶的話， 可以考慮倒少一點在杯中，同時加點白開水！