1. 江漢路茶油熏烤雞腿地址

粉皮黑山羊

有一種鄉(xiāng)愁，叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細，肉質細嫩；配料為紅薯粉皮。烹制時加入少量中藥材香料，小火慢燉。羊肉細膩鮮嫩，粉皮柔滑爽口，口味鮮醇，湯汁金黃，微辣香甜，盡顯瀏陽風味。

醋蒸雞

粵有白切雞，瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經典瀏陽蒸菜。取料為仔雞，雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣，是一道開胃好菜，米醋的酸加上本地紅辣椒的辣，與雞肉鮮美的汁水相融，能讓味蕾的體驗更豐富。

茴香肉丸

這道菜是許多朋友小時候的回憶。茴餅乃瀏陽有名小吃。將新鮮豬肉剁碎，配以瀏陽茴餅與糯米，制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋，小火炸透，佐以豬骨原湯料，上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香，一口咬下肉香四溢，甜咸可口，每一粒都是記憶中的味道。

蒸臘洋鴨

蒸臘洋鴨，一道經典的瀏陽蒸菜。洋鴨肥碩，肉質豐腴，經過腌制、風干、熏烤后，堿水洗凈，初蒸去主骨切片，盛裝調以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質地松軟，臘香味濃爽口，無油膩感，嘗一口,鮮嫩味美，配以米飯，好吃得停不下來。

白沙油豆腐

這道菜名字取其產地，白沙油豆腐。白沙豆腐因其產地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名，以細膩的口感和上乘的品質知名，取大圍山泉水，精選當?shù)厣虾命S豆，11道工序制作，口感細膩、品質上乘，再加入小火慢燉的雞湯，成就了這道特色佳肴。

蒸火焙魚

說起瀏陽蒸菜，蒸火焙魚無疑是極具代表的瀏陽家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術性強，蒸制簡單，配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋，給人以綿長的回味，不失為舌尖上的美好享受。

香干蒸油渣

香干蒸油渣，一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成，操作簡單，油渣酥脆鮮香，白沙香干嫩滑爽口，二者的相遇，在口腔中擦出極致美味的火花，咀嚼帶來的重重驚喜，仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。

墨魚筍絲

這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲，用豬油翻炒，加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結合，使筍的味道一下子變得豐潤起來，特別是墨魚香和土筍的醇香交融，香味撲鼻，別有風味。

小炒洋辣椒

一道舶來食材本地化的代表菜肴，洋辣椒學名秋葵，屬外來物種，形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產此種食材，也是農家常菜。鮮嫩的綠點綴以紅、白二色，看起來分外養(yǎng)眼，小炒秋葵不僅口感爽滑，風味特殊，還營養(yǎng)豐富，讓人多吃不膩。

平肚全家福

這是瀏陽喜宴上不可少的一道菜。平肚（皮肚）發(fā)水瀝干后，軟糯鮮醇而爽口。烹飪時先將豬油入鍋，加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒，后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福，更是親人們期待合家團聚的美好心愿。

2. 江漢路燒烤

敖四燒烤目前在武漢有4家店，分別為：

1、江漢路步行街happy站臺店，地址為：武漢市江漢區(qū)中山大道818號平安大廈B1層C005號

2、水塔街前進五路店，地址為：武漢市江漢區(qū)水塔街道江漢路步行街前進五路

3、三新橫街店，地址：武漢市江漢區(qū)水塔三新橫街18附8號

4、司門口店，地址：武漢市武昌區(qū)糧道街與朱家巷交叉口東南20米

3. 江漢路茶餐廳

1，食德運·港式點心·粵菜（江漢路M+店）

2，茶港·點心專門店（中山大洋百貨店）

3，品粵軒（武漢首店）

4，文通冰室·港式茶餐廳（江漢路店）

5，裕福軒·資深粵菜

6，粵啫久·啫啫煲（M+購物中心店）

7，粵江軒·粵式晚茶（江灘店）

8，狠火靠杯?粵菜料理（臺北一路店）

9，越秀精致餐廳（云林街店）

10，文通冰室·港式茶餐廳（

4. 江漢路好吃的炸雞

劉胖子家常菜

民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現(xiàn)在胖子發(fā)達了，重新裝修，味道不變。

