怎樣去除山茶油的異味(山茶油怎么洗掉)
1. 山茶油怎么洗掉
這股味道可以通過精煉工序去除,自己在家恐怕就沒什么好辦法除掉這種氣味了。
鮮榨山茶油的風(fēng)味從組分分析來看,主要是一些醛類、醇類、酮類等小分子物質(zhì),并沒有改變?nèi)梭w內(nèi)激素的神奇作用。
山茶油從脂肪酸的成分看,單不飽和脂肪酸的含量非常高,我國(guó)國(guó)標(biāo)山茶油的脂肪酸組成范圍要求是:飽和酸:7%~11%;油酸(單不飽和脂肪酸):74%~87%;亞油酸(多不飽和脂肪酸):7%~14%。
實(shí)際上大部分的山茶油油酸含量都在80%以上,這一點(diǎn)跟大部分的植物油差別很大,跟橄欖油比較相似,因此山茶油還有“東方橄欖油”的美稱。相對(duì)于大豆油等多不飽和脂肪酸含量高的油脂,山茶油的熱穩(wěn)定性要好一些,但是不推薦做煎炸油用。煎炸用植物油比較好的是棕櫚油、棉籽油。
鮮榨油是沒有經(jīng)過任何精煉工序的,所以其煙點(diǎn)會(huì)比較低,高溫炒菜的時(shí)候比較容易冒煙。
2. 山茶油怎么洗掉的
食用油漬怎樣除
衣服上被油沾染后,擠點(diǎn)牙膏于漬處,輕輕擦幾次,再用清水搓洗,油污即可清除。把酒精或食鹽溶液抹在油污處,也能將油污除掉。如果是熟油弄臟了衣服,用溫鹽水浸泡后,再搓上肥皂沖洗便可去除。在皮衣上的油漬處涂上由酒精和粉筆末調(diào)成的漿糊,待漿糊干后,小心地將其擦去。絲綢衣服上有了油漬,可把滑石粉調(diào)成糊狀敷在油漬處,停留一段時(shí)間后,揭去滑石粉,再在絲綢上墊上簿紙,用不太熱的電熨斗熨平。
3. 山茶油弄到衣服怎么洗
沾油的毛巾可以使用以下洗滌方法清洗。
1.使用普通的洗衣粉清洗,只要適當(dāng)?shù)南匆路劬涂梢允褂椭撾x毛巾了,使用量為平時(shí)洗衣服相等即可。具體的使用量為:1000ml的水加入10克洗衣粉,攪拌溶解后投入毛巾浸泡兩三分鐘再清洗就可以了。
2.使用洗潔精清洗,洗潔精對(duì)于一般機(jī)械用油有好好的洗滌效果,在清洗時(shí)候,每1000ml清水加入洗潔精10ml,把洗潔精和水一塊混勻,毛巾浸泡兩三分鐘就可以洗滌,一次洗不干凈,可以做兩次洗滌。
4. 山茶油洗護(hù)的功效與作用
可以用來洗頭,茶籽壓榨完茶油后剩下的渣滓,農(nóng)村老家就經(jīng)常用它洗頭,頭發(fā)又黑又濃。具體使用如下:
先將這一塊東西砸碎后,用水泡一兩個(gè)小時(shí);
然后煮開15~20min,濾水備用;(為了濾的干凈,我偉大的娘親用了個(gè)小布袋裝著茶籽渣煮的水。)
用這水在臉盆中洗頭,特別注意讓茶籽水充分流過頭皮,用手指揉搓頭皮。
洗完頭發(fā)后你會(huì)覺得頭發(fā)特別干澀,別緊張,護(hù)發(fā)素、發(fā)膜這時(shí)候就上場(chǎng)啦!用毛巾把頭發(fā)的水擦擦,抹上護(hù)發(fā)素(發(fā)膜)。這里是用過茶籽水后直接上護(hù)理的,不用清水清洗!
