1. 宜賓產(chǎn)茶地區(qū)

一、蒙頂茶

　　古時(shí)采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā)，地方官即選擇吉日，一般在“火前”，即清明節(jié)之前，焚香淋浴，穿起朝服，鳴鑼擊鼓，燃放鞭炮，率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚，朝拜“仙茶”。禮拜后，“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株，數(shù)量甚微，最初采六百葉，后為三百葉、三百五十葉，最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù)，每年采三百六十葉，由寺僧中精制茶者炒制。

　　炒茶時(shí)寺僧圍繞誦經(jīng)，制成后貯入兩銀瓶?jī)?nèi)，再盛以木箱，用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時(shí)，地方官又得卜擇吉日，朝服叩闕。所經(jīng)過(guò)的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送，至京城供皇帝祭祀之用，此謂“正貢”茶。

　　如今，蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”，其實(shí)早已勝過(guò)昔日的“正貢”仙茶了。

　　蒙山是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真好開(kāi)始在蒙頂馴化栽種野生茶樹(shù)，開(kāi)始了人工種茶的歷史。

　　蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè)，山勢(shì)北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。

　　從蒙頂西眺可見(jiàn)峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視，原野平疇，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫(huà)?，F(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。

二、青城雪芽

　　青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，湯綠清澈，產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對(duì)青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥(niǎo)嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開(kāi)始設(shè)茶場(chǎng)，并形成一套制茶工藝。

　　“青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種，色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯綠清澈，耐沖泡。

　　青城山位于四川省都江堰市西南，為中國(guó)道教發(fā)源地之一，屬道教名山，古稱“丈人山”。全山林木青翠，四季常青，諸峰環(huán)峙，狀若城廓，故名青城山。這里峰巒疊翠，古樹(shù)參天，有“青城天下幽”之譽(yù)。

　　青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn)，而且離成都市區(qū)頗近，有成都的后花園之稱，品一杯香茗，置身于大好春色之間，聽(tīng)潺潺流水，或者在去都江堰看看著名的水利工程，抑或是去虹口玩一玩漂流，整個(gè)春游頓時(shí)生動(dòng)靈活起來(lái)。

　　三、峨眉竹葉青

　　峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800～1200米的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長(zhǎng)于云霧繚繞之處，環(huán)境優(yōu)美，很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

　　竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是：外形扁平，條索緊直，肥厚帶毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；茶湯黃綠明亮，香濃味爽；葉底嫩綠勻整。

　　峨眉山山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，林木蒼翠，云海連綿。來(lái)峨眉山不僅可賞山景品好茶，豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報(bào)國(guó)寺有一茶聯(lián)：半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。萬(wàn)年寺亦有茶聯(lián)曰：賜茗出龍團(tuán)，奇書(shū)觀鳥(niǎo)跡。

　　峨眉山更是著名的佛教圣地，喝茶講究的是修身養(yǎng)性，跟佛家文化也大有關(guān)系，一邊欣賞美麗的風(fēng)景，了解茶文化，上金頂觀美麗的日出，有佛緣之人或許也許能看見(jiàn)佛光。除此之外，或許也能去不遠(yuǎn)的樂(lè)山大佛看看唐代的鬼斧神工。

　　四、宜賓早白尖工夫紅茶

　　宜賓古有“烏蒙西下三千尺，僰道南來(lái)第一城”的美譽(yù)，而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū)，也是我國(guó)茶葉原產(chǎn)地之一，茶馬古道的重要驛站，相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲，品綠茶并賜名“早白尖”。

　　“早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū)，茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙，自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌，形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候，冬季氣溫高，春季回暖早，是全國(guó)同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū)，具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢(shì)，是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

　　高縣地理氣候優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越，大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件，優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開(kāi)發(fā)的最適宜區(qū)，是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)早茶生產(chǎn)基地。

　　“早白尖”綠茶采用國(guó)家級(jí)良種早白尖茶樹(shù)的鮮葉精心制成，具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園生產(chǎn)上市，一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì)，伸直，滿披白毫，內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅，湯色碧綠清澈，滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。

　　五、文君綠茶

　　文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺，亦有部分丘陵，兩旁山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

　　邛崍位于四川省中部，為巴蜀四大古城之一的“文君故里”，境內(nèi)文物古跡眾多，而臨邛古鎮(zhèn)、平樂(lè)古鎮(zhèn)、天臺(tái)山、紅軍長(zhǎng)征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。

