昭平有什么好吃的
昭平有什么好吃的
昭平縣是中國廣西壯族自治區(qū)賀州市下轄的一個縣,位于廣西壯族自治區(qū)的北部。昭平縣擁有豐富的自然資源和美食文化,以下是一些昭平縣的特產:
1.昭平茶葉:昭平縣是中國茶葉之鄉(xiāng),茶葉是當地的特產之一。昭平茶葉選用當地的茶葉樹品種,經過獨特的采摘、制作工藝,制成的茶葉口感鮮美,香氣濃郁,具有清暑解毒、消食去膩、生津、消炎等功能。
2.昭平砂糖橘:昭平砂糖橘是昭平縣的一道特色美食,以其口感鮮美、肉質細膩而聞名。昭平砂糖橘選用當地的砂糖橘,經過獨特的烹飪技巧和調料處理,制成的砂糖橘口感鮮美,肉質細膩,入口即化。
3.昭平臍橙:昭平臍橙是昭平縣的一道傳統美食,以其獨特的口感和風味而聞名。昭平臍橙選用當地的臍橙,經過腌制、晾曬、烤制等工藝處理,制成的臍橙口感鮮美,肉質細膩,味道濃郁。
4.昭平粉蒸肉:昭平粉蒸肉是昭平縣的一道傳統美食,以其口感鮮美、肉質細膩而聞名。昭平粉蒸肉選用當地的豬肉,經過獨特的烹飪技巧和調料處理,制成的粉蒸肉口感鮮美,肉質細膩,入口即化。
5.昭平酸辣粉:昭平酸辣粉是昭平縣的一道特色美食,以其獨特的口感和風味而聞名。昭平酸辣粉選用當地的米粉和各種天然調料,經過獨特的烹飪技巧和調料處理,制成的酸辣粉口感鮮美,味道酸爽。
以上是一些昭平縣的特產,您可以根據個人口味和喜好進行選擇。
我想問一下廣西賀州特產有哪些
賀州是廣西最大的春烤煙、松脂生產基地,大肉青梅、信都三黃雞、八步紅瓜子、姑婆山九鋪香酒、賀州香芋、芳林馬蹄、昭平沙田柚、昭平茶葉、富川臍橙、富川水牛等名特產品享有盛名。賀州市曾榮獲全國菜籃子生產先進市稱號。
賀州小吃地理位置的特殊,使賀州云集了三省的小吃,餐館以粵菜為主,川菜、湘菜、魯菜等中國國內名菜亦兼容雜陳,但黃田雙扣肉、牛紅、瓜花釀值得一嘗。各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷,各種菜肴和地方風味小吃琳瑯滿目,但在本地,有一樣東西是你不能錯過的,那就是酸菜。這里什么東西都可以拿來泡酸,我們常見的有蘿卜,白菜,黃瓜。
不常見的蘋果,李子,梨,桃,蔬菜,蓮藕,甚至西瓜皮,可以說,只要你能想象的,都可以拿來泡酸,先不說和不和胃口,光看看整個廣場的酸攤子都覺得很壯觀!白天在大街小巷里都可以遇到許多小型的酸攤子。
廣西三大米粉:桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、腸粉、蘿卜糍、燈盞糍、各色粽子、串串、油茶、龜岑膏、湯園、餃子、白灼鴨腸、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲(這里的田螺煲是酸辣的,內放有酸筍)、炒海螺。炒粉,炒鴨嘴,炒雞雜,鴨翅,燒烤也是林林種種,從蔬菜到肉類到海鮮。各式粥店,什么青蛙粥,田螺粥,肉粥,菜粥等等
英家大頭菜
商品介紹:鐘山縣清塘鎮(zhèn)是地地道道的英家大頭菜原產地。當地所產大頭菜,均采用傳統工藝精制而成,口感脆嫩、醬香濃郁、含鹽量低,不含任何防腐劑。
賀街淮山
商品介紹:賀街淮山是廣西賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)的特產?;瓷椒N植是賀街鎮(zhèn)的優(yōu)勢和特色產業(yè),該鎮(zhèn)種植的淮山塊莖圓直,極有賣相,且口感好,淀粉含量高,深受各地客商的青睞。
八步紅瓜子
商品介紹:八步紅瓜子主要產于賀州市八步、信都等地。八步紅瓜子以其粒大肉厚,色澤深紅,味道芬香,久藏不褪色,不變霉生蟲而著稱。是廣西著名的傳統出口產品之一!銷往世界三十多個國家和地區(qū)。
鐘山油茶
商品介紹:鐘山油茶,是廣西賀州的主要特產之一。鐘山油茶顧名思義就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。人們?yōu)榱蓑尯?,就用山上自產的茶葉與姜,蒜頭等做成油茶,用以驅寒。
八步三華李
商品介紹:八步三華李是廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)的特產。八步三華李種植基地近10萬畝,年產量達3萬噸,以質優(yōu)果大味鮮爽口聞名,產品全部銷往粵、港、奧及東南亞地區(qū)。
開山紅薯粉絲
商品介紹:紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結和紅薯粉條。是古老的漢族傳統美食。主要原料是鮮紅薯,具有久煮不爛,清香可口、食法多樣的特點,是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。質量、口感最為上乘。
富川野蕨菜
商品介紹:富川野蕨菜是廣西賀州的名優(yōu)特產,主產于賀州市富川瑤族自治縣。野蕨菜本身是沒有多少味道的,全靠雞絲、海米、五花肉、火腿等相炒調味,常見的有臘肉炒野蕨菜。
大平腐竹
商品介紹:大平綠泉腐竹是賀州著名特產之一!主要有黃豆腐竹、花生腐竹、五豆腐竹。由黃豆、黑豆、花生、綠豆、花豆、山泉水等制作而成。含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、微量元素和人體所需的多種氨基......
