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山茶油是怎么制作的(山茶油是怎樣榨出的視頻)

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2023-05-18 15:24   點(diǎn)擊:127   編輯:niming   手機(jī)版

1. 山茶油是怎樣榨出的視頻

做法一

原料

鮮辣椒、豆豉、大蒜各三分之一,米酒(最好是桂林三花酒)

剁椒家常味

用料:剁椒100克姜米10克 蒜米20克 蔥花25克 精鹽、胡椒粉、沙姜粉、味精、雞精、蔥油、色拉油各適量

桂林辣椒醬

泡辣椒家常味

用料:泡辣椒75克姜米10克 蒜米20克 精鹽、胡椒粉、料酒(最好是桂林三花酒)、白糖、味精、雞精、鮮湯、水淀粉、紅油、色拉油各適量

辣椒家常味

用料:辣椒125克 姜米10克 蒜米20克 蒜苗30克精鹽、胡椒粉、料酒(最好是桂林三花酒)、味精、雞精、香油、色拉油各適量

水豆豉家常味

用料:水豆豉125克 家常豆瓣25克野山椒35克姜米10克 蒜米20克 蔥花25克 精鹽、胡椒粉、料酒(最好是桂林三花酒)、白糖、味精、雞精、鮮湯、水淀粉、紅油、香油、色拉油各適量

剁鮮辣椒

鮮朝天椒100克,大蔥1條,鹽、白酒(最好是桂林三花酒)少許。

2. 山茶油怎么壓榨好

.壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取茶籽油的方法,它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,是傳統(tǒng)的提取工藝。

 2.浸出法是用物理化學(xué)原理,用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過(guò)壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油,采用壓榨法獲得原茶油,然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到。

根據(jù)精煉程度分為一級(jí)、二級(jí),在壓榨茶籽油中,一級(jí)是z高標(biāo)準(zhǔn),但要煉制一級(jí)壓榨茶籽油一定得經(jīng)過(guò)堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。

3.浸出茶籽油:這種茶籽油通過(guò)壓榨獲得壓榨毛油,又將壓榨后殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^(guò)浸出法獲得原茶油,與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油

3. 山茶油制作流程

茶樹(shù)油的熬制的方法如下

可以將1一2斤茶樹(shù)油(或更多一點(diǎn))一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟,散熱(涼)后用容器裝好備用,最好是玻璃瓶。免得每次炒菜時(shí)因燒(煮)茶油冒得室內(nèi)生油煙,這樣方便平時(shí)炒菜。

煮熟的油茶籽油還可以用來(lái)做湯喝,在制作各種湯品時(shí)不能先把油茶籽油放進(jìn)去,應(yīng)該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時(shí)候再加入適量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發(fā)。

4. 山茶油怎么制作

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。

山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國(guó) 2003年5月制定2003年10月1日開(kāi)始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級(jí)。

(1)Extra Virgin camellia Oil (極品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí))為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。

(2)Pure camellia Oil (純正山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí))由機(jī)榨山茶油經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

(3)Pomace camellia Oil (特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí))

由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)過(guò)物理提純得到最純凈(無(wú)色、無(wú)味、無(wú)煙、接近零點(diǎn)的酸價(jià)零點(diǎn)過(guò)氧化值)的油品。專(zhuān)供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。

5. 山茶油的制作過(guò)程視頻

不銹鋼剛是一種比較穩(wěn)定的,不大容易生銹的金屬哦,在符合食品級(jí)的304不銹鋼裝茶油是沒(méi)問(wèn)題的額,不是食品級(jí)的額,不銹鋼最好不要使用哦,視頻級(jí)的304不銹鋼長(zhǎng)期的神裝石油是沒(méi)有問(wèn)題的,其余的不銹鋼就有可能造成重金屬的污染,長(zhǎng)期裝食用油最好使符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的玻璃瓶最理想

6. 山茶油是怎么榨出來(lái)的

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備  ?。ㄒ唬┥讲栌偷闹迫」に嚕?  1、浸出法制油工藝  ?。?)山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括:   進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備;濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng);混合油暫存罐,一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng);   2、壓榨法制油工藝  ?。?)茶籽仁冷榨制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅  油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡(jiǎn)單,毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源,運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少,占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。  ?。?)茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過(guò)濾→茶油  ?。?)超臨界萃取制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油  ?。ǘ┥讲栌偷木珶捁に?  1、茶油的化學(xué)精煉工藝   原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油   2、茶油的物理精煉工藝   原料毛油→過(guò)濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油   (三)山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備  ?。?) 冬化生產(chǎn)工藝流程  茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過(guò)濾器→冬化油   (2)冬化工作原理:   冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來(lái)  ?。?) 冬化處理范圍:   (4) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等  ?。?)冬化可分為濕式及干式兩種  ?。ㄒ唬袷蕉?  原理為食用油經(jīng)過(guò)脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因?yàn)榭焖俳Y(jié)晶仍有部份臘會(huì)殘留,故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時(shí)0℃仍無(wú)臘結(jié)晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類(lèi)以精細(xì)過(guò)濾除去。   優(yōu)點(diǎn)為減少使用過(guò)濾助劑,如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過(guò)濾機(jī)換槽之頻率。   (二)干式冬化   原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫,以慢速結(jié)晶,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過(guò)濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去,以達(dá)到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。   優(yōu)點(diǎn)為按冬化油之要求達(dá)到12HR,0℃或24HR, 0℃不會(huì)霧化之條件,可由結(jié)晶時(shí)間及過(guò)濾條件來(lái)控制  ?。ㄈ┒O(shè)備   過(guò)濾機(jī)、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機(jī)、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等