姊妹大排擋

　　武漢六中附近，移動球場路合作營業(yè)廳斜對面。主營火鍋，老板是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。

浙樂海鮮酒店

　　大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背后十字路口。主營海鮮和浙江菜,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特色哦,很細的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。

瓦薩奇

　　市二醫(yī)院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鲇魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!

阿木牛骨頭

　　堤角邊,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶要推薦:鍋仔--里面的透明寬粉和牛肉園子！

熊胖子酒家

蔡家田小區(qū)里有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現(xiàn)在裝修后味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨腸。

小康菜館

還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，里面的藕泥以及辣子魚都很不錯。

半條魚

三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12元。干魷魚燒肉，10元。

小夫子

三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，里面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，里面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦，所以超級鮮美，現(xiàn)在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！

江胖子火鍋

宗關水廠有個“江胖子豬彎彎”火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！

紅玫瑰火鍋

其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這里的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，并且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。

巴蜀情

　　在市育才小學附近,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!!!........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.

偶強烈推薦它!!味道真的好!!!好可不僅僅在于辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一個菜就是80塊,扁擔排骨也是很不錯的喲?？墒且话悴藘r比別的地方高30%左右吧?!

天府山珍

　九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤后十分鐘(如果步行)。特色是各類野山菌,養(yǎng)生的哦!!營養(yǎng)價值很高,可以偶爾帶家人去食補一下~~

　它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.

　愛酒的同志可以選那里特制的藥酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡制的,都有藥用價值的.

　　價格不算很高,三個人吃近兩百。

避風塘高屋嬌

　　建設大道,武漢電視臺,信合大廈對面。店堂的陳設就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續(xù)喝茶,打烊時間很晚。

　臺灣風味,菜品味道比較特別,如果你愛南部口味會很愛吃,做得很精致。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩，因為是冰糖和木瓜本身的甜味。

　　這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個人一份.

士大力

北湖附近剛開了一家韓國燒烤店——士大力，就在建銀往前走一點，正北湖車站，一個紅色的招牌很醒目。店不大，經營的韓國菜雖不算特地道，但還是有點小特色的，里面的韓國燒烤有十來種，可以按串買也可以買套餐，其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好，還有他的石鍋拌飯也才￥15，反正我們兩個人吃得很飽也才50多塊，價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主，冷碟都會送點的，主食以石鍋拌飯和冷面為主。主要看你吃什么了，一般四個人吃大概100塊左右就好了。

年年有魚

　　長江日報路,報社正對面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鲇(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價格不一。味道很不錯,鮮嫩,進味,香但不腥。兩個人的話再點個青菜就夠了。它還有中華鱘喲。

張記牛骨頭

江漢路步行街上中百后門（就是中百的寫字樓出口處）斜對門的張記牛骨頭，里面的一品鮮和咕?？爵~很不錯，舍得花心思！份量很多，建議如果兩個人去吃，最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到，那就多帶點人克吃！一品鮮好象是28塊一份，咕嚕烤魚是32塊一份。

武漢首家泰國餐廳

還有江漢路時尚廣場{新世界}對面剛剛開了武漢首家泰國餐廳，我比較喜歡青咖喱炒蟹，及鳳梨飯味道還不錯。3個人差不多200塊左右，有點貴，不過很干凈，味道也還算正宗。

東來順

江漢路上面的東來順，里面的小牛扒做的也不錯，只要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒有紅酒，但比很多地方28一份，38一份有紅酒的要劃得來多了，并且味道也很棒！

