采摘山茶油需要什么工具(收山茶油)
1. 收山茶油
茶籽如果收回來(lái),沒(méi)有及時(shí)晾干的話(huà),淋了雨會(huì)容易變質(zhì)之后,炸出來(lái)的茶油也會(huì)含有大量的水分不宜保存。1、摘茶籽的正確方法:摘茶籽一般是在10-11月份,我國(guó)的地域比較遼闊,氣候環(huán)境不同,所以采摘的時(shí)間略有些差別,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驔Q定采摘時(shí)間。采摘的時(shí)間要控制好后進(jìn)行采摘即可。還沒(méi)有完全的成熟,里面含水量比較高,導(dǎo)致含油量較低。如果是采摘的時(shí)間太遲,球果已經(jīng)開(kāi)裂,將會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)。
2、什么時(shí)候采摘油茶籽
油茶籽通常從每年的“寒露”到“霜降”采集,其中只有少數(shù)采自“立冬”。收獲后,茶樹(shù)會(huì)開(kāi)花,結(jié)果在一年后的秋天就會(huì)成熟。
注意采收過(guò)晚會(huì)導(dǎo)致油茶籽掉落至地上,發(fā)生部分酸損失,從而降低茶油的質(zhì)量,所以要及時(shí)采摘茶籽,以避免果實(shí)的掉落,從而影響油茶的質(zhì)量。
3、如何判斷油茶籽的成熟度?
(1)看茸毛。成熟時(shí),將去除油茶籽果皮上的茸毛,變得光滑。
(2)果殼開(kāi)裂。當(dāng)油茶籽的果殼開(kāi)始裂開(kāi)時(shí),一般的裂果可在10%時(shí)采摘。
(3)果皮顏色。油茶籽的顏色,包括紅色果實(shí)、綠色果實(shí)和雜色果實(shí),在紅色油茶籽皮中呈黃色或鮮紅色,當(dāng)青色為黃色或黃色時(shí)可采摘。
4、收獲后保存油茶種子的方法
(1)油茶果采收回來(lái)后,要堆漚6~7天,抓緊晴天晾曬,曬3~4天后,油茶籽自然開(kāi)裂,多數(shù)油茶籽能剝離,然后過(guò)篩揚(yáng)凈,一般要曬12天,才能使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化成油脂。
(2)曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好,可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如果陰雨天無(wú)法及時(shí)曬干,應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上,厚約20厘米,每天翻動(dòng)1~2次,防止發(fā)熱。茶籽曬干后果殼重量比是1:2,曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。
2. 山茶油有人收購(gòu)嗎
茶油收購(gòu)地址:河池,金城江
3. 求購(gòu)山茶油
還可以。
探花村是泰和縣皇脂茶油開(kāi)發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下,是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu),專(zhuān)門(mén)從事茶油生產(chǎn)銷(xiāo)售的企業(yè),擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚,已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。
4. 茶油廠(chǎng)有收購(gòu)山茶籽嗎
茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物,茶油又稱(chēng)為山茶油、山茶籽油等,可以作為食用油來(lái)吃,比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。
5. 收購(gòu)山茶油價(jià)格多少錢(qián)一斤
價(jià)格大概在70到100左右。
市場(chǎng)上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同,其價(jià)格也相差不少,對(duì)山茶油知識(shí)欠缺的消費(fèi)者,稍不留神就上當(dāng)受騙。
精煉壓榨山茶油的得油率約為92%,原料成本價(jià)至少56.5元/500克;精煉浸出山茶油的得油率約為85%,成本價(jià)至少為38.53元/500克。
根據(jù)成本測(cè)算,低于80元/500克的壓榨山茶油慎買(mǎi),低于60元/500克的浸出山茶油慎買(mǎi)。
6. 山茶油籽收購(gòu)平臺(tái)
淘寶,京東和抖音網(wǎng)店都可以買(mǎi)到茶仔粉。
茶籽粉也叫茶枯粉或茶麩粉,是一種純天然洗潔粉。采用南方山區(qū)油茶樹(shù)籽,將籽中的食用茶油壓榨出來(lái)后再利用剩余的果渣研磨而成。
7. 山茶油收購(gòu)價(jià)
個(gè)人認(rèn)為價(jià)格低于50元一斤的都需要謹(jǐn)慎考慮(農(nóng)家自榨油或可除外),有朋友到油房批量收購(gòu)價(jià)都50元一斤了。
其他的自己想想!8. 收山茶油的老板的手機(jī)號(hào)多少
5O公斤。茶籽作為原料被輸送到生產(chǎn)車(chē)間,經(jīng)過(guò)機(jī)械自動(dòng)剝殼、色選、粉碎、壓榨之后產(chǎn)生“毛油”。
“初級(jí)壓榨出來(lái)的茶籽油存在麻苦澀成分,經(jīng)過(guò)特殊工藝的精煉之后,才能進(jìn)入市場(chǎng)?!?/p>
公司董事長(zhǎng)朱新革給筆者算了筆賬,一般每畝茶園可產(chǎn)茶籽50公斤,以出油率為10%左右推算,每畝可產(chǎn)茶籽油5公斤,如果以500元/公斤計(jì)算,農(nóng)民每畝茶園可增收2500元。
9. 賣(mài)山茶油
山茶油 市面上選購(gòu)的話(huà) 都是已經(jīng)提煉 精加工調(diào)和出來(lái)的 已經(jīng)損失了 茶油的最初品質(zhì)和成分 ,如果你需要最純正的 營(yíng)養(yǎng)成分保留高的茶油 還是得去那種壓榨加工的地方買(mǎi) 。 那是最開(kāi)始純天然的油。我家就是做這個(gè)的 ,和市面上自己食用來(lái)比的話(huà) 我們家茶油 香味 顏色 都要比市面上買(mǎi)的要好。畢竟是用的很多年以前的方法 壓榨出來(lái)的油 ,我只想說(shuō)老一輩那時(shí)候的方法 做出來(lái)的東西 是純天然的。
10. 大量收購(gòu)山茶油
廣東沒(méi)有,因?yàn)閺V東不產(chǎn)油茶樹(shù),建議你到江西收購(gòu),江西與廣東相臨,況且江西為油茶生長(zhǎng)的核心區(qū),江西的茶油質(zhì)量在全國(guó)都有很好的口碑。
現(xiàn)在的毛油(壓榨)均價(jià)為30-35元/斤。