1. 永泰茶油廠

一：永泰九重果

二：永泰蔥餅

三：扁肉燕

四：燕皮

五：永泰山茶油

六：永泰柿餅

七：永泰綠茶

八：永泰芙蓉李干

九：永泰芙蓉李

十：福州茉莉花茶

2. 永泰茶莊

是綠茶。

綠毛猴主產(chǎn)福建，同碧螺春一樣同屬綠茶類。但總體而言最好當然是屬西湖龍井，碧螺春次之，綠毛猴再次之。之前看過一些報道，綠毛猴就茶品而言也屬中上品了，也不錯！

張一元銷售的綠毛猴，產(chǎn)自福建永泰地區(qū)的張一元茶葉生產(chǎn)基地。因其外形肥壯卷曲似銀猴，色澤綠潤顯毫，故命名為綠毛猴。沖泡后湯色黃綠明亮，聞之清香撲鼻、沁人心脾，滋味鮮醇爽口，葉底勻厚嫩綠。

3. 永泰山茶油

永泰特產(chǎn)有福州茉莉花茶、永泰芙蓉李、永泰綠茶、永泰柿餅、永泰芙蓉李干、永泰山茶油、永太蔥餅、永泰九重果、茶樹香菇、青梅汁、永泰熏鴨、永泰大源柿、鹽水梅、美人糕。

福州茉莉花茶

福州是茉莉花茶的發(fā)源地，已有上千年的歷史了，茉莉花是佛教四大圣花之一。福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶，現(xiàn)在中國出口的茉莉花茶均是福州出產(chǎn)的。茉莉花茶的外形秀美、毫峰顯露、香氣濃郁、鮮靈持久，沖泡之后鮮醇爽口。

永泰芙蓉李

永泰芙蓉李產(chǎn)自永泰縣，味道甜酸適口，品質(zhì)也很好，可以直接食用，同時也可以加工成化核加應(yīng)子、李片、李咸、李餅等，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名產(chǎn)。永泰芙蓉李是福建省的名牌產(chǎn)品，永泰有名的“化核嘉應(yīng)子”，就是用芙蓉李為原料制作的。

永泰綠茶

永泰是有名的茶鄉(xiāng)，有著悠久的茶歷史，永泰茶葉生產(chǎn)歷經(jīng)幾度興衰，如今比較有名的有“永泰綠茶”。永泰綠茶外形條索緊結(jié)、勻整，色澤綠潤，香氣濃郁，還有淡淡的花香，滋味鮮醇甘爽，湯色嫩綠明亮，葉底綠亮勻齊。

永泰柿餅

永泰柿餅是永泰縣的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，柿餅品質(zhì)優(yōu)異，深受大眾喜愛。永泰柿餅是采用當?shù)靥禺a(chǎn)珠柿制作而成，有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，這是一種綠色保健食品，口感甜而不膩，是饋贈親朋好友的必備美食之一。

4. 永泰茶油熏鴨圖片

在福建福州，山茶油熏鴨是永泰縣的傳統(tǒng)美食之一。2019年，山茶油熏鴨技藝入選永泰縣第三批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。與出名的武夷熏鵝相比較，永泰熏鴨似乎少了些閩西北的辛辣口味，與風(fēng)味獨特沙縣板鴨比肉卻是香嫩。永泰熏鴨的特點是異香、溫潤、甘辛，一次入口，令人回味無窮。既無沙縣板鴨的干澀，也少了榕城醬鴨的滑膩。茶油熏鴨，無疑就是肥美鴨肉與濃香茶油的美味邂逅。用柴火燒出的永泰茶油熏鴨，是由永泰獨特的地理環(huán)境和山川資源造就的一道地方風(fēng)味，也是永泰人念念不忘的一道兒時美食

永泰茶油熏鴨

永泰熏鴨是將全鴨剖腹、洗凈、抹上精鹽，用竹片把鴨腹架開，鍋底倒入茶油或花生油，加入少許細糠，然后把鴨倒放在其上，用旺火燒鍋，讓油燒焦細糠熏鴨肉，鴨油又滴到鍋底燒著，改微火，使鴨表皮呈金黃色取出而成的。味鮮醇、濃香，肉嫩可口。成功的關(guān)鍵在于控制火候，多有失敗者因為火候太過，鴨皮焦黑露出苦味。上好的熏鴨當呈金黃的，溫潤，油亮，入口讓人欲罷不能。所謂永泰熏鴨，在于油熏、米熏。茶油在密封鍋內(nèi)高熱揮發(fā)，浸入鴨肉內(nèi)，而鴨油也在高熱中滲出，滴到鍋內(nèi)，循環(huán)往復(fù)……放入大米，蓋因米香揮發(fā)，滲入鴨肉中，風(fēng)味非凡！