香惠水餃

橋口，軍工醫(yī)院對面胡同內，香惠水餃。純粹原湯，而且水餃肉多皮薄，個大，比生煎包子還大！我們一般稱它們包子。。。

后來，為滿足新老客戶第需要，又出來一個簡裝版第水餃，比原來的水餃要小。

價格是：大包子3.00/碗小包子1.50/碗

我家香湘菜館

云林街上有家“我家香湘菜館”里面的湘菜很不錯。

前進二路排檔

六渡橋前進二路，桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋，晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜，有一家胖嫂做湯的，種類繁多，量比較足，土雞湯8塊一份，肚片湯9塊一份，最貴的不超過10塊，真是物美價廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯喲！

小貝殼酒樓

靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個小貝殼酒樓，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚，一砂鍋18-22元（它的一鍋香鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜。來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元。特別是藕拖，炸得酥香脆的！當零食一極棒！

當然，其它較家常的菜，什么尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個人也不過百多元錢！

土匪魚

還有一家是叫么名字不曉得了，特色菜是土匪魚，在武漢美校的旁邊，就是在漢口岳飛街，(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的老食客都曉得，一條魚半開做一盤，是孜蘭麻辣的味道，香辣誘人，還有香菜，頂美味！

老食客去都是吃的一大盤16元，超極便宜，現(xiàn)在做得小有名氣了，漲價了，是28元一盤！如果你去的話，一定裝作是去過好幾次的，跟老板侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的！

武昌

余家頭燒烤大排擋

　　余家頭往青山方向車站往里走就是,在右邊有固定門面第二家.這里有極好吃的烤饅頭,香酥無比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵！

口味堂

　　武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾家空蕩蕩的~他家里居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~

樂川麻辣燙

　　在首義路背后，什么紅遍天火鍋城的對面，有一家很破門面的麻辣燙，叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊，都是兩毛錢一串的，什么都有，比前兩年紅遍武漢的什么重慶串串香要好吃得多，吃完了也是直接數(shù)簽子算錢，蠻便宜。

青山

大紅浪火鍋城

　　在紅鋼城問單橋洞即可.還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現(xiàn)在已經快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。

老幺燒烤

　　在紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發(fā)店走一分種有一家電燒烤的門面即是.

　　在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什么作料,微辣雞肉香,你不會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶.對面是民盟翻譯和一個有友網吧。

　　有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪，有一種滿怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉，不象其他地方都是豬肉。不過最好吃的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。

王中王

　　青山建三路口進來有個王中王，里面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。

小樂川

　　紅鋼城的小樂川也可以，建七路口望江邊走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。

洪山

蜂蜂蝦球

　　亞貿對面,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特制鹵水浸泡后烤制,味道非常好?，F(xiàn)在推出的炸豬排，也很不錯。六點以后沒位子了,要早點去。

美咪酒家

　　武工大雄楚大道方向往校區(qū)走十分鐘.在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜。

　有兩個菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~~~

湖濱花園酒店

　　東湖開發(fā)區(qū)站對面.你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣，見笑了!!

　　自助餐,68元一位,很值得。

關山

東鑫酒店

　　城建學院,關東科技園對面.裝修不錯,有一定檔次,主要客源來自附近公司.

　偶只說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味,里面的粉絲每次都最早被消滅干凈?；糜棒滛~絲。印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是吃過最棒的拋餅.

無名農家（番茄魚）

　　真的是無名，不過只要你去關山一路中建三局二公司（曙光軟件園附近，老武黃公路加油站那邊）就能看到，在公司大門口，一家有遮陽棚的農家飯館。

　　特色是番茄魚，絕對的農家風味，但可一點不土！草魚切片，番茄打底，面上的油是爆過辣椒和花椒后澆上去的，香得~~~~~~一大鍋端上來饞死你?。珮O鮮，酸溜溜的，可不放醋哦，同事愛用湯泡飯，偶愛就這么喝?。?！便宜，一鍋魚才40塊，可以吃飽四個大胃美女，哈哈！

