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茶油果折干率是多少(曬茶油果)

來源:www.petajastudio.com   時間:2023-05-19 17:45   點擊:166   編輯:niming   手機版

1. 曬茶油果

油茶樹一畝可產茶油約40-50公斤。 油茶樹種植一般要3年掛果,5-7年后進入豐產,管理良好的豐產期每顆油茶樹可以結油茶果6-10公斤,曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹,因而每畝年產干油茶籽200公斤左右。

2. 油茶果需要晾曬嗎?

茶籽餅即茶粕、又稱茶麩、茶枯,呈紫褐色顆粒,是野山茶油果實榨油后剩下的渣。

茶粕中含有12-18%的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素,能使魚的紅細胞溶化,故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中,使用時加入少量石灰水,藥效更佳。

由于茶粕的蛋白質含量較高,因此這還是一種高效有機肥,廣泛應用在農作物及果樹栽種中,效果極佳。

對淤泥少、底質貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物,比其它藥物具有更獨特的功效。

把茶麩存放在干燥的地方,用玻璃罐裝比較好~在梅雨天后有太陽的時候放在簸箕上鋪開晾一下。

如果平時大太陽就不用放在太陽下暴曬,用簸箕鋪開在干燥的地方晾干就可以了,最主要的就是干燥。

3. 茶油果子怎么榨出油

大概20斤油。

茶籽榨成茶油要經過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序,按正常情況計算,100斤山茶籽,約能煉制茶油20斤。當然,茶籽的質量、大小、干濕等因素也影響出油多少。

茶樹種子榨出的茶籽油具有極高的營養(yǎng)價值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長所不可缺少的,能夠預防動脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過85%,碘值為112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、維生素e和類胡蘿卜素等,其中維生素e的含量高于其他食用植物油。

4. 茶油果的油可以干什么

制作一斤純茶油要5斤茶籽,20斤左右茶果才能才能榨出來。剛采摘的油茶果,四斤油茶果可以曬一斤干油茶籽。一百斤干茶籽能榨二十二斤茶籽油。壓榨出來的油茶餅又是一種有機肥料。

5. 茶油果怎么樣榨油

第一步:選料

高質量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎,選料也是一門大學問,我們在選料過程中,盡量選擇顆粒飽滿,無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會更好,最終也會大幅度提升油脂質量。

第二步:剝殼、篩選

山茶籽表面有外殼,需要專業(yè)的剝殼機設備進行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進行篩選,將山茶籽以外的其他雜質清理出來,可以提高壓榨效率,提升油品質量。(市場上很多設備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個步驟。)

第三步:蒸炒

熱榨工藝的標志,山茶籽進過蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步:壓榨、精濾

使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機進行壓榨,然后再經過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機進行精濾處理。榨油機設備的先進程度和山茶籽油預處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。

第五步:精煉

經過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經過精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因為高溫形成對人體有害的化學成分,可以大幅度提升油脂質量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質量油脂的必選設備。

6. 茶油果怎么吃

1.

空腹口服:在每天早起空腹的狀態(tài)下,直接口服山茶開了山茶油,是最常見的使用方法之一,因為山茶油中含有的油脂可以潤滑腸道,能促進人體代謝,人們在空腹狀態(tài)下時,可以起到清腸排毒,緩解便秘的重要作用,它對老年便秘和習慣性便秘都有明顯緩解作用。

2.

涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而山茶開了山茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜、具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。

3.

熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用同花同果天然茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。

4.

湯菜:在煮湯時或煮湯后加入一匙山茶油,使湯理更清鮮味美。

5.

清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。

7. 曬茶油果是農業(yè)有關么

平均每畝可種植90株油茶樹,每畝年產干油茶籽180-360公斤左右,若出油率按23%算,平均每畝可產茶油35-45公斤左右。5畝利潤大約15000元。

樹結油茶果8-15公斤,一畝地可以種植90株油茶樹,每畝油茶樹一年能產2700斤油茶.