永泰茶油熏鴨

制作熏鴨的用料很簡單，鴨子選用永泰鄉(xiāng)間放養(yǎng)的本地土鴨，有時也用番鴨，但一般不選水鴨母，因其肉太瘦。鴨子洗凈去除內(nèi)臟。備料：細鹽、白糖、高度糧食酒、味精、自釀茶油、大米、辣椒末。另備當年稻糠或果木干枝若干、鐵鍋、竹架等。水燒開，放少許鹽，放入鴨子，煮熟。將細鹽、白糖、辣椒末、少許味精混水在一起，加半兩高度糧食酒，調(diào)成糊狀。撈出鴨子，瀝干水，將糊狀調(diào)料涂抹鴨子全身及內(nèi)腔，然后放入盆內(nèi)，密封，置放一天。一天后，在鐵鍋內(nèi)均勻撒一層大米，倒入一杯茶油，茶油均勻浸透覆蓋大米。在油層上方4到5公分處安放竹架（務(wù)必竹制），將腌制好的鴨子放在架子上，蓋上鍋蓋，確保密封。須以稻糠或果木干枝生火（青梅、桃、李、板栗等均可），先以大火，細聽鍋內(nèi)大米被熱油燒爆聲及鴨子被炙烤的滋滋聲。然后逐漸減小火勢，注意細聽鍋內(nèi)聲響，一般三十分鐘后，爆裂聲和滋滋聲完全響起，熄火，悶，再三十分鐘，起鍋。

永泰茶油熏鴨，肉質(zhì)醇香，你吃過嗎？

熏制是最考驗技藝的環(huán)節(jié)。大火起灶后，在鍋底倒入適量糯米，再加入山茶油。隨后，把晾干的鴨子架上，讓山茶油和糯米的焦香味熏制鴨肉10分鐘，后改小火慢熏，使鴨肉表皮慢慢變成金黃色。剛出鍋的熏鴨通體金黃，茶油的香味四溢，既健康，又香嫩，受到了很多消費者的喜歡，也喚起了許多人的味蕾記憶。在每個人的記憶里都有一種味道，那是味蕾對家鄉(xiāng)的獨特記憶。小伙伴們，福建永泰茶油熏鴨，肉質(zhì)醇香，你吃過嗎？

5. 永泰茶油多少錢一斤

福州橄欖、福桔、永泰芙蓉李等福州著名的特產(chǎn)水果，還有漳港海蚌、連江鮑魚等福州特產(chǎn)海鮮，以及農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)羅源秀珍菇、特產(chǎn)名茶福州茉莉花茶、福州名酒青紅酒等，其中，壽山石雕、軟木畫、脫胎漆器、茉莉花茶、青紅酒等都是福州有名的特產(chǎn)伴手禮，是福州值得帶走的送親朋好友佳品。

6. 永泰油茶苗

尤溪縣，別稱沈溪，隸屬于福建省三明市，位于三明市東部，地處閩中、戴云山脈以北，介于東經(jīng)117°48'30"至118°40'，北緯25°50'36"至26°26'30"之間，毗鄰閩清、永泰、沙縣、大田、南平、德化。尤溪縣全境面積3463平方千米，居全省各縣（市、區(qū)）第二位，轄11個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)[22]，根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，尤溪縣常住人口為341638人。[24]是三明市幅員最大、人口最多的縣[2]。

唐開元二十九年（741年），尤溪置縣，隸屬福州；1983年，始隸屬三明市。尤溪縣素有“閩中明珠”之稱，也被稱為“中國金柑之鄉(xiāng)”“中國綠竹之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“中國油茶之鄉(xiāng)”“中國革基布名城”“朱子理學(xué)文化名城”，尤溪縣是宋代著名理學(xué)家、教育家朱熹的誕生地，是福建省首個獲得聯(lián)合國地名專家組命名的“千年古縣”。[3]2013年7月23日，中央黨史研究室正式確認尤溪縣屬于原中央蘇區(qū)范圍；2018年10月22日，入選2018年全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建名單[4]；2019年12月31日，入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。

