茶油毛油好還是精煉好(山茶油毛油怎么精煉?)
1. 山茶油毛油怎么精煉?
山茶油護膚是用生的茶油還是熟的,個人認為都不太妥,最好用冷榨精濾山茶油。
用生油毛油護膚,雖然毛油里茶油營養(yǎng)物質(zhì)保有得很完善,但毛油卻含有些不良雜質(zhì),如一些膠質(zhì)物質(zhì)、酚類物質(zhì)、游離脂肪酸物質(zhì)等,這些物質(zhì)極易引起膚質(zhì)敏感的人過敏。而熟油、精煉后茶油雖然有效地除去了不良雜質(zhì),但也破壞或流失了許多茶油中生命活性物質(zhì),如維生素E、茶多酚等,工藝水平不高的精煉,還有可能引入二次污染物。
所以正確是:用山茶油護膚用全物理冷壓榨的山茶油。真正具有全物理冷壓榨技術(shù)的廠商不多,比如山茶果山茶油,他們有一種初榨原香山茶油,那是我見過的最好的山茶油,只是不知道山茶果初榨原香山茶油正式上市沒有。先用正牌廠家的精煉山茶油吧,因為油純、精煉技術(shù)有保障
2. 山茶油精煉是用什么方法
制做方法如下
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細越好。
2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志。可用20%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清
3. 山茶油怎么提煉精油
茶油護發(fā)的方法有很多,最簡單的是直接涂抹在頭發(fā)上。詳細的護發(fā)方法如下:
1、茶油護發(fā)方法一:
洗發(fā)前,將適量的茶油均勻抹在頭發(fā)上,注意涂抹均勻,20分鐘后按照正常程序洗發(fā)即可。
2、茶油護發(fā)方法二:
在洗發(fā)的溫水中加入少量茶油,漂洗時,油會均勻地附著于頭發(fā)上,也可滴幾滴到手上直接涂抹頭發(fā),可使頭發(fā)變得光澤柔順。
3、茶油護發(fā)方法三:
洗發(fā)后用茶油滋養(yǎng)頭發(fā),將茶油涂抹在頭發(fā)上,避開頭皮,然后反復梳理。待一小時左右后,再輕輕漂洗,可使頭發(fā)飄逸閃亮。
4、茶油護發(fā)方法四:
將茶油當作護發(fā)精油使用,剛燙過的頭發(fā)慢慢會變得干燥、分叉,每日用幾滴直接涂抹在頭發(fā)后半段上,可使頭發(fā)變得光澤柔順,香味還很好聞呢!
5、茶油護發(fā)方法五:
先把一個雞蛋黃和適量茶油攪拌成糊狀,頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上,停留20分鐘再洗凈,您的頭發(fā)將會變得更光亮及富有彈性。
6、茶油護發(fā)方法六:
洗發(fā)時可加入茶油、檸檬汁及一點啤酒,留置5分鐘,然后洗凈,可令秀發(fā)光亮健康。
擴展資料:
1、茶油的護發(fā)功效:
茶油是山茶籽果自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何化學處理富含有豐富的蛋白質(zhì)和油酸,茶油可以生發(fā),并使頭發(fā)保持黑色亮澤。對掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑等癥狀有明顯改善作用。
2、護發(fā)茶油的保存注意事項:
茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響使用,外界溫度高自然會消失。
由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年,比一般食用油長得多。通過提純的山茶油,在陰涼干燥的環(huán)境下,保質(zhì)期甚至可以達到五年。
參考資料:
4. 山茶油毛油怎么過濾
茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設備
(一)山茶油的制取工藝:
1、浸出法制油工藝
(1)山茶油浸出取油成套設備主要包括:
進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設備;濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設備系統(tǒng);混合油暫存罐,一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設備系統(tǒng);
2、壓榨法制油工藝
(1)茶籽仁冷榨制油技術(shù)
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅
油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源,運行成本低和設備投資少,占地面積小等優(yōu)點。
(2)茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油
(3)超臨界萃取制油技術(shù)
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油
(二)山茶油的精煉工藝
1、茶油的化學精煉工藝
原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油
2、茶油的物理精煉工藝
原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油
(三)山茶油的冬化脫脂工藝及設備
(1) 冬化生產(chǎn)工藝流程
茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油
(2)冬化工作原理:
冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來
(3) 冬化處理范圍:
(4) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等
(5)冬化可分為濕式及干式兩種
(一)濕式冬化
原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因為快速結(jié)晶仍有部份臘會殘留,故結(jié)晶后達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。