炸荷花

地點在江夏區(qū)湯遜湖旁。166、168、901都可到。

湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過澳門山莊，數(shù)胖子家的味最好！其中有個小菜，就是炸荷花。

炸好后，外觀有點象炸茄子，酥潤可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！

武漢特色小吃與傳說

1)熱干面的誕生

　　　熱干面的問世純屬一個偶然的機會。約在70年前，漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販，因脖子上長了一個肉瘤，別人稱他“李包”。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天，他沿街叫賣一天后回到家中，還剩下不少面條。他怕餿了，便把面條煮了一下，撈起來涼在案板上，誰知不小心碰翻了麻油壺，油全都潑在面上。李包懊喪之余，靈機一動，便索性將面條與麻油拌勻，然后扇涼，第二天一早就拿去上市。他將面在水里燙了幾下，撈起來放在碗里加上佐料賣給顧客。有人問：“這是么事面?”李包脫口而出：“熱干面”，這一天的面條比哪天都賣得好，一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。

　　　2)武漢小吃十二絕

　　　漢皇風光最繁華，廿里囂塵百萬家

　　　不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯

　　　芝麻馓子叫凄涼，黃口鳴鑼賣小糖

　　　水餃湯圓豬血擔，夜深還有滿街梆

　　　小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂

　　　且慢梳頭先過早，糍粑油餃一齊吞

　　　吃新食品較常添，葷素相參價亦廉

　　　麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓

　　　3)武漢小吃名店

　　　老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，田啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。

　　　4)湖北名菜——魚圓傳奇

　　　魚圓是湖北民間的傳統(tǒng)菜品，逢年節(jié)喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時代。據(jù)說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此后，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細制成魚丸。

　　　5)湖北名菜“龍鳳配”

　　　“龍鳳配”是古荊州的傳統(tǒng)名菜，有千余年歷史，后傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親后，偕孫夫人回荊州，當?shù)厝嗣駷閼c賀這一段“龍鳳呈祥”的佳話，便用了以鱔魚為龍，以雞喻鳳的形象手法，烹飪出這道千百年來一直流傳的名菜。在喜宴特別是婚宴上，必不可少，以象征吉祥如意。

　　　6)湖北名菜——東坡肉的來歷

　　　東坡肉是古黃州一帶的名菜，已有900余年歷史，后傳入武漢。北宋元豐二年，蘇東坡被貶黃州。在此期間，他常親自烹制各式菜肴與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋，直至局終才想起鍋里的肉，急忙跑進廚房，覺香氣撲鼻，揭開鍋一看，但見肉色紅艷，他嘗了一塊，滿口醇香，糯而不膩，客人們更是交口稱贊。后人為懷念蘇東坡，便把他創(chuàng)造的這道菜取名為“東坡肉”。

　　　7)毛腳女婿與吊子煨湯

　　　武漢人特別講究煨湯，逢年過節(jié)家中貴賓來訪，特別是“毛腳女婿”第一次上門，必煨湯相待。女婿上門時，還要在湯中下細粉絲或魚圓，表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多用U形陶罐，俗稱吊子。

　　　8)婚俗趣談說三茶

　　　一般說來，在武漢，男女締親之前要講究“三茶”禮節(jié)。“三茶”指的是：男女訂婚以后，男方須在春節(jié)、端午、中秋三個重要節(jié)日向女方家中饋贈禮品。禮品以食物如茶葉、糕點、魚肉、煙酒為主，俗稱送茶或送節(jié)禮，一年三次合稱“三茶”。

武漢名小吃

老通城豆皮

"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉(xiāng)通道，故名通城甜食店，抗日勝利后復業(yè)，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎「制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。

四季美湯包

"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業(yè)，生意興隆;后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為"湯包大王"，使該店變?yōu)橹饕』\湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

小桃園煨湯

"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤，經營油條、豆?jié){之類的小吃，后來兩家合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放后諧音化為“小桃園”，是著名的"煨湯專家”。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內有沸水的瓦罐內，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養(yǎng)豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。

談炎記水餃

談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)辦。專門經營水餃近八十年，有獨到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴格的標準，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口，吃后留有余味，使人吃了還想吃。除了傳統(tǒng)的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應不同食客的口味.

