鮮美豆腐湯的簡單做法

來源：www.petajastudio.com 時間：2020-04-27 02:39 點擊：7639 編輯：niming 手機版

鮮美豆腐湯的簡單做法,

7.4 綜合評分

888 人做過這道菜

愛廚房的燕尾蝶

上次做了豆腐湯，里面加了干貝和蝦仁，所以味道很鮮美，有朋友說家里沒有干貝和蝦仁怎么辦，其實即便沒有也可以做出很鮮美的豆腐湯哦，非常簡單的食材，隨時都可以做，低脂高蛋白又營養(yǎng)! 這道菜我和兒子都很喜歡，減肥的我晚上也喝了幾碗

用料

食材準備: 豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段
雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋。
把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成別的形狀也行哈
鍋里放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放里面一起炒。炒軟以后加適量開水。
倒入豆腐，雞蛋皮，加生抽，蠔油，鹽，中火煮6分鐘，起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉做，還有灑入蔥花。給孩子做的菜，不要加雞精味精，雞精味精雖是增鮮，但打破了食物本身的鮮味。
出鍋就醬紫啦～
豆腐很嫩，湯很鮮，要不要來一口？
兩個人，兩個菜，晚上打了兩杯燕麥豆?jié){，全部吃光光咯～～

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