尤溪地處閩中，因境內(nèi)同名溪流而得名，全境面積3463平方公里，居福建省各縣（市、區(qū)）第二位，總?cè)丝?5萬人，轄11鎮(zhèn)4鄉(xiāng)、251個村和20個居委會，是三明市幅員最大的縣，自然概貌為“八山一水一分田”。

千年古縣，朱子誕生地。始建縣于公元741年，是福建省首個獲得聯(lián)合國地名專家組命名的“千年古縣”，是南宋著名理學(xué)家、教育家朱熹的誕生地，是中央蘇區(qū)縣，是國家海峽兩岸交流基地，是全國縣級公立醫(yī)院綜合改革示范縣、全國集體林權(quán)制度改革先進典型縣、全國文化先進縣、體育先進縣和省級文明縣城。閩中樞紐，三明東大門。地處福建地理中心，素有“閩中明珠”之稱，有福銀、廈沙、莆炎高速和向莆鐵路“三高一鐵”過境的交通優(yōu)勢，距三明沙縣機場僅半小時車程，是閩江航運的重要通道。

初步形成了“322”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，是中國革基布名城、中國混紡紗名城、全國電商示范百佳縣、省級紡織品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地，正著力打造產(chǎn)值超千億的紡織產(chǎn)業(yè)集群和香精香料、竹木加工、機械電子等3個產(chǎn)值超百億的產(chǎn)業(yè)集群。生態(tài)福地，沿海后花園。森林覆蓋率達78.48%，是全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)縣；擁有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)聯(lián)合梯田和湯川俠天下、朱子文化園、桂峰古民居、九阜山、古溪星河等5個國家4A級旅游景區(qū)，是國家全域旅游示范區(qū)、全國旅游標準化示范單位、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣；是國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建單位，是中國金柑之鄉(xiāng)、竹子之鄉(xiāng)、油茶之鄉(xiāng)、綠竹之鄉(xiāng)，是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國茶業(yè)百強縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國家級制種大縣，鉛鋅礦儲量居華東之首，占全省20%以上。

7. 永泰茶葉

1.名副其實的安溪鐵觀音，烏龍茶的極品。

2.武夷巖（大紅袍）：是閩北烏龍的主流，主要產(chǎn)自武夷山茶區(qū)。

3.本山茶：原產(chǎn)于安溪西堯陽，無性系品種。

4.永春佛手茶：是烏龍茶中風(fēng)味獨特的名品。

5.閩北水仙：細品有水仙花香，喉潤好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃的特點。

6.武夷紅茶：具有獨特韻味、花果香味或桂圓干香味。

7.白毫銀針：白毫銀針主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

8.永泰綠茶：外形條索緊結(jié)、勻整，色澤綠潤毫顯，具有香氣栗香顯、帶花香，滋味鮮醇甘爽，湯色嫩綠明亮，葉底綠亮勻齊的品質(zhì)特征。

9.福鼎白茶：屬于微發(fā)酵茶，成茶外表滿披白毫呈白色，故稱“白茶”。

10.政和白茶：具有鮮純、毫香、涼爽的品質(zhì)特征。

8. 永泰山茶油的主要功效

永泰山茶油是一款正宗農(nóng)家自榨月子油，公司品牌有：三狀元，福仙山，初意等品牌。

9. 永春茶油

用料

豬肚 1個

養(yǎng)脾散 適量

鹽 適量

生姜 1小塊

白線 1條

做法步驟

1、第一步:把所需要的材料準備好。

2、第二步:用手把豬肚口撐開，倒入養(yǎng)脾散

3、第三步:用線把豬肚口和小管口綁好

4、第四步:放入砂鍋燒好的開水中，加入生姜，用大火燒。

5、第五步:大火燒開的豬肚把它翻一個身，改小火煲兩個小時。

6、第六步:兩個小時后把豬肚撈起來晾涼，白線去掉對半切開，在把豬肚放進砂鍋里，把里面的養(yǎng)脾散都融入湯里面

7、第七步:豬肚再撈起來分成四瓣，晾涼

8、第八步:晾涼好的豬肚切成條

9、第九步:把切成條的豬肚再從新放回砂鍋里，大火燒開加入鹽拌勻，即可出鍋