蔡林記熱干面　

蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。生意興隆，日銷量約15000碗，接待品食者萬人以上。

熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面并稱為我國五大名面。它既不同于涼面，又不同于湯面，制作的方法是先招面條基本煮熟，然后攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發(fā)餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天，他把這些面條放在沸水里滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人爭相購食。有人間他這是什么面，他脫口而出，說是"熱干面"。人們說熱干面好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學藝，也賣起熱干而來。現(xiàn)在武漢的大街小巷到處都有熱干面館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記

老謙記牛肉豆絲

老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店，主要經營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。

豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區(qū)別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發(fā)香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。

面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，制作簡單，遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。

面窩是武漢特有的，創(chuàng)始于清光緒年間(公元1875——1909年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創(chuàng)制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。

武漢的風味小吃品種很多，不能一一詳細介紹，茲再列舉數(shù)種，供有興趣者選擇品嘗:

五芳齋湯圓"五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號，鄰近蘭陵路口，經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。

民生全科小湯圓由漢口民生路212號的民生甜食店創(chuàng)制，體形小巧，清香純甜。

福慶和米粉"福慶和"坐落在漢口中山大道855號，在六渡橋一帶，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。

雅園湖南米粉雅園米粉館坐落在武昌解放路383號，創(chuàng)辦于1935年，經營湖南風味的米粉，以牛肉粉著稱。田恒啟糊湯粉田恒啟粉館位于漢口花樓街252號，經營的糊湯粉特色在場，是鮮魚加料熬制而成，加上淀粉成為糊狀，米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內，再撒蔥花、胡椒，十分可口。備有油條配食。經濟實惠，食客盈門。

楚寶桂花赤豆湯楚寶熟食店位于漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不膩。

寶慶牛肉面寶慶面館位于漢口利濟路171號，有半個多世紀的歷史，以經營湖南寶慶、新化一帶的傳統(tǒng)牛肉面著稱。該店的牛肉面與眾不同:．牛肉選用老黃牛的腿肉，并以粗壯梗長的甘草作配料，面條制成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。一品香大包一品香甜食館位于漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業(yè)半個多世紀，除經營甜食外，還制作一品大包，人稱一品香大包，皮薄餡美，遠近聞名。

順香居重油燒梅"順香居"位于漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名;

老會賓五葉梅位于漢口六渡橋的老會賓酒樓制作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮，而且造型美觀，形如五葉梅，五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發(fā)菜，五彩繽紛，誘人食欲。

橘頌餅是東湖風景區(qū)聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創(chuàng)制的名點，餅形似橘，紅中透白、頗具紅橘傲霜之態(tài)。橘紅是油炸的結果，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名，頗有詩意。

東坡餅宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅，人們以其號命名，叫東坡餅，流傳至今，是黃州城、鄂州市的傳統(tǒng)食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應，頗受歡迎。

油香油香本是北方的油炸食品，經襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點之一，以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。

發(fā)米粑又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的一種早點。制法是把大米磨漿發(fā)酵，加上面粉、白糖、純堿等調勻炕熟。外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤。價廉物美，到處都有供應。

什錦豆腐腦武漢街頭早晚均有供應，因在豆腐腦里加上馓子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料，稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、馓酥、菜脆，多味備嘗，異常鮮美。

5. 江漢路燒烤哪家好吃

江漢路是武漢市的一個商業(yè)街區(qū)，擁有許多商場、餐廳、咖啡館和電影院等場所，是武漢市最繁華的商業(yè)區(qū)之一。以下是江漢路情侶約會攻略的詳細介紹：

