香到嗷嗷叫|宇宙超級(jí)無(wú)敵香鍋雞翅蝦
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時(shí)間:2020-04-27 02:39
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香到嗷嗷叫|宇宙超級(jí)無(wú)敵香鍋雞翅蝦,
8.6
綜合評(píng)分
60
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寶藏女孩糖小廚
北冥有蝦,一鍋燉不下。
用料
蝦 | 1.5斤 |
雞翅中 | 0.5斤 |
藕 | 1節(jié) |
萵筍 | 2根 |
土豆 | 2個(gè)(中等個(gè)頭) |
年糕條 | 1包 |
洋蔥 | 1個(gè) |
海底撈麻辣香鍋底料 | 1包 |
大蔥 | 1根 |
干辣椒 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
香菜 | 1棵 |
花椒 | 一小撮 |
香葉 | 少量 |
白芝麻 | 一把 |
鹽(腌雞翅) | 少量 |
淀粉 | 適量 |
食用油 | 半鍋 |
生抽 | 一大勺 |
香到嗷嗷叫|宇宙超級(jí)無(wú)敵香鍋雞翅蝦的做法
-
準(zhǔn)備好所有食材。蝦洗凈,開(kāi)背;雞翅切塊;年糕沸水焯熟,過(guò)涼水備用;萵筍和藕切片;土豆切條;洋蔥切塊。
-
起鍋燒油,直到插入筷子,筷子周圍產(chǎn)生密集的小氣泡即可。
-
炸萵筍和藕,大概四五分鐘。
-
炸土豆,炸五分鐘左右。
-
炸年糕,兩三分鐘即可。
-
雞翅塊提前用鹽腌一下,然后加入一點(diǎn)淀粉攪拌一下,入鍋炸至金黃。
-
最后炸蝦,蝦蝦也需要提前用淀粉拌一拌,炸至表皮酥脆。
-
起鍋,加一點(diǎn)油,放入大蔥,干辣椒,香葉,花椒,洋蔥和麻辣香鍋調(diào)料,再加一大勺生抽讓顏色更好看一點(diǎn)同時(shí)提鮮,再炒香。
-
加入炸好的食材炒勻。
-
沒(méi)有盤子裝得下,就先裝鍋里吧,撒上芝麻和香菜葉裝飾一下,這么多四個(gè)人吃剛好。
-
蝦蝦來(lái)跟大家打個(gè)招呼。
-
年糕也來(lái)打招呼了。
-
為藕片歡呼。
-
炸過(guò)的雞翅嫩嫩的,賊好吃。
-
再來(lái)一盤涼拌黃瓜,酸辣開(kāi)胃。
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舉杯歡慶啊朋友們!
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