1. 山茶油的原料從哪里來的

稻草是傳統(tǒng)茶油壓榨過程中用于包裹茶籽粉的材料。為了給稻草包餅材料對茶油感官品質(zhì)影響的研究提供參考依據(jù),分別以湖南雙峰產(chǎn)的茶油及添加了不同稻草壓榨的自制茶油為供試的茶油樣品,對其色差值、關(guān)鍵香氣成分與感官屬性進(jìn)行了檢測和評價。

檢測結(jié)果表明:雙峰茶油的關(guān)鍵香氣成分依次為辛醛、(E)-2-癸烯醛、(E)-2-壬烯醛和壬醛,3種添加稻草自制的茶油其關(guān)鍵香氣成分均為(E)-2-癸烯醛、苯乙醛和壬醛,與雙峰茶油的色澤和香氣最接近的是添加了青稻草的自制茶油;分別以色差值、關(guān)鍵香氣成分與感官屬性建立了PLS模型,該模型對茶油感官品質(zhì)具有較好的預(yù)測能力。

研究結(jié)果表明,青稻草包餅材料對茶油的色澤及香氣品質(zhì)均會產(chǎn)生一定的負(fù)面影響,如青稻草使茶油變綠變暗,其色澤不符合國家標(biāo)準(zhǔn),并使茶油具有青草味,且稻草發(fā)霉可能導(dǎo)致霉味等不良?xì)馕兜漠a(chǎn)生。因此,建議壓榨茶油時可改用其它包餅材料,以確保茶油的感官品質(zhì)。

2. 山茶油從什么里面提煉出來的

茶油提取工藝，包括以下步驟：

步驟一：首先選取原料，隨后將茶籽進(jìn)行清洗，清洗完成后進(jìn)行自然晾干；

步驟二：晾干后進(jìn)行殼仁分離，并將茶籽仁放置到常溫水的浸泡，持續(xù)30-40min；

步驟三：常溫水浸泡后，再倒入到溫度為70-80℃的水中浸泡，持續(xù)2-3min；

步驟四：將茶籽仁再放入到溫度為3-5℃的低溫水中進(jìn)行浸泡，持續(xù)3-5min；

步驟五：將所有的茶籽仁撈出后，進(jìn)行瀝水；

步驟六：隨后將茶籽仁進(jìn)行烘干處理；

步驟七：將烘干后的茶籽仁倒入鍋中，將鍋內(nèi)溫度設(shè)置為65-70℃，進(jìn)行持續(xù)翻炒，直至茶籽仁變成微黃；

步驟八：將變色后的茶籽仁進(jìn)行初次壓榨，并將茶油和茶籽渣分離；

步驟九：將茶籽渣進(jìn)行二次壓榨，將茶油與初次壓榨的茶油混合；

步驟十：再將茶籽渣進(jìn)行三次壓榨，并將茶油與初次和二次茶油混合；

步驟十一：將茶油導(dǎo)入到攪拌器內(nèi)進(jìn)行攪拌，并將溫度設(shè)置為60-65℃，持續(xù)1-2h；

步驟十二：將茶油靜置2-3h，使油水分離，收集油層，完成茶油提取。

3. 山茶油是怎么來的

　茶葉樹屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米，基部樹圍1.5米以上，樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹經(jīng)濟(jì)學(xué)樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實(shí)扁圓，呈三角形，果實(shí)開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶，種子可以榨油，茶樹材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。有許多茶樹的變種用于生產(chǎn)茶葉。　　茶油樹屬山茶科，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米，基部樹圍1.5米以上，茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實(shí)扁圓，呈三角形，果實(shí)開列后露出種子，種子可以榨油?！　纳厦娴姆治鑫覀儾浑y看出二中是有所區(qū)別的，而且茶葉樹主要是將茶樹葉采摘經(jīng)過一道道工序制作成茶葉的，而茶油樹是將樹上所產(chǎn)的種子來榨油的。

4. 山茶油的主要成分是什么

茶油主要脂肪酸組成（%）

1.油酸　C18:1　78-86

2.亞油酸　C18：2　8.6

3.亞麻酸　C18:3　0.8-1.6

4.棕櫚酸　C16:0　8.8

5.硬脂酸　C18:0　2.0

1） 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%。

2） 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

3） 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍。

4） 含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用。

5） 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染

5. 山茶油是做什么的

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

6. 山茶油是什么榨的油

是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

7. 山茶油的原料是什么

1.信陽茶油原料是以油茶籽為原料做成的。

2.茶油又稱油茶籽油、山茶油，它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油，做茶油一般有兩種方法，一是壓榨法，通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油；二是浸出法來提取油茶籽油。

3.茶油色澤金黃和淺黃，起來澄清透明，聞起來味道清香，是一種純天然的高級食用植物油。

8. 山茶油來自哪里

茶油

山茶油是從山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。

9. 山茶油是干啥的

隨著城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加快，越來越多的農(nóng)村人加入到了城里人的行列，或在城里安家落戶，或暫時在城里發(fā)展。于是農(nóng)村的人越來越少了，特別是在農(nóng)村種地的人真的是很少了。所以在相當(dāng)一部分農(nóng)村地區(qū)，土地變得越來不值錢了。甚至有些地方的土地長期閑置無人耕作。