1. 逛商場：江漢路擁有多個大型商場，如武商廣場、群光廣場、王府井百貨等，可以一起逛逛商場，購物、品嘗美食，感受城市的繁華和氣息。

2. 喝咖啡：江漢路有許多咖啡館，如星巴克、Costa Coffee、Pacific Coffee等，可以一起坐在舒適的沙發(fā)上，品嘗咖啡和甜點，聊聊天，放松身心。

3. 看電影：江漢路有多個電影院，如武漢大光明電影院、武漢新世界國際影城等，可以一起看電影，享受電影帶來的情感和感動。

4. 吃美食：江漢路有許多美食餐廳，如川菜、湘菜、粵菜、日韓料理等，可以一起品嘗美食，感受不同的口味和文化。

5. 漫步夜市：江漢路夜市是武漢市最有名的夜市之一，可以一起漫步夜市，品嘗小吃、購買紀念品，感受夜市的熱鬧和氣氛。

6. 欣賞藝術：江漢路有許多藝術展覽館和畫廊，如武漢美術館、武漢市博物館等，可以一起欣賞藝術作品，感受藝術的美和力量。

7. 健身運動：江漢路有許多健身房和運動場所，如大型健身俱樂部、游泳館、羽毛球館等，可以一起鍛煉身體，增強體質和健康。

總之，江漢路是一個充滿活力和文化氣息的地方，可以為情侶提供多種約會選擇，讓他們在這里度過一個愉快和難忘的時光。

6. 江漢路超級好吃的炸雞漢堡

長江大學學風端正。

教學設施完善，教師教學水平高并且教育水平連續(xù)幾年一直是同類院校中的第一名，是非常值得讀的一所一本大學。

1.學校環(huán)境長江大學共有三個校區(qū)，武漢校區(qū)，東校區(qū)，西校區(qū)(東西校區(qū)都在荊州)。西校區(qū)是原來的農學院，四大專業(yè)（動科，生科，園林，農學）四年都在西區(qū)。其他專業(yè)比如經濟，管理，文院，法院，電信，物電，化工，信數(shù)，城建，教育大一在西區(qū)，大二搬到東區(qū)。石油專業(yè)一直在武漢校區(qū)。還有一些專業(yè)，比如體育，藝術，馬克思學院四年都在東區(qū)。

2.住宿條件

長江大學有中區(qū)，西區(qū)，南區(qū)的公寓。我住的是西區(qū)四棟，宿舍都是4人間，上床下桌并且配備有空調和獨立衛(wèi)浴，洗衣機，飲水機，吹風機等。宿管阿姨人很好，每次見面都會和學生打招呼，宿舍有人臉識別系統(tǒng)，非常安全。宿舍樓下的環(huán)境也不錯，并且樓下就是便利店，非常方便。

3.食堂餐廳

長江大學有3個食堂，分別在中區(qū)，西區(qū)和南區(qū)，為了學生便利，都在學生公寓旁邊。其中最大當屬中區(qū)食堂（一共有三層），各個食堂美食琳瑯滿目，早餐有各類面食以及肉餅、米粉之類，讓你吃了會元氣滿滿一上午（肉餅2塊錢就能買到好大一個，真的物美價廉）；中餐有各種特色套餐，素菜2元就能很大一勺，葷菜也才4元起，一般兩素一葷十塊左右就能吃很滿足；同時還有油潑面、漢堡、自助餐，雞公煲，水煮魚等等。為了滿目來自五湖四海的大學生，學校給學生提供的飲食選擇面很廣。

4.學風方面

長江大學”長大長新“的校訓始終被牢記在學生心中，每天刻苦學習、泡圖書館的同學數(shù)不勝數(shù)，老師也是激情滿滿。不論是本科生還是考研生都秉承著實事求是的態(tài)度學習知識。在周末閑暇之余，學校各類社團，比如滑板社、街舞社，羽毛球社，漫畫社，樂器社等能夠讓你發(fā)揮自己的社交能力，認識到更多的朋友。