2分鐘就能做好的《涼拌拍青瓜》
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時(shí)間:2020-04-27 02:39
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2分鐘就能做好的《涼拌拍青瓜》,
8.9
綜合評(píng)分
39
人做過(guò)這道菜
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小廚男大吃貨
每次出去外面吃一份涼拌青瓜都要15塊錢(qián)以上,還很小份。后來(lái)我偷偷的從一個(gè)廚師朋友那里學(xué)來(lái)了做法,嘻嘻,原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊,2分鐘就可以搞定了。成本才幾塊錢(qián)而已。
用料
青瓜 | 2根 |
輔料:蒜頭/小米辣/香菜 | 適量 |
調(diào)料:陳醋/醬油/香油/辣椒油 | 適量 |
2分鐘就能做好的《涼拌拍青瓜》的做法
-
1??、青瓜洗干凈用刀直接拍一下,然后切斷成這樣子就可以了,我沒(méi)拍那么爛,太爛會(huì)很入味。
-
2??、蒜頭,小米辣,香菜切小放入。
放多少隨意都可以的,這個(gè)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。不吃辣椒不放,不吃香菜不放 -
3??、醬料:
4勺醬油;
2勺陳醋;
半勺香油;
半勺辣椒油;
調(diào)料是根據(jù)自己口味調(diào)的,我不太喜歡醋所以少放,你們喜歡啥味加什么味道就可以了。 -
如果有時(shí)間的話(huà)就凍冰箱再吃,吃起來(lái)會(huì)更入味更好吃。沒(méi)時(shí)間也可以直接吃的。
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