　　想想看，走在古樸的古鎮(zhèn)街道，聽(tīng)著卓文君跟司馬相如浪漫的愛(ài)情故事，在輕輕抿一口文君綠茶，也為這個(gè)春天添加了一份浪漫。

　　除此之外，天臺(tái)山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn)，“天臺(tái)天臺(tái)、登天之臺(tái)”，雖然天臺(tái)山主要是以“高山流水”為主要賣點(diǎn)，但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺(tái)山，觀山觀水觀植物也別具一格。

　　六、巴山雀舌

　　巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬(wàn)源市，產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，山巒起伏，植被茂密，相對(duì)濕度大。特級(jí)雀舌在清明時(shí)節(jié)采制。成品外形扁平勻直，色澤綠潤(rùn)略顯毫；香氣栗香高長(zhǎng)，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮；葉底嫩勻成朵。

　　萬(wàn)源市，藏珍蓄寶，物產(chǎn)豐富，素有“萬(wàn)寶之源”之美譽(yù)。萬(wàn)源是四川的產(chǎn)茶大省，土壤富含硒，所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

　　萬(wàn)源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多，煙霞山便是其中的一個(gè)，因常年的煙霧繚繞，亦真亦幻，陽(yáng)光照耀之下，霞光萬(wàn)丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。

　　山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”，而煙霞山也是因覃大仙而出名，如果有幸能于煙霞山聽(tīng)得覃大仙的傳說(shuō)，在喝一杯巴山雀舌，體驗(yàn)古蜀文化的神秘，何不了哉。除了煙霞山、去八臺(tái)山或去漢江漂流也是不錯(cuò)的選擇。

2. 宜賓盛產(chǎn)什么茶

1.日照紅茶：山東日照嵐山區(qū)的特產(chǎn)。

2.祁紅：茶葉原料選用安徽祁門當(dāng)?shù)氐闹腥~、是中國(guó)歷史名茶。3.昭平紅：外形條索緊細(xì)、卷曲成螺，湯色紅艷明亮。

4.霍紅：產(chǎn)亍安徽六安、霍山等地。

5.滇紅：產(chǎn)于云南省南部與西南部的西雙版納等地。

5.越紅：產(chǎn)于浙江紹興等地。

6.泉城紅：在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成。

7.蘇紅：產(chǎn)于江蘇宜興等地。

8.川紅：產(chǎn)于四川省宜賓等地。

9.大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山。

10.正山小種，福建產(chǎn)地。

3. 宜賓的茶廠

我國(guó)紅茶品種主要有：河紅——產(chǎn)于江西河口，萬(wàn)里茶路第一鎮(zhèn);祁紅——產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅——產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅——產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅——產(chǎn)于江蘇宜興；越紅——產(chǎn)于湖南安化(湖南省安化茶廠)、新化、桃源等地；川紅——產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地；吳紅——產(chǎn)于廣東英德等地;其中河紅歷史最為悠久（明宣德年間既有記載），為中國(guó)最早出口紅茶，被西方譽(yù)為“茶中皇后”

4. 宜賓茶葉種植基地

仙霧鳳茗產(chǎn)自四川宜賓。

宜賓素有“川紅之鄉(xiāng)”的美稱，四川是我國(guó)產(chǎn)茶大省之一，從這里出來(lái)的茶自然是上品

仙霧鳳茗生長(zhǎng)在海拔1000米的高山，此山自然環(huán)境優(yōu)質(zhì)，山高空氣清新且濕度大，沒(méi)有病蟲(chóng)害，土質(zhì)肥沃，陽(yáng)光漫射在茶樹(shù)上，因此造就了它香高滋味濃的優(yōu)良的品質(zhì)，從這里提取的茶葉是純天然無(wú)添加的天然茗佳。

5. 宜賓茶葉品種與分布

有兩種：

1、大葉苦丁茶：大葉苦丁茶別稱甜茶葉，因其汁清香可口，回味甘甜而得名，又可分為長(zhǎng)葉種、卯葉種、小葉種。常生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊，高可達(dá)數(shù)米，樹(shù)皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大平滑，新枝有角棱，葉厚革質(zhì)，螺旋狀互生，邊緣疏生銳齒牙，兩面均無(wú)毛，葉柄粗。

2、小葉苦丁茶：小葉苦丁茶別稱青山綠水茶，分布在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，清涼降火的效果明顯，沒(méi)有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。外形色澤綠潤(rùn)、湯色碧綠、葉底鮮綠，沖泡之后色澤碧綠，入口微苦清香，苦盡甘來(lái)，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤(rùn)肺。