7. 山茶油怎么榨油

生茶和熟茶油都屬于茶油,是可以供人類(lèi)食用的植物油,而且它們的來(lái)源相同,不過(guò)生茶油和熟茶油之間也有一些不同之處,它們的加工方式口感與功效都有一定區(qū)別。

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別,雖然他們都是以野生茶樹(shù)的果實(shí)為原料制成的植物油誕生,茶油在加工時(shí)會(huì)經(jīng)過(guò)晾曬烘干和炒制,等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹(shù)的種子后直接進(jìn)行壓榨提純得到的茶油。

2、色澤與口感

生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別,生茶油有一定的青綠味而且細(xì)細(xì)品嘗時(shí)它的口感略澀,這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子,清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟,而且?guī)в星逅南銡?,人們品嘗時(shí)沒(méi)有澀味出現(xiàn),它多是明黃色的透明液體。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別,熟茶油的含水度較低,而生茶油的含水度則比較高,生茶油平時(shí)可以直接外用,食用價(jià)值比熟茶油要低很多,但生茶油的美容功效卻不理想,這也是兩者之間的重要區(qū)別。

茶油的功效

茶油能分為生茶油和熟茶油兩種,它們雖然有一定不同,但功效大致相同,人們食用茶油以后能吸收大量不飽和脂肪酸和豐富礦物質(zhì)與維生素,這些物質(zhì)不但能促進(jìn)人體代謝,還能增強(qiáng)人體的抗衰老能力,經(jīng)常食用能延緩衰老。茶油對(duì)人類(lèi)心血管有明顯保護(hù)作用,能阻止血壓血脂升高,另外它含有的磷脂還能促進(jìn)人類(lèi)大腦發(fā)育,堅(jiān)持食用會(huì)提高大腦功能也能讓人們變得越來(lái)越聰明。

8. 山茶油是怎樣榨出的視頻教程

抖音短視頻平臺(tái)推出了抖音小店的功能。越來(lái)越多的抖音用戶開(kāi)始開(kāi)通了抖音小店了,在上面一些產(chǎn)品都是可以賣(mài)的喲。如果在上面開(kāi)店賣(mài)茶葉的話需要什么資質(zhì)呢?下面的內(nèi)容中為大家進(jìn)行介紹。

一、開(kāi)通抖音小店需要具體什么條件

1、入駐主體應(yīng)為在中國(guó)大陸地區(qū)注冊(cè)的個(gè)體工商戶或企業(yè);

2、入駐主體經(jīng)營(yíng)范圍及經(jīng)營(yíng)時(shí)間在營(yíng)業(yè)執(zhí)照規(guī)定經(jīng)營(yíng)范圍及經(jīng)營(yíng)期限內(nèi);

3、售賣(mài)商品包含在招商類(lèi)目范圍內(nèi),且具備相關(guān)資質(zhì);

4、商品必需符合法律及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求;

5、所有資質(zhì)需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。

二、開(kāi)通抖音小店需要哪些資質(zhì)

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

現(xiàn)在無(wú)論在哪個(gè)平臺(tái)開(kāi)店,都要求商家必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,抖音小店也不例外。你要根據(jù)自己想以什么身份入駐抖音,個(gè)人的話就辦理個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、企業(yè)就辦理企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。雖然目前抖音小店不支持企業(yè)入駐,但企業(yè)賬號(hào)認(rèn)真是需要用到營(yíng)業(yè)執(zhí)照的。

2、質(zhì)檢報(bào)告

抖音對(duì)商品的質(zhì)檢和認(rèn)證也是有要求的,像是家用電器、3C數(shù)碼、化妝品、食品保健品等類(lèi)目產(chǎn)品都需要質(zhì)檢報(bào)告。雖然抖音沒(méi)有要求商家上傳質(zhì)檢報(bào)告,但是避免被投訴,商家還是需要準(zhǔn)備相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告的。

3、食品流通許可證

抖音上的專(zhuān)營(yíng)美食的抖主可不少,而且作為近年來(lái)熱門(mén)的視頻,如果你想在抖音上售賣(mài)食品的話,就要準(zhǔn)備好食品流通許可證/食品經(jīng)營(yíng)許可證,這樣以防有相關(guān)部門(mén)來(lái)抽查檢驗(yàn)時(shí),如果你沒(méi)有這些資質(zhì)的話,可是要受處罰的!