優(yōu)點為減少使用過濾助劑,如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。
(二)干式冬化
原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫,以慢速結(jié)晶,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去,以達到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。
優(yōu)點為按冬化油之要求達到12HR,0℃或24HR, 0℃不會霧化之條件,可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制
(三)冬化設備
過濾機、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機、攪拌機、工業(yè)鍋爐等
5. 山茶油毛油怎么精煉的
毛油是指從動物脂肪或植物油料中制取、未經(jīng)精煉加工的初級油。毛油由于加工工藝簡單,油品中含有大量雜質(zhì),如花生、玉米毛油中的黃曲霉毒素,影響人體健康;葵花籽、米糠毛油中的蠟質(zhì),大豆毛油中的磷脂等,不僅影響成品油的色澤、風味,還影響油炸食物的風味和口感。
毛油極易氧化變質(zhì),不宜長期儲存,且存在農(nóng)藥殘留、重金屬污染及其他有害物質(zhì)的風險。
因此,毛油尤其是采用浸出法制取的毛油不可以直接食用,必須要經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等一系列工序后才符合食品安全標準的規(guī)定。有些特種油料,如芝麻香油、茶籽油、橄欖油等在確保原材料質(zhì)量的前提下,其毛油經(jīng)過濾等初加工后可以在短期內(nèi)食用。
6. 山茶油提煉
一斤生油茶能曬出0.33斤茶籽。三斤可以曬一斤干茶籽,一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法。中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機,勞動強度大,出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。
蒸炒的目的是把生料變成熟料,使料坯顏色加深,處于最適宜油分流出的狀態(tài),是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。
7. 精制山茶油
山茶油好。
一、性質(zhì)不同
1、山茶油性質(zhì):在制作食品過程中使用的。
2、食用調(diào)和油性質(zhì):根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。
二、特點不同
1、山茶油特點:山茶油富含較版高的維生素E,還含有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等稀有特性成分,山茶油含有角鯊烯與黃銅類物質(zhì),對抗癌、抗炎有著極佳的作用,山茶油不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任權(quán)何農(nóng)藥化肥的污染。
2、調(diào)和油特點:一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,同時選用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特種油脂酯。加工工藝是根據(jù)需要選擇兩種以上的精制油酯,然后經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合而成的調(diào)和油。
8. 山茶油毛油能吃嗎
茶油,由于其食用價值、美容價值、保健價值、醫(yī)用價值,為當前世界最好的食用油,被越來越多的人追捧。
如果是沒精練的茶油(毛油、土茶油),最好不要吃,而改成正規(guī)廠家生產(chǎn)的精練茶油。
土茶油,也叫毛油,就是從農(nóng)村油作坊直接出來的油,只進行了簡單的過濾,沒有經(jīng)過進一步過濾、脫臭、脫色等精練程序。
吃土茶油,具有一定的壞處。
一、容易起煙,土茶油含有很多雜質(zhì),他們一遇高溫,就容易變質(zhì)碳化,食用后對人體非常不利;
二、產(chǎn)生致癌物質(zhì),一旦冒煙,就可能會變質(zhì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯茾芘,對身體極為不利;
三、土茶油,炒菜時,很容易起煙,對廚師肺部有嚴重的傷害;
四、土茶油,含有大量水份,容易使茶油變質(zhì)霉變;
五、土茶油,沒有進行精練,其中含有少量茶皂甙,它具有輕微的毒性;
茶油,營養(yǎng)豐富、易消化,號稱長壽油、月子油,具有極高的醫(yī)用、保健等功效,但吃茶油,一定要吃經(jīng)過精練后的茶油,這樣更健康。
注:一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油,切勿購買調(diào)和或浸出茶油
9. 山茶油毛油怎么精煉出來的
5O公斤。茶籽作為原料被輸送到生產(chǎn)車間,經(jīng)過機械自動剝殼、色選、粉碎、壓榨之后產(chǎn)生“毛油”。
“初級壓榨出來的茶籽油存在麻苦澀成分,經(jīng)過特殊工藝的精煉之后,才能進入市場?!?/p>
公司董事長朱新革給筆者算了筆賬,一般每畝茶園可產(chǎn)茶籽50公斤,以出油率為10%左右推算,每畝可產(chǎn)茶籽油5公斤,如果以500元/公斤計算,農(nóng)民每畝茶園可增收2500元。
10. 毛茶油的精煉方法
搜到的,我也不會榨。希望對您有用。
茶油是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。
制作方法1.將采收后的茶籽進行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來?;蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清。