6. 四川宜賓的茶葉有哪幾種

宜賓有五糧液，有宜賓燃面，南溪豆干，黃粑，臘肉，肥腸，李莊有白肉，宜賓有粑粑柑，徐州有芽菜，宜賓紅茶，高縣有葉兒粑，柏溪有潮糕

7. 宜賓的茶葉出在什么地方

四川宜賓產(chǎn)的紅茶最好。

中國(guó)四大紅茶之一，四川功夫紅茶就產(chǎn)自宜賓。宜賓有四千多年的產(chǎn)茶歷史，新中國(guó)成立后，宜賓就大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。在1951年就生產(chǎn)出川紅功夫紅茶。宜賓出產(chǎn)的早白尖功夫紅茶曾經(jīng)獲得國(guó)際金獎(jiǎng)。宜賓也曾經(jīng)是全省最大的茶葉出品基地。

8. 宜賓出名的茶葉

品宜賓茶，飲宜賓酒，賞宜賓美景，嘗宜賓美食。

在宜賓，每一片土地，都有其獨(dú)特的代表產(chǎn)品。

長(zhǎng)寧竹海、興文石海、李莊古鎮(zhèn)……

全竹宴、葉兒粑、宜賓燃面……

美景和美食的融合，旅游與產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)，是游客的天堂。

9. 宜賓產(chǎn)茶嗎

1、宜賓五糧液

宜賓五糧液是四川的特產(chǎn)之一，其香氣撲鼻，入口柔和，入喉凈爽，飯后余香不盡。

2、川菜

川菜也是四川的特產(chǎn)，川菜作為我國(guó)八大菜系之一，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重。

3、張飛牛肉

張飛牛肉是四川傳統(tǒng)美味之一，因肉干而不硬，潤(rùn)而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。

4、郫縣豆瓣

郫縣豆瓣是四川最著名的土特產(chǎn)，其油潤(rùn)紅亮，瓣子酥脆，除用作調(diào)味外，也可單獨(dú)佐飯。

5、蜀繡

四川蜀繡是漢族優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。又名“川繡”，與蘇繡、湘繡、粵繡齊名，為中國(guó)四大名繡之一。

6、保寧醋

四川閬中的保寧醋是全國(guó)四大名醋，它以歷史悠久，優(yōu)質(zhì)美味、營(yíng)養(yǎng)豐富、預(yù)防治病而著稱于世。

7、四川泡菜

泡菜是四川傳統(tǒng)特色菜肴，其味道咸酸，口感脆生，香味撲鼻，開(kāi)胃提神，醒酒去膩，老少皆宜。

8、峨眉山竹葉青茶

峨眉山竹葉青屬于綠茶類，峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢品。

9、苴卻硯

四川苴卻硯是中國(guó)名硯之一，以其豐富的膘、眼、線、紋等眾多石色稱雄于硯界，被譽(yù)為“中國(guó)彩硯”。

10、蜀錦

蜀錦是四川特產(chǎn)，四川古稱“蜀”、“蜀國(guó)”和“蠶叢之國(guó)”，是中國(guó)絲綢文化的發(fā)祥地之一。

10. 宜賓產(chǎn)茶地區(qū)有哪些

答案是：峨眉山最好。一、挑選茶葉

上好的竹葉青茶葉子是差不多大小，細(xì)細(xì)的尖尖的，而且呈非常漂亮的綠色。把它捧在手里用鼻子聞一下，有非常香的茶葉清香。所以我們?cè)谔暨x茶葉的時(shí)候一定要通過(guò)看、聞、摸來(lái)選擇上好的竹葉青茶葉。

二、泡茶

要想泡出好的茶湯，那么水一定要準(zhǔn)備好，溫度要控制好，一般泡茶會(huì)選用礦泉水來(lái)煮或者是山泉水，這樣的水會(huì)讓茶葉呈現(xiàn)出來(lái)的色澤和口感更加的好。然后在溫度控制上，不能太高，一般70度左右就可以了。泡的第一開(kāi)水是不喝的，需要倒掉，這也叫做洗茶。是用水將茶葉中的一些物質(zhì)先泡掉，這樣再倒第二開(kāi)水，這一次的茶就可以喝了。

三、品茶

品茶的時(shí)候可以用小杯子倒上一小杯，然后慢慢含入口中，不要立即咽下，讓茶水在口齒間稍微逗留一會(huì)，感受茶的香氣。然后再慢慢咽下去。