4、品牌授權(quán)書(shū)

如果你是在自己的抖音小店上售賣(mài)一些品牌產(chǎn)品,那么就一定要有品牌授權(quán)書(shū)了,否則你很可能會(huì)被別人投訴售假,還可能為自己抖音短視頻平臺(tái)推出了抖音小店的功能。越來(lái)越多的抖音用戶開(kāi)始開(kāi)通了抖音小店了,在上面一些產(chǎn)品都是可以賣(mài)的喲。如果在上面開(kāi)店賣(mài)茶葉的話需要什么資質(zhì)呢?下面的內(nèi)容中為大家進(jìn)行介紹。

一、開(kāi)通抖音小店需要具體什么條件

1、入駐主體應(yīng)為在中國(guó)大陸地區(qū)注冊(cè)的個(gè)體工商戶或企業(yè);

2、入駐主體經(jīng)營(yíng)范圍及經(jīng)營(yíng)時(shí)間在營(yíng)業(yè)執(zhí)照規(guī)定經(jīng)營(yíng)范圍及經(jīng)營(yíng)期限內(nèi);

3、售賣(mài)商品包含在招商類(lèi)目范圍內(nèi),且具備相關(guān)資質(zhì);

4、商品必需符合法律及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求;

5、所有資質(zhì)需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。

二、開(kāi)通抖音小店需要哪些資質(zhì)

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

現(xiàn)在無(wú)論在哪個(gè)平臺(tái)開(kāi)店,都要求商家必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,抖音小店也不例外。你要根據(jù)自己想以什么身份入駐抖音,個(gè)人的話就辦理個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、企業(yè)就辦理企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。雖然目前抖音小店不支持企業(yè)入駐,但企業(yè)賬號(hào)認(rèn)真是需要用到營(yíng)業(yè)執(zhí)照的。

2、質(zhì)檢報(bào)告

抖音對(duì)商品的質(zhì)檢和認(rèn)證也是有要求的,像是家用電器、3C數(shù)碼、化妝品、食品保健品等類(lèi)目產(chǎn)品都需要質(zhì)檢報(bào)告。雖然抖音沒(méi)有要求商家上傳質(zhì)檢報(bào)告,但是避免被投訴,商家還是需要準(zhǔn)備相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告的。

3、食品流通許可證

抖音上的專(zhuān)營(yíng)美食的抖主可不少,而且作為近年來(lái)熱門(mén)的視頻,如果你想在抖音上售賣(mài)食品的話,就要準(zhǔn)備好食品流通許可證/食品經(jīng)營(yíng)許可證,這樣以防有相關(guān)部門(mén)來(lái)抽查檢驗(yàn)時(shí),如果你沒(méi)有這些資質(zhì)的話,可是要受處罰的!

4、品牌授權(quán)書(shū)

如果你是在自己的抖音小店上售賣(mài)一些品牌產(chǎn)品,那么就一定要有品牌授權(quán)書(shū)了,否則你很可能會(huì)被別人投訴售假,還可能為自己招來(lái)其他不必要的麻煩。

9. 山茶油是怎樣榨出的視頻教學(xué)

1、賣(mài)茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接關(guān)系到自己家的信譽(yù)問(wèn)題。家里的茶籽油是每年都有,賣(mài)茶籽油做的就是長(zhǎng)久,不要貪一時(shí)的便宜,在油里摻假,導(dǎo)致自己失去客源。

、客戶建立良好的關(guān)系:自己家賣(mài)茶籽油,大部分的都是回頭客,每年平時(shí)沒(méi)有事的時(shí)候,就和客戶互動(dòng)。多拍點(diǎn)圖片或者視頻,給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長(zhǎng)的過(guò)程。也可以自己組織小活動(dòng),茶花開(kāi)的時(shí)候,有竹筍的時(shí)候,請(qǐng)客戶到家玩耍,用自己家里土特產(chǎn)去招待,拉近之間的關(guān)系。自己要賣(mài)油的時(shí)候,就會(huì)在朋友圈中提前發(fā)信息,請(qǐng)要油的朋友到家里來(lái)。讓客戶能夠親眼看到,從一粒粒的茶籽,到冒著熱氣的成品油出來(lái)。其實(shí),還有另外一個(gè)目的,就是讓客氣徹底相信油品的質(zhì)量。

3、去找主打農(nóng)產(chǎn)品的餐館或農(nóng)莊:這做法可能會(huì)給自己帶來(lái)一定的損失,但是絕對(duì)有效。倒一點(diǎn)給他們的廚師,給他們炸一點(diǎn)油炸食品,給他們?nèi)L嘗。真正的茶籽油炸出來(lái)的食品,特別的香,是其他的油脂品無(wú)法炸出的味道,很多吃過(guò)茶油的人,就能分辨的出來(lái)。這樣做雖說(shuō)有損失,但是最有效、也是最直接的方法。

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