5. 山茶油涂
山茶油可以直接涂在臉上:
1.山茶油是茶籽油的俗稱,又稱山茶油、山茶籽油。
2.山茶油含有維生素E、脂肪酸、茶多酚、角鯊烯,這些成分都可以美容抗衰老、消除臉部斑點(diǎn)和疤痕。
3.還可以防紫外線、清除皮膚里的污垢、滋潤(rùn)皮膚、祛斑祛紋、淡化色斑、提高皮膚光澤和彈性、促進(jìn)皮膚新陳代謝、防止皮膚粗糙。
6. 山茶油怎么洗掉衣服
01、烘
烘烤,從樹上采摘下來的生油茶籽,飽含水分,必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油,與許多地方采用炒干的方法不同,老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕,底下生火,將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦,要注意控制好火候,這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。
02、碾
碾碎,將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米,其上是木質(zhì)的十字架形碾車,碾車的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車的動(dòng)力最初是用牛拉,后來是靠建在溪水中的水車帶動(dòng)。用牛拉時(shí),碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí),用水車作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘,現(xiàn)在用電力,只要10分鐘就好。
03、篩
過篩,油茶籽被碾成粉末之后,還需要用細(xì)目竹篩過篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序,顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。
04、蒸
蒸粉,過篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來,用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候,蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透,否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí),濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來,彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí),如果觀察木甑中的茶粉,會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。
05、裹
裹餅,將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中,壓實(shí),再用稻草裹扎,做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分,和茶籽發(fā)生作用,可以使最終榨出的茶油更香。現(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒有了這一步驟,出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。
06、榨
榨油,將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里,剩下的空間塞進(jìn)方木塊,再打入木契,擠壓茶餅,就可以開榨了。開榨時(shí),兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘,晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上,一錘一錘地將楔子楔入,金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過2個(gè)小時(shí)后,坯餅中的油分幾乎被榨盡,一次完整的榨油過程至此也就結(jié)束了。
這是茶籽榨完油留下的渣,這種渣也有很大作用喔!農(nóng)村人管它叫枯ku餅,用這個(gè)泡水用來洗頭還有喂豬,不知道你們有沒有聽說過呢?
剩下的茶子殼可千萬不能扔,它可是天然的好肥料。它是堿性原料,把它燒成灰可以做堿,用來腌咸蛋,也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝,以前沒有洗發(fā)水時(shí),女人們就用它來洗發(fā)美發(fā),還可以用它洗衣服、殺蟲等。
7. 山茶油有味道怎么去
1.多更換油:每次使用茶油后,最好都把用過的油更換一次,以免油膩發(fā)出異味。
2.加入清水:在鍋內(nèi)加入適量清水,倒入茶油,攪拌均勻,用中小火竄煮至清水收斂,此時(shí)茶油中的雜質(zhì)也會(huì)被清除,去除異味。
3.加入蔥姜:將蔥姜切絲,放入鍋內(nèi),加入茶油,用中小火煸炒,蔥姜煸出香味,茶油香味更濃,茶油中的異味也會(huì)被抑制。
4.加入米飯:將少量米飯放入鍋內(nèi),再加入茶油,用中小火煸炒,米飯中的蛋白質(zhì)和油質(zhì)會(huì)與茶油中的雜質(zhì)結(jié)合,從而去除異味。
5.加入枸杞:將適量枸杞加入鍋中,再放入茶油,用中小火煸炒,枸杞中的維生素和抗氧化劑能夠抑制茶油中的異味,從而達(dá)到去異味的效果。
8. 山茶油怎么洗掉油漬
在洗衣服之前把洗潔精滴在有油的地方用小牙刷沿著衣物纖維的紋路來回刷,然后用洗衣粉清洗 ;用白蘿卜或是西瓜皮(白色部分)在油漬上來回擦拭,之后再用洗衣粉清洗,這樣就可以去掉油漬了
9. 山茶油怎么去除油味
山茶油的制作方法:
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細(xì)越好。
2:提取:將蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志。可用20%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清。
10. 山茶油怎么處理
如果要去除,在炒菜時(shí),請(qǐng)先炸熱一分鐘左右,這樣可以有效消除山茶油的原始香味,炒出來的菜同樣會(huì)味香色美?! ∩讲栌秃锌寡趸铮ňSE),即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時(shí)都不會(huì)變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)始終保持不變,不會(huì)對(duì)人體形成危害?! ∪绻怯糜谕庥妹廊荩上扔梦⒉t加熱去味,或倒出少量茶油,敞開放置24小時(shí),可降低茶油的原始?xì)馕丁?/p>
11. 山茶油用什么洗掉
可以。因?yàn)樽约杭艺サ牟栌筒量梢员挥米饕环N天然的皮膚滋潤(rùn)劑,具有抗氧化和保濕作用,可以幫助改善皮膚質(zhì)量。同時(shí),榨茶油的過程可以保證油是無添加的,相比直接購(gòu)買市售的潤(rùn)膚霜更加安全健康。但是,需要注意的是榨茶油的時(shí)候需要嚴(yán)格控制衛(wèi)生情況,以免油品遭到污染;此外,不要使用過期的茶油,以免對(duì)皮膚產(chǎn)生不適??傊约艺ゲ栌筒翆?duì)身體有好處,但是使用前需要確保衛(wèi)生和質(zhì)量。