其實(shí)現(xiàn)在的農(nóng)村也在不斷發(fā)展，在大部分人都往城里去的趨勢下，在農(nóng)村發(fā)展反而是個有利因素了。因?yàn)楹芏嗾嬲钤诔抢锏娜似鋵?shí)反而很向往農(nóng)村的生活，也更喜歡農(nóng)村的土特產(chǎn)品。同時，在農(nóng)村有些閑置土地，而且勞動力成本也比較低。所以，在有條件的情況下，到農(nóng)村發(fā)展也是不錯的。

回到本題主所述：在農(nóng)村有二十畝林地，做點(diǎn)什么賺錢呢？

首先來說，農(nóng)業(yè)是個吃苦的行業(yè)，而且受各種因素影響較大，周期也較長，投入和收入往往不能成正比。所以其實(shí)現(xiàn)階段來看，想在農(nóng)村搞農(nóng)業(yè)賺很大的錢是不太可能的，好在題主心態(tài)較好，認(rèn)為只要能比打工強(qiáng)就行。其實(shí)只要運(yùn)營得法的話，這個還是可以實(shí)現(xiàn)。那這二十畝林地到底做什么好呢？

一、既然是林地，做林業(yè)類的綠化苗木還是不錯的?，F(xiàn)在有香樟樹，銀杏樹，桂花，茶花，以及柴紫薇紅楓和一些造型花木如羅漢松，小葉榕，榆樹，紅花繼木等等，易栽好長，生長較快，用途較廣，前景和效益還是很可觀的。當(dāng)然，這是一個略顯長期的項(xiàng)目，要有一定的準(zhǔn)備。

二、種果樹。現(xiàn)在的很多新品水果樹形小，掛果快，產(chǎn)量高，品質(zhì)也很不錯。眼下風(fēng)行的草莓，葡萄，李子，櫻桃，火龍果，桃，獼猴桃以及一些高端的藍(lán)莓，車?yán)遄拥榷际潜容^短平快的項(xiàng)目，基本上兩到三年，就能盛產(chǎn)見收益。

三、林下食用菌培育。氣候適度的地方，林下種食用菌比室內(nèi)效果要好很多。節(jié)約成本，品質(zhì)更好，接近自然生長狀態(tài)。同時可以和林木套種，更大化利用空間和土地資源，達(dá)到節(jié)約成本，增加收益的效果。

四、林下養(yǎng)殖。這是一個行之有效的方法。在林地內(nèi)種林木果樹的同時，在其間養(yǎng)殖一些雞鴨鵝之類。特別是土雞養(yǎng)殖，效果很不錯，糞便入肥，同時又能對林間除草，除蟲，形成一條完整的生態(tài)鏈。種植養(yǎng)殖互利互惠，相得益彰。

當(dāng)然了，具體到做什么，還要從林地的交通，土質(zhì)，氣候，灌溉條件以及當(dāng)?shù)氐拇蟓h(huán)境和自身的資金技術(shù)市場等客觀條件來綜合評估。但是只要勤于打理，經(jīng)營得當(dāng)，在農(nóng)村特別是還有二十畝土地的情況下，長遠(yuǎn)來看，收益還是可以的，至少不會比在外打工差吧。

10. 山茶油的原料從哪里來的呢

晉升油茶是福建的特色美食之一，是用茶油、糯米和香辛料等熬制而成的。晉升油茶中常用的香辛料有以下幾種：

1. 肉桂：是用于烹飪和烘焙的常用香料，煮油茶時會加入肉桂皮，使油茶更具香氣。

2. 八角：也被稱為大茴香，是中國菜肴中常用的香料之一。在晉升油茶中，八角可以提高油茶的香氣。

3. 丁香：是丁香樹的花蕾，具有濃郁的芳香味。在晉升油茶中加入適量的丁香會增加油茶的香氣和口感。

4. 花椒：是中國四川麻辣火鍋菜肴的特色調(diào)料之一。在晉升油茶中加入適量的花椒會讓油茶更加醇香。

5. 陳皮：是曬干后經(jīng)過發(fā)酵的橘子皮，通常會用于烹飪和做糕點(diǎn)。加入陳皮可以增強(qiáng)晉升油茶的香氣和味道。

6. 桂皮：也是用于烹飪和烘焙的常用香料之一。在晉升油茶中加入桂皮可以提高油茶的香氣和味道。

以上是晉升油茶中常用的一些香辛料，不同地區(qū)和個人口味可能有所不同。

11. 山茶油的成分有哪些

首先這有可能是茶葉的問題，但也許是水的原因，油花應(yīng)該和茶葉的品質(zhì)，種類有一定的關(guān)系。

但有油花未必是壞事，茶水上面飄著一層油說明您的茶葉質(zhì)量很好，那就是該茶葉在追肥時用的豆餅、豆渣發(fā)酵以后做肥料，茶葉在整個生長過程都是吸收這樣高效肥料，葉片始終帶有豆餅、豆渣的油脂成分，喝起來稍微有點(diǎn)豆?jié){味道（可忽略不計(jì)），同時茶水的上面漂浮一層油，這是很常見的，不用奇怪。

此外，需要明白的是，茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、芳香油等。有時候只是茶葉中芳香油含量多而已。 如果是隔夜的茶水出現(xiàn)油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。

而根據(jù)不同茶葉的不同炒茶方法，也會出現(xiàn)不同程度的油花問題，這都有可能的，也是很正常的。