油茶樹一畝可產茶油約40-50公斤。

油茶樹種植一般要3年掛果,5-7年后進入豐產,管理良好的豐產期每顆油茶樹可以結油茶果6-10公斤,曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹,因而每畝年產干油茶籽200公斤左右。

茶油,是我國特有純天然油料品種,也是世界四大木本油料之一,主要分布在我國南方亞熱帶高山和丘陵地區(qū)。剛好在老趙的家鄉(xiāng)——常德,也是湖南名的茶油之鄉(xiāng),茶油也是一直作為家鄉(xiāng)的主打產品,推銷給大家。

一畝油茶三年后有多少利潤?利潤幾乎為零,就拿這剛種三年的實生苗來說,油茶樹不比其他的樹木,生長特別緩慢。三年在自然條件下所生長的茶樹,只能用樹苗來稱呼它,三年的時間,樹根本長不了多少。

現(xiàn)在市面上有種嫁接的大果茶籽樹,說是三年就可以掛果,很多人都在那里跟風,把山上上百年的老樹挖掉種下它。說的是掛果,一兩個也是掛果,可這對于有利潤而言,簡直是少得可憐。

茶籽油的價格確實很高,但是也不要盲目跟風。茶油現(xiàn)在在農戶家里去收,都是70~80元1斤,這個價格在所有的油脂當中,價格是非常的高??墒窃谵r村里出現(xiàn)這樣的一種有價無市的現(xiàn)象,很多農民家中,有油賣不出去,只得放在家里自己食用。

茶油原本屬于高端油脂,價格也有其它植物油的好幾倍,這也是很多人舍不得,只有那些有著一定經濟基礎的人,才會舍得去。

茶籽樹結果,也會因天氣的原因,產量大量減產。茶籽樹結果,有幾年一豐產的現(xiàn)象(農民說它是大年和小年),遇到小年,一棵1~20年的樹上,共結不了幾個果,整個一片山上,可能還摘不了一蛇皮袋茶果的時候都有。

三年的小樹,總高度還不到60公分高,就算樹上全部掛滿果,那又能結多少。要是在山上長的實生苗的話,三年生長的苗,都不會超過50公分高,要是雜草多的話,樹苗都找不到,還別說結果了。

茶籽果的采收,請工的工價非常高,請工還不如直接將果送出去,采摘還要注意安全?,F(xiàn)在的工價,基本上都是300多一天(在常德有些地方請人,是給的5斤油一天),一個人要爬樹摘茶果的話,1天摘200斤果,那還是手腳非常麻利的,否則,這個價格,要是手腳摘得慢的話,自己的工錢都摘不出來。

8. 油茶果曬干后多久榨油更好?

3年

茶油樹種3年可以結果,茶油樹也叫茶子樹、油茶,是一種常綠小喬木。油茶樹的適應性強,耐貧脊,抗干旱,是改造紅壤的主要樹種。油茶籽可榨油,種仁含油量高達59.2%,是我國產油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品,也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。

9. 曬茶油果的說說句子

豐收啦!豐收啦!

金秋十月,天高云淡,

滿山遍野的油茶林里,

粉白色的油茶花飄香,

沉甸甸的油茶果垂掛枝頭,

構成了秋收季節(jié)里一道亮麗的風景線。

常寧

霜降籽喜迎豐收

到了寒露或霜降,這是一個山歌滿坡的油茶果收摘季節(jié),人們滿懷豐收的喜悅采摘油茶樹上累累果實。茶果桃收摘回來之后,經暴曬脫殼,選出果仁,不久就可挑送到榨油坊去候榨,經焙干脫水,上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開榨,客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月,男人望榨油”,榨油寄托著客家人生活的厚厚希望??图胰说纳?,有很大一部分都靠著油茶山和茶油。

10. 油茶果怎么曬

一斤能曬四兩多,一斤干籽可壓榨茶油二兩!一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法。中國農村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機,勞動強度大,出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。

蒸炒的目的是把生料變成熟料,使料坯顏色加深,處于最適宜油分流出的狀態(tài),是壓榨前一道關鍵性的工序。

傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經蒸汽或噴水濕潤后再炒,叫“濕蒸炒”;不經濕潤就炒,叫“干蒸炒”,一般以“濕蒸炒”為好,蒸炒時的水分和溫度,因使用的機械類型不同而不

同。

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