紅糟辣椒
商品介紹:信都紅糟辣椒歷史悠久,源遠流長、頗負盛名,是賀州傳統特產之一。選用信都特有的優(yōu)質新鮮白辣椒、紅米、食鹽、冰糖、三花酒為原料,采用獨特的傳統工藝制作,工藝細膩嚴謹釀制而成。
黃姚豆豉
商品介紹:黃姚豆豉,因產于黃姚鎮(zhèn)而得名,古昭平三寶之一。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚鎮(zhèn)特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精制而成,產品顆粒均勻,烏黑發(fā)亮,豉香郁馨,隔壁......
象棋云霧
商品介紹:象棋云霧是廣西壯族自治區(qū)特種名茶之一。產于廣西昭平縣文竹與仙回鄉(xiāng)間的象棋山。象棋云霧的品質特點是,條索緊細微曲,色澤翠綠油潤,香高馥郁,伴有蜜糖花香,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠清澈,葉......
昭平茶葉
商品介紹:昭平縣被茶葉專家稱為最適宜綠茶生長的地方,當地群眾喜歡把這里的綠茶統稱為昭平銀杉!昭平縣是全國茶葉生態(tài)最適宜區(qū)、全國生態(tài)農業(yè)示范縣、廣西名優(yōu)綠茶優(yōu)勢區(qū)、廣西無公害茶葉示......
昭平沙田柚
商品介紹:昭平縣種植沙田柚歷史悠久,尤其是文竹鎮(zhèn)種植的桂花蜜柚,在果品市場中享有盛譽。桂花蜜柚因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國。
昭平紅
商品介紹:這是廣西研制出的紅茶新產品,克服了綠茶品種制作紅茶出現的發(fā)酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術難題,昭平紅外形條索緊細、卷曲成螺,葉底紅勻明亮,茶芽肥嫩勻整。香氣清高持久......
芳林馬蹄
商品介紹:馬蹄是賀州市平桂管理區(qū)大宗農產品,馬蹄是果蔬兼用型保健食品。既可鮮吃,又可加工成馬蹄罐頭、馬蹄粉、馬蹄糕等系列產品,具有清熱解毒、涼血降壓的功效。芳林馬蹄是平桂的名優(yōu)特產,以其......
臍橙
商品介紹:廣西臍橙果形呈鵝蛋形,橙色鮮艷,果肉脆嫩,入口化渣,汁多,香氣濃郁,富含維生素c,果實色、香、味優(yōu)于其它柑桔品種而譽為柑桔皇后。
開山白毛茶
商品介紹:賀州開山白毛茶產自于廣西賀州市八步區(qū)開山鎮(zhèn)境內,尤以東南茶場(公膽沖)最佳。生長在土質肥沃、雨量充沛、云霧繚繞的群山中。形如針狀,白毫顯露,沏后味甘醇,湯色黃綠清澈;具有香氣持高醇......
厘竹制品
商品介紹:厘竹是賀州的一道特產,其主要產地為當地步頭鎮(zhèn)。厘竹有竹桿通直、壁厚、枝細、葉疏、節(jié)平、環(huán)細、光滑、堅韌、彈性強、不易蟲蛀、耐腐蝕等特點,有鋼竹美謄。
黃精酒
商品介紹:黃精酒中的黃精是一種補血益氣的珍貴藥材。來自長壽之鄉(xiāng)黃姚古鎮(zhèn)的黃精酒是以當地特產野生滇黃精為原料,配以古鎮(zhèn)純凈甘甜的水質,采用傳承了近千年的古法釀酒工藝和家傳配方釀造出來的原生態(tài)......
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